全 文 ： [ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε: ײ ©∏µ·«¨µ§¨ √¨¯²³ Γαυλτηερια λευχοχαρπα √¤µq ψυννανενσισ,¤±·¬2¥¤¦·¨µ¬¤ ¦²±2
¶·¬·∏¨ ±·¶¬±¬·º µ¨¨ ¶¦µ¨¨¨ ±¨ §q Μετηοδ : ׫¨ ¦²±¶·¬·∏¨ ±·¶º µ¨¨ ¬¨·µ¤¦·¨§¥¼ ¦«µ²°¤·²ªµ¤³«¬¦³µ²¦¨¶¶q׫¨ ¤±·¬2
¥¤¦·¨µ¬¤·¨¶·º¤¶°¤§¨ º¬·«µ¨ª∏¯¤·²µ¼ ° ·¨«²§²©¤±¤¯¼¶¬¶q Ρεσυλτ ανδ χονχλυσιον : „±·¬2¥¤¦·¨µ¬¤·¨¶·º¬·« ¬¨2
·µ¤¦·¶²© º¤·¨µo¤¦¨·¬¦ ¶¨·¨µ¤±§ ν2¥∏·¤±²¯ ¶«²º §¨·«¤·v ¬¨·µ¤¦·¶©µ²° uu ¶¤°³¯ ¶¨«¤§¤±·¬2 Σταπηψλοχοχχυσ αυ2
ρευ󤦷¬²±o¤±§·«¨ ¬¨·µ¤¦·¶©µ²° µ²²·¤±§¶·¨° ¶«²º §¨·«¨ ¶¤°¨µ¨¶∏¯·qu ¬¨·µ¤¦·¶¦²∏¯§®¬¯¯ Εσχηεριχηια χολι
¤±§ Πσευδοµ ονασ αερυγινοσαq ׫¨ ²¯º µ¨·«¨ ¦²±¦¨±·µ¤·¨ o·«¨ ¯¨ ¶¶·«¨ ¤±·¬2¥¤¦·¨µ¬¤¤¦·¬²± º¤¶q ׫¨ ¶¨ µ¨¶∏¯·¶
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[ Κεψ ωορδσ] Š¤∏¯·«¨µ¬¤¯¨ ∏¦²¦¤µ³¤√¤µq¼∏±±¤±¨ ±¶¬¶~¤±·¬2¥¤¦·¨µ¬¤¤¦·¬√¬·¼ ~¶¦µ¨ ±¨
≈责任编辑 袁桂京 
长白山蜜源植物花粉形态
张静敏t o丛登立t o金向群u
kt q白求恩医科大学 药学院 o吉林 长春 tvssut ~ u q吉林省中医中药研究院 o吉林 长春 tvssutl
≈摘要  目的 }长白山是我国东北高山植物代表区 o蜜源植物资源极为丰富 o为更好的开发利用长白山蜜源植
物和峰产品 ∀方法 }利用光学显微镜和电子显微镜对蜜源植物花粉形态进行了观察和研究 ∀结果 }其花粉多为扁
球形 !近球形 !三角形 !四角形等 ~萌发孔为三孔沟 !三沟 !散沟等 ~外壁纹饰多为网状纹饰 !条状纹饰 !刺状纹饰 ∀结
论 }为长白山蜜源植物资源开发和蜂产品的检验提供了鉴别花粉的依据 ∀
≈关键词  蜜源植物 ~花粉 ~扫描电镜
≈中图分类号  • u{u qx ≈文献标识码  … ≈文章编号  tsst2xvsukusstlsw2suuy2sz
1 前言
蜜源植物的花粉营养丰富 o蛋白质 !氨基酸的含
量比牛肉多 x ∗ z倍 o所含芸香苷与维生素为延年益
寿抗衰老成分≈u ow ox  ∀
蜂蜜是蜜蜂吸采百花甜汁酿造而成的 o蜜蜂在
采集花蜜的同时 o还要采花粉供幼虫饲料之用 ∀在
酿造过程中 o各种花粉都不可避免地混入蜂蜜中 o因
此蜂蜜中含有各种各样的花粉 o如果花粉含量过多
会影响蜂蜜的质量和色泽 o也是蜂蜜发酵变质的主
要原因之一 o但适当地保持花粉的含量 o对提高其营
养价值和准确地鉴别蜂蜜的种类 !纯度以及该种蜂
蜜的产地和来源提供重要的依据≈t ov  ∀有关长白山
蜜源植物花粉形态研究报道较少≈t ov ow  o尚无较系统
的资料 o本文对吉林省长白山产 ut种蜜源植物的花
≈收稿日期  usss2sv2tw
粉进行观察 !研究 o为长白山蜜源植物资源开发 !利
用 !蜂产品检验等方面提供基本资料 ∀
2 材料和方法
本文所用的材料采自笔者在长白山调查时采到
的标本 o这些标本已存放在东北师大标本室 ∀
本文处理花粉的方法采用 • q° q• ²§¨ «²∏¶¨ 整
体封片法和 Š q∞µ§·°¤±醋酸酐硫酸分解法 o其中醋
酸酐分解的花粉用来测量 !观察 !照相 ~整体封片的
花粉仅作对照 o目的是考虑到鉴定蜂蜜的实际需要 o
用甘油胶制片 o加拿大树胶封边 o花粉粒大小测量是
在显微镜下放大 wss倍进行 o一般测 us粒 o取其最
大值及最小值作为变化幅度 o并算出平均值 ∀
电镜材料的制备是从花上取花药 o弄破后直接
把花粉粘到双面透明胶带上 o在镀膜机上镀金 o然后
在电镜下观察 !照相 ∀本实验用日本产 ≥2xzs扫描
电子显微镜拍照 ∀
3 实验结果k表 t o图 tl
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中 国 中 药 杂 志
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4 结论与讨论
411 本文观察了 21 种蜜源植物花粉 o它们分别隶
属于 t|科 !ut属 o因此在花粉形态上显示出广泛的
多样性
41111 花粉形状 }从超扁球形 ) ) ) 扁球形 ) ) ) 近球
形 ) ) ) 长球形 ) ) ) 超长球形之间变化 ∀水金凤 Ι µ2
πατιενσ νολιτανγερε q等的花粉为超扁球形 ~银柳
Ελαεαγνυσ ανγυστιφολια qo香薷 Ελσηολτζια πατρινι
Š¤µ¦®¨ q等为扁球形 ~大花马齿苋 Πορτυλαχα γρανδι2
φλορα ‹²²®q等为近球形 ~短柱金丝桃 Ηψπεριχυ µ
γεβλερι ¨§¨ ¥qo白三叶草 Τριφολιυ µ ρεπενσqo白花
草木犀 Μελιλοτυσ αλβυσ ⁄¨ ¶µq为长球形 ~小叶芹 Αε2
γοποδιυ µ αλπεστρε ¨§¨ ¥q为超长球形 ∀
41112 花粉大小 }差异也较大 o从小的花粉 ts ∗ ux
Λ° o中等大小的花粉 ux ∗ xs Λ° o大的花粉 xs ∗ tss
Λ° o到很大的花粉 tss ∗ uss Λ° ∀崖柳 Σαλιξ ξε2
ροπηιλα ƒ ²¯§¨µq等为小的花粉 ~黄檗 Πηελλοδενδρον
αµ υρενσε • ∏³µq等为中等大小的花粉 ~北缬草 ςαλε2
ριανα αµ υρενσισ ° q ≥°¬µ° q 为大花粉 ~月见草
Οενοτηερα βιεννισ q为很大的花粉 ∀
41113 萌发孔类型 }本文观察的植物多数为三孔
沟 !三沟 !三拟孔沟 o此外还有散孔 !多沟 !二合沟 !多
孔沟 !散沟 ∀崖柳 Σαλιξ ξεροπηιλα ƒ ²¯§¨µq等为三沟
花粉 ~白花草木犀 Μελιλοτυσ αλβυσ ⁄¨ ¶µq等为三孔沟
花粉 ~东方蓼 Πολψγονυ µ οριενταλε q等为散孔 ~香
薷 Ελσηολτζια πατρινι Š¤µ¦®¨ 等为多沟花粉 ~穗花马
先蒿 Πεδιχυλαρισσπιχατα °¤¯¯q为二合沟花粉 ~聚合草
Σψµ πηψτυ µ περεγρινυ µ ¨§¨ ¥q为多孔沟 ~大花马
齿苋 Πορτυλαχα γρανδιφλορα ‹²²®q为散沟花粉 ∀
41114 外壁纹饰 }可分为网状纹饰 !条状纹饰及刺
状纹饰 !颗粒状纹饰 !穿孔状纹饰 !皱波状纹饰等 ∀
本文观察的 ut种植物花粉中 o网状纹饰 !条状纹饰 !
刺状纹饰居多 o其他种类纹饰较少 ∀
412 扫描电镜下花粉外壁网状纹饰的细分
在光镜下可将花粉外壁纹饰分为网纹 !条纹及
刺状纹饰等 ∀但在扫描电镜下 o当花粉外壁放大到
xsss倍时 o虽属同一种纹饰 o但他们之间却显示出
较大的差异性 o根据观察到的结果及有关文献对外
壁纹饰定义≈t ∗ x 将网状纹饰进行细致划分 ∀
4 1211 细网状纹饰 }网眼细 o网眼直径在s qvt ∗
s q{u Λ之间 ∀
网脊上具小刺 }网眼细 o网脊较宽 o网眼直径小
于网脊宽度 o蓖麻 Ριχινυσχοµ µ υνισ q花粉外壁具
这种特征 ~网脊连接成条纹 }网眼粗细不均 o网脊相
互连接成条纹 o此种纹饰以茅莓悬钩子 Ρυβυσ
παρϖιφολιυσ q为代表 ∀
41212 网状纹饰 }网眼直径在 t qsx ∗ x qvz Λ之间 o
网眼直径大于网脊宽度 ∀
网眼内具颗粒 }崖柳 Σαλιξ ξεροπηιλα ƒ ²¯§¨µq等
花粉外壁体现了这种特征 o这类纹饰的网脊宽度小
于网眼宽度 o网眼内具颗粒 ~网脊基部具小柱 }这主
要是东方蓼 Πολψγονυ µ οριενταλε q花粉外壁所具
有的特征 o它的网眼直径大 o网脊基部具小柱 o顶端
连接成屋顶状 ~大网套小网 }香薷 Ελσηολτζια πατρινι
Š¤µ¦®¨ q等花粉外壁具有这种特征 o这种纹饰是大网
多角形 o网眼中具细网状纹饰 o一个大网眼中大约有
t ∗ ts个小网 ∀
413 本文观察结果与前人不同之处
41311 银柳 Ελαεαγνυσ ανγυστιφολια q花粉外壁纹
饰 }文献≈w 中用光镜观察研究发现这种植物花粉为
颗粒状纹饰 o笔者用光镜观察其结果与上述相同 o而
用扫描电镜观察其外壁为小穿孔状纹饰 ∀
41312 白三叶草 Τριφολιυ µ ρεπενσ q花粉外壁纹
饰 }文献≈w 中用光镜观察其为细密颗粒状纹饰 o有
时颗粒相互连接成短条形 o而笔者用电镜观察 o这种
植物花粉为小穿孔纹饰 o或不规则小沟状 ∀
41313 益母草 Λεονυρυσ σιβιριχυσ q花粉外壁纹
饰 }文献≈w 中用光镜观察认为其外壁为网状纹饰 o
笔者用扫描电镜观察发现此种植物也为网状纹饰 o
但在网眼内还有小穿孔 ∀
造成本文观察结果与前人不同的主要原因是观
察工具的性质决定的 o光学显微镜的分辨率低k用可
见光照明的显微镜 o它的分辨距离不小于 s qu Λ°l o
有些细微的外壁纹饰很难看清 o而扫描电镜的特点
是分辨率高k扫描电镜的分辨率水平 ws ∗ zs „l立
体感强k扫描电镜比光镜大几百倍的景深范围 o而且
不受样品大小和厚度的限制 o因此对表面起伏很大
的样品进行观察时 o图象层次清晰 o立体感和真实感
强l o放大倍率范围广等 o因此在研究花粉粒外壁纹
饰上 o扫描电镜显示出它的优越性 ∀
≈参考文献 
≈t  王伏雄 o钱南芬 o张玉龙 o等 1 中国植物花粉形态 q第 u版 q北
京 }科学出版社 ot||x q|1
≈u  林盛秋 1 蜜源植物 1 北京 }中国农业出版社 ot|{x1z1
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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≈v  王伏雄 o喻诚鸿 1 花粉形态的研究 1 植物学报 ot|xw ovktl }{t1
≈w  张金谈 o王嘉琳 1 中国蜜源植物花粉形态 1 植物学报 ot|yx1tv
kwl }vv|1
≈x  徐万林 1 中国蜜源植物 1 哈尔滨 }黑龙江省科学技术出版社 o
t|{v1ttz1
Πολλεν Μορπηολογψ οφ Βεε Πλαντσιν Χηανγβαι Μουνταιν Αρεα
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·«¨ µ¨³µ¨¶¨±·¤·¬√¨¤µ¨¤²©¤¯³¬±¨ ³¯¤±·¶¬± ±²µ·«¨ ¤¶·≤«¬±¤©¨ ¤·∏µ¬±ª¤¥∏±§¤±·µ¨¶²∏µ¦¨¶²© ¥¨¨³¯¤±·¶q Μετηοδ :
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²¥¯¤·¨ o¶∏¥²¥¯¤·¨ o¶³«¨µ²¬§¤¯ ¤±§³µ²¯¤·¨ q׫¨ ¬¨·¨µ±¤¯ ¶¦∏¯³·∏µ¨ ¬¶¦²°°²±¯ ¼ µ¨·¬¦∏¯¤·¨ o¶·µ¬¤·¨ ¤±§ ¦¨«¬±∏¯¤·¨ q
Χονχλυσιον :°¯ ¤±·³²¯¯¨ ±¬§¨ ±·¬©¬¦¤·¬²± ¦µ¬·¨µ¬¤«¤√¨¥¨ ±¨ ©∏µ±¬¶«¨ §©²µ·«¨ §¨ √¨¯²³° ±¨·²© ¥¨¨³¯¤±·µ¨¶²∏µ¦¨¶¤¶
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[ Κεψ ωορδσ] ¥¨ ¨³¯¤±·~³²¯¯¨ ± ~¶¦¤±±¬±ª¨¯ ¦¨·µ²± °¬¦µ²¶¦²³¨ ≈责任编辑 袁桂京 
usst厦门国际制药机械及药品包装设备展览会
usst ΞιαΜεν Ιντερνατιοναλ Πηαρµ αχψ Μαχηινε ανδ
Μεδιχαλ Παχκαγε Μαχηινε Εξηιβιτιον
主办单位 }福建省对外贸易经济合作厅
讯之联展览公司
承办单位 }福建汇源国际商务会展公司
厦门国际会议展览中心
讯之联展览公司
海外代理 }台中世界贸易中心
台湾制药机械工业同业公会
鸣谢单位 }福建省药品管理局
5中国医药工业杂志6
5中国中药杂志6
5国外医药社会医学分册6
5药物分析6
5中国包装报6
5福建医药杂志6
时间 }usst年 y月 ty ∗ t|日 地点 }厦门国际会展中心 联系人 }成 文 先生
广东秘书处 地址 }广州市赤岗 o石榴岗路 u号粤信广场 „w ) wst室kxtsvtsl o电话 }k n {y2susl{wtz{txx o
{wtz{wvy o传真 }k n {y2susl {wtz{uzv o{wtz{zts
厦门秘书处 厦门前埔北区二里 v号 tv{梯 vst室 电话 }ksx|ulx|usxy| oxzusxzt o传真 }ksx|ulx|usxzu
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