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玫瑰花与月季花的真伪优劣检定
江菊仙 ,李水福
( 1. 浙江省衢州市中医院 ,浙江 衢州　 324000;　 2. 浙江省丽水市药品检验所 ,浙江 丽水　 314013)
　　玫瑰花 Rose rugosa Thunb.与月季花 R. chi-
nensis Jacq. 均为较常用的中药 ,前者始载于《本草
纲目拾遗》 ,后者始载于《本草纲目》 ,属同科属、功能
主治近似的品种 ,历来有互代、互混现象 ,文献报道
也较多 ,多同列出其真伪鉴别特征。因这两种花随着
社会进步 ,其药用与生活调理 ,用花用油等用途的不
断增加 ,同时栽培变种也增加 ,导致混淆、伪劣、掺杂
等问题日益严重 ,虽已有较多文献报道 ,但笔者认为
总不够完善 ,有必要进一步将两种花同列共补 ,现分
3方面概述如下。
1　真伪鉴别
1. 1　正品:玫瑰花和月季花的性状和显微鉴别 [1 ]简
列表 1。而理化鉴别详见文献报道 [2 ]。
1. 2　混伪品
1. 2. 1　小玫瑰: 系产于甘肃的同种玫瑰花 ,因为下水
(末季 )花 ,故其性状除个体较小 (直径小于 1 cm )外 ,
其余与正品玫瑰花近似 ,理化鉴别差异见报道 [2 ]。
1. 2. 2　钝叶蔷薇:为同科属植物钝叶蔷薇 R. ser-
tata Ro lfe的干燥花蕾。属玫瑰类型 ,性状与玫瑰花
不同处:个体较小 ,一般小于 1 cm ,花托较小 ,卵形 ,
花梗无毛或有稀疏腺毛 ,花柱伸出花托口聚合成柱
状 ,显微和理化鉴别详见《中药志》。
1. 2. 3　“墨红”: 为同科属植物月季的栽培变种 ,薛
祥骥教授在《中药志》等处认定为月季栽培变种 R.
chinensis `mohong’ ,也有人认为是玫瑰栽培变种 ,
其性状与玫瑰花更近似一些 ,所不同的是 ,花柱比雄
蕊略高 (但比月季花短些 ) ,明显伸出花托口 ,虽散生
但较整齐 ,花托口不收口 ,花梗少毛。 到底为何栽培
变种有待进一步研究确定。
1. 2. 4　山刺玫:为同科属植物山刺玫 R . dawurica
Pall.的干燥花蕾。个体较小 ,花梗具短腺毛萼筒无
毛 ,萼片边缘具短柔毛和腺毛 ,花柱短于雄蕊 ,柱头
圆形密被柔毛。
1. 2. 5　其他混伪品:按《中药志》等文献资料还有其
他伪品 ,如美蔷薇 R. bella、野月季 (新拟种 ) R.
multi f lora× R . chinensis、月季杂交种 R. chinensis
×R. sp .等品种。
2　质量控制
2. 1　性状:以身干、色紫红鲜艳、朵大、香气浓者为
佳 ,应注意大小、色泽、气味的控制
2. 2　检查: 杂质有花梗 ,个体小于 1 cm者 ,开放花
朵 ,变色者等 ,应严格控制在 3%以内。
2. 3　含量测定:首先 ,两种花均应规定其挥发油含
量 ,一般认为挥发油是其主要成分 ,即使不是有效成
分也是指标性成分。其次 ,根据两种花的具体成分选
用现代仪器设备测定挥发油主成分香茅醇、香叶醇、
橙花醇等 ;还可测定油以外的成分:槲皮素 ,苦味质 ,
β-胡萝卜素 ,黄色素等 ;再考虑独特成分 ,如玫瑰醚、
玫瑰呋喃等。
3　健全质量标准的建议
3. 1　标准收载项目: 两种花收载的项目尽可能一
致。 《中华人民共和国药典》 (简称《药典》 )对玫瑰花
收载有性状和显微 ,而月季花则仅有性状而无显微 ,
建议新版《药典》收载的项目一致 ,并且将两者区别
特征尽可能的收入。
3. 2　性状: 增加玫瑰花的主要鉴别特征 ,如花柱比
雄蕊短 ,多而密集微伸出花托口 ,全体密被黄白色细
短柔毛 ,直达柱头基部 ,柱头密集成头状 ,灰白色 ,被
柔毛 ,残留花梗有腺毛和柔毛。月季花也同样 ,将表
1中与玫瑰不同之处尽可能收录到标准中去 ,如花
·667·中草药　 Chinese T raditional and Herbal Drug s　第 34卷第 7期 2003年 7月
收稿日期: 2002-12-25
表 1　玫瑰花与月季花的鉴别
Table 1　 Identif icat ion of R . rugosa andR . chinensis
鉴别
项目 部位 玫瑰花 月季花
性
状
花托 半圆球形至近圆球形 长圆形
花梗 有短柔毛 近无毛
花萼与
花柱
卵状披针形、两面被毛 ,裂片不反卷 ,多而密集 ,全体密
被黄白色的细短柔毛 ,柱头稍伸出花托口 ,密集成头
状 ,灰白色 ,被柔毛 ,明显比雄蕊短
卵形、下面几无毛 ,裂片有反卷 ,较少而松散 ,仅被稀疏
细短柔毛 ,向上渐少 ,柱头基部近无 ,以束状自萼筒中
央远伸出花托口 ,柱头分离。 与雄蕊近等长。
显
微
鉴
别
萼片表
面观
非腺毛较密 ,单细胞 ,多弯曲 ,长 136～ 680μm,壁厚 ,木
化 ;腺毛头部多细胞 ,扁球形 ,直径 64～ 180μm,柄部
多列性 ,长 50～ 340μm,基部有时可见单细胞分枝 ;
草酸钙簇晶。
非腺毛长 125～ 660μm;多细胞腺毛长 60～ 355μm;下
表面尚有少数短小非腺毛 ;除簇晶外还有少数棱晶。
花粉粒 极面观略呈三角形 ,直径 25～ 30μm;赤道面观椭圆形 ,
长轴 22～ 30μm ,短轴 20～ 25μm。 具 3孔沟 ,内孔类
圆形 ,直径 4～ 6μm。 外壁两层 ,外层厚于内层 ,表面
具条状雕纹。
直径 25～ 35μm;
内孔直径 5. 9μm。
近花托
基部
花梗
横切面
表皮密生非腺毛和腺鳞 ;维管束外韧型略成环状 ,韧皮
部断成波浪状环节 ,导管群 16～ 21个
表皮疏生或无非腺毛和腺鳞 ,有外突的细胞堆 ,外韧型
维管束 20～ 29束 ,韧皮部多呈“ U”字形包裹木质部 ,
束与束之间多呈品字形错开排列
柱、花梗等特征。
3. 3　显微鉴别:从表 1及有关资料分析比较可知 ,两
花的花萼表面观和花粉粒显微均无明显区别 ,如《药
典》中玫瑰花的显微特征与月季花也几乎完全一样 ,
应收载残留花梗横切面显微 ,其特征有明显区别。
3. 4　理化鉴别:可增加较简易的荧光法、试管法 ,必
须增加薄层色谱法和紫外光谱组峰鉴别法 ,特别需
考虑指纹图谱鉴别法。
3. 5　含量测定: 必须增加高效液相色谱法测定香茅
醇 ,β -突厥酮和玫瑰醚等主要成分或特殊成分的含量。
3. 6　几个值得商榷的问题:一是玫瑰花是否可增加
微初开放的花朵 ,而月季花增加花蕾 ,并以花蕾为
主 ,《药典》收载月季花为干燥花不妥 ;二是扩大药用
资源 ,已知玫瑰变种较多 ,是否可参考陈皮那样可扩
展到变种变型入药 ;三是《中药志》中玫瑰花花梗横
切面简图所绘制腺毛、非腺毛太多 ,维管束导管群未
标多少个 ,画出 26个似乎也太多 ;关于墨红等栽培
变种定种问题应及早解决 ,根据笔者请教原浙江省
林泉主任技师及相关专家认为 ,玫瑰与月季两种类
型可先从花梗上有无毛来分析 ,前者有 ,后者一般
无 ,再分析花柱长短和毛的多少 ,前者短而多毛 ,后
者长而少毛 ,还可看花托长与直径的比例 ,小者为前
者 ;另外 ,挥发油类薄层色谱法应用对照品。
References:
[1 ]　Ch P (药典 ) [S ] . 2000 ed. Vol. I.
[2 ]　 Liu X H. Iden tif icat ion of UV and TLC of Rose ch inensis and
R. ru gosa [ J] . Prima ry J Chin Mater Med (基层中药杂志 ) , 1991, 17( 5): 14-15.
·668· 中草药　 Chinese T raditional and Herbal Drug s　第 34卷第 7期 2003年 7月