全 文 ：　 　 倡 河南省杰出人才创新基金项目（０４２１００１９００）和河南省烟草专卖局科技攻关项目 （HYKJ２００２０２）资助
收稿日期 ：２００５唱０５唱０９ 　 改回日期 ：２００５唱０８唱０４
不同覆盖措施对烤烟生理特性及经济性状的影响 倡
许自成１ 　张 　婷１ 　程昌新１ 　马 　聪２ 　马京民２
（１畅河南农业大学农学院 　 郑州 　 ４５０００２ ；２畅 信阳市烟草分公司 　 信阳 　 ４６４０００）
摘 　 要 　 试验研究了 ４ 种不同覆盖措施下植烟土壤地温 、烤烟叶绿素含量 、酶活性和丙二醛含量的变异 。 结果表
明 ：整个生育期覆盖秸秆处理土壤 ５cm 和 １０cm 处地温低于覆盖地膜处理 ；与全生育期覆膜 、全生育期垄上覆盖秸
秆和旺长期揭膜培土 ３种处理相比 ，旺长期揭膜培土后垄上覆盖秸秆处理具有前期地温较高 、中后期地温较低的
特点 ，且该处理烟叶叶绿素含量 、硝酸还原酶（NR）和过氧化物酶（POD）活性较高 ，而丙二醛（MDA）含量较低 ，其烤
后烟叶的产量 、均价 、产值和上等烟比例等经济性状也均高于其他处理 。
关键词 　 覆盖措施 　 生理特性 　 经济性状 　 烤烟
Effects of different mulching methods on physiological characteristics and economic traits in flue唱cured tobacco畅XU Zi唱Cheng１ ，
ZHANG Ting１ ，CHENG Chang唱Xin１ ，MA Cong２ ，MA Jing唱Min２ （１畅College of Agronomy ，Henan Agricultural University ，
Zhengzhou ４５０００２ ，China ；２畅Tobacco Company of Xinyang City ，Xinyang ４６４０００ ，China） ，CJEA ，２００７ ，１５（２） ：６９ ～ ７２
Abstract 　 The variations of soil temperature ，enzyme activity ，contents of chlorophyll（CHL） and malondialdehyde（MDA） in
flue唱cured tobacco under four mulching methods were studied畅The results indicate that the soil temperature at the depth of
５cm and １０cm mulched by st raw is lower than that mulched by film during the whole period畅Compared w ith other three
treatments of mulching film during the whole period ，mulching straw on the ridge during the whole period ，and picking唱up
film and then earthing唱up during the blooming period ，the treatment of picking唱up film ，ear thing唱up during the blooming
period ，then mulching st raw on the ridge has a higher soil temperature at the beginning of planting ，and a lower soil tem唱
perature after st raw mulching畅Also its content of CHL ，activities of peroxidase（POD）and nitrate reductase（NR）are higher ；content
of MDA is lower ；and its yield ，average price ，value and percentage of superior leaves are higher than those of other t reatments畅
Key words 　 Mulching methods ，Physiological characteristics ，Economic t raits ，Flue唱cured tobacco
（Received May ９ ，２００５ ；revised Aug畅４ ，２００５）
黄淮烟区烟苗移栽初期处于气温偏低的春末夏初 ，通过覆盖地膜可提高地温和土壤保水保肥性能 ，为
烟株生长提供适宜的环境条件［１］ 。 但生产上通常长时间覆盖地膜 ，导致烟株侧根量少 、根层浮浅 ，难以吸收
充足的养分 ，且中后期土壤温度偏高 ，烟株易早衰［２］ 、感染病虫害［３］ ，叶片品质下降 。 作物秸秆作为一种极
易获得的有机物料 ，在和地膜覆盖的结合利用中发挥着越来越重要的作用 。 夏季秸秆覆盖垄体 ，一方面能
减弱光强 ，减少水分蒸发 ；另一方面秸秆腐烂后形成的有机肥不但补充了植株生长后期的肥料供应 ，而且
可活化土壤微生物 ，增强土壤透气性 ，提高烟株根系活力［４］ 。 地膜与秸秆结合覆盖的应用研究在棉花 、玉
米 、果树上均有报道 ，在烟草上的报道则不多见 。 由于烟叶品质与烟株生理生化有密切联系［５］ ，本试验研
究了不同覆盖处理对烟株酶活性 、叶绿体和丙二醛含量等生理特性的影响 ，为优质烤烟生产提供参考
依据 。
1 　 试验材料与方法
试验于河南省信阳市罗山县草庙村进行 ，土壤为黄砂壤土 ，pH ６畅４５ ，有机质 １３畅１０g／kg ，碱解氮
８４畅７９mg／kg ，速效磷 ２１畅０２mg／ kg ，速效钾 １５９畅３３mg／ kg 。 试验用 N 量均为 ７５kg／ hm２ ，N∶ P２ O５ ∶ K２O ＝
１∶１畅５∶３ 。 供试烤烟品种为“云烟 ８７” 。 试验设 ４ 个处理 ：旺长期揭膜 ＋ 中耕培土 ＋ 垄上覆盖秸秆 ，秸秆用量
为 ７０００kg／ hm２ ，于揭膜培土后覆盖垄上（A） ；旺长期揭膜 ＋ 中耕培土（B） ；全生育期覆膜（C） ；全生育期垄上
覆盖秸秆 ，秸秆用量为 ８５００kg／ hm２ ，于移栽时覆盖垄上（D） 。 随机区组设计 ，３ 次重复 ，小区面积 ６６畅６７m２ ，
第 １５卷第 ２ 期 中 国 生 态 农 业 学 报 Vol畅１５ 　 No畅２
２ ０ ０ ７ 年 ３ 月 Chinese Journal of Eco唱Agriculture March ，　 ２００７
烟株行距 １畅１０m ，株距 ０畅５０m 。 ５ 月 １ 日移栽 ，移栽后 ３０d 揭膜 ，初花期打顶 ，留叶 １８ ～ ２２ 片 ，其他管理按优
质烤烟生产技术规程进行 。 移栽后每 １０d 调查一次各处理 ５cm 和 １０cm 处土壤地温 ，调查时间为当天的
８ ：００ 、１４ ：００ 和 ２０ ：００ ，按 T ＝ （２ T２ ＋ T１ ＋ T３）／４ 计算日平均地温 。 移栽后 ５０d 开始取样 ，每 １０d 取样一次 ，
每小区从选定的 ５ 棵烟株的第 ９ ～ １１ 叶位 ，各取 ５ 片叶 。 每片叶取中间部位去除主侧脉 ，混合后用于生理生
化指标的测定 。 叶绿素含量采用 ９５ ％ 乙醇萃取法［６］测定 ，硝酸还原酶（NR）活性采用活体法［６］测定 ，过氧化
物酶（POD）活性采用愈创木酚氧化法［７］测定 ，丙二醛（MDA）含量采用硫代巴比妥酸比色法［６］测定 。 采用统
计软件 SPSS１０畅０ 进行方差分析 ，并按 Duncan 法进行多重比较 。
2 　 结果与分析
2畅1 　 不同覆盖处理 5cm 和 10cm 深处土壤温度的变化
不同覆盖措施下各处理植烟土壤 ５cm和 １０cm 深处的地温变化见表 １ 。 从表 １ 可以看出 ，４ 个处理 ５cm
和 １０cm 深处的土壤温度在整个生育期内逐渐上升 ，其中全生育期覆盖地膜的处理 C 地温始终高于其他处
理 ，整个生育期内平均地温也是处理 C 为最高 ，且与其他处理差异显著 。 在前期（６ 月 １８ 日前） ，覆盖地膜处
理（A 、B 、C）的地温较高 ，有利于烟株早发快长 ，为成熟期丰产优质打下基础 。 由于秸秆的保温效果不如地
膜 ，处理 D 的前期地温较低 ，不利于烟株生长 ，且易感染病虫害 。 在中后期 ，处理 A 的地温低于裸地的处理
B 和处理 C ，也低于全生育期覆盖秸秆的处理 D 。 总的看来 ，揭膜培土后垄上覆盖秸秆的处理 A 在气温较低
的前期 ，由于覆盖地膜可提高地温 ，有利于烟株生长 ；在气温较高的后期垄上覆盖秸秆 ，能有效阻挡阳光直
射 ，可避免地温过度升高 ，使烟株的后期生长处在较适宜的温度范围内 。 部分时期测定的 １０cm 深处的地温
高于 ５cm 深处的地温 ，这可能与夏季午后的急降大雨等气候因素有关 。
表 1 　 不同覆盖处理 5cm 和 10cm土壤地温变化
Tab ．１ 　 Changes of temperature of soil in ５cm and １０cm depth of each t reatments
土深／ cm
Depths
处 　 理
T reat ments
地温 ／ ℃ Soil temperature
月唱日 （M onth唱day） 平均
０５唱０８ ０５唱１８ ０５唱２８ ０６唱０８ ０６唱１８ ０６唱２８ ０７唱０８ ０７唱１８ ０７唱２８ M ean
５ A ２４畅５５ ２２畅１０ ２１畅５０ ２０畅７５ ２５畅５０ ２８畅７５ ２９畅６５ ３０畅１５ ３１畅５０ ２６畅０５b 倡
B ２２畅５０ ２０畅６３ ２０畅７５ ２０畅２５ ２５畅１３ ２８畅５０ ３０畅７５ ３１畅７５ ３１畅７５ ２５畅７８bc
C ２４畅００ ２１畅７５ ２１畅３８ ２１畅２５ ２７畅００ ３０畅３８ ３１畅６３ ３３畅００ ３４畅１３ ２７畅１７a
D １９畅６３ １９畅５０ １９畅８８ ２０畅５０ ２５畅８８ ２９畅００ ２９畅２５ ３０畅５０ ３１畅５５ ２５畅０４c
１０ A ２３畅９５ ２２畅２５ ２１畅１０ ２０畅５５ ２５畅３５ ２８畅２５ ２９畅６５ ３１畅０５ ３１畅４５ ２５畅９６b
B ２３畅１３ ２１畅５０ ２０畅３８ ２０畅３８ ２４畅８８ ２８畅５０ ３０畅７５ ３２畅００ ３２畅８８ ２６畅０４b
C ２３畅８８ ２１畅８８ ２０畅８８ ２１畅５０ ２６畅５０ ３０畅７５ ３２畅２５ ３４畅００ ３５畅１３ ２７畅４２a
D ２０畅００ ２０畅１３ １９畅７５ ２０畅７５ ２５畅６３ ２８畅１３ ３０畅１３ ３１畅１３ ３２畅４８ ２５畅３４b
　 　 倡 不同小写字母表示处理间差异达到 ５ ％ 显著水平 。
2畅2 　 不同覆盖处理叶绿素含量 、关键酶活性及丙二醛含量变化
叶绿素作为光合作用的重要色素 ，是形成烟叶质量和产量的物质基础［８］ 。 随着烟叶成熟度的提高 ，
叶绿素不断降解 ，光合作用减弱 ，叶片逐渐褪绿变黄 。 方差分析结果（表 ２）表明 ，叶绿素含量在不同处理
间 、不同生育期间差异极显著 。 对处理间平均数进行多重比较（表 ３）表明 ，以旺长期揭膜 ＋ 中耕培土 ＋
垄上覆盖秸秆的处理 A 的叶绿素含量最高 ，且与处理 B 、C 和 D 间差异显著 。 从图 １ 可以看出 ，处理 A 、
处理 B和处理 D 叶绿素含量的变化趋势是先升后降 ，在移栽后 ６０ ～ ８０d 下降幅度较大 ，成熟期下降趋于
平稳 。 处理 A 在旺长期揭膜培土后覆盖秸秆 ，具有前期地温高 、烟株长势快的特点 ；培土又使得烟株茎基
部产生大量的侧根 ，吸收充足的水肥养分供植株生长 ；旺长期覆盖秸秆后地温降低 ，水分蒸发减少 ，土壤
透气性增强 ，根系活力增强 。 故良好的土壤环境使处理 A 在前中期旺盛生长 ，叶绿素含量高 ，后期又能适
时落黄成熟 。 处理 D 在整个生育期垄上覆盖秸秆 ，河南省的前期低温不利于烟株生长 。 处理 C 叶绿素含
量一直呈下降态势 ，移栽后 ５０d 叶绿素含量最高 ，完熟时最低 ，叶片易早衰 ，内含物不充实 ，最终影响烟叶
产量和品质的形成 。
NR 是植物体内硝酸盐同化的关键酶之一 ，催化 NO －３ 至 NO －２ ，其活性高低直接影响烟株的氮代谢过
７０　 中 国 生 态 农 业 学 报 第 １５ 卷
表 2 　 烤烟生理特性的方差分析
Tab畅２ 　 ANOVA of physiological characteristics of flue唱cured tobacco
变异来源
Source
df 叶绿素含量 CHL 硝酸还原酶活性 NR 过氧化物酶活性 POD 丙二醛含量 MDA
MS F M S 　 F 　 　 MS F MS F
生育时期间 ４ 　 　 ８畅９２ 　 １１１４畅４９倡倡 　 ５４００畅１１ １２３０畅２８倡倡 　 ６１９９１２９畅４９ 　 ７４８畅２１倡倡 　 　 ６８６畅１０ 　 １４３畅９１倡倡
处理间 ３ 　 　 ０畅０５ ６畅４１倡倡 　 ４７９畅８３ １０９畅３２倡倡 　 １００９０５畅００ 　 １２畅１８倡倡 　 　 １０７畅０５ 　 ２２畅４５倡倡
重复间 ２ 　 ０畅０１ 　 　 １畅２８ 　 ０畅５８ 　 ０畅１３ 　 ３７畅９８ 　 ０畅０１ 　 ０畅４５ 　 ０畅０９
机 　 误 ５０ 　 ０畅００８ 　 ４畅３９ 　 ８２８５畅３４ 　 ４畅７７
　 　 倡倡 表示差异达 １ ％ 的极显著水平 。
程 。 NR 活性的方差分析（表
２）表明不同处理间差异极显
著 。 从多重比较（表 ３）结果
看出 ，处理 A 的 NR 活性最
强 ，处理 C 最弱 ，处理 A 与
处理 B 、处理 C 和处理 D 之
间的差异显著 。 从图 ２ 可以
看出 ，４ 个处理的 NR 活性均
表现为先升后降趋势 。 移栽
　 　 　 　
表 3 　 烤烟生理特性的多重比较
Tab畅３ 　 Multiple comparison for physiological characteristics of flue唱cured tobacco
处 　 理
T reatments
叶绿素含量／ mg·g － １
CHL
硝酸还原酶活
性 ／mg（NO２ ）·g － １ FW·h － １
NR
过氧化物酶活
性 ／ U·g － １·min － １
P OD
丙二醛含
量 ／mg·g － １ FW
MDA
A 　 　 　 １畅２６a 　 　 　 ５２畅９２a 　 　 　 ８２９畅９９a 　 　 　 ２０畅９９c
B 　 　 　 １畅１８bc 　 　 　 ４９畅１１b 　 　 　 ７３４畅７８b 　 　 　 ２３畅７０b
C 　 　 　 １畅１２c 　 　 　 ４２畅６２c 　 　 　 ６６２畅２０c 　 　 　 ２７畅３９a
D 　 　 　 １畅１９b 　 　 　 ４０畅８２d 　 　 　 ６５１畅１２c 　 　 　 ２３畅０２b
　 　 倡 不同小写字母表示处理间差异达 ５ ％ 显著水平 。
图 1 　 不同覆盖措施下烤烟叶绿素含量变化
Fig畅１ 　 Changes of the content of CHL in
flue唱cured tobacco leaves under different
mulching methods
后 ６０ ～ ９０d内 ，NR 活性大小依次为 ：处理 A ＞ 处理 B ＞ 处理 D ＞ 处
理 C 。 NR 活性越高越有利于烤烟的生长和成熟 ，乃至产量和品质
的形成 ，故以处理 A 表现最佳 。
自由基衰老学说认为植物衰老的过程即活性氧代谢失调 、不断
积累的过程 。 POD 分解代谢所产生的 H２ O２ 等过氧化物 ，清除活性
氧 ，是植物对逆境或成熟及衰老进程的反映 。 POD 活性的方差分
析（表 ２）表明处理间差异极显著 ；从表 ３ 多重比较结果可以看出 ，处
理 A 与其他 ３ 个处理间差异显著 ，处理 B与处理 C 、处理 D 之间差
异也达到显著水平 ，但处理 C 与处理 D 之间差异不显著 。 图 ３ 中 ４
个处理在移栽后 ５０ ～ ９０d ，POD 活性都表现出逐渐下降的趋势 。 处
理 D 的 POD 活性前期变化趋势比较缓慢 ，处理移栽后 ６０ ～ ７０d 变
化很大 ，后期变化较小 。 处理 A 、处理 B 、处理 C POD 活性在移栽后
５０ ～ ７０d 下降幅度很大 ，在 ７０ ～ ９０d 之间下降很少 。 接近成熟时
POD 活性最大的是处理 A ，最小的是处理 C 。 说明处理 A 在消除活
性氧 ，抵抗衰老或耐成熟方面更优于其他 ３ 个处理 。
图 2 　 不同覆盖措施下 NR 活性变化动态
Fig畅２ 　 Changes of NR activity in flue唱cured
tobacco leaves under different mulching methods
MDA 是膜脂过氧化的最终产物 。 生物学上 MDA 的含量可以
反映膜脂的过氧化程度 ，含量越高表明植物抗逆和抗衰老能力越
弱［９］ 。MDA 含量的方差分析结果（表 ２）显示处理间差异极显著 。
图 ４ 中 ４ 个处理的 MDA 含量均逐渐升高 ，且处理 C MDA 含量最
高 ，其次是处理 D 和处理 B ，处理 A 含量最低 ，表 ３ 多重比较也表明
相同的结果 ，且处理 A 显著低于其他各处理 。 说明在揭膜培土后垄
上覆盖秸秆能减弱烟叶的膜脂质过氧化作用 ，相应提高了烟株的抗
衰老能力 。
2畅3 　 不同覆盖处理烤后烟叶经济性状比较
４ 种不同覆盖处理对烤后烟叶经济性状的影响见表 ４ 。 从表 ４
可知 ，处理 A 的产量最高 ，达到 １９８９畅７５kg／ hm２ ；产量居第二位的处
理 B为 １９５８畅２５kg／ hm２ ；处理 D 的产量为 １８０２畅２５kg／ hm２ ，处理 C
的产量最低为 １６４８畅５０kg／hm２ 。 产值的高低顺序为 ：处理 A ＞ 处理
第 ２期 许自成等 ：不同覆盖措施对烤烟生理特性及经济性状的影响 ７１　
图 3 　 不同覆盖措施下烤烟 POD活性变化动态
Fig畅３ 　 Changes of POD activity in flue唱cured
tobacco leaves under different mulching methods
图 4 　 不同覆盖措施下 MDA含量的变化动态
Fig畅４ 　 Changes of the content of MDA in flue唱cured
tobacco leaves under different mulching methods
B ＞ 处理 D ＞ 处理 C 。
均价最高的是处理 A ，
其次是处理 B 和处理
C ，最低的是处理 D 。上
等烟比例最高的是处
理 A（４９畅１２ ％ ） ，其次为
处理 B（４２畅４７ ％ ）和处
理 D（３５畅８１ ％ ） ，最低的
为处 理 C （３２畅７５ ％ ） 。
总的看来 ，全生育期
覆盖地膜和全生育期
覆盖秸秆 ，由于地温
　 　
不利于烟株生长 ，造成烤后烟产量 、产值和上
等烟比例均较低 ，而处理 A 各项经济指标均
为最高 。
3 　 小结与讨论
通过对 ４ 种覆盖处理下生育期内的植烟
土壤温度 、烟株叶绿素含量 、有关酶活性及丙
二醛含量的变化分析 ，发现全生育期覆盖地
膜 ５cm 和 １０cm 深土壤地温在整个生育期内
　 　 　
表 4 　 烟叶经济性状比较
T ab畅４ 　 Compariso n of ec on omic t rai ts of f lu e唱cu red t o b acco under di f f ere nt trea tm en t
处 　 理
Treatments
产量 ／ kg·hm － ２
Yield
均价／元 ·kg － １
Average price
产值／元·hm － ２
Value
上等烟比例／ ％
Percentag e o f
superio r leaves
A １９８９畅７５ 　 　 １０畅０２ １９９３７畅３０ ４９畅１２
B １９５８畅２５ 　 　 ９畅６０ １８７９９畅２０ ４２畅４７
C １６４８畅５０ 　 　 ８畅８０ １４５０６畅８０ ３２畅７５
D １８０２畅２５ 　 　 ８畅５０ １５３１９畅１３ ３５畅８１
都是最高的 ，中后期不利于烟株生长发育 ；旺长期揭膜 ＋中耕培土 ＋垄上覆盖秸秆处理由于前期覆盖地膜能显
著提高地温 ，旺长期揭膜培土后垄上覆盖秸秆能有效阻挡夏日强光直射 ，降低土壤温度 ，保蓄土壤水分 ，弥补了
河南省气候对烟叶生长形成的障碍因素 。 处理 A 的叶绿素含量高低和变化规律更加符合优质烟叶的生长要
求 ，处理 C的叶绿素降解最快 ，后期烟株早衰 ，叶片不耐成熟 。 NR 作为一种光诱导酶 ，其活性的高低关系到烟
株对 N 肥和光合产物的转化与利用合成 。 处理 C的 NR活性在同时期测定中最低 ，其次是处理 B和处理 D ，以
处理 A最高 ，更具有形成优质烟叶的潜能和基础 。处理 A 的 POD活性最高 ，处理 B和处理 D次之 ，以处理 C最
低 ，说明处理 A的抗逆境或耐衰老能力强于其他处理 。处理 A的 MDA含量最低 ，处理 D和 B的含量较高 ，处理 C
的含量最高 。 处理 C的膜脂质过氧化作用最强 ，抵御逆境的能力最弱 。与常规的覆盖方式相比 ，旺长期揭膜培土
＋垄体覆盖秸秆栽培技术具有以下特点 ：烟田前期温度高 ，烟株缓苗快 ，长势好 ；中后期揭膜培土为烟株形成发达
根系 、吸收充足养分 、协调水肥气热创造了良好条件 ；中后期垄体覆盖秸秆使地温降低 ，土壤透气性好 ，减少水分蒸
发 ，且有保水保肥的作用 ，烟叶熟相好 ，抗逆性强 ，且能明显提高烤后烟叶的产量 、产值 、均价和上等烟比例 。这一
栽培措施用之于烟草 ，克服了不利气候因素对烟草生长形成的限制因素 ，烟株的叶绿素含量 、POD与 NR活性 、
MDA含量的变化态势均比较符合生长代谢的调控机理 ，在河南省乃至黄淮烟区具有推广利用价值 。
参 考 文 献
１ 　 介晓磊 ，张弘韬 ，黄元炯 ，等 ．河南平原区烤烟 “前膜后秸”覆盖栽培的效应研究 ．中国烟叶学术论文集 ．北京 ：科学技 术文献出版社 ，
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７２　 中 国 生 态 农 业 学 报 第 １５ 卷