全 文 ：· 综述与专论 ·
金荞麦的研究与开发
幸霎羔篡鹭药用植物研究所、京 10 0 94 , ” 勇’ “、“明 肖培根
摘 要 金荞麦是我国民间常用的一种中草药 。 本文综述了在本草 、原植物 、化学 、药理 、临床及制
剂方面研究的新进展 , 并对其进一步的开发利用提出了建议 。
关锐词 金荞麦 研究与开发
金荞麦是我 国民间常用的一种 中草药 。
通过近年来开展 的一系列科学研究 , 证 明它
是很有开发前途的资源植物 。 现综述如下 。
1 本草考证
金荞麦 F a g o九,r u m d ibo t勺: (D . n o n )
H ar a
. 在 各 地 有 许 多 土 名 , 如 : 野 荞麦 (云
南 ) 、金锁银开 (江苏 、浙江 、江西 ) 、贼骨头 (江
西 、浙江 ) 、荞麦三七 (湖南 、河南 、广东 ) 、苦荞
头 (江西 、湖南 、贵州 、河南 、 四川 ) 、铁拳头 (江
西 ) 、天荞麦 (江西 、湖南 ) 、荞麦当归(陕西 、湖
北 ) 。 “金荞麦 ”始见于《植物名实图考》, 吴其
睿 曰 : “江西 、湖南通呼 为天荞麦 , 亦 曰金荞
麦 。茎柔披靡 , 不缠绕 , 茎赤叶青 , 花叶俱如荞
麦 , 其根蒲硬 ⋯ ”附图与现 时药用金荞麦一
致 。
2 原植物考证
目前 文 献 上 普 遍 引 用 金 荞麦学 名
F a g 。仍, r u m 卿m o s u m (T r e v . )M e is n . , 因为
其依据 的植物 学名 P o ly g 伪之u m cy m os u m 在
1 8 2 4 年发表时无拉丁文描述 , 故属不合法种
名 , 1 8 2 6 年正式发表时 已较 尸。勿go nu 从 di -
加t娜 D . D o n (1 8 2 5 年 )晚 1 年 , 因而 下述 3
个拉丁名 p olx go , u m di bo try : D
. , 尸 . cy m *
s u m T r e v
. ,
F a g oPy
r u m 卿m o s u m (T r e v . )
M ei sn
. 均只能作其异名 。
金荞麦的分布大抵包括我国黄河以南各
省区 : 河南 、江苏 、安徽 、浙江 、福建 、江西 、 湖
北 、湖南 、广东 、广西 、陕西 、甘肃 、云南 、四川 、
贵州、西藏以及印度北部 、锡金 、尼泊尔 、克什
米尔 、越南 、泰国等 。
3 化学成分
金荞麦根茎中主要含双聚原 矢车菊贰
元 , 结构为 5 , 大3’ , 4 , 一四羚基黄烷 一 3 一醇的双
聚体 , 以及海柯皂试元 (h ec o ge n in) 及 件谷街
醇 〔‘’。最近进一步研究 , 证明金荞麦的有效成
分是 一类原花色素的缩 合性单宁混和物 , 包
括 : (一 )表 儿茶 素 〔(一 ) e p ie a te e hin 〕( I ) ,
(一 )表儿茶素一 3 一没食子酸酷 (3 一 g allo yl(一 )
ep ie a te e hin ) ( I )
, 原矢车菊素 (p r o eya n id in )
E Z ( I )
、
B
一
4 (N )及原矢车菊素 R Z 的 3 , 3 , -
二没食子酸酷 (3 , 3 ‘一d ig a llo y l p r o e y a n id in B -
2 )( v )
, 该混合物呈现有抗癌活性〔幻 , 见图 。
金荞麦中所含有的原花色素缩合性单宁
的混合物 , 性质很不稳定 , 但具有多方面的生
理活性 , 例如抗氧化 、 降低血脂 、抑制某些病
毒及酶 、抑制肿瘤 、抗炎等 , 因而引起国际上
的重视 。 当前在国际上竞相要开发的绿茶 , 其
有效成分也是这类化合物 〔3〕 。
这类化合物在金荞麦的地上部分含量甚
微 . 主要存在 于根 茎中 , 而且随物候期的不
同 , 含量也有变化 , 在北京地 区含量最高时是
在花盛果初的 10 月份〔们 。
4 药理实验
金荞麦根 茎的浸膏 及黄烷醇 (原花色
一 A dd r e s s
: 入n g Y o n g , In s tit u te o f M e d le in a lP la n t , C h in e s e
M
e die a l U n iv e r sity
,
Be iji
n g
《中草药 )1 9 9 6 年第 2 7 卷第 1 0 期
A e a d e m y o f M
e d ie a l S e ie n e e s
,
C h in e s e X ie h e
·
6 2 9
.
””、护::10 11
R 二‘a l 1 0 下l , -
图 金荞班根茎中主共成分的化举结构
素类化合物 )能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞
噬功能 , 因而如在小鼠感染致死量金黄色葡
萄球菌前给药 , 则呈现有明显的保护作用 ,大
大降低小鼠的死亡率 。 动物实验还表明具有
解热作用及抗炎作用 ;体外及体内试验均表
明黄烷醇有抑制血小板聚集作用 ;此外黄烷
醇还具有祛痰作用〔” 。
金荞麦根茎及其提取物在体内对小鼠移
植性 S , : 。肉瘤 , L e w is 肺癌 , U l ; 宫颈癌 , 在体
外对小鼠 P38 。白血病细胞均有抑癌作用〔‘, ’〕。
同时 , 金荞麦还有抗突变方面的作用〔的 。
金荞麦根茎 、茎叶及花三个部位的提取
液对鸡 白痢沙 门氏菌 (血清型 0 1 2 3 ) 、金黄色
葡萄球菌 (鸡源 ) 、多杀性 巴氏杆菌 (C 4 8 一、) 、猪
丹毒杆菌 (C ; 3 一 5 )均有较好的抑菌作用〔9】。
5 临床研究
已有大量的病例证明金荞麦用于治疗肺
脓疡 (50 6 例 )取得了很好的疗效 〔, “〕 ; 其改进
的片剂治疗肺脓肿疗效更有提高‘川 。 金荞麦
用于治疗肺癌疗效也较好 〔, 2 ’ ‘3〕。
. 此外 , 临床上还用于治疗细菌性痢疾 (80
例)〔, ‘〕 , 麻疹 (5 0 例 )〔, S〕以及原发性痛经 (3 0
例 )〔, 6〕 ,均取得较好的效果 。
饶有兴趣的是 , 金荞麦制剂用于预 防及
治疗家禽疾病方面也取得了明显的效果 , 如
对鸡霉形体病 、鸡葡萄球菌病 、鸡白痢病 、鸡
马立氏病等均有较理想的防治效果〔‘’〕。
6 制剂开发
中国医学科学院药用植物研究所实验药
.
6 3 0
.
厂 已制成“金荞麦片”并生产 , 其属金荞麦醇
提浸膏糖衣 片 , 每片相 当于金荞麦原生药
1
.
59
, 每次服 4 一 5 片 , 1 日 3 次 , 用于急 、慢
性肺脓肿及细菌性痢疾 , 也可用于治疗慢性
胆囊炎及慢性支气管炎 。
云南在总结民间(宣威一带)用野荞麦根
(即金荞麦 )防治肺癌的经验基础上试制并生
产了由乙醉提取的浓缩物制成的胶囊剂 (商
品名“麦威宁 ”) , 每个胶囊含提取物 0 . 2 9 , 每
次服 5 粒 , 1 日 3 次 , 主要用于治疗肺癌 。 临
床上反映用药近期效果 (3 个月内)显著 , 但 3
个月以后的远期效果则明显不如近期好 。
7 展姐
金荞麦是中国南方广泛应用的民间草
药 , 资源丰富 , 在长期临床实践中 , 证明对人
及家禽的一些急 、慢性感染性疾病以及肿瘤
等均具有一定的防治效果 。 其有效成分原花
色素类成分 , 在免疫 、抗病毒 、降血脂 、抗氧化
及抗衰老等方面均有潜力 , 值得深入研究 。
金荞麦与苦荞麦 、荞麦为同科属植物 , 除
根茎之外的其他部位也可开展综合研究 , 特
别在开发健康食品方面值得引起注意 。
参 考 文 献
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吕桂兰 , 等 . 中国兽药杂 志 , 1 9 9 2 , 2 6 (3 ) : 1 7
(1 9 9 6
一
0 1
一
2 3 收稿)
人参化学成分分析方法的研究进展
国家医药管理 局天津药物研究院 (3 0 0 19 3) 靳朝东 带
摘 要 简要介绍了人参成分人参皂贰 、挥发油 、脂肪酸和其它成分分析测定方法的研究 。
关锐词 人参 化学成分 分析方法
人参 , 作为一种珍贵的古老中药 , 以其多
方面的独特的药理和生物活性 , 在全球范 围
内被广泛地研究和应用 。 诸如用于滋补 、镇
静 、抗疲劳 、抗胃溃疡和抗溶血等 。 人参的药
理活性成分众多 , 常用于复方之中 , 为此 , 其
成分的分析鉴别 引起了人们极大的关注 , 方
法 日益增加 。 本文综述近几年国内外人参成
分分析鉴定方法的研究 。
1 人参皂俄的分析
人参皂贰是人参中主要的活性成分 , 目
前 , 已知的人参皂贰超过 30 种川 , 而人参根
中存在约 25 种〔2〕 , 其主要的分析方法包括比
色法 , T L C 一光密度法 , G C , H PL C 等等 , 其 中
以 H PLC 及 T L C 方法应用得较多 。
人参皂贰的提取分离一般是先以醚或氯
仿脱脂后 , 以醇 、稀醇 (甲醉或乙醇 )或水饱和
正丁醇提取 。 提取物直接分析 , 或再以 C , 。柱
或大孔吸咐树脂处理 , 也可 以水饱和正丁醇
反复萃取净化后 , 蒸干 , 以醇或流动相定容后
再进行分析 。
L l H P LC 法 : 紫 外 分 光 光 度法 检 测 在
H PLC 中最为常用 , 而人参皂贰的测定因其
缺乏发色团 , 被限制于使用较低的紫外检测
波长 , 比较典型的是使用 Zo 3n m 。
K a n a z a w a 等 〔, 〕以 MPG 一O D S 柱分离酸
性 和 中性 人 参 皂 贰 , 以 乙 腊一 5 0 m m ol / L
K ZH
Z
PO
;
(2 5
.
5 : 7 4
.
5 )为流动相 , Z o 3 n m 检
测 , 同时分析 了丙二酸人参皂贰 R 、, 、 R 、2 、Rc
和 R d 与人参皂贰 R 。 、 R f、 R fZ 、 R 、, 、 R b : 、 R · 和
R
d 等 。 并且研究 比较了 MPG 一O D S 和 O D S
柱分析 10 种人参 一皂贰 的性质 〔‘〕 , 实验表 明 :
1 0 种人参皂贰的容量因子 (e a p a e it y fa e t o r s )
M PG
一
O D S 柱小于 O D S 柱 , 人参皂贰一R g l和
R
。 之间的分离度前者好于后者 。
M a k ha n
‘
k o v 等 〔5〕 用 两 根 填 充 有
s phe r is o r b O D s s拌m 的反相柱 , 先以恒溶剂
系统 , 后以梯度洗脱 ,或以两个连续的梯度程
序乙睛一水 (2 0 : 8 0 ~ 2 5 : 7 5 )和 (2 7 , 7 3 一, 5 0
: 5 0) 洗脱 , 2 0 4 n m 检测 , 成功地分离 了 9 种
人参皂贰 , 并且比较了不同地区的野生和种
植人参中各皂贰的含量 , 考察了其它 O D S 柱
的分离特性 。
用 S u p e r s p he r R P I。柱 , Z o Zn m 检测 , 以
a )C H
3
C N
一
H
Z
O
一
0
.
1 %H
3
PO
4
(2 1
: 7 2 : s v /
v ) ; b )C H
3
C N 线性梯度洗脱分离了 2 2 种人
参皂贰 ,并测定了其中 17 种人参皂贰的回收
率为 9 9 . 4 2 % ~ 1 0 2 . 8 7 % , 检出限 0 . 2拜g , 但
R
。 和 R 。 为 0 . 2拌g 〔2 , 。
· A dd re s s : Jin C h ao d o n g
,
T ia n ji
n In s tit u te o f P ha rm a e e u t iea l R e s e a r e h
,
S t a te Ph a rm a e e u t ie a l A d m in is t r a
-
tio n o f C h in a T ia n ji
n
《中草药 )1 9 9 6 年第 2 7 卷第 2 0 期 . 6 3 1 .