全 文 ：太子参为石竹科异叶假繁缕属植物 Pseu-
dostellaria heterophylla （Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.
的干燥块根，具有益气健脾、生津润肺的功效 ［1］。
现代药理实验表明， 太子参多糖和总皂苷是太子
参抗疲劳、抗应激、增强免疫、延长寿命等作用的
主要活性物质 ［2-5］。我们测定福建省柘荣县 GAP 基
地栽培的 15 个不同群体太子参块根和参须中多
糖及总皂苷含量， 为太子参药材质量评价及参须
的开发利用提供实验依据。
1 仪器与试药
1.1 仪器 UV-9100 型紫外可见分光光度计（北
京瑞利分析仪器公司）；CP214 电子天平 （奥豪斯
仪器有限公司）；数控超声波提取器（济宁天华超
声电子仪器有限公司）。
1.2 试药 无水葡萄糖对照品（成都曼思特生物
科技有限公司，批号：11020603）；人参皂苷 Rb1对
照品 （成都曼思特生物科技有限公司 ， 批号 ：
11042801）；其余试剂为分析纯。 太子参样品采自
福建省柘荣县太子参 GAP 基地的 15 个群体及市
售太子参药材 1 份， 经福建中医药大学药学院中
药鉴定教研室范世明高级实验师鉴定为石竹科异
叶假繁缕属植物 Pseudostellaria heterophylla （Miq.）
Pax ex Pax et Hoffm 的干燥块根。
2 方法与结果
2.1 多糖的提取及含量测定
2.1.1 太子参多糖的提取与精制 取太子参粗粉
150 g， 置于圆底烧瓶中， 加 80%乙醇浸泡过夜，
90℃回流提取 2 次，每次 1.5 h，滤过。 药渣加蒸馏
水浸泡 1 h，90℃温浸提取 1 h，滤过。 药渣再加蒸
馏水 90℃温浸提取 30 min，离心，滤液减压浓缩，
用氯仿萃取多次，水层加 1%活性碳脱色，抽滤，滤
液加 95%乙醇使含醇量达 80%，冰箱中静置过夜，
滤过。残渣先后用 95%乙醇、无水乙醇、丙酮洗涤，
60℃真空干燥，得太子参多糖。
2.1.2 供试品溶液的制备 精密称取太子参药材
粗粉 0.1 g，置于 100 mL 圆底烧瓶中，加 80%乙醇
150 mL 在 90℃用索氏提取器回流提取 2 h， 药渣
连同纸筒置烧瓶中，加 80 mL 蒸馏水，90℃温浸提
取 1 h，趁热抽滤。药渣加蒸馏水洗涤 2 次，洗液并
入滤液，冷却后移入 100 mL 瓶中，蒸馏水定容，即
得供试品溶液。
2.1.3 对照品溶液制备 精密称取无水葡萄糖
10.15 mg 于 50 mL 瓶中，加蒸馏水稀释至刻度，即
得。
2.1.4 标准曲线的绘制与线性关系考察 精密移
取对照品溶液 0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mL， 置 10
mL 具塞试管中， 依次加入蒸馏水使终体积为 2
mL，加入 5%苯酚试液各 1 mL，摇匀，迅速滴加浓
硫酸各 5 mL，置沸水浴中加热 15 min，取出置于
冰水浴中冷却，取出放置至常温，于 490 nm 处测
定吸光度。以对照品浓度为横坐标，吸光度为纵坐
标，得回归方程：
Y＝0.0177X－0.0103 r＝0.9995
结果表明无水葡萄糖在 10.15～50.75 μg ／mL
太子参块根和参须中多糖及总皂苷含量的测定
丁春花，林培玲，曾建伟，陈 丹，梁一池
（福建中医药大学药学院，福建 福州 350122）
摘要： 目的 比较柘荣县 GAP 基地栽培的 15 个不同群体太子参块根和参须中多糖及总皂苷
的含量。 方法 采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量，香草醛-冰醋酸法测定总皂苷的含量。 结果
太子参块根中多糖平均含量为 34.97%，参须中为 18.79%；太子参块根中总皂苷平均含量为 0.22%，参
须中为 0.25%。 结论 太子参的参须中总皂苷含量高于块根，具有开发利用价值。
关键词：太子参；块根；参须；多糖；总皂苷
中图分类号：R284.2 文献标志码：B 文章编号：1004-5627（2012）03-0040－04
收稿日期：2012-03-16
基金项目：福建省科技厅区域支撑项目
作者简介：丁春花（1987—），女，2010 级中药学专业硕士研究生，主要从事质量控制与品质评价的研究。
通讯作者：梁一池（1952—），男，教授。 E-mail：fafulyc@126.com
Journal of Fujian University of TCM June 2012，22 （3）
福建中医药大学学报 2012 年 6 月 第 22 卷 第 3 期
40
DOI:10.13261/j.cnki.jfutcm.002657
表 2 不同群体太子参块根及其参须中多糖和总皂苷含量
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
样品来源
柘荣太子参川木洋-1
柘荣太子参川木洋-2
柘荣太子参川木洋-3
柘荣太子参川木洋-4
柘荣太子参川木洋-5
柘荣太子参川木洋-6
柘荣太子参川木洋-7
柘荣太子参川木洋-8
江苏太子参川木洋
柘荣县英山乡田头洋村
柘荣县英山乡岭头村留种园
柘荣县英山乡熊状村留种园
柘荣县黄柏乡川木洋村留种园
柘荣县黄柏乡川木洋村留种园
柘荣县城效乡赤岭村留种园
市售
n
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
块根
21.28
35.18
30.34
35.57
38.23
38.12
33.21
25.08
29.59
38.84
36.42
28.96
33.89
44.08
52.02
38.77
参须
28.73
20.56
8.94
15.18
25.94
15.90
21.42
11.74
20.74
—
—
—
—
—
—
—
块根
0.26
0.19
0.20
0.21
0.18
0.25
0.25
0.24
0.30
0.26
0.18
0.26
0.20
0.17
0.17
0.20
参须
0.30
0.25
0.25
0.23
0.23
0.24
0.26
0.26
0.25
—
—
—
—
—
—
—
多糖含量 总皂苷含量
％
表 1 太子参多糖加样回收率试验
取样量 ／ g
0.0509
0.0523
0.0489
0.0512
0.0488
0.0534
原含量 ／mg
17.250
17.724
17.809
18.647
17.773
19.448
添加对照品量 ／mg
15.8
15.6
15.9
14.9
15.5
15.4
测定量 ／mg
32.30
32.42
31.87
31.65
32.51
33.06
回收率 ／%
95.25
94.20
96.21
95.96
103.04
97.16
平均回收率 ／%
96.97
RSD ／%
3.23
具有良好的线性关系。
2.1.5 换算因素的测定 精密称取 105℃干燥至
恒重的太子参多糖 10.55 mg， 置 10 mL 瓶中加蒸
馏水溶解并稀释至刻度， 摇匀， 精密移取该溶液
0.1 mL，按 2.1.4 项方法测定吸光度，计算换算因
素：
f＝W ／ （C×D1）
式中 W 为多糖的重量（μg），C 为多糖稀释液
中葡萄糖的浓度（μg ／mL），D1为多糖的稀释因素。
测得 f 为 1.83。
2.1.6 精密度试验 精密移取葡萄糖 （203 μg ／
mL）对照品溶液 0.3 mL，6 份，置 10 mL 具塞试管
中，依次加入蒸馏水使终体积为 2 mL，另取 2 mL
蒸馏水作为空白对照， 按 2.1.4 项方法测定吸光
度，RSD 为 0.62%。
2.1.7 稳定性试验 精密移取供试品溶液 0.5
mL，按 2.1.4 项显色，每间隔 30 min 测定吸光度，
持续 3 h，RSD 为 1.45%， 表明该显色方法在 3 h
内稳定。
2.1.8 重复性试验 精密称取 13 号药材 0.1 g，6
份， 按 2.1.2 项、2.1.4 项方法测定吸光度，RSD 为
1.34%。
2.1.9 加样回收率试验 精密称取 13 号药材
0.05 g，6 份，分别精密加入对照品 15 mg，按 2.1.2
项、2.1.4 项方法测定吸光度，根据 13 号药材的多
糖含量为 33.89%，计算加样回收率，结果见表 1。
2.1.10 样品中多糖含量测定 分别称取太子参
药材，按 2.1.2 项、2.1.4 项方法测定各样品的吸光
度，由标准曲线得供试品溶液中葡萄糖的浓度：
多糖含量 ／%＝（C×D2×f ／W）
式中 C 为样品中葡萄糖浓度 （μg ／mL），D2为
样品稀释因素，f 为换算因子，W 为样品称样量。
结果见表 2。
2.2 总皂苷的提取及含量测定
2.2.1 供试品溶液制备 精密称取不同群体太子
参及其参须粗粉 2 g，加 10 倍量蒸馏水，于 50℃超
声提取 30 min，趁热缓缓加入 95%乙醇，使含醇量
第 3期 丁春花等：太子参块根和参须中多糖及总皂苷含量的测定 41
表 3 太子参总皂苷加样回收率试验
取样量 ／ g
1.0023
1.0032
1.0042
1.0034
1.0009
1.0045
原含量 ／mg
1.975
1.976
1.978
1.977
1.972
1.979
添加对照品量 ／mg
2.2
2.2
2.2
2.2
2.2
2.2
测定量 ／mg
4.08
4.12
4.10
4.14
4.07
4.23
回收率 ／%
95.75
97.53
96.49
98.29
95.28
102.19
平均回收率 ／%
97.59
RSD ／%
2.57
2.2.8 样品中总皂苷含量测定 分别称取太子参
药材，按 2.2.1 项、2.2.3 项方法测定各样品的吸光
度。 由标准曲线得供试品溶液中总皂苷的浓度：
总皂苷含量＝（C×D3 ／W）×100%
式中 C 为样品中皂苷浓度，D3 为样品稀释因
素，W 为样品称样量。 结果见表 2。
3 讨 论
3.1 根据测定结果 ， 块根中多糖平均含量为
34.97%，参须中多糖平均含量为 18.79%，参须中
多糖平均含量是块根的 0.54 倍；块根中总皂苷平
均含量为 0.22，参须中总皂苷平均含量为 0.25，参
须中总皂苷平均含量是块根中的 1.14 倍。 太子参
以块根入药，参须并未利用，但参须占块根的比重
约 14.99%，参须的物质基础与块根一致，且参须
中总皂苷含量高于块根。因此，开发应用参须的药
用价值，充分利用太子参药材各部位，对节约中药
资源及发展经济具有重要意义。
参考文献：
［1］ 国家药典委员会. 中国药典一部［S］. 北京：中国医药科技出
版社，2010：62.
［2］ 黄文哲，柳燕，秦民坚，等. 太子参提取物对小鼠免疫功能的
影响［J］. 现代中药研究与实践，2005，19（6）：35-37.
［3］ 秦汝兰 . 太子参多糖的提取及抗疲劳作用的研究［J］. 人参
研究，2010（3）：18-19.
［4］ 沈祥春，彭佼，李淑芳，等. 太子参正丁醇提取部位对大鼠急
性心肌梗死诱发心肺损伤的保护作用 ［J］. 中华中医药杂
志，2010，25（5）：666-669.
［5］ 闫亮，秦民坚，贺定翔，等. 太子参多糖及皂苷的积累动态研
究［J］. 现代中药研究与实践，2005，19（6）：10-13.
达 70%，静置过夜，抽滤，减压浓缩至干。 用 20 mL
蒸馏水溶解残渣， 用 60 mL 水饱和的正丁醇分 3
次萃取， 萃取液合并后再以 50 mL 正丁醇饱和水
洗涤 1 次，减压浓缩至干，残渣以甲醇溶解并定容
至 5 mL 即得。
2.2.2 对照品溶液制备 精密称取人参皂苷Rb1
对照品 4.41 mg 于 2 mL 瓶中，加甲醇稀释至刻度
即得。
2.2.3 标准曲线与线性关系考察 精密吸取对照
品溶液 0、0.03、0.04、0.05、0.06、0.07、0.08 mL，置
10 mL 具塞试管中，温水浴挥干溶剂，加 5%香草
醛醋酸溶液 0.2 mL， 高氯酸 （70％－72％）0.8 mL，
混匀，密塞，置 60℃水浴中加热 15 min，立即用流
水冷却，加冰醋酸 5 mL，摇匀，于 531 nm 处测定
吸光度。 以对照品浓度为横坐标， 吸光度为纵坐
标，得回归方程：
Y＝0.0047X－0.0987 r＝0.9983
结果表明人参皂苷 Rb1 在 66.15～176.4 μg ／
mL 具有良好线性关系。
2.2.4 精密度试验 精密吸取人参皂苷 Rb1对照
品溶液 0.05 mL，6 份， 置 10 mL 具塞试管中，按
2.2.3 项方法测定吸光度，RSD 为 1.80%。
2.2.5 稳定性试验 精密吸取供试品溶液 0.15
mL， 按 2.2.3 项方法显色， 每隔 20 min 测定吸光
度，持续 1.5 h，RSD 为 1.50%，表明该显色方法在
1.5 h 内稳定。
2.2.6 重复性试验 分别精密称取同一批药材 2
g，6 份，按 2.2.1 项、2.2.3 项方法测定吸光度，RSD
为 2.34%。
2.2.7 加样回收率试验 精密称取 13 号药材 1
g，6 份， 分别加入人参皂苷 Rb1 2.2 mg， 按 2.2.1
项、2.2.3 项方法测定吸光度。 根据（13 号）样品总
皂苷含量为 1.97%，计算加样回收率，结果见表 3。
福建中医药大学学报 第 22卷42
!!!!!!!!!!!!!!!!!
Study on Anti-inflammatory and Analgesic Effects of Bitongling Ointment
LI Huang1, YAN Guohong2, HUANG Mei1, et al
(1. College of Pharmacy, FUTCM, Fuzhou, Fujian 350108, China;
2. The First Afiliated Hospital, FUTCM, Fuzhou, Fujian 350004, China)
ABSTRACT: Objective To evaluate the anti-inflammatory and analgesic effects of Bitongling oint-
ment. Methods The anti-inflammatory effect of Bitongling ointment was observed by using the mouse ear
inflammation model induced by xylol and the rat granuloma model induced by cotton ball, and the analgesic
effect was observed by using the mouse acetic acid writhing test and hot plate test. Results Bitongling oint-
ment could obviously inhibit xylol-induced mouse ear inflammation and cotton ball-induced rat granuloma,
had obvious inhibitory effect on mouse writhing induced by acetic acid, and could heighten the thermalgesia
liminal value of mouse. Conclusion Bitongling ointment has obvious anti -inflammatory and analgesic ef-
fects．
KEY WORDS: Bitongling ointment; anti-inflammatory effect; analgesic effect
（上接第 36 页）
Determination of Polysaccharides and Total Saponins in Root
Tuber and Fibrous Root of Pseudostellaria Heterophylla
DING Chunhua, LIN Peiling, ZENG Jianwei, et al
(College of Pharmacy, FUTCM, Fuzhou, Fujian 350122, China)
ABSTRACT: Objective To compare the contents of polysaccharides and total saponins in root tuber
and fibrous root of Pseudostellaria heterophylla from sixteen different populations cultivated in Zherong GAP
base in Fujian. Methods The contents of polysaccharides and total saponins were determined by sulfuric
acid-phenol colorimetric method and vanillin-ice acetic acid colorimetric method respectively. Results The
average content of polysaccharides in root tuber of Pseudostellaria heterophylla was 34.97%, and in fibrous
root was 18.79% . The average content of total saponins in root tuber of Pseudostellaria heterophylla was
0.22%, and in fibrous root was 0.25%. Conclusion The content of total saponins in fibrous root is higher
than that in root tuber, and the effect of fibrous root of Pseudostellaria heterophylla can be exploited.
KEY WORDS: Pseudostellaria heterophylla; root tuber; fibrous root; polysaccharides; total saponins
第 3期 丁春花等：太子参块根和参须中多糖及总皂苷含量的测定 43