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人参及西洋参药材鉴别术语释



全 文 :V侧娜曹
3的
波 长 入( n m )
常山与白常山性状特征 比较见表 。
2 萦外光谱鉴别
分别称取常山 、 白常山粗粉 2g , 置三角烧瓶中 ,
加丙酮 s m l , 浸泡过夜 。 滤过 , 取滤液 0 . 4m l , 加乙醉
稀释至 2 5m l , 以 乙醉作空白 , 用岛津 U V 一 2 4 0 紫外
分光光度计测定两者的紫外吸收光谱 . 结果见图 : 常
山在 2 “ 、 2 7 4 n m 波长处各有一吸收峰 , 白常山在
2 7 5 士 Z n m 处有一最大吸收 。
参 考 文 献
1 江苏新氏学院 . 中药大 辞典 . 上海 : 上海 人民出版社 ,
! 9 7 7
.
7 3 6

2 10 1
2 中国科学院四川分院中医中药研究所 . 四川中药志 . 成
都 : 四川人民出版社 , 1 9 6 0 . 4 7 3 、 15 17
( 1 9 9 5

0 4一 0 5 收稿 )
图 萦外吸收光谱图
1
一常山 2一白常山
人参及西洋参药材鉴别术语释
安徽省医药学校 (合肥 2 3 0 0 31 )
安徽省中药材公司
刘世刚
方 文梅
人参为五加科植物人参 p “ 翔 : 二 乡。 、 n只 .c .M
e y
. 的干燥根 , 具有 “ 大补元气 , 复脱固脱 、 补脾益
肺 、 生津 、 安神 ” 的功效 。 适用 于体虚欲脱 、 肢冷脉微 、
脾虚食少 、 肺虚喘咳 、 津伤 日 渴 、 内热消渴 、 久病虚
赢 、 惊悸失眠 、 阳痞宫冷 、 心力衰竭 、 久原性休克等
症 。 我国主产的人参主要有 “ 野 山参 ” 和栽培 “ 圆参 ” ,
朝鲜产者称为 “ 高丽参 ” . 日太产者称为“ 东洋参 ” 。 而
西洋参来源于五加科植物西洋参 尸洲a 二 q u’ 叫 “ 。
少乙Ziu , L . 的干燥根 , 主产于 美国 、 加拿大 、 以 美国威
斯康辛州所产最著名 。 由于以上各种 人鑫极为名贵 ,
而且鉴定难度较大 ,常遇到 充伪情况 。 为准确鉴别参
类药材 , 自古至今 , 劳动 人民积累了许多 鉴别经验 .
现特将其鉴别术语归纳后作 川解释 . 供同道参考 。
参子 · 系人参根茎上着生的不 定根 , 多呈纺锤
形 。
下垂芋 : 人参的不定垠顺 生下垂 . 不向上及旁
伸 。
枣核芋 : 人参的不定根膨大如枣核 、蒜瓣状 。
掐脖子节 : 人叁的不定根名对生 . 为移山忿等的
特征 。
参芦 : 系指人参的根茎部分 。
·
3 70
·
芦碗 : 人参根茎上的茎基痕 。
马牙芦 : 芦碗整齐 , 边缘齐楞 , 形如马牙 。
对花芦 : 野山参根茎中部 , 呈较细圆柱形 , 上粗
下细 , 茎痕不呈碗状 , 为左右交错的环棱状突起 , 排
列紧密 , 层迭而生 。
圆芦 : 又称 “ 线芦 ” ,呈细圆柱形 , 上有紧密的环
状棱皱 。 为野山参的特征 。
蝴蝶芦 : 系指高丽参顶端具 短而粗且质地坚实
的芦头 , 芦碗明显且大 ,常有双芦习称“ 蝴操芦 ” 。
细结皮 : 系指野山参皮细而结 , 光而不粗 。
横灵体 : 又称“ 武体 ” , 即野 山参的主根部分 , 多
呈菱角状 。
顺笨体 : 又称 “ 文休 ” , 呈圆柱形或纺锤形 ,顺直 ,
多为圆参的特征 。
钱线纹 : 又称 “螺旋纹 ~ 紧兜纹 ”指横纹细密而
深 , 色黑 , 明显而清楚 , 多为野山参的特征 。
浮纹 : 又称 “ 半截纹 ” , 指横纹粗糙 , 浮浅而不连
贯 , 多为圆参的特征 。
蟋蟀纹 : 指高丽参皮纹细腻 , 显黄色与红棕色 ,
交错不规则纵纹 。
整腿 : 指人参两支根扭在 一起 。
皮条须: 指人参的须根长而韧 , 清琉而长 . 多为
野山参特征 。
水须 : 指须根色白而嫩脆 ,多为园参的特征 。
珍珠疙瘩 :指皮条须上缀有米粒状小疙瘩 . 多为
野山参特征 。
拐脖芦 : 多由于人参生长环境改变 , 使芦头长成
拐脖形 ,多为移山参特征 。
黄马褂 : 人参加工不当 者根头部可见黄皮 , 故
称 。
有皮有肉 : 人参根头部有明显横皱纹 , 习称 “ 有
皮 ” ,参体表面棕红色 ,有肉嫩感 , 习称 “有肉 ” 。
落肩膀 : 指芦头以下至正身处 ,是逐渐顺势向下
垂 。
将军肩田 :指高丽参芦头与参体连接处平直不
凹陷 ,或称 “ 平肩 ” 。
葛凉味即 : 指西洋参特有味甘凉苦浓厚 ,嚼之味
留 口持久 。
顶 刀 : 指国产西洋参质硬板结 , 刀 难切入 . 切时
有顶刀感 。
田七色 `“ 飞 : 指西洋参木部色泽应比皮部深 ,表面
灰青色 , 切 面木部灰青褐色 , 此种色称 “ 田七色 ” , 是
正品色泽特有 .
芽苞 : 又称 “胎苞 ” , 系指西洋参芦头上端侧面而
生的越冬芽 , 白色 , 呈 “ 鹰嘴 ”状 。 商品中难见到 。
体方圆正 :指高丽参方圆柱形 ,体态墩实 。
无中尾 : 指红参有支根无须根特征 。
今 考 文 献
l 芦金树 . 中草药 , 1 9 94 , 2 5 ( 5 ) : 2 7 7
2 黄文青 , 等 . 中药材 , 29 9 4 , 17 ( 7 ) : 1 5
3 庞粗镜 . 中国医药学报 , 19 9 3 ,增刊 : 1 07
( 1 9 9 5
一 0 4一 1 0 收稿 )
芍药种子育苗法
荷泽地区医药局医药研究所 ( 2 7 4 0 15) 蒋立叔 渗炳文 彭风英 田 志雪 王振明
芍药为毛蕊科 尸一 ia l公 t ’j 而阴 aP l l . 多年生草本植物 ,根加工后名称为 白芍 ,有养血 、 平肝 、 敛
阴 、 收汗 、级中 、止痛等功效 。荷泽芍药栽培距今已有
四五百年的历史 ,以观赏 、 药材两用品种为主 。 所产
白芍色白 、 粉足质 t 好 , 与曹州牡丹一样闻名全国 ,
为我国芍药! 点产区之一 。
荷泽芍药栽培采用有性 (种子 )和无性 (分株 )两
种 1 殖方法 ,其种子公殖是荷泽的一个特有方法 (仅
荷泽地区用此法 ) 。 现将芍药种子的育苗法介绍如
下 。
1 选绝 . 地
芍药为肉质深根植物 ,栽植 3 ~ 4 年才能收刨 ,
故应选择地势离澡的肥沃沙城地块 。 在 “立秋 ”前后
旋 5以均k睡口肥或大粪干 250 k0 g 或饼肥 15 k0 g ,深
翻 0 . 5~ 。 . 7m ,把细整平备用 。
2 育苗方法
. 大署” 至 “ 立秋 ”在角果外皮呈妞黄色时采摘 ,
放在阴凉处使之后熟 ,待果皮平裂时将种子剥出 , 阴
干 ,不可 . 晒 ,以免形响发芽率 . “ 处暑” 即可育苗 。 在
整好的地块上 ,先除去表面干土 ,用湿土作成 6 c6 m
`中章药 ,l 9丽年第恋贾春藻而丽
宽的高畦 , 畦间相隔 26 ~ 3 c3 m 。 在距畦边 10C m 的畦
面内 ,擞播种子 。 6~ 10C m 远一粒摆匀 , 粒上复土
c3 m 厚 ,在畦面两边各平放一根高梁秸作标记 . 高梁
桔上再复一层土 ,如土干应立即浇水 (偷浇 ) , 以保持
土城湿润 , 2d0 即可扎根 ,但不出苗 . 越冬前要浇一
次越冬水 。
第 2 年开春解冻后 , 要及时除去高梁秸以上的
复土 , 以利幼苗出土 。 如播种较晚或土干 ,封冻前不
扎根 , 明春也不出苗 , 需到明年秋季才能扎根 , 后年
才可出苗 。 出苗后 , 如干早 , 应在沟内浇水 ,适时松土
保墒 。 麦收前后要追一次速效饼肥 ,每平方米施菜籽
饼或芝麻渣 15 0 9 左右 ,撒入沟内 , 松土混匀后立即
浇水一次 。 7~ 8 月再追一次速效饼肥 .方法和用量
同上 。 整个苗期要保持土壤稍湿润 ,管理好的小苗的
根当年可长到 26 ~ 3 c3 m , 秋季即能移栽 ; 如小苗长
势较差 ,也可 2 年移栽 。 移栽的时间及方法与分株法
相同 , 株行距为 。 . 5 x 0 . 5m 或 0 . 3 x o . s m 。 大苗一
穴 一棵 , 小苗可一穴栽二株 。 栽后如地干应即时浇
水 , 以利成活 。
( 1 9 9 5

0 5

0 8 收稿 )

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