全 文 ：苦瓜的生药鉴定研究
辽宁中医学院 (沈阳 1 1 0 0 32)
沈阳康达制药厂
康廷国 ’ 翟延君 王树实” 张会宗 ’ ‘
柳 丽
摘 要 从药材性状 、显微特征及薄层色谱等方面对苦瓜进行了生药鉴定研究 , 为该药材的鉴别
和开发利用提供科学依据 。
关键词 苦瓜 生药鉴定 药材性状 显微特征 薄层色谱
苦瓜为葫芦科植物苦瓜 何d m ord ica ‘h a -
ra n ti a L
. 的果实 。 早在明代《救荒本草 》中就
有记载 , 名为 “锦荔枝 ” 、 “癫葡萄” , 苦瓜一名
始载于《滇南本草沪〕, 已有数百年食用和 药
用历史 , 现全国各地均有栽培 , 果实夏 、秋季
采收 , 洗净 , 鲜用 , 称鲜苦瓜 ; 或切片后 晒干 ,
称苦瓜片 。 苦瓜具有清暑涤热 、明目 、解毒的
功效 ,用于热病烦渴引饮 、中暑 、痢疾 、赤眼疼
痛 、痛肿丹毒 、恶疮等症川 。 国内外学者从苦
瓜的果实和种子中分离 出多种水溶性蛋 白质
和三菇皂贰等成分 [z 一 ‘〕。 其中植物街醇圈 、苦
瓜皂贰圈 、植物胰岛素川等具有降血糖作用 ,
我国 、印度 、 巴基斯坦 、波多黎各 、古巴等国应
用苦瓜 及制剂治疗糖尿病〔6一 9〕; 其 中 m o -
m o r d in l巨, 〕、 苦瓜子贰 A 仁3〕等具有抗肿瘤作
用 ; 其 中 a 一m o m o r e h a r in 、各m o m o r eh a r in [幻 、
植物蛋 白[#, ‘。 , ’‘〕等具有堕胎 、抗生育 、抗肿瘤
及免疫抑制活性作 用 ;苦瓜汁具有致突变
性仁‘2口、免疫调节巨‘3〕、 广谱抗菌作用 [“〕和治疗
小儿痢疾口5习。 可见 , 苦瓜不仅是民间很喜欢
的食用品 , 而且还有很好的药用价值 。但尚未
见到苦瓜药材的生药学研究报道 , 为制订该
药品质鉴别标准 , 以便更好开发利用这一中
药资源 ;作者从药材性状 、显微特征及薄层色
谱等方面对苦瓜进行了生药鉴定研究 。 实验
材料 : 鲜苦瓜购于沈阳蔬菜公司 , 苦瓜片由云
南中医学院杨树德副教授提供 , 经鉴定品种
均准确无误 。 苦瓜原植物形态见文献仁‘〕。
1 药材性状
1
.
1 鲜苦瓜 : 呈纺锤形 、卵形或长圆柱形两
端均较狭窄 , 长 s一 4 0 e m , 直径 1 · 5一 6 c m 。
外表绿色 、黄绿色或带橘黄色 , 全体具钝圆不
整齐的瘤状突起 。 质脆 , 易折断 。 断面果皮部
绿色 , 果瓤部黄白色 。种子椭圆形 , 扁平 , 白色
至淡棕黄色 ,较熟者两端均具角状齿 , 包于黄
白色至粉红色肉质的假种皮 内 , 长 1一 2 c m ,
直径 0 . 5一 1 。m , 质柔软 。 气清香 , 味苦 (图 1 -
A )
。
1
.
2 苦瓜片 : 呈椭圆形或矩 圆形 , 厚约 0 . 2
一 0 . 8 c m , 长 3一 1 5 c m , 宽 。‘ 4 ~ 2 c m 。 全体
皱缩 , 弯曲 , 果皮浅灰棕色 , 粗糙 , 有纵皱或瘤
状突起 。 中部有时夹有种子或种子脱落后留
下的孔洞 。 质脆 , 易断 。 气微 , 味苦 (图 1 一B ) 。
2 显微特征
2
.
1 苦瓜果实横切面 : 外果皮细胞 1 列 , 为
排列整齐的近方形小细胞 ,外壁角质化 , 有气
孔 、腺毛及非腺毛 。 内为数层色素薄壁细胞 ,
较外果皮细胞稍大 。 其余中果皮基本是较大
的薄壁细胞 , 只有大维管束处有一由壁稍增
厚的小细胞组成的环带 , 维管束双韧型 , 散布
Ad d r o s s
:
K a n g T in g g u o
,
L ia o n in g C o lle g e o f T r a d itio n a lC hin e o e M e d ie in e
,
She n ya n g
康廷国 男 , 1 9 8 2 年毕业于辽宁中医学院 , 现任该院中药系主任 , 教授 。 1 9 9 5 年获中国百名杰出青年中医银奖 。 19 9 7 年赴 日本岐阜药科大学研修 。专业研究方向中药材品质鉴定 、中成药质量及微量元素研究 。 已完成的八五攻关课题分别获国家中医药管理局科技进步一 、 二等奖 。 现主持国家九五攻关课题中药牛芬子的质量标准规范化研究及省课题研究 3 项 。 主编《中成药薄层色谱鉴别 )( 人民卫生出版社)等专著 7 部 , 发表学术论文 60 余篇 。
, * 辽宁中医学院中药系 1 9 7 7 届毕业生
.
1 9 6
·
于小细胞环带中 。木质部中有导管 、木纤维及
木薄壁细胞 。 每一瘤状突起处有一 由大维管
束向外横生的维管束 。 环带内尚有小维管束
散在 。中果皮外侧偶见石细胞 , 单个散在或数
个成群 。薄壁细胞含草酸钙砂晶 、方晶及簇晶
(图 2 ) 。
短纹状突起及角质线纹 。 厚壁非腺毛先端锐
尖 , 单细胞 , 长 5 2一 6 8 6 (5 9 2 ) 拼m , 直径 1 0 一
60 拌m , 壁厚 4 一 15 拌m , 光滑 , 有的胞腔含草
酸钙结晶(图 3) 。
图 1 苦瓜药材外形
八一鲜苦瓜 B 一苦瓜片
一 L
一、\生一z / A
图 2
A
一横切面简图
图 3 苦瓜外果皮 (表皮制
片)显微特征
苦瓜横切面显微特征
B
一示维管束 1 一外果皮
3
一石细胞 4 一横生维管束 5 一草酸钙结晶
2
一色素层
6
一大维
管束 7 一小细胞环带 8 一小维管束 9 一木纤维 1。-
导管
2
.
2 苦瓜果实表皮制片 : 1) 表皮细胞 (外果
皮细胞 )类多角形 , 有角质化纹理 , 气孔为环
式 。 2) 腺毛头部类长圆形或卵圆形 , 由 1一 10
细胞组成 , 长 3 7 一 54 拼m , 直径 2 8 ~ 6 0 拌n l ,
有 的可见内含黄色分泌物 ;柄部 1 一 7 (1 0 )细
胞 , 长 2 2 一 3 1 6 (5 0 2 ) 拜m , 直径 1 0 一 6 4 卜m ,
壁薄 , 有的可见微细的短纹状突起及角质线
纹 。 3 )非腺毛有两种 : 薄壁非腺毛大多先端钝
圆 , 1一 1 2 细胞 , 长 5 2一 5 4 2 (7 1 6 ) 拌m , 直径
1 5一 5 5 (7 4 ) 拼m , 壁厚 1 · 5一 4 拌m , 具微细的
不再瘪丽丽砂舀藐舜霜甄丽
1
一表皮细胞 2 一腺毛 3 一薄壁非腺毛 4一厚壁非腺毛
2
.
3 苦瓜片粉末淡黄色 。 l) 草酸钙砂 晶极
多 , 细小 ,大者真径约至 3 o m , 大多存在于薄
壁细胞中 。 2) 草酸钙方晶较多 , 正方形 、长方
形 、菱形 、双锥形或多角形 , 直径约至 16 拌m ,
长至 25 拼m , 3) 草酸钙簇晶类圆形或圆簇状 ,
亦有不规则形 , 直径约至 30 拜m 。 4) 木纤维单
个散离或成束 , 细长 , 微弯曲 ,末端渐尖 , 直径
7一 21 拌m , 壁极厚 , 非木化或微木化 , 孔沟不
明显 , 胞腔线形 ;有的纤维束周围细胞含草酸
钙方晶 , 形成晶纤维 , 含晶细胞非木化增厚 。
少见纤维管胞 , 直径 15 一 48 拌m , 壁 厚 2一 8
卜m , 非木化 , 纹孔 口斜裂缝状或人字形 。 5) 木
薄壁细胞类长方形 , 长 20 一 2 5 6 拼m , 直径 8一
5 6 拌m , 壁厚 1 . 5一 9 拌m , 非木化 , 孔沟稀疏 ,
纹孔圆点状或圆形 ;少见壁连珠状增厚者 , 纹
孔长圆形或圆形 。 6 )小细胞环带组织成片存
在 , 细胞长圆形或类圆形 , 壁稍厚 , 直径 4 一 9
拌m , 非木化 ,有的胞腔充满草酸钙砂 晶 。 7) 导
管主为螺纹 , 亦有环纹 , 有的可见螺环纹 , 直
径 7一 61 拼m 。 8) 石细胞少见 ,淡黄色或黄绿
·
1 9 7
.
色 , 类长方形 、类 圆形或类多角形 , 直径 37 一
8 0 拌m , 长约至 1 2 6 拜m , 壁厚约至 1 5 拼m , 孔
沟明显 , 胞腔含棕红色或暗黄色物 ;偶见分枝
状者 , 长约至 1 86 拌m , 壁具瘤状突起 。 9) 表皮
细胞 、腺毛及非腺毛均易查见 , 但腺毛及非腺
毛多碎断 ,有的细胞稍皱缩 (图 4 ) 。
1
一草酸钙砂晶 2 一草酸钙方晶
7
一小 细胞环带组织 8 一导管
图 4
3
一草酸钙簇晶
9
一石细胞
苦瓜片粉末显微特征
4
一木纤维 (韧型纤维 )及晶纤维 5 一纤维管胞 6 一木薄壁细胞
1仆表皮细胞 1 1 一腺毛 12 一薄壁非腺毛 13 一厚壁非腺毛
3 薄层色谱
3
.
1 样品液制备 : 称取鲜苦瓜 50 9 、苦瓜片
3 0 9
, 捣碎或剪碎 , 加 甲醇 1 0 m L , 冷浸 6一 8
h
。浸出液过滤 ,滤液浓缩至干 , 加氯仿 10 m L
溶解 , 过滤 , 滤液浓缩至约 3 m L , 供点样用 。
取氯仿提取液滤渣 , 挥去残留氯仿 , 加正丁醇
1 0 m I
J 溶解 , 过滤 ,滤液浓缩至约 2 m L , 供点
样用 。
3
,
2 展 开条件与结果 : 0 . 45 % CM C 一 N a 硅
胶 G 薄层板 (2 0 C tn 又 5 c m , 厚约 0 . 4 m m ) ,
1 1 0 ℃活化 30 m in 。 以氯仿一 甲醇 一水 (1 0 : 3 :
1 下层 )为展开剂 , 点样量 15 拌L , 上行展开 ,
展距 17 c m 。 取出薄板后 , 挥去展开剂 , 喷以
香草醛硫酸试液 (0 . 2 9 : 10 m L ) , 结果见 图
5
。
4 刁、结
苦瓜是具有应用历史悠久和广泛开发前
景的中药 , 其药材 可依据本研究的性状和显
微特征进行鉴别 , 从薄层色谱分析 , 鲜苦瓜与
苦瓜片的色谱斑点虽有差异 ,但基本一致 , 为
.
1 9 8
·
苦瓜的化学成分研究和应用提供依据 。
厂1 与下一一六艺几 勺 厂一一 一一 ~一,O 。O 。
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a
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,‘卜1.八UC以I)曰门粉钊n曰†
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_ A
图 5
1 2
B
苦瓜薄层色谱图
A
一氯仿提取 B 一正 丁醇提取
a 一棕色 b 一淡绿色
1
一鲜苦瓜 2一苦瓜片
c 一淡紫色渐消失 d 一淡蓝色
f
一棕红色渐变 淡蓝色色渐变淡蓝色
(下 转第 2 13 页 )
· 新 产 品 ·
新一代全天然抗血栓药—博洛克
江西中医学院 (南昌 3 0 06 )
江中制药厂
陈 奇 陈兰英 毕 明
兰青山 童劲松
博洛克是中国科学院生物物理研究所和江中制
药厂共同研制的有效 、方便 、安全的新一代全天然抗
血栓药 。 由江中制药厂生产 , 采用生化分离技术从特
殊蛆绷中分离 一种蛋白水解酶 , 是一种多分酶制剂 ,
能直接溶解纤维蛋白和激活纤维蛋白溶酶原 , 有显
著的溶栓效应 , 适用于血栓和栓塞性疾病 。
1 药理作用
1
.
1 缩短优球蛋白溶解时间 : 给家兔静脉注射 2
so o U /k g 和 5 o o o u / k g 博洛克 , 5 和 1 5 m in 后 , 优
球蛋白溶解时间显著缩短 , 此后逐渐恢复 ; 给家兔 口
服 4 o 0 u /k g 博洛克后 4 h , 优球蛋白溶解时间明
显缩短 , s h 降至最低 , 12 h 恢复到给药前水平 。
1
.
2 溶解体外血栓 : 用体外血栓形成仪制成血栓 ,
对不同浓度的博洛克 (2 2 5 0 、 1 2 5 和 6 2 . 5 U / n ll‘ )和
尿激酶 (1 2 5 0 、 3 0 0 和 6 () U / m L )进行体外溶栓试
验 , 结果显示博洛克作用显著 , 其溶栓速率和强度均
比尿激酶高 。
1
.
3 1容解体内复制血栓 :对体内复制血栓的大鼠分
别静脉 (1 0 ()O U / kg )和直肠 (6 0 0 O U / k g )给药 , 结
果与对照组相比 , 给药 2 ~ 4 h 后 , 溶栓作用显著 ,
用 ‘25工标记的纤维蛋白原摄入全血制成栓子 , 由家兔
颈静脉注入 , 形成肺栓塞动物模型 , 以 2 0 0 和 6 0
U /k g 的剂量从十二指肠给药 , 给药 3 h 后测得血中
放射活性的变化率显著提高 , 与对照组比较有明显
的溶栓效应 。
2 毒性研究
急性毒性试验 测得小 鼠半数致死 量 LD 。。为
1 4
·
46 万 U /k g , 说明本品毒性低 ; 大量的长期毒性
试验说明 , 博洛克对肝 、 肾 、神经系统 、心血管系统 、
呼吸系统均无明显影响 , 无致突变和致畸胎作用 。
3 临床观察
3
.
I n 期临床试验 :北京宣武医院 、 江西医学院第
二附属医院和江西省人 民医院等 , 采用博洛克沛疗
脑梗塞患者 3 0 3 例 , 试验采取琴机抽样双盲法 , 观察
临床和血液流变学变化 , 结果表明该药临床总有效
率为 93 . 7 % , 显效率为 73 . 6 % , 与对照组比较 , 均有
显著性差异 , 并且治疗后纤维蛋白原含量 、优球蛋白
溶解时间 、全血粘度 、 血浆粘度 、血球压积 、血小板聚
集功能与治疗前比较显著降低 。
3
.
2 亚期临床试验 :北京宣武医院等 16 家医院 , 用
博洛克治疗缺血性脑血管病 1 56 0 例 .部分医院还
观察 血液 流变学 的变 化 , 结果 临床 总有效 率 为
8
.
21 %
, 显效率为 68 . 9 % , 并且治疗后血液流变学
各项指标均有变化 , 纤维蛋白原及优球蛋白溶解时
间明显减少 。
总之 , 博洛克与纤维蛋白有特殊的亲合力 , 在临
床应用中具有极大的优越性 , 没有引起高纤溶酶血
症进而引起出血的危险 , 临床使用仅有少数人偶有
皮肤疫痒 、皮疹 、恶心 、腹泻 , 但未发现明显的毒副作
用 , 可见博洛克不仅疗效确切 , 且用药安全 , 又因其
为肠溶胶囊 , 进入 胃内后不被破坏 , 既保证了疗效 ,
又服用方便 , 有利于临床广泛推广应用 , 是颇有前途
的抗血栓新药 。
(1 9 9 7
一
0 1
一
2 7 收稿 )
(上接第 1 9 8 页)
参 考 文 献
江苏新医学院 . 中药大辞典 (上册 ) . 上海 : 上海科技出
版社 , 1 9 8 6 . 1 2 8 1
朱照静 , 等 . 国外医学(植物药分册 ) , 19 90 , 5 (2 ) : 62
朱照静 , 等 . 药学学报 , 1 9 9 0 , 2 5 (2 2 ) : 8 9 5
常风岗 , 等 . 中草药 , 1 9 9 5 , 2 6 (6 ) : 2 8 1 ; (1 0 ) : 5 0 7
张平平 , 等 . 江苏中医 , 19 92 (7 ) : 30
权建新 , 等 . 陕西医学杂志 , 1 9 9 1 , 2 0 (1 1 ) : 6 9 1
王 峰 , 等 , 实用中西医结合杂志 , 1 9 9 1 , 4 (1 2 ) : 7 2 1
《中草药 》1 9 9 8 年第 29 卷第 3 期
8 E r ie H
, e t a l
.
J o f E th n o p h a r m a e o lo g y
,
1 9 9 0
,
3 0
:
19 9
9 C M W
o n g , 。t a l
.
J o f E th n o p ha r m a e o lo g y
,
1 9 8 5
,
13
:
3 1 3
10 韩维由 , 等 . 中国药理学与毒理学杂志 , 1 9 1 , 5 (3 ) :
2 0 0
1 1 王庆华 , 等 . 中草药 , 1 9 9 5 , 2 6 (5 ) : 2 6 6
1 2 肖成义 , 等 . 中华预防 医学杂志 , 19 9 2 , 2 6 (l ) : 11
1 3 程光义 , 等 . 中草药 , 1 9 9 5 . 2 6 (20 ) : 5 5 5
1 4 张绪忠 , 等 . 中草药 , 1 9 9 5 , 2 6 (10 ) : 5 5 6
1 5 郡声浩 . 四川中医 , 1 9 8 9 , (7 ) : 2 0
(1 9 9 7
一
0 6
一
1 2 收稿 )
·
2 1 3
.
今曰q舀J任5