全 文 ：金银花套种土人参栽培管理技术研究及效益分析
廖小锋，李 鹏，谢元贵，谢 刚 (贵州科学院贵州山地资源研究所，贵州贵阳 550001)
摘要 ［目的］探究金银花套种土人参与各自单独种植的经济效益差异。［方法］在总结喀斯特山地适生植物金银花、土人参栽培管理
技术的基础上，研究不同栽培模式的产量、投入、效益。［结果］当两者达到丰产时，金银花与土人参套种没有明显的影响相互产量，从不
同种植方式 3年来的平均效益上看，套种方式 ＞土人参 ＞金银花。［结论］套种为最佳的种植方式，能够充分利用空间资源、提高土地利
用效率，可为推动金银花、土人参产业在喀斯特地区的可持续发展提供参考。
关键词 金银花;土人参;套种;栽培管理;效益
中图分类号 S －9 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2016)23 －116 －03
Study on Cultivation and Management Technologies of Interplanting Lonacera japonaca and Talinum paniculatum and Its Economic
Benefit
LIAO Xiao-feng，LI Peng，XIE Yuan-gui* et al (Institute of Mountain Ｒesources，Guizhou Academy of Sciences，Guiyang，Guizhou
550001)
Abstract ［Objective］To study the differences between interplanting Lonacera japonaca and Talinum paniculatum and planting them separately
in economic benefit． ［Method］Based on cultivation and management technologies of adaptable plants L． japonaca and T． paniculatum in karst
hills，the yield，input and benefit of different cultivation modes were researched． ［Ｒesult］The effect of the interplanting pattern on the yields of
L． japonaca and T． paniculatum was not obvious when they reached the high yield． The three years’average benefit of various cultivation modes
is shown as follows:interplanting mode ＞ L． japonaca ＞ T． paniculatum． ［Conclusion］Interplanting is the best way of planting，because it can
make full use of space resources and improve the efficiency of land use． The research can promote the sustainable development of L． japonaca and
T． paniculatum industry in karst areas．
Key words Lonacera japonaca;Talinum paniculatum;Interplanting;Cultivation and management;Benifit
基金项目 贵阳市科技计划项目“藤本植物在石漠化治理中高效利用
技术研究与示范”(筑科合同［2012103］77 号)。
作者简介 廖小锋(1987 － ) ，男，重庆人，助理研究员，工程师，硕士，从
事生态学、土地规划与水土保持方面的研究与工作。* 通
讯作者，副研究员，高级工程师，硕士，从事森林培育、土地
规划与水土保持方面的研究与工作。
收稿日期 2016-06-17
贵州省为喀斯特岩溶地貌典型发育地区，以丘陵山区地
貌为主，全省山地面积占 61． 7%，丘陵面积占 30． 8%，宜耕平
地面积仅占 7． 5%，是我国唯一一个没有平原支撑的省份［1］，
土地资源紧缺，土地后备资源尤为不足，同时石漠化、水土流
失程度较为严重，经济发展严重滞后。随着近年来该省工业
化和城镇化战略的强力推进，对土地资源的需求量日趋增
大，进一步加剧了人地矛盾［2］，如何利用有限的土地，提高土
地的利用效率是亟需解决的问题。
树形金银花(Lonacera japonaca Thunb．)是忍冬属多年
生、半常绿缠绕藤本小灌木，主干高达 50 cm，植株整体表现
为上冠下杆形。其根冠发达，生命力极强，抗旱涝、耐贫瘠，
抗病力强、适应范围广。土人参［Talinum paniculatum
(Jacq．)Gaertn．］为一年生或多年生宿根草本植物，株高 30
～60 cm，直根系，全株可入药。作为一种新型营养丰富的保
健蔬菜，其抗逆性强，对栽培地土壤、气候、光照的要求不严
格，在贵州省具有较好的市场前景。目前金银花、土人参的
研究主要集中在化学成分［3 －4］、生物活性与药理特性［5 －6］、栽
培技术［7 －8］、种质资源调查［9］等方面，很少有针对充分利用
金银花的林下资源，采用适当的立体栽培模式，提高土地利
用效率的研究。因此，该文选用喀斯特地区适生经济植物金
银花、土人参，利用单独栽培和套种的模式，探讨最佳的种植
方式，以期提高土地生产力，为推动金银花、土人参产业在喀
斯特地区的可持续发展提供参考。
1 材料与方法
1． 1 试验区自然概况 乌当区位于黔中高原丘陵区，山地
和丘陵面积占总面积的 93． 16%，是典型的喀斯特地貌发育
区。“冬无严寒，夏无酷暑”，属典型的北亚热带湿润季风气候，
年平均气温 14． 6 ℃。该地区的年均日照时数为 1 183． 2 h、年
平均降雨量为 1 188 mm。无霜期较长，可达 288 d，境内地势
北高南低，海拔高度 1 100 ～1 400 m。
1． 2 供试材料 供试材料为 2a 生重庆渝蕾一号嫁接的树
形金银花，该品种花期集中，花蕾齐、品质优、产量高，兼有经
济环保双重作用;套种土人参为贵阳市乌当区实验基地收获
的种子萌发的幼苗，土人参作为一种新型营养丰富的保健蔬
菜，其抗逆性强，适应范围较广。
1． 3 试验方法 试验时间为:2012年 2月 ～2015年 3月，试
验地点位于贵阳市乌当区永乐乡典型的喀斯特山地。金银
花、土人参均采用畦田方式种植，翻耕深度 30 cm左右，去除
较大的石块等杂物，平整打碎耙匀，做畦(畦长 15 m，宽 3 m，
高 0． 15 m) ，留好排水沟。金银花按行株间距 2． 0 m × 1． 5 m
挖穴种植，每畦种植 2 行;土人参栽培的行、株距分别为 30、
20 cm，每畦种植约 50 行;套种模式将土人参套种在金银花
中。每种种植方式 3 个畦田重复，采摘后及时的称量或
烘干。
2 结果与分析
2． 1 金银花的栽培、管理 栽培的树形金银花为购买嫁接
的早熟品种，当年即可挂果，栽培物候观察发现，各级分枝
花期范围较广主要在 4 月下旬 ～ 11 月中旬，果熟期为 8 ～
11月，枯萎期为 12月上旬，全年生长期约为 220 d。金银花
在喀斯特山区的栽培时间为 2 ～ 4 月。种植地周围应有一
责任编辑 卢瑶 责任校对 李岩安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2016，44(23):116 － 118
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.23.040
定的水源，防止干旱缺水现象的发生。按行株间距 2． 0 m ×
1． 5 m挖穴(长、宽、深，30 × 30 × 40 cm) ，每穴施入充分熟
化基肥 5 kg与底土拌匀。每穴 1 株，浇定根水，用干土封
穴，成活后去除过密细长弱小的枝条。中耕除草 3 ～
4次 /年，分别为发出新叶、6 月中旬、秋末冬初。每年早春
萌发前进行 1 次追肥，春季每株施用(NH4)2 SO4 100 g、
CO(NH2)2 150 g;冬季每株施腐肥或堆肥 5 ～ 10 kg，
(NH4)2 SO4 100 g，CaP2H4O8 200 g，复合肥 200 g;采摘后，每
株及时追施复合肥料 40 ～ 50 g［10］。施肥时，在株周围开环
状沟施入，并用土盖培 10 cm厚。第 1 年培养树型、第 2 年
及以后修整呈伞状株型，具体为在主干离地面 10 ～ 20 cm
处选留粗壮枝第 4 ～ 5 个作为主枝［11］，让其分两层着生。
在冬季从主枝长出的一级分枝中保留 5 ～ 6 对芽短截。再
从一级分枝上长出的二级分枝中保留 6 ～ 7 对芽短截，第
2年的植株可以开始定形。金银花全年可采摘 4次，分别在
5月上中旬、7 月上旬、8月下中旬、10 月下中旬。采摘含苞
未放的“二白期”花蕾为宜［12］，采摘的鲜花要及时烘干，并
在充分干燥后妥善保存，烘干比晒干具有较优的品质和
价格［13 － 14］。
2． 2 土人参的栽培、管理 选择树形金银花的畦田种植区
域栽培土人参，花期 6 月上旬 ～ 8 月下旬，果熟期为 8 ～ 10
月，枯萎期为 11 月下旬，全年生长期约为 200 d。土人参播
种时间主要为每年 3初，幼苗具有 5 ～ 6 片真叶时即可移栽。
按照 30． 00 ～37． 50 t /hm2 施加充分腐熟的圈肥，充分施匀。
土人参栽培的行、株距分别为 30、20 cm，覆土厚度约为
0． 5 cm。定植缓苗后，为促进苗木的生长，施加速效尿素
75 kg /hm2。当生长至株高 15 cm左右时，则可保留 2 ～3片叶
整株采下。在连续晴天的情况下一般每 3 d浇水 1 次，但土
人参抗涝性不强，雨季注意及时排水。为了保证收获高产优
质的土人参，一般每隔 20 d除 1 次草，同时在株高 10 cm时
去除其生长点。当第一级分枝达到 15 cm左右时，再摘去顶
芽矮化，促进根对营养物质的吸收、有效成分积累;初花期时
去掉花序，阻止其生殖生长，促进营养生长，提高土人参茎叶
产量。每次采收土人参地上部分后，需要根外追肥 1 次，采
用叶面喷洒混合肥料［0． 3% CO(NH2)2 和 0． 3% KH2PO4 混
合溶液］，为了使肥料充分吸收，应选择傍晚的时候叶面喷
洒。采收嫩茎叶 3 ～ 4 次后，及时追施尿素 0． 15 ～
0． 23 t /hm2。栽培每株可采摘 8 ～ 10 次，每次间隔 15 d 左
右［15］，新鲜的茎叶产量 30． 00 ～37． 50 t /hm2。
3 不同种植方式的经济效益分析
由表 1可知，种植当年金银花和土人参的套种模式，产
量可达 27． 65 t /hm2(金银花 0． 65 t，土人参 27． 00 t) ，总开支
17． 25万元;第 3 年产量可达 32． 63 t /hm2，其中金银花产量
为 2． 63 t /hm2，土人参产量可达 30． 00 t /hm2。由于购买的 2a
生嫁接苗木，第 3 年就达到丰产期，干品金银花产量可达
2． 85 t /hm2，相当于第 1年栽培产量的 2． 7倍，每年总开支约
为 6． 3万元 /hm2。从 3年的种植情况看，单独种植与套种模
式的金银花产量和投入基本维持同一水平。土人参为多年
生草本，在土壤养分适宜的条件下，当年即可接近丰产，每年
可采摘 5次，产量 30． 00 t /hm2 以上。为保证土人参的产量
和品质，应注意及时整形、追肥、田间管理，从而增加成本投
入，土人参的栽培成本较高，约为 12． 45 万元 /hm2。土人参
抗逆性强，对栽培地土壤、光照的要求不严格，无论是套种还
是单独种植，投入和产量几乎不变。
表 1 不同种植方式下金银花、土人参产量和投入分析
Table 1 Yield and input of L． japonaca and T． paniculatum planted in various ways
时间
Time
种植模式
Planting
mode
种植时间
Planting
time
产量
Yield
t /hm2
种苗
Input into
seedlings
万元 /hm2
采摘加
工 Input into
collection and
processing
万元 /hm2
肥料农药
Input into
fertilizers and
pesticides
万元 /hm2
管理人工费
Labor cost
of management
万元 /hm2
总开支
Total cost
万元 /hm2
第 1年 The first year 金银花 +土人参 2 ～3月 27． 65 4． 05 9． 00 1． 95 2． 25 17． 25
金银花 2月 0． 68 3． 30 2． 25 0． 60 0． 45 6． 60
土人参 3月 31． 50 0． 75 7． 50 1． 35 2． 70 12． 30
第 2年 The second year 金银花 +土人参 2 ～3月 33． 75 0． 00 12． 15 1． 95 3． 45 17． 55
金银花 2月 2． 55 0． 00 4． 50 0． 60 0． 75 5． 85
土人参 3月 34． 50 0． 00 8． 40 1． 35 2． 70 12． 45
第 3年 The third year 金银花 +土人参 2 ～3月 32． 63 0． 00 12． 60 1． 95 3． 45 18． 00
金银花 2月 2． 85 0． 00 5． 10 0． 60 0． 75 6． 45
土人参 3月 34． 50 0． 00 8． 40 1． 35 2． 70 12． 45
总体上看，套种模式的效益不同程度的大于单独栽培土
人参、金银花效益，除第 1年外。第 1年产值较低，主要是由
于土人参栽培当年产量已接近丰产，而金银花未达丰产期产
量低(亏本 1． 88万元 /hm2) ;同时第 1年还存在整地、金银花
苗木费(3． 30万元 /hm2)等投入(表 2)。栽培第 3年时，金银
花、土人参套种模式产量 32． 63 t /hm2、产值 19． 95 万
元 /hm2、纯利润为 30． 38万元 /hm2，经济效益显著;仅栽培金
银花干品产量为 2． 85 t /hm2，纯效益 13． 50万元 /hm2;单独栽
培土人参可收获新鲜产品 34． 50 t /hm2、产值 34． 50
万元 /hm2、纯利润 22． 05万元 /hm2。
71144 卷 23 期 廖小锋等 金银花套种土人参栽培管理技术研究及效益分析
表 2 不同种植方式金银花、土人参经济效益分析
Table 2 Economic benefit of L． japonaca and T． paniculatum planted in various ways
时间
Time
种植模式
Planting mode
投入 Input
万元 /(hm2·a)
单价 Price
元 /kg
产值
Output value
万元 /hm2
平均纯效益
Average net benefit
万元 /hm2
第 1年 The first year 金银花 +土人参 17． 25 — 31． 52 14． 27
金银花 6． 60 70 4． 73 －1． 88
土人参 12． 30 10 31． 50 19． 20
第 2年 The second year 金银花 +土人参 17． 55 — 47． 25 29． 70
金银花 5． 85 55 17． 85 12． 00
土人参 12． 45 10 34． 50 22． 05
第 3年 The third year 金银花 +土人参 18． 00 — 48． 38 30． 38
金银花 6． 45 55 19． 95 13． 50
土人参 12． 45 10 34． 50 22． 05
4 结语
贵州山多地少、缺乏平原，耕地资源紧缺，岩溶地貌典型
发育、水土流失严重，生态环境较为脆弱，常遭遇临时性干旱
事件，人地矛盾尤为突出。提高土地出产力是促进农业增
效、农民增收、农村发展的必然选择，也是实现耕地健康、可
持续利用的重要举措。套种可充分利用土壤养分、不同层次
光照，提高土地的利用效率和复种指数，增加单位面积的经
济收入。针对贵州的土地资源特征，金银花与土人参的搭配
种植模式促进了温度、光照、水土资源的利用率，增加了植被
覆盖度，有效地防止了水土流失，增加了土地利用效率、农民
收入，同时对保护喀斯特地区生态环境、提高农业的发展具
有重要意义。
该文选取的树型金银花、土人参均属于多年生耐旱、耐
贫瘠的优良品种，对贵州喀斯特山区具有良好的适应性，一
次投入可多年受益。通过金银花、土人参套种与单独种植的
方式对比发现，当其达到丰产期时最优的种植方式为套种模
式可获得 32． 63 t /hm2 的产量、纯利润为 30． 38万元 /hm2，除
去生产投入产值高达 19． 95万元 /hm2;其次为单独栽培土人
参，年产新鲜蔬菜 34． 50 t /hm2，纯效益 22． 05 万元 /hm2。从
不同种植方式 3 年来的平均效益上看，套种方式(24． 78
万元 /hm2)＞土人参(21． 10 万元 /hm2)＞金银花(7． 88 万
元 /hm2)。金银花的产值低，主要是由于受市场的冲击，干品
的单价仅为 70． 00 元 /kg，以及种植年限较短引起的。栽培
试验区所有的劳动力均为就近农村雇佣，已全部计入成本，
如果农户自己种植，将会大大降低生产成本，效益将更可观。
同时长期以来，树形金银花是按传统的、单一的栽培管理模
式，林下生产力较低，综合效益较差，严重制约着金银花产业
的可持续发展。金银花与土人参合理套种，可增加套种间作
收入，抑制杂草的生长，节约管理成本，改善金银花生长环
境，提高土地利用效率和农民的经济效益。金银花幼林期只
投入，产出较少，株间土地空阔，易滋生杂草，水肥管理任务
繁重［16］，合理套种土人参不失为解决其经营效益和管理困
难的有效途径。
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68 －70．
科技论文写作规范———题名
以最恰当、最简明的词句反映论文、报告中的最重要的特定内容，题名应避免使用不常见的缩略语、首字母缩写词、字
符、代号和公式等。一般字数不超过 20 字。英文与中文应相吻合。英文题名词首字母大写，连词及冠词除外。
811 安徽农业科学 2016年