全 文 ：·672· 中草菊 ChineseTraditionalandHerbalDrugs’第39卷第5期2008年5月
质量170，分子式C，H。O。。1H—NMR数据与文献报道
的一致[引，鉴定化合物V为没食子酸。
化合物Ⅵ：白色针晶(甲醇)，mp203205℃；
ESI—MS正离子检测：169[M+HI+，负离子检测：
167[M—H]一，相对分子质量为168。1H—NMR和
13C—NMR数据与文献报道的一致‘副，鉴定化合物Ⅵ
为香草酸。
化合物Ⅵ：黄色粉末(甲醇)，mp274．o～
276．0℃，盐酸一镁粉反应呈阳性，示为黄酮类化合
物。ESI—MS正离子检测：287[M+HI+，负离子检
测：285[M—H]一，相对分子质量286，分子式
Cl。H。。0。。1H—NMR、”C—NMR数据与文献报道的一
致[7’8]，鉴定化合物Ⅶ为山柰酚。
化合物Ⅶ：黄色粉末，mp234--236℃，盐酸一镁
粉反应显红色。ESI—MS正离子检测：617[M+
Na]+，负离子检测：593[M—HI一，相对分子质量
594，分子式C30H26013。1H—NMR(DMSO—d6，600
MHz)3：12．59(1H，s，5一OH)，10．87(1H，s，7一OH)，
10．18(1H，s，4一OH)，10．04(1H，s，77乙OH)，8．01
(2H，d，J=8．4Hz，H一27，6)，6．86(2H，d，J=8．9
Hz，H一37，5)，6．4(1H，d，J=1．9Hz，H一8)，6．16
(1H，d，J=1．9Hz，H一6)，5．46(1H，d，，=7．5Hz
gluH一1)，6．13(1H，d，J=16．0Hz，P一0H—CirH一
2”)，6．80(2H，d，J一8．3Hz，p-OH—CinH一5”，9”)，
7．38(2H，d，p-OH—Cin，H一6”，8”，23”)，7．35(1H，d，
H一3”)；13C—NMR(DMSO—d6，150MHz)8： 6．2(C一
2)，132．9(C一3)，177．3(C一4)，161．0(C一5)，98．7(C一
6)，164．0(C一7)，93．6(C一8)，156．3(C一9)，103．8(C—
10)，120．6(C一17)，130．7(C一27)，115．0(C一3’)，
159．7(C一47)，115．0(C一57)，130．7(C一67)，100．8(glu
C一1)，74．0(C一2)，76．1(C一3)，69．8(C一4)，74．1(C一
5)，62．8(C一6)，166．1(p-OH—CinC一1”)，113．5(C一
2”)，144．5(C一3”)，124．8(C一4”)，130．0(C一5”)，115．6
(C一6”)，159．7(C一7”)，115．6(C一8”)，130．0(C一9”)。
1H—NMR、13C—NMR数据与文献报道的一致[9]，鉴定
化合物Ⅶ为山柰酚一3—0一pD一6一D一(对羟基桂皮酰
基)一吡喃葡萄糖苷。
化合物Ⅸ：白色块状结晶，mp203～205℃。
1H—NMR数据与文献报道一致[10]，鉴定化合物Ⅸ为
甲基肌醇。
化合物x：白色粉末(氯仿一甲醇)，mp300一,
302℃，Liebermann—Burchard反应呈阳性。与胡萝
卜苷对照品薄层色谱Rf值及显色行为一致，且混合
熔点不下降。化合物x鉴定为胡萝卜苷。
致谢：核磁共振数据由山东大学药学院任建、马
斌老师代测，质谱数据由山东省医学科学院药物所
刘拥军老师协助测定。
参考文献：
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金银花与山银花挥发性成分GC—MS的研究
王振中1’2，毕宇安2，尚强2，肖 伟2，段金廒1。
(1．南京中医药大学，江苏南京 210029I．江苏康缘药业股份有限公司，江苏连云港222001)
金银花和山银花均属忍冬科植物，分别收载于
《中国药典>>2005年一部。金银花为忍冬科植物忍冬
LonicerajaponicaThunb．的干燥花蕾或初开的花，
山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬L．macranthoides
收稿日期：2007-09-12
Hand．一Mazz．、红腺忍冬L．hypoglaucaMiq．或华
南忍冬L．confusaDC．的干燥花蕾或初开的花。两
种药材均具有清热解毒、凉散风热之功效，临床主要
用于痈肿疗疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温

万方数据
中草菊ChineseTraditionalandHerbalDrugs第39卷第5期2008年5月·673·
热发病等。其主要成分均含有机酸类、黄酮类和挥发
油类等成分，质量标准中收载了绿原酸薄层色谱鉴
别和绿原酸、木犀草苷的定量测定等，但两种药材挥
发性成分的差异未见报道。本实验采用GC—MS技
术对金银花、山银花各品种的挥发油成分进行了分
析，得到了分离度、重现性好的图谱，且通过GC-MS
也对两者的峰进行了初步的归属[1’2]，比较了两者之
间的差异，为金银花和山银花各品种的使用、挥发油
成分及活性的研究提供参考。
1材料与仪器
1．1材料：金银花药材购于山东省平邑县，产地平
邑县；山银花(灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬)药
材购买于湖南，产地隆回县。经江苏省药品检验所胡
浩斌主任药师鉴定分别为：金银花Lonicerajaponi—
c口Thunb．、灰毡毛忍冬Loniceramacranthoides
Hand．一Mazz．、红腺忍冬Lonicerahypogl ucaMiq．
及华南忍冬LoniceraconfusaDC．的干燥花蕾。所
用试剂均为分析纯。
1．2仪器：HP一6890GC／5973MS气质联用系统
(美国安捷伦公司)。
2方法与结果
2．1挥发油的提取：取金银花、山银花各不同种药
材适量，参照《中国药典》2005年版一部水蒸气蒸馏
法提取挥发油，提取时间5h，分取挥发油，进行GC—
MS分析。
2．2供试品溶液的制备：取挥发油50mg，置50
mL量瓶中，加乙醚溶解，摇匀，供GC—MS分析用。
2．3色谱条件：色谱柱HP一5MS％Phenyl
MethylSyloxane，柱长30m，液膜厚度：0．25tim，
内径：0．25mm；载气：氦气f体积流量：0．8mL／
rainI柱温：程序升温：50℃保持5rain，以10℃／
rain升温至80℃保持6min，再以10℃／min升温
至130℃保持10rain，再以5℃／rain升温至250℃
保持10rain；质谱条件：分流模式进样，分流比50。
1，进样口温度：200℃，辅助线温度：280℃，离子源
温度：230℃，四级杆温度：150℃；电离方式：El；电
子能量：70eV。电子倍增管电压：1347kV，扫描范
围：50--一500ainu。
2．4实验结果：取上述挥发油按上述测试条件进行
GC—MS分析，对每个色谱峰的化合物给出特定的
MS峰，经计算机贮存信号的检索及质谱图进行解
析确定化合物[3]，并用峰面积归一化法测定各成分
相对质量分数，结果见表1。
由实验结果可以看出，从金银花、山银花中共分
裹1金银花、山银花(灰毡毛忍冬、红腺忍冬和
华南忍冬)中挥发油化学成分分析
Table1 AnalysisofvolatileoiinL．japonica，L．macr—
anthoides，L．hypoglauca，andL．confus
离鉴定了26种成分，化学组成为烷烃、烯烃、醇醛、
酮、酸、酯等。其中从金银花中鉴定出15种，从3种
山银花中分别鉴定了20种、21种、20种，其中4种
药材共有成分9种，分别占各自挥发油的81．92％、
59．69％、65．11％、65．72％。金银花和3种山银花中
的量较高的化合物均为棕榈酸和棕榈酸甲酯。
3讨论
3．1 金银花和3种山银花的挥发油在成分和量上存
在一定的差异，但3种山银花之间的挥发性成分差别
不大，进一步验证了《中国药典》2005年版一部将金
银花和山银花药材标准单列，并将灰毡毛忍冬、红腺
忍冬和华南忍冬同列入山银花品种项下的依据。
3．2金银花和山银花的水溶性成分虽然差别不大，
均含有有机酸类和黄酮类化合物，但挥发性成分差

万方数据
·674· 中草菊 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第39卷第5期2008年5月
别较大，建议两种药材在使用过程中不能替代。
参考文献：
03张玲，彭广芳，于宗渊，等．山东金银花主品种挥发油成
分比较研究EJ]．中国药科大学学报．1994，25(3)：184-
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Ezl刘家欣，谷宜洁．湘西金银花挥发油化学成分研究EJl．分
析科学学报，1999，15(I)：66—68．
Esl刘云，张重义，李萍，等．不同产地金银花挥发油GC／
MS比较分析l-J]．中草药，2002，33(9)：784—785．
GC—MS对罗汉果提取物挥发性成分的分析及其对提高卷烟
吸食品质的作用
刘绍华1，黄泰松1，邹克兴1，李桂湘1，潘艳坤2，孟冬玲1，蒋宏霖1，周俊1
(1．广西中烟工业公司技术中心，广西柳州545005}2．广西测试分析中心，广西南宁530022)
罗汉果Siraitiagrosvenorii(Swingle)C．
JeffreyexluetZ．Y．Zhang是广西桂北地区的著名
特产，是我国独有的植物、传统的出口产品，在东南
亚、欧美等地深受消费者青睐。罗汉果在广西民间已
有300余年的药用历史，性凉味甘，无毒，具有润肺、
滑肠、通便、保肝等功效，主要用于祛痰剂，在治疗肺
炎、百日咳、慢性气管炎、咽喉炎、胃肠疾病、便秘和
增强免疫功能等方面具有疗效，被收载于1977年后
历版《中国药典》，被国家卫生部、中医药管理局列入
第一批“既是食品又是药品的品种名单”[1]。罗汉果
苷(mogrosides)是罗汉果的甜味成分，主要含有罗
汉果苷Ⅲ(mogrosideII)、罗汉果苷Ⅳ(mogroside
Ⅳ)、罗汉果苷V(mogrosdieV)、11一氧一罗汉果苷V
(11-oxo—mogrosidesV)、罗汉果苷VI(mogroside
V1)和翅子罗汉果苷I(siamenosideI)。其中罗汉
果苷V是罗汉果苷中的主要活性成分，其甜度约为
蔗糖的350倍[2~6]。研究报道罗汉果苷V具有抑制
肿瘤的作用；98％罗汉果苷有止咳、祛痰等作用[73；
罗汉果苷V对羟基自由基和超氧阴离子自由基有较
强的清除能力[8]。
罗汉果烟用添加剂具有显著地增加卷烟香气量、
提升香韵、衬托自然烟香，降低烟气干燥感、增强烟气
清凉回甜的生津感、提高卷烟舒适度的功效[9]，笔者
曾利用高效液相色谱一电喷雾质谱联用法对罗汉果烟
用添加剂卷烟在烟气粒相物中的有效成分罗汉果苷
V进行了结构研究，并利用高效液相色谱一电喷雾质
谱对罗汉果烟用添加剂卷烟在烟气粒相物中罗汉果
苷V的量进行了测定(另文报道)。笔者利用气相色
谱一质谱联用仪对罗汉果提取物中的挥发性成分进行
研究，探索罗汉果提取物中挥发性成分对提高卷烟吸
食品质的作用，为开发罗汉果提取物在卷烟中提高卷
烟吸食品质的应用提供可靠的科学依据。
1材料与方法
1．1 材料：罗汉果(干果，广西柳州市医药公司购
置)，无水乙醇(分析纯，广州化学试剂厂)，评吸实验
烟叶(本公司真龙娇子叶组配方)。
HP6890／5973NGC—MS联用仪(美国AGI—
LENT公司)，AG204型分析天平(感量0．0001 g，
瑞士METTLERTOI。EDO公司)，旋转薄膜蒸发仪
(BUCH公司)，同时蒸馏萃取装置。
1．2方法
1．2．1罗汉果提取物的制备与分析：将购置的罗汉
果在75℃烘箱中烘烤2h，粉碎，过40目筛。准确称
取60．00g罗汉果粉，用滤纸包好装入索氏提取器，
用300mL无水乙醇回流2h。滤液减压浓缩至无乙
醇，即得罗汉果提取物36．22g。准确称取1．00g罗
汉果浸膏用二氯甲烷进行同时蒸馏萃取2h，萃取
液在45℃和常压下浓缩至1mL，待测。
1．2．2罗汉果挥发性成分的分析：将罗汉果提取物
的挥发性萃取物，用GC—MS分析。分析条件：色谱
柱为HP一5(30m× ．32IXlm，0．25gm)毛细管柱；
进样温度：280℃；检测器(FID)温度：280℃；升温
程序：起始温度60℃，最终温度250℃，升温速度4
℃／min，载气：He，体积流量1mL／min，进样量：5．0
pL，分流比20l 1，接口温度280℃；电离方式：EI；
电离能量：70eV；离子源温度230℃；四极杆温度：
收稿日期：2007—10—17
基金项目：广西壮族自治区2007年度科技攻关重点项目(合同号：桂科攻0718002—2—19)
作者简介：刘绍华(1962一)，博士后，广西中烟工业公司技术中心高级工程师，主要从事天然产物在卷烟中应用的研究工作。
Tel：(0772)3980999—8431E—mail：lshaohual8@yahoo．com．cn

万方数据
金银花与山银花挥发性成分GC-MS的研究
作者： 王振中， 毕宇安， 尚强， 肖伟， 段金廒
作者单位： 王振中(南京中医药大学,江苏南京210029;江苏康缘药业股份有限公司,江苏,连云港222001)
， 毕宇安,尚强,肖伟(江苏康缘药业股份有限公司,江苏,连云港222001)， 段金廒(南京中
医药大学,江苏南京,210029)
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2008,39(5)
被引用次数： 3次

参考文献(3条)
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本文读者也读过(10条)
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2. 雷志钧.周日宝.贺又舜.曾嵘 灰毡毛忍冬与正品金银花体内抗菌作用的比较[期刊论文]-中医药导报2005,11(9)
3. 贾晓东.冯煦.赵兴增.王鸣.孙浩.董云发 灰毡毛忍冬的化学成分研究[期刊论文]-中草药2008,39(11)
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学技术-中医药现代化2004,6(2)
5. 杨福炎.童巧珍 湖南省金银花主流品种绿原酸含量的考察[期刊论文]-中国药师2005,8(11)
6. 高见 忍冬的开发利用及栽培技术[期刊论文]-林业实用技术2003(5)
7. 马春亮.程令梅.张华 忍冬藤汤治疗抗精子抗体所致免疫性不孕47例[期刊论文]-山东中医杂志2003,22(7)
8. 蒋娜.李群.JIANG Na.LI Qun 灰毡毛忍冬愈伤组织诱导和增殖的研究[期刊论文]-西南农业学报2008,21(6)
9. 汪冶.文惠玲.梅树模.肖聪颖.郑丽 灰毡毛忍冬应作为正品金银花的植物来源[会议论文]-2007
10. 王芳.王俊.彭锋.冯文宇 川产灰毡毛忍冬金银花气相色谱指纹图谱研究[期刊论文]-泸州医学院学报
2008,31(2)

引证文献(3条)
1.张湘东.宋伟峰.钟鸣.罗淑媛 高效液相色谱串联质谱法鉴定山银花水提取液的化学成分[期刊论文]-中国医药导
报 2012(24)
2.陈永新.李峰.周正礼.冯帅.王文炳 金银花脂溶性成分的气相色谱-质谱分析[期刊论文]-中国中医药信息杂志
2010(9)
3.莫爱琼.耿世磊 药用植物华南忍冬的研究进展[期刊论文]-仲恺农业工程学院学报 2009(2)


本文链接：http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_zcy200805012.aspx