全 文 ：广西植物 G ui hai as ( 2 ) : 1 1 2一 1 2 9 . 2 9 5弓
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广西一些草场牧草营养成分的研究
陈平 叶栋 陆鸿材 梁发英
(广西植物研究所 )
广西草山草坡面积大 , 总面积约 87 67 . 1 4万亩 , 相当于现有耕地面积的两倍多 f ’ ! 。 由于
地处亚热带 , 天然条件优越 , 牧草种类多 , 生长茂盛 , 生长期长 , 有利于发展草食家畜畜牧
业 。 牧草中的营养成分是形成畜产品的物质基础 , 它直接影响牲畜的产量和质量 , 是作为评
定牧草质量的重要指标之一 , 也是草山资源评价指标之一 。 根据国家农委对草地资源调查要
求及当前广西草山草坡发展畜收业的需要 , 我们于 1 9 7 9一 1 9 8 2年先后对桂西 、 桂北 、 桂中和
桂东南的各类草场和草 山草坡进行调查研究 , 并采集部分夭然牧草 , 进行营养成分测定 , 研
究草场牧草的营养化学 , 揭示它的营养成分含量 、 类型及其变化规律 。 现将资料汇总撰写成
文 , 供从事畜枚业工作的同志参考及广西草山草坡的合理开发利用提供科学依据 。
一 、 样品来源
广西草山草坡的牧草种类多 , 据几年来对桂西 、 桂北 、 桂中和桂东南等地区的草山草坡
的调查结果及有关资料 , 可将广西草地初步划分为 31 个类型 ; 牧草种类据不完全统计约 70 余
种 , 以禾本科牧草为主 , 次为莎草科和豆科 。 我们采集各个类型的优势种作为分析 草 样 ,
1 9 79年春从桂东南采集的有五节芒 ( M i s e a n t h u s f l o r i d u l u s ) 、 野古草 ( A r u n d i n e l l a
h i r t a )
、 金茅 ( E u l a l i a s p e e i o s a ) ; 1 9 7 9年夏末采自桂 西 田 林 的 有 金 茅 、 扭 黄 茅
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e t “ r o p o g o n c o n t o r t u S ) ; 1 9 8 0年秋采自桂西 ( 田林 、 隆林 、 西林 ) 的有五节芒 , 扭鞘
香茅 ( C y m b o p o g o n t o r t i l i s ) 、 龙须草 ( E u l a l i o p s i s b i n a t a ) 、 石芒草 ( A r u n d i n e l l a
n o p a l e n s i s )
、 白茅 ( I m p e r a t a e y l i n d r i e a v a r . m a j o r ) 、五节芒 、 水蔗草 ( A p l u d a m u t i e a )
类芦 ( N e y r a u d i a r e y n a u d i a n a ) 、 芳竹 ( M i e r o s t e g i u m v i m i n e u m ) , 1 9 8 0年冬采自桂北
南山牧场的有金茅 、 小颖羊茅 ( F e s t u e a p a r v i g l u m a ) 、 野古草 、 四棱马蹄草 ( E l e o e h a
r i s t 。 t r a q u e t r a )
、 五节芒 ; 1 9 5 1年秋一 1 9 5 2年春采自 桂 中 大 瑶 山 的 有 蔓 生 芳 竹
( M i e r o s t e g i u m v a g a n s )
、 娱蛤草 ( E r e o o e h l o a e i l i a r i s ) 、柳叶碧 ( I s a e h n e g l o b o s a ) 、
金茅 、 胡枝子 ( L e s P e d e z a b i e o l o r ) 、 山蚂蝗 ( D e s m o d i u m e a u d a t u m ) 、 野古草 、 纤毛鸭
嘴草 ( I s e h a e m u m e i l i a r e ) 、 白茅 、 五节芒 、 一包针 ( R h y n e h o s p o r a r u b r a ) 、 中型沿收草
( O p h i o P o g o n i n t e r m e d i u s )
、 羊耳菊 ( I n u l a e a p p a ) 等 。
本文由陈平执笔 , 参加本项工作的还有李瑞棠 、 何玉民 。 参加调查和采样的还有苏宗明 、 赵天林 、 黎焕琦、 齐之
尧 。 在收集贺料和编写过程中得到广西农委资源调查处的关怀和支持 。 承蒙高级农艺师李晓南 、 副研究员梁畴芬审阅 ·
均此致谢。
1 1 2 广 西 植 物 5卷
二 、 分析项 目和方法
牧草 的营养要素项目较多 , 我们仅侧定与牲畜生长发育较为密切的要素 。
水 分 采用 10 0— 10 5℃烘干的间接测定水分方法 。粗灰分 采用干灰化法测定 。
粗蛋白 用半微量克氏法测定全氮后换算成粗蛋 自 。
粗脂肪 采用乙醚浸提的残余法 。
粗纤维 用硫酸 、 碱 、 乙醇和乙醚相继处理样品进行测定 。
全 礴 三酸消化 , 用钒钥黄比色法 。
全 钙 用 E D T A 络合滴定法 。
无氮浸出物 通过上述项 目测定的数据计算而得 。
三 、 分析结果 ` 、 , ,
衷 1 广西 上要牧草营养成分 (男 )
麟一一川娜哪耀氮物出浸无候期体物采植物名称 采 集 地 ) 水分 粗蛋白 租脂肪 粗纤维 灰分
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五节产 · 降杜祥播枚场 } 花期
水燕单一 旧林央牙牧场 } 营养
类 芦 · 田林央牙牧场 { 花期
美 竹 } 降林祥播牧场 { 花期
金 茅 田林潞城 营养
小颖羊事 龙胜南山牧场 } 果后野古草 「 龙胜南山牧场 { 果后
金 茅 「 龙胜南山牧场 { 果后
五书芒 龙肚南山牧场 { 果 后
四棱牙蹄草 龙胜南山牧场 1 果后
五 一污芒 桂 东南大容山 { 营养
萝生秀竹 桂中大瑶山 } 花期
螟蚁草 杜中大瑶 山 l 花穗
柳叶共 杜中大摇 山 { 花期
金 茅 桂中大翔妇 …花期
胡枝 节 桂中大踢山 } 花期
山蚂蝗 杜中夫摇山 { 花期
野古草 杜中大琉山 } 花穗
纤 毛鸭咀草 样 。黔大琦山 花穗
自 芋 一 柞 巾大玩山 { 花穗
了孟节芒 硅川大瑶山 花穗
一 包铆 社甲 人瑶 山 { 花穗
中型沿 阶 杜中大瑶 山 { 花
准耳菊 柞 ;粉大瑶山 , 花
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2 期 陈 平等: 广西一些草场牧草营养成分的研究 1 1 3
四 、 结果讨论
1
. 牧草粗蛋白含量与畜种配置
广西桂西 ( 田林 、 隆林 、 西林 ) 、 桂北 ( 龙胜南山牧场 ) 、 桂中 ( 金秀大瑶山 ) 和桂东
南 ( 大容山 ) 的 25 个禾本科 、 三个莎草科 、 两个豆科及一个菊科牧草的粗蛋 白含量 、 豆科和
菊科 5 . 18 一 7 . 70 % , 而禾本科牧草一般只占有 2一 4% , 个别高的达 6% , 总的来说含量 是 低
的 , 与北方干草原的牧草粗蛋 白含量比较 , 有些相差 2一 3倍之多 ( 表 2 ) 。 许多研究 指 出 ,
气候的干湿和土壤营养的供应 ,特别是钾的供应状况对植物蛋白质含量影响较大 ,一般认为湿
润系数减少干燥度增加时 , 牧草的蛋白质含量就增加 L Z ’ 。 钾素营养 供应充裕的植物中 , 蛋
白质含量增加 〔3 ’ 。 广西一些草场的牧草特别是禾本科牧草粗蛋白含 量 较低 , 从四个地区一
些草地土壤的肥力状况来看 , 土壤有机质 、 全氮 、 全磷以及速效钾的含量一般是较高的 ( 表
3 )
。 所以 , 土壤营养元素的供应不会引起牧草粗蛋 白含量的降低 , 很 大程度取决于气候条
件 。 广西大部分地区地处亚热带 , 气候湿润系数为 1 . 2 一 2 . 72 , 较北方高原干草原的 0 . 13 一
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16 高 , 干燥度为 0 . 46 一 0 . 97 , 较之北方的 l一 3或3一 5为低 ( 表 4 ) 。 因 而 收草的粗蛋白含
量低 。
表 2 北方干草原牧草和广西几种牧草营养成分含量的比较 ( 男 )
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. 摘自1 9 8。年内蒙古自治区及其东西部毗邻地区天然草场一书的资料 。
. 件有效营养成分 (粗蛋白、 粗脂肪 、 无氮浸出物等 ) 。
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1 1 4 广 西 植 物 5 卷
表 3 一 西 某 些 重 山 士 壤 的 农 化 特 征
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地
餐内蒙卫于高象北部于草一琢
内贾古高原南言岁黔敖竣
内票古高原荒漠草原
广西拄 ,抢 ( 龙坦_ 少草山
广西社.中 ( 金秀 ) 草山
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土罐类类
栗钙上
黑驴土
捺钙土
山地生草黄通
出地生草黄健
山地生草黄壤 、 红壤
山地牙草红壤 、 黄奥
~ 一一画面. 州州城~ - . . 曰` . . . . 州曰. 加 . 曰口. . . . . ` 口. . 曰. . . . . ` 曰. 田. . 口.口 . .曰` . . 几~ . 勿一 .一~ . . . . 臼. ` `一一 ` 白. , . . 叫 . , . ` 加臼 吸峭脚月 ,资摘自” 幼年 ` 、内象古自治区及其东西部毗邻地汉天然草场 ” 一 之的资洲 一抖摘自声七两气象资补子}一茸而得 。很多研究指出 : 牧草粗蛋白对羊毛的形成关系极大 。 一般牧草粗蛋白含量少 于 5 . 8% ,
则不能满足产毛绵羊对蛋 白质的需要 。 广西桂西 、 桂北 、 桂中和桂南的一些草场的禾本科和
莎草科牧草粗蛋白含量均低于 5 . 8% , 只有 2一 4 % , 豆科牧草粗蛋 白含量虽高于鼠 8% , 但其
在草场牧草种类组成中占的比例甚小 , 因此 , 广西的 一些草场不宜放牧产毛绵羊 , 除气候潮
湿外 , 牧草粗蛋白含量低也是重要原因 , 而以牧牛和 l _! !羊为宜 。
2
. 收一草中有效营养成分含量
广西禾卞科牧草的有效营养成分 又包括粗蛋白 、 粗脂肪 、 无氮浸出物的含量 ( 根据 14 个
样品统计的平均值 ) 为 4 9 . 8 5% , 这较北方干草原草场牧 一草有效营养成分的含量 ( 很据五 个
样品统计的平均值 ) 4 2 . 2 1%稍高 , 粗蛋 白含量较低 , 粗脂肪合量北方草原牧草为 3 . 58 % ,
而广西牧草为 2 . 9 9% , 也略低于北方 , 但有效营养成分中由糖和淀粉组成的 , 作为狡畜的能
源和沉淀脂肪的物质的无氮浸出物含量广西牧草为 4 3 . 2 4 % , 较 北 方 草 原 牧草的 27 . 7 5 %
高得多 ( 表 5 。 。 放牧畜牧业生产实践证明 , 无氮浸出物在牲畜的生长发育 、 屯肥 、 产乳等
南 、 北方牧草昔养成分含量
范维围粗 肪 粗{结 知 乎 白 知 熊 耽
’ 拍 无 氮 混 出 物 有 效 营 葬 成 分
范围标准差范 平值均标 围准差ù?粉刊值朴阴公毗赞左不,二乌价范困标准胜ù吐响标准差脸 汀 汗 下乡匀
效 与
内集占不 5 灼 . 7 8
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礼 8 7 」 四 · 5 7 一 -
2期 陈 平等 :广西一些草场收草营养成分的研究 11 5
方面具有重要意义 。 一些研究指出 , 在牲畜屯肥方面 , 随着牧草无氮浸出物的增加 , 牲畜屯
肥相应地增长 , 就是说 , 牧草无氮浸出物能使牲畜增膘 , 因此 , 对南、 北方牧草 质 量 的 评
价 , 既要着重看牧草粗蛋白含量的多寡 , 同时也要全面考虑其它营养要素的含量 , 特别是无
氮浸出物含量的高低 。
广西一些草场的收草营养成分中的各要素含量 , 不仅与北方的牧草有一定差异 , 而且在
广西由于地区之间在气候 、 土壤及其它生态环境因子的差异 , 牧草营养成分也各不相同 ( 如
表 6 ) 。 但其中一些营养成分含量差异不大 , 从表 6的数据看出桂北牧草的粗蛋白含 量 较 桂
中、 桂西的牧草含量稍高 ,但有效营养成分特别是其中的无氮浸出物含量桂北较桂中低 ,这一
趋势与北方牧草祖蛋白含量高而无氮浸出物和有效营养成分含量低 , 南方牧草粗蛋白含量低
而无氮浸出物和有效营养成分含量的现象是类似的 , 但其主要原因何在 , 有待进一步研究 。
表 6 广西各地区禾本科牧草营养成分含量的比较
有 效 营 养 成 分
范围标准平值 差均
48
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3
。 牧草中矿物质含量与钙磷比
牧草中矿物质是牲畜不可缺少的营养要素 , 按动植物有机体的需要来看 , 大体可分为两
大类 , ( l ) 大量需要的矿物质 , 如钾 、 钠 、 钙 、 镁 、 氯 、 硫 、 磷等 。 它们在有机体内 负担
着一般性的机能 。 ( 2 ) 各种微量元素 , 都承担着特殊的作用 。 常量元素如钙 、 磷 , 牲 畜 的
机体中含有相当大的数量 , 牧草中钙 、 磷含量及其比例对于牲畜特别是乳牛和幼畜的生长发
育及代谢都具有重要意义 。
广西一些草场和草山禾本科收草中粗灰分含量较北方干草原牧草含量 6 . 83 % ( 五个样品
统计的平均值 ) 稍低 ( 表 7 ) , 只有 5 . 6 6% ( 14 个样品统计的平均值 ) 。 而灰分中 钙 、 磷 含
量的差异甚大 。 广西禾本科牧草钙的含量一般为 0 . 12 一 。 . 95 % 。 平均为 O。 4 3 % , 而北 方 牧
草中钙含量平均值为 1 . 18 % , 相差将近三倍 。 北方牧草不仅含钙量较南方牧草高 , 而磷的含
量也高 , 北方牧草含磷量为 0 . 21 一 0 . 58 % , 平均值为。 . 3 8 % , 而南方禾本科收草磷的 含量
表 7 南北方牧草中灰分和磷钙含量的比较
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地 区
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} 钙
范 围 范 围
内蒙古禾木科干草原
广西草山草坡 二生 l”立匕
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一.0165
统计数514
l } 6 广 西 植 物 5 卷
一般只有 0 . 0 3一 。 . 1了% , 平均值为 0 . 08 8 % , 相差将近 4 . 5倍 。 直接影响乳牛和幼畜生味发育
和代谢作月汹枚草中钙 、 磷比例 , 北方牧草的钙 、 磷比为 .3 04 ’ .1 0 , 而广西禾本科枚草的钙 、 磷比为 4 . 92 : 1 . 0 0 ( 表 8 ) 。 根据中国科学院内蒙古宁夏综考队对北方草原的调查 研 究
的结果 , 牧 汽中钙 含量大于 1 . 0 8 % , 钙 、 磷比为 7 . 2 2 : 1 . 0 或 9 . 86 : 1 . 0 时刘在林缘草甸和
森林草象地带放牧泌乳的三河牛曾发生骨质疏松的症状 , 而在牧草中钙 、 磷比 < 5 , 4住 ; .i 叨
的草原 、 半荒漠和荒说一草场上放养的产奶蒙古牛和其它地区生长的幼畜如羔羊和马驹「均未
发生过此类症状 , 似可 认为牧草中钙 、 磷比 < 了. 叨 : 1 . 0 对于幼畜和蒙古牛是适宣的。 _ 广西
牧 `草的钙 、 磷含量较低 , 但钙 、 磷比从上述资料来看 , 似乎可认为是适宜的 , 但由于牧畜种
类不同 , 牧草其它营养成分有差异等 , 要找出一 个适合本区牲畜生长需要的钙 、 _磷比 , 还需
在生产实跌中加以验证 。 另一方面广西不同地区牧草的灰分含量和钙 、 磷的含量有一定钓差
异 。 桂西牧草的灰分 、 钙 、 磷含量均比桂中高 , 相差几达一倍之多 , 桂北牧草灰分 含蜜虽
高 , 但其钙 、 磷均较低 ( 如表 9 ) 。 但三个地区牧草中钙 、 磷比是较为接近的 ,其原因何在 ,
有持进一步研究 。
表 8 南 ,几 方 牧 草 的 钝 磷 比
地 厌 牧 草 种 类 陇 钙 签丐: 磷
北方草原
!一西草山
以大计茅为三: 、 次此势种为糙隐子 聋
以禾本科为主的草场
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广西桂北 、 桂西 、 件中地区牧草的钙磷 蚝
挂酉 ( 田林 、 资林 、 西林 )
挂北 ( 南 山牧场 )
丝中 ( 金秀大瑶 山 )
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屯 牧草中祖纤维含量与有机体消化率的关系
虽然粗蛋白 、 粗脂肪 、 无氮浸出物和灰分的含量是牧草营养价值评价的主要指标 , 但牲
草中的粗纤维含量也是牧草营养价值评价指标之一 。 一般粗纤维含量高则木质素含量也高。
中国科学院内蒙古宁夏综合考察队把牧草粗纤维含量的等级划分为 10 . 0一 2 5 . 0%的为低含量
级 , 2 5 . 。一 3 5 . 0%的为中等含量级 , 3 5 . 0一 5 5 . 0%为高含量级 。 广西一些禾本科牧草的粗纤
维含量还不算高 , 一般为 35 %左右 , 属中等含量 , 部分含量为 3 5一 40 %属中等偏高的 , 平均
值为 37 % , 较北方干草原的禾草粗纤维含量平均值3 9 . 7 7%为低 。 从牧草中高、 中 、 低籽纤
维含量对有机物的消化率来看 ( 表 1 0 ) 。 广西一些草场禾本科牧草粗纤维含量对各 种 牲畜
(
`醉、 羊马 ) 都是较适宜的 。
另一方面 , 从分析资料看 . 牧草在营养期和花期的粗纤维含量除个别草种外 , 均在35 %
以 一 F , 属中等含量 , 而在果后期含量则高于 3 5% , 属高含量级 , 这与许多研究指出牧草中粗
纤维含量 , 随着生 长阶段的变化 , 即从营养期 、 花期一直到枯黄期 , 愈往后其含量愈高的结
论 厂` ” ’ 是一致的 , 当然 , 枚草种类不同和地区之间的羞异是否有影响 , 还有待进一步研鬓。
2期 俊陈 平等 :广西一些草场牧草营养成分的研究 t l宁
表 1 0粗纤维含量对有机质 〔物 )的消化率苍
粗纤维占干物质万 有机物的消率男二一 _ _ _ _生 _ _ _ _ __ _ _ {二 _ _ _兰 _ _ _ }
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1一 5 9 3
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3一 4 1 . 7
7 9
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5一 6 7 .人
6 7
.
4一 5 9 . 2
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.
2一 4 3 . 1
7 5
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0一 6 5 . 0
6 5
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5一 52 . 8
52
.
8一 2 7 . 7
1
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.
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.
1
.摘 自 “ 内蒙古自治区及其东西部毗邻地区天然草场 ” 一文
5
.广西一些草场的营养型
主要草群或优势牧草在营养期 、 花果期的粗蛋白 (简称氮 )、 无氮浸出物 (简称碳 )或
灰分等营养成分的组合形式 , 叫做草场营养化学类型 阴 j 。 广西一些草场的营养类型 , 从 收
草营养成分的分析资料来看 , 以中国科学院内蒙古宁夏综考队研究牧草营养类型划分的数量
指标 ( 表 1 1 ) 作标准 , 桂西山地草山放牧场营养比为 1 : 2 0 . 9一 46 . 1 , 桂北的南山地区 草 山
放牧场营养比为 1 : 2 . 0一 45 . 7 , 桂中大瑶山草山的营养比为1 : 2 8 . 6一 42 . 2 , 均属碳型 ( 表
12 ) 。 即是说广西挂西 , 桂北和桂中地区一些草山草场的禾本科牧草的营养化学成分是以碳
物质 ( 或叫无氮物质 ) 为主 , 这与自然环境是相关联的 。
表 11 草 场 营 养 类 型 数 量 指 标
占营养质物总量多
营 ” 类 “ 」了一 物 质 1, 物 质 ` { “ “ 比
氮 型
氮 碳 型
碳 氮 型
碳 型
2 0
.
0一 3 5 . 0 8 0 . 0一 6 5 . 0 1 : 1 . 5一 4 . 5
1 0
. 一 2 0 . 0 9 0 0一 8 0 . 0 1 : 4 . 5一 8 . 0
5
.
0一 1 0 . C 9 5 . 0一 9 0 . 0 1 : 8 . 0一 1 5 : 0
表 12 广 西 一 些 草 山 放 收 场 营 养 类 型
占营养物质总里多
地 区 } 牧 草 种 类 , 物 质
}
碳 物 质
“ “ · …“ ” , 型
桂西山地 ` 以扭黄茅 、 龙须草 、 } …草山放牧 白茅 、 节艺为主等 1 禾 ! 2· “一魂· 7 }” 5 · 3一 97 · , } ’ ` “ ” · ”一 46 · ’ }一竺一— 竺犁些 {一一一一 `一一一 {一一一一澡一一 _ }翻喃中地 ) 以狐茅 、 野古草为主 } { … }区枚场草山 的千 、 二 }价首 { .2 3一 .4 5 { 9 5 · 5一 9.7 7 } l : 2 .2 。一 4 .3 7 }{ “ 沙 , 一、 召` ,盯认十 · 1 1 1 {一丝竺一! - - -一 丁一一 }一 -一 {- - - - -一}— 一一 !桂中大瑶山 { 以纤毛鸭咀草 、 野古 } } { ` 一中山山地草 } 草 、 白茅 、 五节若和 } “ · 8一 “ · 4 { “ ” · 6一 97 · “ } 朴 “凡 “一42 · “ …山草坡 { 金茅为主的禾本科麟 } } {
碳 澎
碳 型
根据上述资料 , 广西一些草场的营养类型均为碳型 。 这种类型的草场其牧草营养成分含
1 18 广 西 植 6 卷
量主要是碳物质 , 而所含量氮物质相对地低 , 据有关方而的研完指出 , 牧草中氮物 质 含 量
低 , 不能满足产毛绵羊对牧草中蛋白质需要 , 所以在该类型的草场不宜发展产毛锦 羊 , 因
此 , 广西碳型草场以发展肉用类牲畜为宜 。
广西一些 草场一般 以禾本科牧草为主 , 仪草粗蛋白含量低 , 草场豆科植物比重小 , 因此 ,
在改良草场方丽 , 增播或补 i香饲用价值较大 , 蛋白质含量较高的豆科植物 , 以改变草场的营
养类型 , 使其能适应畜收业发展的需要 。
五 、 广西一些草场牧草营养成分研究的几点意见
盛.,ù
粗蛋艺答六:”豁不粼默篡橇摆{粼骂轰冒理`粼月摔山草坡发展畜牧业是很有必要的 。 _
2
. 牧草在不同生长阶段或不同季节中营养成分变化 , 直接影响着牲畜的健馨及生 产 泣
:欺戴鞘i:黝彬棘燥摧巍罗3 . 草地的矿物质是植物和牲畜不可缺少的营养要素 , ’己在机体内起着一般租特殊的 作
用 , 枚草中的矿炭元素的种类和数量都直按与牲畜的生长 、 繁殖以及畜产品的产量与质皇有
密切关系 。 因此 , 对广西草场的不同种类枚草中的元素组成研究 , 了解各种攻草中的元素种
类和数量 , 对发展广西放牧畜牧业相建立人工草场都具有重要意义 。
、 . 牧草中粗纤维含量 , 对不同种类的牲畜对有机物的消化率是有影响的 , 广西一 些 草
场牧草粗纤维合量为中等或中等偏高 , 但不同的草种和不同的季节粗纤维含量差异较大 , 因
此 , 研亢枚草中粗纤维含量与有机物消化率的变化之闷的关系 , 为合理配置畜机 合理放牧
提供资料是十分必妄的 。
六 、 结束语
1
. 广西一些 草场的禾太科牧草粗蛋白含量较低 , 较之北方草原的牧草台量拟 差二一 3倍
之多 , 无氮浸出物较北方高 , 这与气候 的湿润系数增加 , 干燥度降低有关 。 广西 桂 北 、 桂
西 、 桂巾一些 草场枚草的粗蛋白含量和无氮浸出物也有羞异 。
2
. 作为评定牧草质量指标之一的牧草有效营养成分总量 , 广西一些草场牧草含鬓较北
方枚草略高 , 其中无氮浸出物含量较高 , 氮碳比以碳物质为主 , 占营养物质总量 的 知耸 以
上 , 所以广西桂北 、 桂中 、 桂西的一些草场均属碳型 , 无氮物质为主 , 因而以放牧牛、 马 、
山勒岛3 . 广西枚草灰分含量比北方牧草稍低 , 而钙 、 磷的含量则更低 , 相差 3一建倍 之 多 , 但
钙 、 磷比为、 .蛇 : 1 . 0 较北方草原地带以大针茅为主的 草场 3 . 以 : 1 . 0 较高 , 而较北方草甸
草场翔 .2 : 动。一 .98 6 : .l0 呱 。
4
. 投草粗纤维含量侄营养期和花期一般为 25 一 3 5% , 属中等合量 ,朱后期含量则为弱一
如%以上 , 属中等偏高成高合量级 , 一些分析资料表明 , 攻草粗纤维含量有随生篆期延长而
2期 陈 平等 :广西 ~些草场牧草营养成分的研究 1 1今
增高的趋势 。
5
.广西一些草场 以禾本科草类植物主为 , 粗蛋白含量低 , 无氮浸出物含量高 , 草 场 营
养类型为碳型 , 因此 , 广西一些 草场应卜以放牧肉用类牲畜为宜 。
参 考 文 献
陆文高 , 1 980 : 广西草山资源及其开发利用 , 广西农业科学 , 第 1 期 .
`
!
l国农业科学院草原研究所编 , 1 9 80 : 草地 , 科学出版社 , ” 页 .
南京农学院主编 , 1 9 8 0 : 土壤农化分析 , 农业出版社 .
吴润仁等 , 1 9 81 : 对我国南方草山开发利用问题的初步探讨 , 中国草原 , 第 2期 。
甘肃农业人学草原学草原化学组 . t 9 7 6 : 天祝山草原几种牧草营养成分变化的分析报告 , 甘肃农业大学学报 .
第 3期 .
中国科学院内蒙古 、 宁夏综合考察队二 1 0 3。 : 内蒙古自治区东西部及其毗邻地区天然草场 , 科学出版社 .
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