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≈uz  黄淑娥 o殷剑敏 q/ v≥0技术在县级农业气候区划中的应用 }万
安县脐橙种植 q江西农业大学学报 ousss ouukul }uzt q
≈u{  刘洪江 o唐 川 q昆明市东川区泥石流信息系统的建立及其
应用 q云南地理环境研究 oussw oty }vv q
≈u|  王 平 q自然灾害综合区划研究的现状与展望 q自然灾害学
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Αππλιχατιον οφ / vΣ0 τεχηνολογιεσιν χοντινυουσ υσαγε οφ
τραδιτιοναλ Χηινεσε µεδιχινε ρεσουρχεσ
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(t . Ινστιτυτε οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα , Χηινα Αχαδεµψ οφ Τραδιτιονα Χηινεσε Μεδιχινε , Βειϕινγ tsszss , Χηινα ;
u . Χηινεσε Αχαδεµψ οφ Φορεστρψ, Βειϕινγ tsss|t , Χηινα)
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µ¨¶²∏µ¦¨¶
≈责任编辑 张宁宁 
≈收稿日期  ussx2sw2ts
≈通讯作者  3 钱忠明 oר¯ }k{xuluzyyyy|w o∞2°¤¬¯}¥¦½° ¬´¤± ƒ
¬±¨ ·q³²¯¼∏q¨§∏q«®
当归挥发油研究新进展
杜俊蓉t o白 波u o余 彦u o汪程远t o钱忠明t ov 3
kt1 香港理工大学 应用生物及化学科技学系 o香港 九龙 ~
u1 四川大学 华西药学院 o四川 成都 ytsswt ~
v1 首都医科大学药学院 o北京 tsssxwl
≈摘要  对当归挥发油提取 !化学成分分析鉴定 !药理作用以及临床应用等新进展做一综述 ∀以当归挥发油
为关键词检索了 t||w ∗ ussw年 ≤‘ŽŒk中国学术期刊数据库l !t||z ∗ ussw年  §¨¯¬±¨ k美国国立医学图书数据库l o并
对相关的参考文献进行追踪检索 ∀归纳 !比较了多种当归挥发油的提取方法及化学成分分析 !鉴定方法 ∀对当归
挥发油药理作用的多项研究报告进行了总结 o包括当归挥发油毒性 !对子宫平滑肌 !心血管系统 !呼吸系统 !中枢神
经系统 !免疫系统的影响及其临床应用 ∀常见的当归挥发油提取方法有 v种 o不同提取方法下挥发油的收率不同 ∀
其化学成分复杂 o研究者不断分离得到新的化学成分 ∀当归挥发油对子宫平滑肌具有双向作用 o能够抑制多种机
制引起的子宫平滑肌收缩 ∀当归挥发油能够降低血压 !改善心肌缺血 o抗心率失常 ∀并且具有平喘 !抑制中枢神经
系统 !提高机体免疫功能及抗炎镇痛等药理作用 ∀目前当归挥发油主要应用于痛经及月经不调的治疗 ∀当归挥发
油化学成分复杂 !药理作用广泛 o对当归挥发油的研究不断取得新近展 ∀
≈关键词  当归挥发油 ~研究新进展
≈中图分类号  • u{w ~• u{x ~• u{u1zsz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukussxlt{2twss2sz
当归≈t ou 为伞形科当归 Ανγελιχα σινενσισk’¯¬√1l⁄¬¨ ¶¯的干
燥根 o味甘平 o性温 ∀功能补血 !和血 !调经止痛 !润肠通便 ∀
主治血虚萎黄 !眩晕心悸 !月经不调 !经闭痛经 !虚寒腹痛 !肠
#sswt#
第 vs卷第 t{期
ussx年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯1vs oŒ¶¶∏¨ t{
≥¨ ³·¨°¥¨µoussx
燥便秘 !痈疽疮疡 ∀我国最早的药学著作5神农本草经6就有
关于当归的记载 o至今仍广泛应用于临床 o素有 / 十方九归0
之称 ∀当归的水溶性成分含有阿魏酸 !当归多糖等 o挥发油
中主要含藁本内酯 !丁烯基苯酞等 ws多种成分 ∀作者就当
归挥发油的化学成分 !药理作用以及临床应用的新进展做一
综述 ∀
1 当归挥发油的提取及其化学成分的研究
常见的当归挥发油提取方法有水蒸气蒸馏法 !有机溶剂
提取法以及 ≤’u超临界流体萃取技术 ∀
111 水蒸气蒸馏法
方洪矩等≈v 将当归粉碎后 o按照常规法蒸馏 o得黄褐色
透明油状物 o具有浓郁中药香味即为当归挥发油 o挥发油收
率为 s1wu h ∀利用 Š≤2≥进行分析 o发现当归挥发油中藁本
内酯kys1yz h l含量最高 o其次为丁烯基苯酞ktw1ts h l ∀董
岩等≈w 亦用该法提取当归挥发油 o挥发油收率为 s1w h o并且
分离出 |t种组分 o鉴定了其中的 x|种化学成分 o其中藁本内
酯kxz1{t h l含量最高 o其余成分还包括正丁烯基苯酞内酯
kz1|w h l !反式2罗勒烯kw1s| h l !Α2蒎烯kv1v{ h l等 ∀
112 有机溶剂提取法
研究报道≈v 将当归根粉置于沙式提取器中 o加入乙烷浸
泡过夜 o恒温水浴上提取 ty «o得到挥发油产率为 v1w h o挥
发油中藁本内酯kw{1vy h l含量最高 o其次为丁烯基苯酞
k{1t h l ∀胡长鹰等≈x 用石油醚浸提 w{ «o得到当归挥发油产
率为 t1wz h ∗ v1tt h o挥发油中藁本内酯含量为 vv1{| h ∗
ws1wy h ∀
113 超临界流体萃取法
李菁等≈y 用超临界萃取法提取当归挥发油 o挥发油收率
达到 t1x h o分离鉴定了 v{个成分 o主要成分为亚油酸 !藁本
内酯 !棕榈酸 o其含量分别为 xy1zw h ot|1{u h 及 tw1us h o首
次分离得到了乙酸 !二氢藁本内酯等 u{个化学组分 ∀陈楠
等≈z 用该法提取岷县当归挥发油 o挥发油收率达到了 x h o并
分离出 wt种成分 o其中 Α2喜瑞文烯 !Β2雪松烯等 ts种化合物
为首次发现 ∀挥发油主要成分是藁本内酯kw{1ty h l o其次为
正丁基芙内酯ktu1tx h l和亚油酸k|1ts h l ∀胡长鹰等≈{ 用
该法提取当归挥发油后 o在硅胶柱上用正己烷和丙酮溶剂反
复梯度洗脱并通过核磁共振技术k‘ • l分析发现 y种内酯
类化合物 o分别为 Ζ2丁烯基苯酞 !Ζ2藁本内酯 !|2丁烯基苯
酞 !¶¨±®¼∏±²¯¬§¨ ‹ !首次报道了 { ott2二羟基2藁苯内酯和 u oz2
羟基2藁苯内酯 ∀
114 水蒸气蒸馏法与超临界流体萃取法的比较
李桂生等≈| 发现 o当归挥发油的主要成分 ) ) ) 藁本内酯
在室温条件下极不稳定 o保存 tx §纯度由 ||1w{ h 降至
wt1|z h o并产生了 v o§2环氧藁本内酯等多种异构化产物 ∀因
此研究者≈ts 指出水蒸气蒸馏法提取当归挥发油有弊端 o提
取过程中的开放体系及高温过程必将加速藁本内酯的异构
化反应 ∀用该法提取当归挥发油 o发现挥发油中 2藁本内酯
的含量约为药材中藁本内酯含量的 yz1t h o并产生了 w2羟基
2v2甲基2乙酰苯和 u ow ox2三甲基苯甲醛等次生物质 ∀通过对
u种提取方法进行比较≈tt  o结果显示超临界萃取法可显著提
高挥发油收率 o其挥发油收率是水蒸气蒸馏法的 u 倍 ∀李
菁≈y 研究表明超临界萃取法得到的挥发油收率是水蒸气蒸
馏法的 x倍 o分别为 t1x h和 s1vu h ∀虽然超临界萃取法显
著提高了当归挥发油收率 o但李桂生≈tt 亦发现 u种提取方法
所得到的当归挥发油组分及挥发油中 2藁本内酯的相对含
量基本一致 o分别为 x|1wv h k≥ƒ∞l oxz1yt h k≥⁄l ∀胡长鹰≈x 
研究显示超临界萃取法得到的当归挥发油收率kt1u{ h ∗
u1vu h l显著高于水蒸气蒸馏法ks1vt h ∗ s1wx h l o但挥发油
中藁本内酯的相对含量基本一致 o分别为 wt1sv h ∗ wy1zx h
和 vy1yz h ∗ wy1{{ h ∀因此研究者≈z ott 指出 u种提取方法所
得到的当归挥发油物质基础是一致的 o而提取条件及提取物
后处理等操作的方面的差别可能会引起不同组分含量上的
差异 ∀但是在综合考虑当归挥发油的收率 !挥发油中藁本内
酯的相对含量后 o李桂生等≈x oz ott 一致认为超临界萃取法提
取当归挥发油具有较为明显的优势 o并且随着技术及工艺的
改进 o当归挥发油收率及藁本内酯相对含量可得到更为优化
的结果 ∀
115 当归挥发油化学成分的分析与鉴定
藁苯内酯是当归挥发油中的主要成分 o研究者建立了多
种分离分析方法 ∀黄宝华等≈tu 用超临界萃取法提取当归中
的藁苯内酯 o利用毛细管 p气象色谱定量分析方法测定藁苯
内酯含量 o结果显示其含量的线性范围在 s1z ∗ t1{ °ª#
°pt ∀周长新≈tv 等利用气象色谱2质谱选择离子外标方法 o
发现藁本内酯在 t1vw ±ª#°pt ∗ t1vw ³ª#°pt具有良好的线
性关系 ∀胡长鹰等≈x 提取当归挥发油 o在硅胶柱分离纯化得
到藁本内酯 o通过 ‘ • 鉴定为 2藁本内酯 o经过 Š≤2≥测
定 o藁本内酯纯度大于 |z h o其对当归挥发油中分离得到的
y种内酯类化合物作t ‹2‘ • otv≤2‘ • otvx⁄∞°× 及 ‹  ±≤ 谱 o
鉴定了 y种化合物的结构≈{  o其中 { ott2二羟基2藁苯内酯和
u oz2羟基2藁苯内酯为首次报道 ∀
虽然当归挥发油中新的化合物不断被发现 o但是尚有一
些化合物结构未得到确认 ∀肖军花等≈tw 利用常规的萃取方
法分离出当归挥发油的中性非酚性部位k„v部位l o经过薄层
色谱和 Š≤2≥分析 o证明 „v部位的主要物质不同于 „t o„u o
并且 „v中相对含量kwu h l最高的成分在挥发油 o„t o„u中含
量很少或基本未能检出 o该主要物质的分子离子峰k分子质
量l为 us{ o经联机和人工检索未能认定 o但药效学结果显示
其可能是 „v部位主要的有效物质基础 ∀因此对于当归挥发
油中化学成分的研究还需不断深入 ∀相信随着分离鉴定方
法的不断发展 o人们会分离得到更多新的结构明确的化合
物 o这对于探究当归挥发油多种药理作用机制具有重要的意
义 ∀
2 当归挥发油药理作用的研究
#tswt#
第 vs卷第 t{期
ussx年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯1vs oŒ¶¶∏¨ t{
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211 当归挥发油对子宫的作用
t|vs年 o刘韶光等≈tx 报道了当归素k即挥发油l对于狗 !
兔 !豚鼠的离体子宫具有抑制收缩 o弛缓肌紧张的作用 o作用
迅速而持久 ∀吕富华等≈ty 亦报道 ow h的当归挥发油可明显
抑制家兔离体子宫的自发活动 ou h的当归挥发油亦可显著
抑制脑垂体后叶素引起的离体家兔子宫的痉挛 o当归挥发油
也可抑制小鼠离体子宫的活动≈tz  ∀但是近年的研究发现在
不同浓度 !不同活性组分及不同子宫状态下 o当归挥发油可
能对子宫活动有双向性作用 ∀
21111 对子宫双向性作用的研究 研究指出≈tw ot{ 不同浓度
的当归挥发油对正常大鼠离体子宫活动呈现双向性作用 ∀
阎升≈t{ 发现低含量当归油ks1st ∗ s1s{ °ª#°ptl略增加子
宫的收缩频率k Ё s1sxl o而高含量ks1vu °ª#°ptl则发挥
明显的抑制效应 o高 !低含量的当归油均可剂量依赖性的抑
制子宫的收缩幅度 !子宫活动力 ∀肖军华≈tw 证实小剂量当
归挥发油k [ s1su °ª#°ptl对正常大鼠离体子宫略有兴奋
作用 o子宫活动力略有升高 o剂量在 s1sw ∗ s1vu °ª#°pt时
对子宫活动产生剂量依赖性的抑制作用 ∀当归挥发油
ks1st ∗ s1ty °ª#°ptl可剂量依赖性的抑制催产素所致的子
宫痉挛收缩≈tw ot{  o在剂量 ∴s1sw °ª#°pt o抑制效应显著高
于空白对照组 ∀上述研究显示当归挥发油对于催产素诱导
的痉挛子宫呈单向抑制作用 o而对正常状态的子宫平滑肌呈
现双向性作用 o其双向效应的剂量范围存在差异 o可能与当
归产地 !挥发油提取工艺等不同导致的其有效组分比例差异
有关 ∀
研究者推测当归挥发油的双向性效应可能是挥发油多
种成分共同作用的结果 o他们利用常规萃取的方法将当归挥
发油分为酸性部位k„tl !酚性部位k„ul !中性非酚性部位
k„vl ∀在观察了 v个部位对正常大鼠离体子宫活动的影响
后发现 o„tk [ s1ty °ª#°ptl !„uk [ s1st °ª#°ptl呈兴奋作
用 ~„tk ∴s1vu °ª#°ptl !„uk ∴s1su °ª#°ptl呈抑制作用 ∀
„v则是抑制效应最强的组分 oŒ≤xs € s1svu x °ª#°pt o效价强
度是当归挥发油的 v1z倍 ∀
21112 对 ≤¤un 介导的子宫平滑肌收缩的作用 胞浆中
≤¤u n浓度的升高是引起平滑肌收缩的物质基础≈t|2ut  ∀细胞
内 ≤¤un浓度的升高主要由受体依赖性 ≤¤un通道和电压依赖
性 ≤¤u n通道调节 ∀受体依赖性 ≤¤un通道中 o催产素等与子
宫平滑肌细胞膜表面受体相结合 o激活磷酸肌醇脂酶 ≤
k³«²¶³«²¬±²¶¬·¬§¤¶¨ ≤ o °≤l o水解磷脂酰肌醇 w ox2二磷酸
k³«²¶³«¤·¬§¼¯¬±²¶¬·²¯2w ox2¥¬¶³«²¶³«¤·¨o °Œ°ul生成二酯酰甘油
k§¬¤¦¼¯ ª¯¼¦¨µ²¯ o ⁄„Šl和三磷酸肌醇 k¬±²¶¬·²¯2t ow ox2·µ¬¶³«²¶2
³«¤·¨oŒ°vl o⁄„Š激活蛋白激酶 ≤k³µ²·¨¬± ®¬±¤¶¨ ≤ o°Ž≤l打开
受体依赖性 ≤¤un通道引起细胞外 ≤¤un通过 2≤¤u n通道流入
细胞浆 ∀Œ°v与肌浆网受体结合引起肌浆网内 ≤¤un释放 ∀对
于电压依赖性 ≤¤un通道 o细胞外 Žn浓度升高可引起子宫平
滑肌细胞膜表面去极化 o打开电压依赖性钙通道 o细胞外
≤¤un通过 2≤¤un通道流入细胞浆 ∀细胞内的大量的 ≤¤u n与
钙调蛋白结合形成复合物激活肌球蛋白轻链激酶 o使肌球蛋
白轻链磷酸化引起平滑肌收缩 ∀
肖军花 !刘琳娜等≈tw ouu 发现当归挥发油可显著抑制催产
素及高 Žn去极化溶液引起的子宫痉挛收缩 ∀刘琳娜≈uu 发
现高 Žn去极化溶液中 ≤¤un浓度升高时kwss ∗ u sss Λ°²¯ #
ptl o当归挥发油及维拉帕米的抑制作用被迅速逆转 o在无
≤¤un的高 Žn溶液中 o当归挥发油亦可拮抗催产素引起的子
宫平滑肌收缩 ∀肖军花≈tw 发现当归挥发油和维拉帕米亦可
抑制正常大鼠离体子宫收缩 o两者的量效曲线特性相似 ∀因
此研究者认为≈tw ouu 当归挥发油对 ≤¤u n介导的子宫平滑肌收
缩有明显的抑制作用 ∀
21113 „v部位对于 °ŠƒuΑ2 „°Ž2≤¬wv信号转导途径的影响
研究发现子宫平滑肌的收缩受到多种途径的调节 ∀文献
报道≈uv2uy °ŠƒuΑ通过与细胞膜表面的受体结合提高原癌基
因编码蛋白µ¤©2t的磷酸化 o进而使下游的丝裂原激活蛋白激
酶k „° ®¬±¤¶¨ ®¬±¤¶¨ o∞Žl磷酸化水平提高 o诱导其靶蛋白
酶2丝裂原激活蛋白激酶 k °¬·²ª¨ ± ¤¦·¬√¤·¨§ ³µ²·¨¬± ®¬±¤¶¨ o
 „°Žl的磷酸化 o从而磷酸化间隙连接蛋白 wvk¦²±±¨ ¬¬± wv o
≤¬wvl ∀细胞膜间隙连接介导的细胞间的通讯对于子宫平滑
肌的收缩有重要的调节作用 ∀ ≤¬wv是细胞膜间隙连接蛋白
家族中的一员 o°ŠƒuΑ通过诱导  „°Ž磷酸化 o使子宫平滑肌
细胞 ≤¬wv °• ‘„及蛋白表达水平增高 o细胞间迅速形成间隙
连接通道 o使细胞间电偶联和细胞偶联加强 o在电兴奋组织
中为子宫平滑肌细胞的收缩控制提供了低电阻通路 o使电冲
动能迅速传播至整个子宫肌层 o增加子宫收缩活动的协调
性 ∀
肖军花等≈uz 研究当归挥发油中性非酚性部位k„vl对这
条信号转导通路的影响 ∀显示 „vks1st ∗ s1s{ °ª#°ptl可
剂量依赖性的拮抗 °ŠƒuΑ引起的子宫痉挛 o但 °ŠƒuΑ不能翻
转 „v的抑制作用 ∀深入研究发现 „vks1sw os1s{ °ª#°ptl可
显著降低正常大鼠子宫平滑肌  „°Ž磷酸化水平 ~对于
°ŠƒuΑ诱导的子宫平滑肌  „°Ž的磷酸化水平 !≤¬wv蛋白表
达水平升高 o„v亦发挥显著的抑制作用 ∀研究指出 „v通过非
竞争地抑制 °ŠƒuΑ亦或抑制 °ŠƒuΑ下游信号转导途径还有
待进一步研究 ∀
212 当归挥发油对心血管系统的作用
21211 对血压及心肌缺血的影响 当归能扩张外周及冠状
血管 o使冠状血管阻力和总外周阻力下降 o血流量增加 o明显
减少心肌氧消耗量≈t ou  ∀刘绍光≈tx 发现当归素k即挥发油l
可以降低狗 !猫 !家兔的血压 o随着剂量的增加降压作用愈加
明显 ∀周远鹏≈u{ 研究显示当归挥发油k静脉给予 u ª#®ªp tlx
°¬±后可以明显降低高血压犬的血压ktzzrtvs °°‹ª降至
txxrtts °°‹ªl o对心率未见明显影响 ∀杨庆利≈u| 研究表明
当归根油k静脉给予 {1zx °ª#®ªptl !当归根油中性部分k静
脉给予 z1x °ª#®ªp tl均可显著降低犬血压及前肢血管阻力 ∀
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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当归根油中性部分k静脉给予 xs °ª#®ªpt或腹腔给予 {s °ª#
®ªpt#§ptl对于垂体后叶素引起的家兔实验型心肌缺血有明
显的保护作用 o显著降低 ×波抬高值及 ≥×段位移值 o但上述
作用的确切机理还有待于深入的研究 ∀
21212 „v部位对心肌生理特性和动作电位的影响 当
归≈t ou 具有活血化瘀之功效 o当归注射液在临床可用于心率
失常的治疗 ∀肖军花≈vs 发现 „vks1st ∗ s1ty °ª#°ptl能剂
量依赖性的降低大鼠离体右心房的自搏频率 o累积终含量为
s1ty °ª#°pt时可使心房停搏 o其可能通过阻滞窦房结细胞
≤¤u n oŒ©内流或促进 Žn外流发挥抑制效应 ∀相同剂量范围的
„v可抑制大鼠离体左心房的收缩力 oŒ≤xs € s1sxu v °ª#°pt o
其可能与降低细胞内 ≤¤un有关 ∀功能性不应期kƒ• °l反映
的是快 ‘¤n通道恢复开放所需的时间 o研究发现 „vk累积终
含量 s1su os1sw os1s{ °ª#°ptl可明显延长大鼠离体左心房
的 ƒ• ° o这可能与其阻滞 ‘¤n内流有关 ∀ „v可降低豚鼠心室
乳头肌细胞的动作电位振幅k„°„l !缩短乳头肌细胞动作电
位复极时间提示其可能抑制了乳头肌细胞快 ‘¤n内流并阻
滞了 ≤¤un内流或促进 Žn外流发挥抑制效应 ∀但 „v其不影
响静息电位 o表明其可能对 Žn通道作用可能具有选择性 o不
影响内向钾电流 ∀上述的研究结果可用于从细胞离子通道
角度解释 „v发挥减慢心率 !抗心率失常作用的药理学基础 ∀
21213 对凝血系统的影响 李敏≈vt 等研究了不同产地的当
归提取的挥发油和非挥发油对 „⁄°诱导的血小板聚集和凝
血酶原时间的影响 o发现在血小板聚集活性上当归挥发油部
分强于非挥发性部分 o但是在凝血酶原时间上 o非挥发油部
分活性强于挥发油部分 ∀
213 当归挥发油平喘作用的研究
当归挥发油平喘作用的研究主要集中在其主要成分藁
本内酯和正丁烯酉夫内酯上 ∀陶静仪等≈vu 发现 o藁本内酯k腹
腔给予 s1tw °#®ªp tl o能明显缓解组胺和乙酰胆碱引起的
豚鼠喘息反应 o延长引喘潜伏期k Π s1sstl o其效力与氨茶
碱k腹腔给予 xs °ª#®ªp tl相仿 ~藁本内酯k静脉给予 s1s{ °
#®ªp tl能完全对抗组胺引发的支气管收缩 ~离体实验显示 o
藁本内酯ktvs ˏ#°ptl对正常豚鼠离体气管平滑肌有直接
松弛作用 o能拮抗乙酰胆碱 !组胺以及氯化钡引起的气管平
滑肌痉挛 o使乙酰胆碱 !组胺的量效曲线非平行右移 o表明藁
本内酯与乙酰胆碱 !组胺是非竞争性拮抗 ∀研究表明藁本内
酯并非通过 Β2肾上腺素受体发挥松弛作用 o但确切机理还有
待研究 ∀但杨庆利≈u| 报道 s1t h 当归挥发油对豚鼠离体气
管平滑肌正常张力以及乙酰胆碱 !组胺引起的气管平滑肌痉
挛未见松弛效应 ∀上述研究结果的差异可能与当归产地 !挥
发油提取工艺等不同导致的其有效组分比例差异有关 o从而
揭示当归挥发油发挥效应是多种成分的共同作用 ∀
214 当归挥发油对中枢神经系统的影响
谢发祥≈vv 发现当归油中的藁本内酯对中枢神经系统具
有广泛的抑制作用强于阿魏酸或琥珀酸 o藁本内酯k腹腔给
予 |{ °ª#®ªp tl可使小鼠自发活动明显减少 o具有安定样镇
静作用 ~能拮抗氯胺酮引起的小鼠中枢兴奋作用 o使小鼠躁
动不安减轻 ∀藁本内酯k腹腔给予 u|w °ª#®ªp tl能抑制电刺
激诱发的小鼠激怒反应 o产生安静的中枢抑制状态 ∀藁本内
酯k腹腔给予 |{ ot|y °ª#®ªp tl可显著缩短小鼠应用戊巴比
妥钠的入睡时间及显著延长睡眠作用的维持时间 ~使小鼠体
温明显下降 o作用与氯丙嗪相似 ∀研究≈vw ovx 发现与群居小鼠
相比较 o独居的小鼠由于机体肾上腺系统功能亢进会缩短戊
巴比妥睡眠时间 ∀Ž¬±½²发现日本当归中藁本内酯k腹腔给予
x ∗ us °ª#®ªp tl !正丁烯基苯酞k腹腔给予 ts ∗ vs °ª#®ªp tl
可剂量依赖性的延长独居小鼠戊巴比妥睡眠时间 o对群居小
鼠没有影响 o但其可拮抗甲氧胺或育亨宾对群居小鼠的中枢
兴奋作用 ~藁本内酯k腹腔给予 us °ª#®ªp tl亦可显著延长群
居小鼠由安定引起的睡眠时间 ∀
215 当归挥发油对免疫功能的影响
培养的淋巴细胞受到有丝分裂原或是特异性抗体刺激
时 o淋巴细胞产生增殖反应 o因此通过放射性同位素掺入
⁄‘„或是 ×× 比色法可反映细胞的增殖水平≈vy ovz  ∀冯景
奇≈v{ 等从当归中分离出当归内酯 o以混合淋巴细胞培养反
应k¬¬¨ §¼°³«²¦¼·¨ • ¤¨¦·¬²±o • l作为特异性细胞免疫反
应模型 o证实当归内酯kvt1ux ∗ xss Λª#°ptl可剂量依赖性
的促进正常及荷瘤小鼠的脾细胞增殖 o可显著增强细胞毒 ×
细胞k¦¼·²·²¬¬¦× ¦¨¯¯ o≤׏l活性 ∀当归内酯kyu1x ∗ uxs Λª#
°ptl可部分或完全拮抗免疫抑制剂或抗肿瘤药物对小鼠
• 的抑制效应≈v|  o腹腔注射 ts ous °ª#®ªp t可恢复免疫低
下小鼠的细胞免疫功能及小鼠脾淋巴细胞的增殖的能力 ∀
对于肿瘤患者 o在其患病及接受放 !化疗的过程中 o机体免疫
功特别是细胞免疫功能呈现进行性下降趋势 o这严重影响了
肿瘤的治疗及预后 ∀当归内酯作为天然的免疫增强剂 o有希
望应用于肿瘤的生物治疗 ∀
216 当归挥发油镇痛抗炎作用的研究
杨庆利≈u| 研究发现 u h当归叶油k腹腔给予 s1t °#ts
ªp tl或 y h当归叶油k灌胃给予 s1t °#ts ªp tl均可显著抑制
醋酸所致的小鼠扭体反应 o抑制率分别达到 ||1v h 和
w|1v h ∀u h当归叶油k腹腔给予 ts °#®ªp tl可显著提高小
鼠痛阈值 ∀刘琳娜等≈ws 证实当归挥发油k灌胃给予 s1t os1v
ª#®ªp tl可显著抑制醋酸所致的小鼠扭体反应 o可显著抑制
醋酸所致小鼠毛细血管通透性增高 !蛋清致大鼠足趾肿胀及
二甲苯所致小鼠耳廓肿胀 o抑制率与模型组比较均有显著性
的差异 ~显著抑制棉球肉芽肿增殖反应 o抑制率分别为
vv1v h和 ws h ∀上述结果表明当归挥发油对炎症早期的水
肿和渗出及炎症晚期的组织增生和肉芽组织增殖均有明显
的抑制作用 ∀
217 当归挥发油其他药理作用研究
当归挥发油具有促进透皮吸收的作用 o蔡贞贞≈wt 发现
当归挥发油kt h ∗ v h l可显著提高阿魏酸在离体裸鼠皮肤
#vswt#
第 vs卷第 t{期
ussx年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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≥¨ ³·¨°¥¨µoussx
的渗透系数 k Π  s1stl o u h 当归挥发油促透作用最强 ∀
‘¤°¥¤≈wu 研究显示藁本内酯和丁烯基酞内酯能够显著增加
苯甲酸的皮肤渗透作用 ∀ ¬·¶∏²≈wv 发现当归的氯仿提取物ku
°ª#°ptl对黑腹果蝇的致死率为 tss h o其中丁烯基苯酞杀
死黑腹果蝇幼虫的能力高于藁本内酯 o二者的 ⁄xs分别为
s1|w ou1xw Λ°²¯#°pt ~丁烯基苯酞亦有强大的杀黑腹果蝇成
虫作用 o但藁本内酯未见此作用 ∀
218 当归挥发油的毒性研究
杨庆利≈u| 报道当归根油 !叶油 !根油中性对小鼠的急性
毒性 o结果显示当归根油静脉 !灌胃 !腹腔给药的 ⁄xs分别为
s1tzx ot1ux os1t ª#®ªp t ~当归叶油静脉 !灌胃 !腹腔给药的
⁄xs分别为 s1v ov1s ot1s ª#®ªp t ~根油中性静脉 !灌胃 !腹腔给
药的 ⁄xs分别为 s1tx ot1s os1w ª#®ªp t ~显示当归叶油的毒性
相对较低 ∀朱洁等≈ww 给 v周龄雌性小鼠灌服 {s h藁本内酯
kvzx ˏ#®ªp t o连续 tx §l显著降低了小鼠子宫系数 !卵巢系
数 ∀给雌性大鼠灌服 {s h藁本内酯kts oxs ouxs ˏ#®ªpt o连
续 vs §l o发现各剂量组大鼠子宫系数显著降低k Π s1sxl o
高剂量组大鼠子宫体积明显减小 o宫内膜呈高柱状上皮或波
浪改变 o但卵巢内原始卵泡 !生长卵泡及成熟卵泡形态数量
未见明显异常 ~中 !高剂量藁苯内酯显著降低大鼠血中雌二
醇水平 ∀上述研究结果提示长时间 !大剂量服用藁本内酯可
能对雌鼠的生殖系统产生抑制作用 ∀
3 当归挥发油的临床应用
当归 o素有/妇科圣药0之誉称 o具有悠久的历史 ∀现代
医学用单味当归制成各种制剂或提取有效成分应用于临床 o
对痛经 !心血管疾病 !人工流产术的镇痛 !慢性阻塞性肺疾
患 !支气管哮喘等有一定疗效 ∀目前当归挥发油仍主要用于
痛经及月经不调的治疗 ∀高英敏≈wx 报道 o服用当归精油丸
k主要含藁本内酯ltxs °ªr次 o每天 v次 o连服 v个疗程 o对痛
经的止痛效果总有效率为 zy1z| h o明显高于对照组 o一般服
用 u «症状开始缓解 oy ∗ uw «疼痛可明显缓解或消失 o对原
发性痛经的止痛效果优于继发性痛经 ∀段志兴≈wy 报道服用
当归痛经平胶丸 o治疗痛经患者 vuu 例 o总有效率达
{u1|u h o明显高于当归浸膏片 o研究者认为其原因在于当归
痛经平胶丸所含藁本内酯等主要药效成分高于传统工艺制
得浸膏片 ∀另有报道≈wz  o将当归精油溶液给脱发病人局部
涂擦 o每日 u次 o共用 {周 o发现当归精油对脂溢性脱发 !斑
秃 !男性型脱发的生发有效率为 zy1u h o且在涂擦过程中未
见疼痛 !过敏 !炎症 !灼烧感等不良反应 ∀
4 小结
当归是具有悠久历史的传统中药 o民间素有与鸡汤炖
服 !以增加脂溶性成分溶出和疗效的用法 o提示当归挥发油
中含有重要的活性成分 ∀近年来关于当归挥发油药理作用
及机理 !有效物质成分及其化学结构的研究报道不断出现 ∀
但当归挥发油药理作用广泛 !物质基础复杂 o很多化学组分
尚不明确 o相信随着现代分离手段的不断发展 !更多化合物
可得到成功分离和鉴定 o结合现代药理学和生物学技术 o当
归挥发油及其成分的研究将取得更多的发展 ∀
≈参考文献 
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司 oussw qx{u q
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≈t|  „µ±²¯§  Žq ²¯ ¦¨∏¯¤µ¥¬²¯²ª¼ ²©¦¤¯¦¬∏° ¦«¤±±¨ ¶¯¬±·«¨ ¦¤µ§¬²√¤¶2
¦∏¯¤µ¶¼¶·¨° q Αµ ϑ Χαρδιο ot||z o{sk|„l }tzt q
≈us  ²¯·¤± • oפ°¤¶Œo⁄¬¦®º ≥ o ετ αλ. Œ± √¬√² °²±¬·²µ¬±ª²©¬±·µ¤¦¨¯¯∏2
¤¯µ©µ¨¨ ¦¤¯¦¬∏° ¦«¤±ª¨¶ §∏µ¬±ª ∏·¨µ¬±¨ ¤¦·¬√¤·¬²± ¥¼ ³µ²¶·¤ª¯¤±§¬±
ƒuΑ¤±§²¬¼·²¦¬±q ϑ Σοχ ΓψνεχολΙνϖεστιγ , ussu oxsk|l }u|w q
≈ut  ‹²µ²º¬·½ „ o  ±¨¬¦¨ ≤ … ¤³²µ·¨ ŽŠq  ¦¨«¤±¬¶°¶²©¶°²²·« °∏¶¦¯¨
¦²±·µ¤¦·¬²±q Πηψσ Ρεϖ, t||y ozy }|yz q
#wswt#
第 vs卷第 t{期
ussx年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯1vs oŒ¶¶∏¨ t{
≥¨ ³·¨°¥¨µoussx
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肌收缩的影响 q中成药 oussw ouykwl }vs{ q
≈uv  ¤¶¤«¬§¨ ’ oŽ²­¬®o„®¬®² • o ετ αλ. • ²¯¨²© ¬·²ª¨ ±2¤¦·¬√¤·¨§³µ²2
·¨¬± ®¬±¤¶¨ ³¤·«º¤¼¬± ³µ²¶·¤ª¯¤±§¬± ƒuΑ2¬±§∏¦¨§µ¤·³∏¨µ³¨µ¤¯ ∏·¨µ¬±¨
¦²±·µ¤¦·¬²±q Ενδοχρινολογψ, t||z otv{ k{l }vtsv q
≈uw  …²±±¬¨  • o Š q×µ¨√²µo¤±¬¶  o ετ αλ1 • ª¨∏¯¤·¬²± ²©¦²±±¨ ¬¬±2wv
ª¤³­∏±¦·¬²±¤¯ ¬±·¨µ¦¨¯¯∏¯¤µ¦²°°∏±¬¦¤·¬²±¥¼ °¬·²ª¨ ±2¤¦·¬√¤·¨§³µ²·¨¬±
®¬±¤¶¨ q ϑ Βιολ Χηεµ , t||{ ouzvktxl }|t{{ q
≈ux  …¨ ¼¨ µ∞≤ qo°¤∏¯ ⁄oŠ²²§¨±²∏ª« ⁄„ q≤²±±¨ ¬¬±©¤°¬¯¼ ²©ª¤³­∏±¦2
·¬²± ³µ²·¨¬±¶q ϑ Μεµβερ Βιολ, t||s otty }t{z q
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±²µ¤§µ¨±¨ µª¬¦¤±§ ≤• ƒ ¶¼¶·¨°¶¬¶¬±√²¯√ §¨¬± ¶²¦¬¤¯ ¬¶²¯¤·¬²±2¬±§∏¦¨§
§¨¦µ¨¤¶¨ ¬± ³¨ ±·²¥¤µ¥¬·¤¯ ¶¯¨¨³q Βραιν Ρεσ , t||x oy{w }{z q
≈vx  Ž¬±½²  o¶«¬±2¬¦«¬®oŽ¤½∏°¤’ o ετ αλ. ∞©©¨¦·¶²© °¨ ·«¼¯ ±¨¨ ¦«¯²µ¬§¨2
¶²¯∏¥¯¨©µ¤¦·¬²± ²© ¤³¤±¨ ¶¨ „±ª¨ ¬¯¦¤ µ²²· ¬¨·µ¤¦·o ¬¯ª∏¶·¬¯¬§¨ ¤±§
¥∏·µ¼¯¬§¨ ±¨ ³«·«¤¯¬§¨ ²± ³¨ ±·²¥¤¬·¤¯ ¶¯¨¨ ³¬± ªµ²∏³ «²∏¶¨§¤±§¶²¦¬¤¯
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¦µ∏§¨ §µ∏ª}·«¨ ©¨©¨¦·¶ ²© ≥ ±¨®¼∏ ¬¨·µ¤¦·¤¶¶®¬± ³¨ ±¨ ·µ¤·¬²± ±¨2
«¤±¦¨µq Ψακυγακυ Ζασσηι , t||u ottuk|l }yv{1
≈wv  ¬¼¤½¤º¤  o׶∏®¤°²·² × o „±½¤¬o ετ αλ. Œ±¶¨¦·¬¦¬§¤¯ ©¨©¨¦·²©³«2
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⁄µ²¶²³«¬¯¤ °¨¯¤±²ª¤¶·¨µq ϑ Αγριχ Φοοδ Χηεµ , ussw oxuktwl }wwst q
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ktl }u{ q
Τηε νεω προγρεσσ οφ τηε στυδψ αβουτ ϖολατιλε οιλ οφ τηε ανγελιχα
⁄˜ ∏±2 µ²±ªt o…„Œ …²u o ≠˜ ≠¤±u o • „‘Š ≤«¨ ±ª2¼∏¤±t o ±Œ„‘«²±ª2°¬±ªtov
(t1 ∆επαρτµεντ οφ Αππλιεδ Βιολογψ ανδ Χηεµιστρψ, Τηε Ηονγ Κονγ Πολψτεχηνιχ Υνιϖερσιτψ, Ηονγ Κονγ , Χηινα ;
u1 ∆επαρτµεντ οφ Πηαρµαχολογψ, Ωεστ Χηινα Σχηοολ οφ Πηαρµαχψ Σιχηυαν Υνιϖερσιτψ, Χηενγδυ ytsswt , Χηινα ;
v1 ∆επαρτµεντ οφ Πηαρµαχολογψ, Χαπιταλ Υνιϖερσιτψ οφ Μεδιχαλ Σχιενχεσ , Βειϕινγ tsssxw , Χηινα)
[ Αβστραχτ] ײ¶∏°°¤µ¬½¨ ·«¨ ±¨ º ³µ²ªµ¨¶¶²©·«¨ ¶·∏§¼ ¤¥²∏·√²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ²©·«¨ ¤±ª¨ ¬¯¦¤o¬±¦¯∏§¬±ª·«¨ §¬¶·¬¯¯¤¥¯¨ ° ·¨«²§¶o·«¨ ¤±¤¯¼2
¶¬¶²©·«¨ ¦«¨ °¬¦¤¯ ¦²°³²±¨ ±·¶o·«¨ ³«¤µ°¤¦²¯²ª¬¦¤¯ ©¨©¨¦·¶¤±§·«¨ ¦¯¬±¬¦¤¯ ¤³³¯¬¦¤·¬²±¶q • ¨·µ¤¦®¨ §¤±§¶¨¤µ¦«¨ §·«¨ ¦²µµ¨ ¤¯·¬√¨µ¨©¨µ¨±¦¨¶
¤±§¶·∏§¼ µ¨³²µ·¶¤¥²∏·√²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ²©·«¨ ¤±ª¨ ¬¯¦¤¬± ≤‘ŽŒ§¤·¤¥¤¶¨kt||w2usswl ¤±§  §¨¯¬±¨ §¤·¤¥¤¶¨ kt||z2usswl q • ¨¶∏°°¤µ¬½¨ §¤±§
¦²°³¤µ¨§·«¨ §¬©©¨µ¨±·§¬¶·¬¯¯¤¥¯¨ ° ·¨«²§¶²©√²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ²©·«¨ ¤±ª¨ ¬¯¦¤o° ¤¨±º«¬¯¨ º¨¶∏°°¤µ¬½¨ §°¤±¼¶·∏§¼ µ¨³²µ·¶¤¥²∏··«¨ ¤±¤¯¼¶¬¶²©·«¨
¦«¨ °¬¦¤¯ ¦²°³²±¨ ±·¶²©√²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ²©·«¨ ¤±ª¨ ¬¯¦¤¤±§¬·. ¶³«¤µ°¤¦²¯²ª¬¦¤¯ ©¨©¨¦·¶o¬±¦¯∏§¬±ª·«¨ ·²¬¬¦¬·¼ ²©·«¨ √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ¤±§¬·. ¶ ©¨©¨¦·¶²±
·«¨ ∏·¨µ∏¶¶°²²·« °∏¶¦¯¨o¦¤µ§¬²√¤¶¦∏¯¤µ¶¼¶·¨° oµ¨¶³¬µ¤·²µ¼ ¶¼¶·¨° o¦¨±·µ¤¯ ±¨ µ√¨¶¼¶·¨° ¤±§¬°°∏±¨ ¶¼¶·¨° q ƒ¬±¤¯ ¼¯ º¨¶∏°°¤µ¬½¨ §·«¨
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第 vs卷第 t{期
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¦¤·¨§o °²µ¨²√ µ¨·«¨ ³«¤µ°¤¦²¯²ª¬¦¤¯ ©¨©¨¦·¶²©·«¨ √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ¤µ¨ ¦²°³µ¨«¨ ±¶¬√¨q°¨ ²³¯¨ °¤®¨ ·«¨ ±¨ º ³µ²ªµ¨¶¶²©·«¨ ¶·∏§¼ ¤¥²∏·√²¯¤·¬¯¨ ²¬¯
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[ Κεψ ωορδσ] ·«¨ √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ²©·«¨ ¤±ª¨ ¬¯¦¤~±¨ º ³µ²ªµ¨¶¶
≈责任编辑 刘  
≈收稿日期  ussx2st2ts
≈通讯作者  3 高文远 oר¯ }ksuul{zwst{|x o∞2°¤¬¯}³«¤µ°ª¤² ƒ
·­∏q¨§∏q¦±
葡萄籽提取物的质量标准
邵云东t ou o高文远u 3 o苏艳芳u o肖培根v
kt q天津市尖峰天然产物研究开发公司 o天津 vsswsu ~
u q天津大学 药物科学与技术学院 o天津 vssszu ~
v q中国医学科学院 中国协和医科大学 药用植物研究所 o北京 tsss|wl
≈摘要  概述了国际市场上葡萄籽提取物的几种质量标准 o综合分析了中国葡萄籽提取物各生产厂家的质量
标准情况 ∀鉴于国内还没有葡萄籽提取物质量的国家标准或行业标准 o笔者根据多年的葡萄籽提取物研究 !生产 !
出口情况 o结合相关文献 o提出了建立 u种规格质量标准的观点 }多酚含量大于 |x h !单体含量大于 ts h作为高品
质葡萄籽提取物的质量标准 ~原花青素值大于 |x !单体含量大于 y h作为一般品质葡萄籽提取物的质量标准 ∀
≈关键词  葡萄籽提取物 ~多酚 ~原花青素值 ~质量标准
≈中图分类号  • u{v ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukussxlt{2twsy2sv
葡萄籽提取物作为一种天然存在的强效抗氧化剂 o具有
显著清除人体自由基的功能≈t2v  o其应用已经有 ws多年的历
史 o到上个世纪 |s年代欧美等发达国家对葡萄籽提取物的
应用与开发成为热点≈w2y  ∀在此潮流的影响下 o国内相关的
研究也逐渐展开≈z o{  o近年来国内以葡萄籽提取物为原料的
保健食品越来越多 ∀由于葡萄籽提取物中功效成分含量太
复杂 o而且各葡萄籽提取物原料生产厂家和应用厂家对葡萄
籽提取物中功效成分的认识不统一 o所用标准不同 o还没有
葡萄籽提取物的国家标准和行业标准 o经常导致质量纠纷的
发生 ∀作者根据多年对葡萄籽提取物研究和生产的经验 o并
通过对国外客户质量标准要求的研究 o结合国内葡萄籽提取
物生产的实际情况 o提出葡萄籽提取物的质量标准 ∀
1 国际市场上常见的葡萄籽提取物功效成分的质量标准
111 标准 t }’°≤¶k低聚原花青素l{x h
国际市场产品中成分比例最佳的 Š²¯§ ’°≤¶o其成分组
成比大概为多酚r原花青素r’°≤¶r单体k没食子酸 o儿茶素 o
表儿茶素l € tssr{yr{xrtw ∀该产品主要作为药用原料 o目前
只有少数几个公司能够生产 o由于价格相对昂贵 o国际市场
上生产和使用量都不大 o属于高端产品 o受到技术限制 o目前
还没有形成规模 ∀见表 t ∀
112 标准 u }多酚 |x h o单体 ts h该标准产品目前是国际市
场上的主流产品 o其中多酚的含量检测方法主要是 Š„∞法
和盐酸2香草醛法 o单体含量检测方法为 ‹°≤ o检测方法成
熟且重复性好 o便于国际间买卖的质量标准化 ∀见表 t ∀
113 标准 v }原花青素值 |x
原花青素值 |x作为最早的葡萄籽提取物标准 o现已成
为国际市场中 !低端葡萄籽提取物产品的代言词 o由于该产
品只对原花青素值做限量检测 o没有对其他指标进行质量控
制 o导致各个厂家葡萄籽提取物中的有效成分组成大相径
庭 o见表 t ∀虽然该标准在质量控制上存在缺陷 o但由于历史
原因 !市场成本和技术因素 o该类产品在一段时间内还将存
在 o一些小公司和不发达国家还将应用该标准 ∀
2 葡萄籽提取物的其他相关质量标准
211 感官标准
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第 vs卷第 t{期
ussx年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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