全 文 ： 种蔬菜中水溶性硅含量测定
河北中医学院 石家庄 。 侯 建明 孙玉 兰 赵春桂
元素硅有重要生 理 功 能 及 防 治疾 病 的 作 于 ℃烘至恒重。 精称 , 加 蒸馏水浸饱
用〔 〕。 为此我们测定了一些蔬菜中水溶性 硅 的 以上 , 煮沸 , 回流 , 趁热 离心
含量 。 , ,去掉残渣及悬浮物。取上清液用铂
自市场购得本地产新鲜蔬菜 , 去除不可食部分 , 酸亚铁一碳酸钠比色法测定硅含量〔〕。 结果见表。
表 种蔬菜水溶性硅测定结果
名称 含水量 水溶性硅含量 协 , 千 名称 含水量 水溶性硅含量 卜‘ , 干
确七八山勺冉,口叮‘几八比,了汽,山的再口,二,山心‘,曰八乙六升‘头子蒜苔葱茄大蒜汽月一甘亡⋯工八“,曰,冉甘口即菜豆韭扁萝 卜 白
菜 豆
胡萝 卜
大白菜
。
片菜 梗
芹菜 叶
芫 姜
西红柿
凌 瓜
。
绿豆芽
洋白菜
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椒花葱青菜大
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菜香笋豆
藕
茵油葛菠土
今一一 一一 二益 竺一一一一孟一 ‘一 ,一 曰刁 老 立 献文孙国侦, 等 陕西新 医药 , ! , · , 也 , , 。 。 , , 赵春桂 , , , 〕 等 中国中药杂志 , , 一 一 收稿
中药车前子 “包煎” 探讨
天津中医学院第一附属医院 郑德起
车前子是多年生草本植物车前尸训 一 车前子 , 用 同样实验方法煎成药液 。
或平车前 的 成熟干 浓度为 “ , 手触有粘性 。
燥种子 , 常用中药 。 含有多量的粘液质 , 化学成分 车前子 , 纱布包好 , 放锅中加水 , 同
有墟拍酸、 车前子烯酸 、 腺缥吟、 胆碱 、 车前 子 法煎成 , 手触无粘性 , 浓度为 。 “。
碱 、 脂肪油 、 维生 素 、 维生素 等。 目前临床用 车前子 , 用纱布包好 , 同 方法煎成 ,
量为每付药 左右 , 传统煎法是 “包煎” 用纱 手触微有粘性感 , 浓度为 。 “ 。
布 包好与群药 一 起 加 水煎煮 , 目的是避免药液 复方药实验
粘稠不易过滤。 笔者认为包煎方法是需探讨的 。 实 用本院内科肾病处方 六味 地 黄 加 八 症 散加
验如下 减 , 每付药总重 其中车前子 没 用 纱布
单味药实验 包 。 把处方药物 放锅 中加冷水 , 浸 泡
车前子 院药房提供 , 下同 , 放煎锅里加水 , 武火煎沸后 , 改文火再旅 。
, 武火煎沸 后改文火 , 再煎 药液 药液粘稠丝箩不能淋下 。
为 。浓度 ‘密度 。 , 手触感枯性大 。 把a ) 实验重作一次 , 但把109 车前子用 纱布包
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4 4 4
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当 归 抽 苔
四川省中医药研究院药物种植研究所 ( 南川
当归为伞形科植物 A n夕e l‘ea s ￡。e o s ss ( o l i v )
D i e k 多年生草本 , 系常用中药 , 其用药量越来越
大 , 远远不能满足我国人民的药用需要; 也是外贸
出 口的重要药材。
目前 , 当归生产上存在着严重的早期抽苔现象 ,
其抽苔率达30 % 一50 % , 有的高达70 肠左右 , 有的
甚至全部损失 , 影响了当归生产 , 因此 , 对当归早
期抽苔进行了一次重点产区的实地调查 。
1 方法
在越西等5个县 、 7 个区、 14 个乡、 34 个村的所
有药场 , 找当地具有代表性的地方 , 采用了对角线
的取样方法 , 调查影响当归抽苔的因素 。
2 结果与分析
2.1 早熟品种与晚熟品种对早期抽苔的 影 响 : 产
区广大药农认为 “火药籽 ” ( 早期抽苔 所 结 的 种
子 )抽苔率为50 % 一 90 % , 不能作种用 。 非早期抽
苔所结的种子 (正药籽 ) , 其抽苔率为10 另一30 纬 ,
如越西 , 青川两县都是外地购种买苗 (平武 、汉源 、
甘肃、 炭 昌等地 ) 、 其抽苔率为50 % 一 98 % 左右 ,
有的甚至10 % , 这些苗子 大 多 数为火药籽 。又如
平武、 北川都是自已留苗育种 (为非火药籽苗 ) ,
其抽苔率在10%~ 30%左右。
2
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2 播种期与早期抽苔的关系 , 巫山县 当 年1、 2
月直播抽苔为百分之几或基本上没有。 北川县隔年
直播 (立秋后育苗 ) , 但大多数是在夏至前后10 天
(称夏秧子 ) 播种 , 第2年清明前后移裁 , 抽苔率为
10 % ~ 30 % 左右 , 青川 、 越西在外地购苗 , 运送误
时、 不能及时移栽 , 所以抽苔多 , 过早过迟移栽则是
造成当归早期抽苔的原因。
2
.
3 不同海拔高度对早期抽苔的影响: 各 地抽苔
的情况证实 ,其抽苔率随海拔的升高而下降;100。~
i Zo om 的侮拔高抽苔率为30写~ 50 肠以上 。 i s o o m
以上生长较好 , 其抽苔率为10 写。
好再和处方药一起煎煮成30 m l。 药 液 手 触 有 粘
性 , 浓度 1.219/em 3。
c
) 把a ) 实验再作一次 , 只把车前子改成59 , 不用
纱布包 , 与处方药一起煎成30 m l。 手触药液有粘
性 , 浓度1.319/。m 3 。
3 实验结果讨论
车前子不用纱布包煎时 , 水温升高车前子逐渐
调 查 报 告648408) 李成东 黄 葵 陈正权
2.4 气候对早期抽苔的影响: 天旱较雨 水 调匀年
分的抽苔率高50 % , 因此 , 我们认为当归生产与水
分的关系及气候的不正常剧变 , 是不可分割的 。
2
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5 抽苔与肥料的关系: 苗期不能施肥过多过急 ,
移栽后 , 肥料供应不上 , 是抽苔的原因之一。
3 控制当归抽苔的措施
3.1 当归留种: 群众经验应选3年开花 的 种 子 作
种 , 采收标准以鱼肚白色为度 , 过熟而抽苔 , 过嫩
发芽率低; 2年开花 (能花子 ) 的种子不能作种用 。
易抽苔 , 此外 , 野当归种子较好 , 不抽苔。
3
.
2 因地制宜 、 掌握季节: 产区一般在夏至 前 后
10 天 (夏秧子 ) , 或白露 (秋秧子 ) 育苗 , 正月起
苗贮藏 , 清明移栽 , ( 高海拔地区宜解冻后 ) 。
3
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3 采取低海拔育苗 , 高海拔移栽 , 能控制抽苔。
3 . 4 栽前切除主芽 。
3
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5 苗子贮藏期要注意室温控制 , 要冷凉无霜冻的
地方 , 温度高芽嘴易萌动 。
3
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6 苗子大小对早期抽苔的影响: 移栽时苗大 、易
抽苔; 一般选用香扦棍大最好 , 抽苔少。
3
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7 苗期不能施肥过多过急; 移栽后 , 要 重 施磷
肥 , 适当追施人畜粪 , 防止生长期缺肥 , 当归当年
· 直播者 , 苗期适当多施氮肥 , 成苗后宜早施磷肥 ,
加强田间管理 , 以利生长 , 控制抽苔。
通过调查、 总结群众经验 , 解决当归抽苔。 主
要是要掌握种子的成熟度 , 适时采收种子。 因地制
宜地掌握农时季节 , 适时播种、 育苗 、 起苗 、贮藏 、
方法得当、 移栽土续适合 、 施肥管理合理、 方能人
为地控制抽苔开花 。 当年直播虽能基本上控制抽苔
开花 , 但产量不高 , 所以产地多选用育苗移栽 , 但
影响当归产量的问题 , 病害 、虫害也是不可忽视的。
要进行综合防治措施 , 但当归早期抽苔开花 , 根部
木质化 , 是致使当归减产的重要原因。
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一1 一04 收稿 )..........~..~~.
膨胀 , 大量粘液质和化学成分溶解水中 , 使药液粘
稠不易淋出; 如用 纱布包煎 , 温度升高车前子膨胀 ,
包布逐渐紧实 , 车前子粘液质及化 学 成 分 不易浸
出 , 药液清沥。 但这样会影响药效 , 浪费药材 。 故
临床用药车前子用量可少 , 不用布包煎。
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1 9 9 3 一 1 2 一3 1收稿 )
《中草药》 1 9 9 4年第25 卷第 8 期 . 4 4 5 .