全 文 ：表 1 不同采收期头花蓼药材相似度结果
编号 产地 采收时间 相似度
1 西藏墨脱县墨脱镇 2005-03 0.351
2 西藏墨脱县墨脱镇 2005-08 0.897
3 西藏墨脱县墨脱镇 2005-09 0.963
4 西藏墨脱县墨脱镇 2005-10 0.954
5 西藏墨脱县墨脱镇 2007-03 0.371
6 西藏墨脱县墨脱镇 2007-04 0.465
7 西藏墨脱县墨脱镇 2007-05 0.824
8 西藏墨脱县墨脱镇 2007-06 0.851
9 西藏墨脱县墨脱镇 2007-07 0.891
10 西藏墨脱县墨脱镇 2007-08 0.899
11 西藏墨脱县墨脱镇 2007-09 0.955
12 西藏墨脱县墨脱镇 2007-10 0.968
13 西藏墨脱县墨脱镇 2007-11 0.981
14 西藏墨脱县墨脱镇 2007-12 0.852
15 西藏墨脱县墨脱镇 2008-01 0.621
1-2005.03, 2-2005.08, 3-2005.09, 4-2005.10, 5-2007.03,
6-2007.04, 7-2007.05, 8-2007.06, 9-2007.07, 10-2007.08
11-2007.09, 12-2007.10, 13-2007.11, 14-2007.12, 15-2008.01
图 2 15批头花蓼 HPLC指纹图谱相似度聚类谱系图
3 讨论
本文对西藏墨脱县墨脱镇同一产地的不同采收期头花蓼药
材进行指纹图谱相似度及其系统聚类分析 , 研究结果显示 1 ～ 4
月份采收的头花蓼指纹图谱相似度较低并归为一大类 , 5 ～ 12月
份采收的头花蓼指纹图谱相似度较高 , 归为一大类 , 其中 9 ～ 11
月份采收的头花蓼指纹图谱相似度最高 ,从不同采收期头花蓼药
材相似度评价结果和笔者对采收到的药材性状来看 ,建议头花蓼
药材采收应在 5 ～ 12月份。研究结果与文献报道 [ 5]的基本相符 ,
与 2003年版 《贵州省中药材 、民族药材质量标准》中称头花蓼
春 、夏 、秋三季采收有一定的差异。
参考文献:
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收稿日期:2009-12-20; 修订日期:2010-03-27
基金项目:广东省科技计划项目资助(No.2008B071101032)
作者简介:张秋燕(1971-),女(汉族),广东饶平人 ,现任韩山师范学院主
治医师 ,主要从事药用植物资源开发利用研究工作.
粤东地区唇形科药用植物资源
张秋燕 ,张福平
(韩山师范学院 ,广东 潮州 521041)
摘要:对粤东地区唇形科药用植物资源进行初步调查 , 记录到该地区共有唇形科药用植物 25属 、 53种(含变种),介绍
了粤东地区唇形科药用植物的种类 、生境 、药用功效 ,提出了保护及开发利用唇形科植物资源的一些建议。
关键词:粤东地区; 唇形科; 药用植物; 建议
DOI标识:doi:10.3969 /j.issn.1008-0805.2010.11.129
中图分类号:Q949.777 文献标识码:B 文章编号:1008-0805(2010)11-2981-03
唇形科(Labiatae)植物为草本或灌木 , 极少乔木状。 茎和分
枝通常有四棱 , 表皮内含芳香油。叶对生或有时轮生 , 极少互生。
轮状花序有花 2至多朵;常几个至多个复合成顶生或腋生的总状
花序式 、穗状花序式 、圆锥花序式或头状花序式;花两性 , 很少单
性 , 两侧对称 ,很少辐射对称;萼 5或有时 4裂 ,通常二唇形 ,裂片
近等大或不等大;花冠合瓣 ,冠管筒状或有时卵状 ,檐部多少二唇
形 , 上唇 2裂 ,下唇 3裂 , 或有时上唇退化成单唇形;雄蕊 4, 着生
冠管内壁 , 2长 2短或近等长 , 有时其中 2枚退化或消失 , 因而仅
有 2枚发育雄蕊 , 花药 2室 ,平行或叉开 , 纵裂 ,有时汇合为 1室;
花盘发达 , 全缘或分裂;子房上位 ,由 2心皮组成 , 浅 4裂或 2全
裂 , 假 4室 ,每室有 1胚珠 , 花柱着生于子房裂片间 ,通常基生 ,柱
头 2裂 , 很少微凹。小坚果 4个或有时退化而仅存 1 ～ 2个 ,藏于
宿萼的基部 [ 1] 。唇形科植物广泛应用于药用 、食用 、油用 、香料
等方面 ,有着较为广阔的发展前景。因此 , 对粤东地区唇形科药
用植物资源进行详细调查 ,对发掘本地区药用植物资源 , 促进本
地区生物资源保护和可持续发展具有重要的理论意义和实践意
义。
1 粤东地区唇形科药用植物资源
粤东地区位于广东省东部 , 北回归线横贯本区中部 , 包括潮
州 、汕头 、揭阳 、汕尾四市 ,地处欧亚大陆东南沿海 ,太平洋西岸中
段 , 东连福建省 , 北接梅州市 , 西邻惠州市 , 南濒南海。复杂的地
理因素及优越的自然条件使得区内植物生长较为繁茂 ,并在植被
生态上形成了自己的特色。我们通过对粤东地区唇形科药用植
物资源进行较详细的调查 ,记录到粤东地区唇形科药用植物资源
计有 25属 , 53种(含变种)[ 2 ～ 8] , 这说明粤东地区唇形科药用植
物资源非常丰富 ,调查结果反映了粤东地区作为一个独立的自然
区域 , 其植物多样性的特点。 2 唇形科药用植物的利用价值
唇形科植物主要用于药用 、食用 、油用、香料等方面 , 有着较为
广阔的发展前景。绝大多数唇形科植物都含有挥发性芳香油 , 如
藿香 、益母草 、薄荷 、香薷 、紫苏 、夏枯草等。许多唇形科植物资源
是日常生活中重要的中药材。藿香为唇形科多年生草本植物 , 富
含挥发油 ,具有芳香化湿 、健胃 、止呕 、发表之功效 , 常用于治疗脾
失健运 、食欲不振 、体乏倦怠之症 ,全株可用作提取芳香油的原料,
藿香食用部分主要是鲜嫩叶 , 用开水焯一下冲凉后凉拌 , 也可腌
制 , 阴干后可用于酱菜提味 ,在民间 ,炖制河鱼时加入少许 , 有去腥
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增鲜的作用。夏枯草的果穗入药 ,性寒, 味苦 、辛 ,清火明目 、散结
消肿 ,用于目赤肿痛 、头痛眩晕 、高血压。丹参的根茎入药 , 主要成
分为丹参酮及丹酚酸类 ,性微寒 ,味苦, 祛瘀止痛 、活血通经 、清心
除烦 ,用于心绞痛、心肌梗塞 、月经不调 、心烦不眠等症。半枝莲具
有抗肿瘤 、解热 、抗炎 、抗菌 、抗病毒 、镇咳祛痰、活血化瘀、清热利
尿 、保肝 、抗活性氧和促进细胞免疫等作用 , 是一种常见的抗肿瘤
中药 ,在临床上应用多年 ,对肝癌 、肺癌 、胃癌 、直肠癌 、鼻咽癌等均
有一定的疗效 [ 9] 。在粤东地区的唇形科药用植物中, 可以作为野
菜的有活血丹 、益母草 、薄荷 、留兰香 、凉粉草 、罗勒 、紫苏、香茶菜
等 ,是药食两用的保健食品 [ 3] 。薄荷作为药食两用的野生蔬菜 , 是
家喻户晓的营养保健食品 ,春天可采集薄荷嫩茎叶做成凉拌菜或
作汤别有风味 ,在食用上 ,薄荷既可作为调味剂 ,又可作香料 , 还可
配酒 、冲茶等 ,在一些食品 、糕点 、糖果 、酒类 、饮料中加入微量的薄
荷香精 ,即具有明显的芳香宜人的清凉气味 , 能够促进消化 、增进
食欲。薄荷的茎叶入药, 辛 , 凉, 气香 , 入肺 、肝经 ,有疏散风热 , 清
热解表 ,祛风消肿, 利咽止痛之功效。常用于风热感冒 、风热头痛 、
目赤疼痛 、咽喉肿痛 、麻疹疹透不畅等症状。常见食疗方:①白菜
薄荷芦根汤:将大白菜根 3 ～ 4个 ,芦根 10g, 薄荷 3g,水煎 15 ～ 30
min, 趁热分两次服下;有辛凉发散 , 疏风清热之功效 , 主治肝胆火
盛型中耳炎。 ②薄荷萝卜橄榄饮:将薄荷 10g,橄榄 50g煎水取汁 ,
萝卜 100 g切碎 ,绞汁合入 ,代茶饮 ,有疏风清热, 利咽生津之功效,
主治风热犯肺型咽炎。 ③荸荠薄荷饮:将陈皮 10g,荸荠 10g,薄荷
6g煎汤取汁 ,代茶饮 ,有清热 ,理气, 化痰之功效 , 主治痰气壅结型
耳鸣 、耳聋 [ 10] 。在空气清新剂 、卫生杀菌 、杀虫剂 、面巾 、卫生巾以
及除臭杀菌的鞋垫 、保健内衣 、被褥等家庭卫生用品中加入适量薄
荷脑油 ,既收清凉芳香之功效, 又有杀菌消毒之妙用。益母草除了
作为蔬菜外, 同样具有一定的药用价值。据《广东药用植物简篇》
记载 ,益母草的全株均能入药 , 微辛 、苦, 微温 , 气香 ,可活血调经 ,
去瘀生新。种子 , 辛、甘 、微温 ,可活血调经 、平肝降压 、明目 , 治月
经不调 、痛经 、闭经 、产后胎衣不下 、恶露不净 、腹痛 、慢性肾炎 、百
日咳 、高血压病 、结膜炎、夜盲等疾病。现代医学证明 , 益母草对多
种动物的子宫具有兴奋作用, 因此可用来治疗月经不调 、产后子宫
出血 、子宫复旧不全等。因益母草有活血去瘀的功能 , 可改善和增
加肾脏的血流量 , 从而使肾小球和肾小管得到修复再生 , 使纤维化
逆转 ,以消除炎症和尿中蛋白, 恢复肾脏功能 ,因此可作为肾脏病
人的疗效食品。食疗方:①益母草煲鸡蛋:益母草 30～ 60g,鸡蛋 2
枚 ,加水同煮 ,鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻 ,吃蛋饮汤 , 可治疗气血
淤滞之痛经 、月经不调 、产后恶露不止、功能性子宫出血等。 ②陈
皮益母汤:陈皮 9g, 益母草 50～ 100g,鸡蛋 2个 ,煮法同①,具有理
气 、调血 、解郁之功效 , 主治气滞型月经后期。月经前服 , 每日 1
剂 , 连服数日。 ③益母草枸杞鸡蛋汤:益母草 30 g,枸杞子 15g, 山
药 15 g,鸡蛋 2个 ,煮法同①,具有补肾益气固冲之功效 , 主治气虚
型月经先期。月经前服 ,每日 1剂 ,连服 5 ～ 7d。 ④益母草红糖煎:
将益母草 30g, 山楂 20 g,红糖 30g, 水煎服 ,每日 1 ～ 2剂 , 具有疏
肝解郁 ,活血化淤 ,止痛之功效 ,主治气滞血淤型痛经。 ⑤益母草
乌豆煎:益母草 30g, 乌豆 60g,加水 3碗 , 煎至 1碗 ,加红糖适量调
味 ,加黄酒 2汤匙冲饮 ,具有活血祛瘀 、理气行滞之功效 , 主治气滞
血淤型闭经。 ⑥糖醋益母汤:红砂糖 30g、米醋 15g, 益母草 15g, 砂
仁 10g,水煎服 ,每日 1 ～ 2剂 ,具有活血化淤 ,理气止痛之功效 , 主
治湿热型盆腔炎 [ 11] 。罗勒的叶 、茎及花均有柠檬香气及薄荷香
味 ,嫩茎及叶脆嫩可口 ,清香扑鼻 ,营养丰富 , 在欧美各国及国内餐
馆里 ,是一种常用的香辛调味蔬菜及佐料 , 叶可提炼芳香油 , 用于
食品化工等工业方面 ,罗勒还可用于治疗细菌感染 、腹泻 ,并具有
抗真菌 、抗诱变 、抗菌 、免疫调节及控制平滑肌收缩等功效。 唇形
科药用植物中供观赏的有一串红 、五彩苏等。这些广泛用途有利
于对粤东地区唇形科药用植物进行综合开发利用。
表 1 粤东地区唇形科药用植物资源一览表
种名 药用部分 生境 功用主治 分布
藿香属 Agastache
藿香 A.rugosa 茎 、叶 栽培 祛风解表,清暑化湿 ,和中止呕 ,消肿止痛 潮州 、普宁
筋骨草属 Ajuga
金疮小草 A.decumbens 全草 溪边草地 清热解表 ,祛痰止咳 ,孕妇忌服 全区
异唇花属 Anisochilus
香根异唇花 A.carnosus 全草 栽培 清热解毒,燥湿;又作香料和防腐剂 全区
肾茶属 Clerodendranthus
肾茶 C.spicatus 茎 、叶 生林下或栽培 清热去湿 ,排石利尿 澄海
风轮菜属 Clinopodium
风轮菜 C.chinense 全草 林下 、草地 清热去湿 ,排石利尿 揭阳 、潮州
邻近风轮菜 C.confine 全草 路旁 、草地 祛风散热 ,散瘀解毒 ,止血 潮州
细风轮菜 C.gracile 全草 路旁 、草地 祛风止血 ,消痈止痛 潮州
鞘蕊花属 Coleus
五彩苏 C.scutelarioides 茎 、叶 栽培 治咳嗽 ,足部疮毒 南澳 、揭西 、惠来
小五彩苏 C.scuetlarioides(L.)Benth.var.crispipilus(Mer.)H.Keng 全草 林下 、溪边或栽培 清热润肺 ,止咳化痰 ,清凉解毒 全区
水蜡烛属 Dysophyla
齿叶水蜡烛 D.sampsoni 全草 沟边潮湿地 行气止痛,散瘀消肿;治青竹蛇咬伤 ,湿疹 潮州
水虎尾 D.stelata 全草 水旁潮湿地 治疮疡肿痛 ,湿疹 ,毒蛇咬伤 ,跌打伤痛 全区
防风草属 Epimeredi
广防风E.indica 全草 林缘或荒地 治感冒 ,风湿性关节炎 ,皮肤湿疹瘙痒 全区
活血丹属 Glechoma
活血丹 G.longituba 全草 疏林下 、溪边 祛风消肿 ,通络止痛 ,孕妇忌服 全区
锥花属 Gomphostemma
中华锥花 G.chinense 全草 山谷湿地密林下 补血气 揭阳
山香属 Hyptis
山香 H.suaveolens 全草 山坡草地 散瘀止痛 ,祛风解表 全区
益母草属 Leonurus
益母草 L.artemisia 全草 山坡 、旷野 活血调经 ,祛瘀生新 ,平肝降压 全区
绣球防风属 Leucas
白绒草 L.molisima 全草 灌丛草地 清肺止咳 饶平 、南澳
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续表 1
地笋属 Lycopus
地瓜儿苗 L.lucidus 茎叶 山坡 、旷野 活血、行水 ,补肝泻脾 全区
薄荷属Mentha
香花菜 M.crispata 全草 栽培 祛风散寒 ,止咳消肿 ,镇痉 全区
薄荷 M.haplocalyx 茎 、叶 水旁潮湿地 清热解表 ,祛风消肿 ,止痒 全区
留兰香 M.spicata 全草 栽培或野生 祛风散寒 ,止咳 ,消肿 全区
凉粉草属 Mesona
凉粉草 M.chinensis 全草 沙地草丛中 清热解毒 ,凉血利尿 全区
石荠苧属 Mosla
石香薷 M.chinensis 全草 草坡 、林下 发汗解暑 ,利湿行水 潮州 、普宁
小鱼仙草 M.dianthera 全草 山坡 、水边 祛风发表 ,利湿止痒 全区
石荠苧 M.scabra 全草 山坡或灌丛下 疏风清暑,行气理血 ,利湿止痒 全区
罗勒属 Ocimum
罗勒 O.basilicum 全草 栽培或野生 发汗解表,祛风利湿 ,散瘀止痛 全区
毛罗勒O.basilicumvar.pilosum(Wild.)Benth. 全草 栽培或野生 发汗解表,祛风利湿 ,散瘀止痛 全区
丁香罗勒 O.gratissimum 全草 栽培或野生 药用同罗勒;主要供提取丁香罗勒油药用 全区
紫苏属 Perila
紫苏 P.frutescens 全草 栽培或野生 发汗解表,行气健胃 ,解鱼蟹毒 全区
回回苏 P.frutescens(L.)Briton.var.crispa(Thunb.)Hand.-Mazz 全草 栽培或野生 功效同紫苏 全区
野紫苏 P.frutescensBrit.var.acuta(Thunb.)Kudo 全草 路旁 、荒地或栽培
叶:发散风寒,行气健胃 ,理气宽胸 ,安胎 ,解鱼蟹毒;茎(苏梗):理气宽胸 ,止痢 ,安胎;子:下气定喘,消痰止咳 ,温中开郁
全区
刺蕊草属 Pogostemon
水珍珠菜 P.auricularius 全草 林下 、溪边 清热化湿 ,消肿止痛 全区
广藿香 P.cablin 全草 栽培 发表和中 ,行气解暑 潮州 、普宁
夏枯草属 Prunela
夏枯草 P.vulgaris 花果穗 山地路旁 、荒地 清火明目,散结消肿 ,清肝火 、降血压 潮州
香茶菜属 Rabdosia
香茶菜 R.amethystoides 全草 林下或草丛 清热解毒 ,散瘀消肿 全区
内折香茶菜R.inflexus 全草 山坡 、林下 治伤风咳嗽水肿 ,皮肤风肿 全区
显脉香茶菜 R.nervosa 全草 山坡 、林下 清热利湿 ,解毒治毒蛇咬伤 全区
溪黄草 R.sera 全草 溪边 、山坡 、田边 治急性肝炎和急性胆囊炎 全区
线纹香茶菜 R.striatus 全草 沼泽地或林下 治急性黄疸型肝炎 ,急性胆囊炎 ,湿热腹痛 ,外伤胸胁疼痛 ,咯血 ,跌打瘀肿 ,乳疮 全区
牛尾草 R.ternifolia 全草 山坡或灌丛下 清热解毒,祛风止痛 ,散瘀消肿 全区
鼠尾草属 Salvia
朱砂草 S.japonica 全草 山坡草丛 凉血 ,止血 潮州
丹参 S.miltiorrhiza 根茎 山坡 、林下 活血调经 ,祛瘀止痛 ,清心除烦 ,养血安神 潮州
荔枝草 S.plebeia 全草 山坡 、荒地 清热解毒,利尿消肿 ,凉血止血 全区
红根草 S.prionitis 全草 路旁 、林缘 散风热 ,利咽喉 全区
地埂鼠尾草 S.scapiformis 全草 山坡林下 民间用于治肺病 全区
一串红 S.splendens 全草 栽培 消肿解毒治蛇伤 全区
黄芩属 Scutelaria
半枝莲 S.barbata 全草 田边 、路旁潮湿处 清热解毒 ,化瘀利尿 潮州
紫背黄芩 S.discolor 全草 林下 、灌木丛中 解表退热 ,消炎解毒 潮州
韩信草 S.indica 全草 田间及疏林下 舒筋活络 ,散瘀止痛 全区
偏花黄芩 S.tayloriana 根 林下 、溪边 治热咳 ,吐血 ,痢疾 全区
香科科属 Teucrium
穗花香科 T.japonicum 全草 山坡草地 清热解毒 ,消肿止痛 全区
铁轴草 T.quadrifarium 全草 草坡 、灌丛中 清热解毒 ,镇痛利湿 全区
血见愁 T.viscidum 全草 山坡草地 凉血散瘀,止血止痛 ,解毒消肿 全区
本表植物属按字母顺序排列
3 建议
药用植物资源是一种宝贵的资源 ,为了促使药用植物资源的
开发利用进入良性循环 ,人们必须加强环保意识 , 树立起可持续
发展的思想观念。各地政府应结合山区特点 ,多渠道合理开发山
区的药用植物资源 , 以促进山区经济的进一步发展。开发利用药
用植物资源应强调长远利益和大局利益 ,不能只顾眼前和局部利
益 , 乱采滥用而破坏植物资源的结构 ,切忌采用竭泽而渔的办法 ,
应根据植物的生长周期 , 重视保护 ,合理开发 ,制定切实可行的可
持续发展规划 , 最大限度地保护整个生态系统物种的多样性。为
了更好地开发利用丰富的药用植物资源 ,使之健康 、稳定 、可持续
发展 , 有必要组织有关专家对唇形科药用植物资源进行人工栽
培 、品种选育 、工厂化育苗 、营养价值及药用价值 、食疗配方等方
面的研究 ,加强唇形科植物资源多方面 、多层次 、科学合理的综合
开发利用。中草药产业是我国效益较好的行业 , 如何持续开发药
用或健康性中草药食品 , 并进军国际市场 , 是当前中草药企业亟
待解决的一大课题。为此 , 必须加大科技开发力度 , 实现中草药
产品化 ,在草药的科研开发上 , 要选择一批疗效突出 、毒副作用
小 、有明确活性成分 、可定量质控的中成药品种进行二次开发。
开发利用药用植物资源 , 应用是首位 ,加强管理是关键 , 而可持续
发展是解决问题的主要途径。也就是说 , “善用资源 , 使之用之不
竭”才是我们的真正目的。因此 ,开展唇形科药用植物资源调查 ,
加强唇形科药用植物资源种质资源的收集 、保存 , 保护现有物种
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和各类生态系统 , 保护植物野生近缘种的遗传资源 ,是自然保护
和农业持续发展的一项重要任务 [ 12] 。
参考文献:
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其 它
收稿日期:2009-05-08; 修订日期:2010-03-20
基金项目:国家科技部 “十一五 ”支撑计划项目(No.2006BAI09B05)
作者简介:万 颖(1983-),女(汉族),四川达州人 ,现为中国药科大学在
读硕士研究生 ,学士学位 ,主要从事中药及制剂分析研究工作.
＊通讯作者简介:王 强(1949-), 男(汉族),江苏南京人 , 现任中国药科
大学教授 , 博士研究生导师 ,博士学位 , 主要从事中药及制剂分析研究工
作.
不同贮藏条件对白芍品质的影响
万 颖1 , 孙晓燕 1 ,田亚男 1 ,王 强1＊ ,段金廒 2 ,严 辉2
(1.中国药科大学 ,江苏 南京 211198; 2.南京中医药大学 ,江苏 南京 210046)
摘要:目的 确定白芍的最佳贮藏条件。方法 对不同温度 、湿度条件下的白芍饮片和未切片白芍根茎进行芍药苷含量 、
含水量 、霉变率监测 ,用 SPSS统计分析软件处理数据 ,并观测不同包装材料对白芍贮藏的影响。 结果 不同温度和湿度
条件下芍药苷含量的变化有显著性差异;温度 、湿度越低芍药苷含量降低越少。白芍含水量 、霉变率与湿度关系密切。
塑料袋和真空包装防潮效果好。结论 白芍贮藏以低温 、低湿 ,塑料袋或真空包装为佳。
关键词:白芍; 贮藏; 高效液相色谱; 芍药苷
DOI标识:doi:10.3969 /j.issn.1008-0805.2010.11.130
中图分类号:R288;R284.2 文献标识码:A 文章编号:1008-0805(2010)11-2984-02
StudyontheQualityofRadixPaeoniaeAlbainDifferentStorageConditions
WANYing1 , SUNXiao-yan1 ,TIANYa-nan1 ,WANGQiang1＊ , DUANJin-ao2 ,YANHui2(1.ChinaPharmacologicalUniversity, Nanjing211198, China;2.NanjingUniversityofTraditionalChinese
Medicine, Nanjing210046, China)
Abstract:ObjectiveTodeterminethebeststorageconditionforRadixPaeoniaeAlba.MethodsThepaeoniflorincontent, wa-
tercontentandmildewrateweredetermined, SPSSwasappliedindataanalysis;theinfluencesofdifferentpackagematerialswere
observed.ResultsTherewassignificantdiferenceforthepaeoniflorincontentinsamplesstoredatdifferentconditions.Lower
temperatureandlowerhumiditywereinfavorofstorage.Watercontentandmildewratewerecloselyrelatedtohumidity.Plastic
andvacuumpackagingplayedthegoodmoisture-proofrole.ConclusionRadixPaeoniaeAlbashouldbestoredatlowertempera-
tureandlowerhumiditywithplasticorvacuumpackage.
Keywords:RadixPaeoniaeAlba; storage; HPLC; paeoniflorin
白芍为毛茛科植物芍药 PaeonialactifloraPall.的干燥根 ,具
有平肝止痛 、养血调经 、敛阴止汗之功效 [ 1] , 为大宗常用中药。
白芍所含的活性物质主要为有一定挥发性的单萜苷类成分 [ 2] ,
这类物质在贮藏过程中易受到温度 、湿度 、空气等因素影响 ,导致
其品质下降。用现代方法对白芍进行研究始于 20世纪 60年
代 [ 3] , 研究方向主要集中于对白芍化学成分 、分析方法和药理作
用方面 , 但关于不同的贮藏条件对白芍品质影响的研究尚未见报
道。我们在不同贮藏条件(包括不同温度 、不同湿度 、不同包装
材料)下对白芍的芍药苷含量 、含水量 、霉变率进行监测 , 研究其
在各条件下的变化规律 ,为白芍的贮藏提供科学依据 ,以确定白
芍的最佳贮藏条件。
关于中药贮藏的文献 [ 4 , 5] ,多通过比较有效成分含量来确定
贮藏方法的优劣 ,但此方法未能反映贮藏过程中有效成分变化的
快慢和趋势。本研究采用有效成分的变化率作为考察指标很好
地解决了此问题。
1 材料与仪器
1.1 药材 贮藏用白芍购于安徽亳州 ,白芍饮片和整货(系未切
片白芍根茎)分别为同一批次。 药材经王强教授鉴定为毛茛科
植物芍药 PaeonialactifloraPall.的干燥根。
1.2 仪器和试药 温湿度表(泊头市王鲁道仪表厂), Agilent
1100高效液相色谱仪 , DAD检测器(AgilentTechnologiesInc.
USA), H66025T型超声波仪 (无锡超声电子仪器设备厂),
BS110S型电子天平(北京赛多利斯天平有限公司)。芍药苷对照
品(批号 110736-200629)购自中国药品生物制品检定所 , 乙腈
为色谱纯 ,无水乙醇 、甲酸均为分析纯 ,水为双蒸水。
2 方法
2.1 考察温度对白芍贮藏的影响 将药材置于 4 ～ 6 ℃、25 ℃和
40 ℃条件下 ,控制湿度在 50%RH以下。定期测定芍药苷含量和
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时珍国医国药 2010年第 21卷第 11期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH 2010VOL.21NO.11