全 文 ：近年来国内植物多糖生物活性研究进展
新疆石河子医学院药学系


 

周 静

摘要 多糖因其具有多种生物活性而越来越引起人们的关注。 近年来我 国对 多糖的研 究进展很
快 。 多糖的生物活性 、 临床应用 、 提取分离、 纯化 、 分子量测定及结构确定等 方面都有 许多报
道。 现综述近年来国内对
 种植物多糖在药理学及免疫学上新的研究结果。
多糖广泛存在于动物细胞膜 、 植物和微生物细胞壁 中 , 是构成生命的四大 基 本 物 质之
一 , 具有多种生物活性 。 人类对多糖的科学研究始于
 年代末对真菌多糖抗癌效果的发现 。
我国对多糖的研究起步较晚 , 始于
 年代 , 但近年来发展很快 、 形成了空 前 迅速 发展的趋
势。 研究的对象包括真菌类 、 地衣类 、 植物 以及花粉 , 还有动物 。 研究的范围涉及多糖的分
离纯化 、 结构分析 、 理化性质 、 免疫学 、 药理学以及治疗应用等 , 对其免疫增强作用机理的
研究 已深入到分子 、 受体水平 。 现就



年以来我国在植物多糖生物活性方面的研究作一综
述 。

人参多糖
人参尸。

梦









 多糖具有直接或间接抗肿瘤活性 。 中国医科大学免
疫研究室对其抗肿瘤机制进行了探索 。 用体外细胞毒试验证明
人参多糖致敏血清对人和 鼠
的肿瘤细胞株均有不同程度的杀伤和抑制作用 , 对一体内移植瘤也可使其发生明显的出血性坏
死 。 认为人参多糖抗肿瘤机制可能是诱生了肿瘤坏死因子


〔
〕。
给正常及荷

 黑色素瘤的



小鼠分别连续
 及


腹腔注射不 同剂量 的 人 参 多
糖 , 可使正常小鼠脾细胞的

活性及



刺激后的

一
和


水平明显 增 高 , 荷瘤小
鼠的
 一
,


及

活性恢复正常。 人参多糖与正常小鼠脾细胞共同培养
 , 也能 明显
增高脾细胞的

一
和



水平〔
〕。
人参多糖对受不同剂量
射线照射的小鼠骨髓


一
和

 一

均 有 显著的保 护作
用 , 对
射线诱发的染色体畸变率有明显的降低作用〔“〕。
从人参根中分离纯化出的单体人参多糖



, 是由半乳糖醛酸和 阿 拉 伯 糖组成 。



亦具有增强免疫和抗肿瘤作用 , 还可引起血糖和肝糖原含量降低 , 可增加唬 拍 酸脱氢
酶




和 细胞色素氧化酶



的活性 ,

对机体肝脏及组织细胞的有氧氧化过
程的促进作用可能是其降血糖的主要原 因〔
〕。

降低肝糖原作用可能与其抑制 乳 酸脱氢
酶



活性使乳酸减少有关以〕, 亦与卜肾

脉素受体有关〔“〕。
人参多糖对
一氨基半乳糖所致的肝损害具有明显保护作用 , 其作用机理可 能 是稳定和
加强肝细胞膜 , 保护肝细胞线粒体及维持肝组织








比值的相对恒定〔
〕。
人参提取皂贰后的水溶性非皂贰成分还含人参多糖 、 人参蛋白、 氨基酸 、 微量元素等 ,
具有一定的抗辐射作用 , 对受亚致死剂量“。
。丫射线照射的
小鼠的造血细胞有减轻辐射 , 促
其恢复的作用 , 其机理与保护 骨髓微循环有关〔
〕。
人参多糖可使经眼镜蛇蛇毒 因子




处理后补体下降 , 吞噬率下降的豚鼠有 促 进
补体恢复的功能 , 能促进中性白细胞吞噬率提高和恢复 。 党参多糖和黄茂多糖亦有此作用 ,
但
种多糖对正常豚鼠无明显影响〔
〕。
竺哩塑丛丝鹦缪王培养研究室还进行 了人 , 一书胞大么趾培养的研究 , 并首次对人参 培













,




功









,










一

一



,






养细胞的多糖化合物


 进行 了研究 , 在多糖含量和组成上

和栽培人参多糖



相
似 。 药理实验证明二 者均对特异性、 非特异性及体液免疫有刺激作用 , 且二者的免疫增强作
用无明显差异〔
〕。 人参细胞大量培养研究的成功 , 为人参多糖开辟了新的资源 。
魂 构祀多糖
拘祀









“


多糖



是中药构祀果实中 的有效成分之一 。 具有一定的
抗衰老作用 , 能显著缩短果蝇从卵到蛹 以及卵到成虫的发育期 , 并能显著提高小鼠和果蝇的
平均寿命〔
 〕。

能有效地对抗自由基过氧化 , 使受损膜电学功能发生逆转〔
〕, 是 其 抗
衰老的原因之一 。



能增强正常小鼠和

处理鼠的
细胞介导的免疫反应及

细胞活 性 , 杀 伤 率 由





提高到

腹腔注射









, 特异杀伤率由

提高到


腹 腔 注 射









〔
“〕。


增强免疫功能的机理可能部分是通过调节中枢下丘脑 与 外 周
免疫器官脾脏交感神经释放去甲肾上腺素等单胺递质以及肾上腺皮质释放皮质激素等环节相
互协调而实现的〔
 〕。


对丝裂霉素





和二氨基苟





种遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明
显的保护作用 , 并都有明显的剂量关系〔‘
〕。









·
, 腹腔注射连续

, 可 以促进正常小鼠骨髓造血干 细胞的增殖 , 明显
增加骨髓粒单系祖 细胞

 一


数量 , 促进


一

向粒系分化〔’
〕。 在体外培养体
系中 ,

对


一

无直接 刺激作用 , 但可加强集落刺激 因子的集落刺激活性〔
 〕。

波叶大黄多糖
波叶大黄

。“。 八。


。。
。多糖




对非特异性免疫具有一定作用 , 能 促进 体液 免疫
中抗体形成环节和淋 巴因子的产生 , 并有可能增强

一
基因的表达〔
 〕。


对与急性胰腺
类有关的胰腺
种酶均有较强的抑制作用〔
 〕。



对小鼠



移植性肿瘤有明显抑制作用 。 对 ‘。
。
射线辐射损伤及 四氯化 碳所致肝
损伤均有保护作用 , 也可降低四氧喀吮所致糖尿病小鼠的血糖 , 对抗

所 致 小鼠白细胞减
少和骨髓微核率增加 , 可抑制角叉菜胶引起的足肿胀〔
 〕。



具有延缓衰老的作用〔
 〕, 能明显延长两性果蝇的平均寿命和最高寿 命 , 且有降血
脂和抗凝血作用〔
二〕。 给高脂血症大鼠和小鼠灌 胃给予


后 , 肝组织中
 、

和



均明显降低 , 说明


具有 防止肝脏高脂血症 和脂质过氧化 , 保护肝脏 的作用 。 体外抗凝血
实验表明


能延长凝血时间和凝血酶原时间 , 其抗凝血可能是通过作用于 血液 凝 固的第
三阶段而实现的〔“
〕。

淫 羊囊多糖
淫羊蕾

 二。
’“
 。。“。‘





比为小桑科植物 , 其多糖对抗体多功能系统有显著
的促进作用 , 尤其在免疫功能低下时 , 如荷瘤动物升调效益更为显著〔“
〕。 体外细胞培养 和


一
 参入细胞


的测定表明淫羊蕾多糖可使轻基脉



所致 “阳虚” 小鼠的骨髓
细胞增殖率提高

,


合成率提高

, 但对正常动物无此作用 。 认为淫羊蕾多 糖是
通过调节


合成水平而促进细胞增殖的〔侣〕。

蘑芋多糖
蘑于


 夕八。户



壳。。







块茎加工制取的精粉主要成分为葡甘露聚糖 , 此
聚糖可降胆固醇 、 降血糖 、 利便减肥 、 抑制小鼠自发性肝肿瘤和大鼠二甲阱诱发结肠癌 。 最
近 , 华西 医科大学肿瘤 研究斯首次扑道了用蘑芋粉粉长拟喂饲沙鼠对 甲 基 硝基 亚 硝基肌
《中草药 》


年第

卷第
期









诱发肺癌可产生不同程度的抑制和预防作用 , 发癌率从



下降到



 ,
同时能改变肺腺瘤 、 腺癌的病理类型构成比 , 抑制腺癌 发生 , 腺瘤恶变百分率从



减
少到




〔

〕。

女贞子多糖
从女贞左
“

邝二
“。￡
“。


果实中提得女贞子多糖 , 可使小鼠脾脏重量增加 , 脾 淋
巴细胞对



刺激的增殖反应增强 , 使小鼠迟发型变态反应功能增强 , 也可对抗

所 致
的免疫抑制作用〔
 〕。
了 黄蔑多糖
黄茂


, ·







口


￡






根中提取到一种多糖



是由
一葡萄糖 、


半乳糖和
一阿拉伯糖组成。


腹腔注射
 、
 、






·
, 连续给药

能明显提高
内毒素



 !  , 腹腔注射 ) 中毒小鼠的存活率 , A P s 腹腔注射 10 m g/kg · d , 连 续 给
药7d能完全解除内毒素的致死作用 , 对内毒素中毒肝脏内A T P含量及E C 值下 降具 有拮 抗作
用 , 也能明显抑制内毒素处理鼠肝中的M D A 升高及G SH 下降 , 说明A P S具有抗脂 质 过 氧化
作用〔26 〕。 A P S 能明显增强L A K 细胞毒作用 , 有效剂量范围为0.001 ~ o.olm g/m l, 在o.olm g
/m l呈最大增强作用 , 为原 L A K 细胞毒性的3倍〔“7〕。
8 麦冬多糖
免疫活性研究表明麦冬O P hiPo夕o n ja P o n‘e u s ( T h u n b .) K e r一G a w l .多糖具有显著抗缺
氧 , 增加小鼠脾脏重量和碳粒廓清的作用 , 刺激小鼠血清中溶血素的产生 , 对抗由C y和“。c0
照射引起的小鼠白血球下降 , 增强兔血红细胞凝集率〔2的。
麦冬多糖10 m g/kg对正常小鼠血糖有明显降低作用 , 剂量为20 om g/ k g能明显降低四氧
啥吮糖尿病小鼠血糖水平 , 口服麦冬多糖后 4~ 1 lh , 降血糖作用最明显 , 2 4 h 仍 有降 糖 作
用〔2。〕。
9 天冬多糖
天冬为百合科植物天门冬A s户a ra g u s e o e h f”e n s f s ( L o u r . ) M e r r .的块根 。 动物体 内 实
验表明其多糖类对小白鼠肉瘤518。有明显的抑制效果 , 抑瘤率达35 % 一 45 % , 脱蛋白 后 的
多糖其抑瘤率比脱蛋白前相对提高 , 表明天冬中蛋白质为非抗癌有效成分〔3 。〕。
1 0 板兰根多糖
首次从落蓝Is at ‘: io d勿ot ￡。a F or t .根中提取出板蓝根多糖IIP 。 通过实验初步证明 ,
I I P 无论对特异性或非特异性免疫 , 体液或 细胞免疫均有一定促进作用 。 H P 可能是板 蓝 根
抗病毒感染 、 防治肝炎 、 流感等疾病的重要活性物质之一 〔31 〕。
1 白边岛衣多糖
白边岛衣C otra rl’ o la 。。￡g a ta R a ss a d多糖腹腔给药对小鼠肉瘤180 、 艾氏腹水癌和宫颈
癌U 14等肿瘤的生长有不同程度的抑制作用 。 其中对U :4的作用最显著 , 但不能延长 白 血 病
L 72 17小鼠的存活时间。 s o m g / k g 和 loom g / k g ( 0 .1和o .o5L D 6。 ) 能增加小鼠网状 内 皮 系
统吞噬功能〔32 〕。
1 2 耳叶牛皮消多糖
从萝擎科A sel。夕‘a j a c e a e植物耳叶牛皮 消C 夕n a n e h 。。 a u r‘e u la t。。 R o y le e x W ig h t
根水提液中分离得到3种杂多糖A c一A , A c 一B , A 。一C 。 药理实验表明 耳 叶 牛皮消多糖能增
强免疫功能 、降低血脂 , 对四氯化碳和 D 一氨基半乳糖所致大鼠肝损伤有明显修复作用〔”3〕。
1 3 商陆多糖
。 庵2 ,
商陆多糖 ( P E P 一I )是商陆P h夕to e la e e a a c ￡n o s a R o x b药用块根中含显较高的成分 , 给
小鼠相隔4d腹腔注射P E p 一1 8 0一 16 0m g / k gZ次 , 可使腹腔巨噬细胞 ( M 小) 对5 250 和 L 929
细胞的免疫细胞毒作用增强 , 使脂多糖辅助诱生T N F 和IL 一 1平行增加 , 提 示 P E P 一I 增 加
M 小细胞毒作用与其诱生T N F 和IL 一 1密切相关〔34〕。
14 茶叶多糖
茶叶多糖 ( T p ) 具有抗凝血 、 抗血栓〔35〕和降血脂作用〔“6〕。 灌胃som g/k g和 lo om g /k g
可明显对抗小鼠实验性高胆固醇血症的形成 , 血清总胆固醇分别下降34 % 和43 % 。
15 刺五加多糖
刺五加A eantho夕a ”a 戈 s e n 才‘e o e us ( R u p r .e t M a x im . ) H a r m s多糖及其贰 、 梭甲基获等
多糖 、银耳多糖等对58 01和578 1 白血病细胞系进行了干扰素诱生试验 , 其干扰素效价 比 常规
诱生组高10 一20 倍 , 显示这些药物是理想的干扰素促诱生剂〔3 7〕。 促诱 生效应的最佳时 间 是
在20~ 24h。
16 酸枣仁肉多糖
酸枣仁Zi 习P 几us j“j “b o M il 肉多糖能增强小鼠体液免疫和细胞免疫功 能 , 并 对放射
性损伤小鼠有一定保护作用 , 其抗辐射作用机理可能是通过活化造血系统、 增强吞噬细胞活
性 , 激活淋巴细胞 , 从而增强 了免疫力 , 提高机体对辐射的防护能力〔38〕。
17 党参花粉多糖
酶化学及超微结丰习的研究证明党参C QdonoP。‘5 p ilo s u la ( F r a n e h .) N a n n f .花粉多糖
对正常小鼠腹腔巨噬细胞有激活作用 , 并能拮抗大量氢化可的松对小鼠腹腔巨噬细胞的抑制
作用〔3。〕。
18 紫菜多糖
紫菜尸Or p h y ra y 即oe “枯 U o d a多糖 ( P P ) 具有促进免疫功能 、 抗衰老 、 抗突变 、 抗
放射等多种生物活性 , 近年的研究表明P P还具有明显的抗凝血 、 降低血液粘滞度和 降血脂
作用 , 有预防高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症形成的作用〔40 〕。 还具有防治实验性血栓形成
的作用 , 对防治心血管病有重要意义〔‘0〕。
此外还有螺旋藻多糖蛋白、 油菜花粉多糖 、半枝莲多糖 、茨蔡多糖 、 芦荟多糖 、桔梗多糖 、
彩云多糖 , 当归多糖 、 党参多糖 、 石解多糖 、 牛膝多糖 、 红茂多糖 、 银杏外种皮多糖 、 山东
肿足蔗多糖 、 甘草葡聚糖 、 乌灵参以及沙参类多糖的报道等 , 具有生理活性的植物多糖不断
被挖掘发现 。
多糖是非细胞毒物质 , 作为药物的最大优点是毒副作用小 , 是理想的免疫增强剂。 它能
提高机体免疫系统的功能 , 不仅能促进T 细胞、 B 细胞 、 N K 细胞和 M 小细胞等免疫细胞的功
能 , 还能促进 白间素 、 千扰素 、 肿瘤坏死因子等细胞因子的产生 。 通过增强机体免疫力而抗
老防衰、 抗辐射 、 抗肿瘤 , 这也许是寻找新的抗癌途径的一 个突破口 。 当前国内对多糖的研
究方兴未艾 , 对已发现多糖的研究在不断深入 , 以求进一步阐明其作用机理以及生物功能与
结构的关系 , 而且不断有新的多糖物质被发现 。 其发展趋势正如科学家所预言的那样 , “今
后数十年将是多糖的时代” , 相信不久会取得突破性进展 。
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1 9 9 3
一0 6 一 2 4 收稿 )
48
第二届全国动物药学术会议在京召开
第二届全国动 物 药 学 术 会 议于 19 93一1 2 一1 9 一23 在 北 京 召 开 。 参加会议的有国家中医药局 , 中国
药学会 、 世界卫生组织传统医学中·药研究中心以及 18 个省 、 市、 自治区 、 中国人民解放军等科管、 科研 、
医疗 、 教学 、 药材和新闻等领导及代表10 9人 , 《中草药 》杂志派员出席。 中国药学会秘书长蔡庆参 、 国
家中医药管理局原副局长田景福 、 中国药学会常务理事 、 中药和天然药物专业委员会主任委员肖培根 ,
副主任委员李军、 王淳等领导出席了开幕式并讲了话 。
大会共收到论文10 5篇 , 其 中18 篇作了大会交流 。 大会就与动物药有关的本草学 、 生药学 、 生物学 、
养殖学 、 资源学 、 制剂学 、 动物化学 、 药理学 、 临床治疗学 、 海洋药物开发利用等方面进行了 多学 科的
探讨 。 北京鲜动物药研制中心就动物药鲜制剂 、 药理 、 药化 、 临床验证等作了介绍引起了关注。 代表 们
到该中心进行了参观 。
在大会交流及分组研讨中 , 与会代表一致呼吁各级领导要切实支持药用动物养殖和墓础研究 工 作 ,
并尽快在中国药学会中药和天然动物专业委员会直接领导下成立动物药专业组 ( 三级学会 ) 。
晏振富
,
4 4
.