全 文 ：园艺与种苗，Horticulture & Seed 2015（2）：21-25，30
邓菊朋 1，高九思 2*
（1.三门峡市园林科学研究所，河南三门峡 472000；
2.三门峡市农业科学研究院，河南三门峡 472000）
摘 要：2011—2013年历时 3年对豫西地区野生花卉资源进行了全面调查，基本探清了
该地野生花卉的分布种类。就堇菜科 11种野生花卉的分类地位、植物学特征、生态学习性
及利用途径进行了简要记述，以期为野生花卉的驯化利用提供借鉴作用。
关键词：豫西地区；堇菜科；植物学特征；生态学习性
中图分类号：S732 文献标识码：A 文章编号：2095-0896（ 2015）02-021-05
DENG Ju-peng et al.(Sanmenxia city landscape science institute, Sanmenxia, Hennan 472000)
Abstravt The wild flower resources in western Henan were investigsted in 2011-2013, and the distribution
of the wild flowers species were found out. In this paper, the taxonomy, botany, ecology and untilization ways of
11 wild flower species in Violaceae were briefily described, with a view to play a reference role for
domestication and utilization of the wild flowers.
Key words Western Henan; Violaceae；Wild flowers;Botanical characters; Ecological habits
堇菜科野生花卉在豫西地区各发生种类 11种，
其适应性强，耐阴，易栽培，是一类极好的城市绿化
材料。堇菜科野生花卉多数种类已经人工驯化成为
栽培种，多用作地被、林下、绿化带点缀、花境盆栽的
栽植，具有较好的绿化效果。笔者就堇菜科 11种野
生花卉的分类地位、植物学特征、生态学习性、利用
途径进行简要记述，以期为野生花卉的驯化利用提
供借鉴作用。
1 斑叶堇菜 Viola variegata Fisch ex Link
1.1 分类地位
斑叶堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
1.2 植物学特征
斑叶堇菜为多年生草本。无地上茎，高 3~12
cm。根状茎短而细，长 4~15 mm，节密生。叶基生，呈
莲座状，叶片圆卵形，长 1.2~5.0 cm，宽 1.0~4.5 cm，
先端钝圆，基部呈心形，边缘具平圆钝齿，沿叶脉有
明显的白色斑纹；叶柄长短不一，长 1~7 cm，被短粗
毛或近无毛；托叶淡绿色或苍白色，近膜质，2/3与叶
柄合生，离生部分披针形，先端渐尖，边缘疏生流苏
状腺齿。花红紫色或暗紫色，下部通常色较淡，长
1.2~2.2 cm；花梗长短不等，超出于叶或较叶稍短，通
常带紫红色，有短毛或近无毛，在中部有 2枚线形的
小苞片；萼片通常带紫色，长圆状披针形或卵状披针
形，长 5~6 mm，先端尖，具狭膜质边缘并被缘毛，具
3脉，基部附属物较短，长 1.0~1.5 mm，末端截形或
疏生浅齿，上面被粗短毛或无毛；花瓣倒卵形，长 7~
14 mm，侧方花瓣里面基部有须毛，下方花瓣基部白
色并有堇色条纹，连距长 1.2~2.2 cm；距筒状，长 3~8
mm，粗或较细，末端钝，直或稍向上弯；雄蕊的花药
基金项目：三门峡市科技攻关项目（2011030223）。
作者简介：邓菊朋（1974-），女，河南陕县人，工程师，从事园林植物栽培与管护技术研究。*通讯作者，研究员，从事果树园艺研
究，E-mail:G942005@163.com。
收稿日期：2014-12-21
DOI:10.16530/j.cnki.cn21-1574/s.2015.02.008
园艺与种苗 2015年
及药隔顶端附属物均各长约 2 mm，下方 2枚雄蕊的
距细而长，长可达 4 mm；子房近球形，通常有粗短
毛，或近无毛，花柱棍棒状，基部稍膝曲，向上渐增
粗，柱头两侧及后方明显增厚成直伸的缘边，前方有
明显的短喙，嚎端具向上开口的柱头孔（图 1）。蒴果
椭圆形，长约 7 mm，无毛或疏生短毛；幼果球形通常
被短粗毛。种子淡褐色，小形，长约 1.5 mm。花期 4—
8月，果期 6—9月。
1.3 生态学习性
斑叶堇菜一般生于山坡草地、林下、灌丛中或阴
处岩石缝隙中。
1.4 利用途径
斑叶堇菜常用于构建耐寒型草坪、城市高楼间
的绿地及布置花坛等。
2 三色堇 Viola tricolor Linn.
2.1 分类地位
三色堇属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患子
目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
2.2 植物学特性
三色堇为二年或多年生草本，高 10~40 cm。地
上茎较粗，直立或稍倾斜，有棱，单一或多分枝。基生
叶叶片长卵形或披针形，具长柄；茎生叶叶片卵形、
长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基部圆，
边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿，上部叶叶柄较长，下部
者较短；托叶大型，叶状，羽状深裂，长 1~4 cm。花
大，直径约 3.5~6.0 cm，每个茎上有 3~10朵，通常每
花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋，上部具 2
枚对生的小苞片；小苞片极小，卵状三角形；萼片绿
色，长圆状披针形，长 1.2~2.2 cm，宽 3~5 mm，先端
尖，边缘狭膜质，基部附属物发达，长 3~6 mm，边缘
不整齐；上方花瓣深紫堇色，侧方及下方花瓣均为三
色，有紫色条纹，侧方花瓣里面基部密被须毛，下方
花瓣距较细，长 5~8 mm；子房无毛，花柱短，基部明
显膝曲，柱头膨大，呈球状，前方具较大的柱头孔（图
2）。蒴果椭圆形，长 8~12 mm。无毛。花期 4—7月，
果期 5—8月。
2.3 生态学习性
三色堇为外来种（引进），喜肥沃、排水良好、富
含有机质的中性壤土或黏壤土。
2.4 利用途径
三色堇以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽
皆适合。
3 双花堇菜 Vida biflora Linn.
3.1 分类地位
双花堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
3.2 植物学特征
双花堇菜为多年生草本，高 10~25 cm。根茎细
或稍粗，垂直或斜生，具结节，有多数细根。地上茎较
细弱，2或数条簇生，直立或斜生。基生叶 2至数枚，
具长柄；叶片肾形、宽卵形或近圆形，基部心形，边缘
具钝齿，宽 1.0~4.5 cm，长 1~3 cm；茎生叶具短柄，叶
片较小；托叶与叶柄离生，卵形或卵状披针形，全缘
或疏生细齿。花黄色或淡黄色，在花末期有时变淡白
色；花梗细弱，上部有 2枚披针形小苞片；萼片 5，基
部附属物极短；花瓣 5，圆状倒卵形；距短筒状，长2.0~
2.5 mm（图 3）。蒴果长圆状卵形。花、果期 5—9月。
3.3 生态学习性
双花堇菜多生长于山地带草甸、灌丛或林缘、岩
石缝隙间。
3.4 利用途径
双花堇菜多作为地被栽植，也可用于布置花境，
点缀花坛等。
4 球果堇菜 Viola collina Bess
4.1 分类地位
球果堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
4.2 植物学特征
球果堇菜为多年生草本；根状茎肥厚，有结节，
白色或黄褐色，根多条，淡褐色。无地上茎。叶基生，
呈莲座状，托叶披针形，先端尖，基部与叶柄合生，边
缘有稀疏锯齿，叶柄有狭翼，有倒生短柔毛，花期长
2~5 cm，果期长 4~19 cm，叶片近圆形或广卵形，长
1.0~3.5 cm，宽 0.8~3.0 cm，先端锐尖或钝，基部心
形，边缘有钝齿，两面密生白色短柔毛，果期叶大，长
达 7.5 cm，宽达 6 cm，基部深心形。花淡紫色或近白
色，苞片生于花梗中部或中上部：萼片 5，长圆状披
针形，有缘毛和腺体，基部附属物短而钝，花瓣 5，侧
瓣里面有毛或近无毛，下瓣连距长 1.2~1.4 cm，距长
4~5 mm，子房被毛，花柱基部膝曲，向上渐粗，顶部
弯成钩状（图 4）。蒴果球形，密被白色长柔毛；果梗
通常下弯，常使果实接近地面。花、果期 5—8月。
4.3 生态学习性
球果堇菜多生于沟谷、草坡、灌丛、林下、林缘或
22
2期
路旁阴湿处。
4.4 利用途径
球果堇菜可作为花坛、花境和草坪点缀栽植，也
可作为林下阴湿地地被栽植。
5 堇菜 Viola verecumda A.Gray
5.1 分类地位
堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患子目
Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
5.2 植物学特征
堇菜为多年生草本，常见的植株高 7~15 cm；往
往无地上茎，地下茎很短，主根较粗。叶丛生，叶柄长
3~10 cm，托叶膜质，线状披针形，基部附属于叶柄，
叶片长椭圆形，边缘具圆齿。花腋生，直径约 1.5 cm，
花梗长 4~10 cm，中部有线形小苞片 2枚；萼片 5，披
针形，萼下具圆形附属物；花瓣 5，倒卵状椭圆形（图
5）。蒴果椭圆形，长约 1 cm，分裂为三果瓣，各瓣具
棱沟。种子卵圆形，棕黄色，光滑。花期 3—4月，果期
5—8月。
5.3 生态学习性
堇菜多生于湿草地、草坡、田野。
5.4 利用途径
堇菜可作节假日装盆布置花境。
6 鸡腿堇菜 Viola acuminata Ledeb.
6.1 分类地位
鸡腿堇菜为鸡腿堇菜属双子叶植物纲 Dicotyle-
doneae，无患子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜
属 Viola。
6.2 植物学特征
鸡腿堇菜为多年生草本。茎直立，常 2~4条丛
生，高 10~40 cm，无毛或上部被白色柔毛。叶片心
形、卵状心形或卵形，长 1.5~5.5 cm，宽 1.5~4.5 cm，
先端锐尖、短渐尖至长渐尖，基部通常心形，稀截形，
边缘具钝锯齿及短缘毛，两面密生褐色腺点，沿叶脉
被疏柔毛；下部叶柄长 6 cm，上部长 1.5~2.5 cm，无
毛或被疏柔毛；托叶草质，叶状，长 1.0~3.5 cm，宽 2~
8 mm，羽状深裂或浅裂呈齿牙状，边缘被缘毛，两面
有褐色腺点，沿脉疏生柔毛。花淡紫色或近白色，具
长梗；花梗细，被细柔毛，通常均超出于叶，中部以上
或在花附近具 2枚线形小苞片；萼片线状披针形，长
7~12 mm，宽 1.5~2.5 mm，外面 3 片较长而宽，先端
渐尖，基部附属物长约 2~3 mm，末端截形或有时具
1~2齿裂，上面及边缘有短毛，具 3脉；花瓣有褐色
腺点，上方花瓣与侧方花瓣近等长，上瓣向上反曲，
侧瓣里面近基部有长须毛，下瓣里面常有紫色脉纹，
连距长 0.9~1.6 cm；距通常直，长 1.5~3.5 mm，呈囊
状，末端钝；下方 2枚雄蕊之距短而钝，长约 1.5
mm；子房圆锥状，无毛，花柱基部微向前膝曲，向上
渐增粗，顶部具数列明显的乳头状凸起，先端具短
喙，喙端微向上噘，具较大的柱头孔（图 6）。蒴果椭
圆形，长约 1 cm，无毛，通常有黄褐色腺点，先端渐
尖。花果期 5—9月。
6.3 生态学习性
鸡腿堇菜常生于杂木林下或山坡草地，河谷湿
地等处。
6.4 利用途径
鸡腿堇菜常可用作盆栽或作为球根花卉“衬底”
栽植。
7 辽宁堇菜 Viola rossii Hemsl.ex Forb.et Hemsl.
7.1 分类地位
辽宁堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
7.2 植物学特征
辽宁堇菜为多年生草本，无地上茎。根状茎垂直
或斜生，粗 3~4 mm，长 2~4 cm，深褐色，有时上部有
分枝，节间短缩，节上密生多条长的褐色细根。叶基
生，叶片宽卵形或近肾形，长 2~6 cm，宽 2~5 cm，先
端渐尖，基部浅心形，稀深心形，耳部常向内卷，边缘
有多数细锯齿，上面绿色，基部及边缘疏生白色柔
毛，下面淡绿色，密被白色柔毛，老叶上的毛渐变少；
叶柄柔软，具极狭的翅，花后长可达 14 cm；托叶离
生，干后近膜质，淡绿色，披针形或狭卵形，长 5~8
mm，先端渐尖，全缘或疏生细齿。花较大，淡紫色，具
长梗；花梗与叶近等长，无毛，中部稍上处有 2枚对
生的披针形小苞片；萼片卵形或长圆状卵形，长约 7
mm，无毛，基部附属物短，末端钝或截形，具疏齿；花
瓣倒卵形，侧方花瓣里面基部有少量须毛，下方花瓣
匙形，连距长 1.8~2.0 cm；距囊状，长 3~4 mm，粗约 4
mm；下方 2枚雄蕊之距较短，与花药近等长，长约 3
mm，粗约 1.5 mm，末端变细；子房无毛，花柱基部稍
膝曲，顶部两侧具稍肥厚的缘边，中央略平，前方伸
长成短喙。蒴果较大，椭圆形，长约 1.2 cm，先端具短
尖，无毛（图 7）。种子苍白色光滑，卵状球形，长 2.8
mm，直径约 1.8 mm。花期 4—7月，果期 6—8月。
邓菊朋等 豫西地区堇菜科野生花卉资源种类记述 23
园艺与种苗 2015年
图 1 斑叶堇菜 图 2 三色堇 图 3 双花堇菜
图 4 球果堇菜 图 6 鸡腿堇菜图 5 堇菜
图 8 东北堇菜图 7 辽宁堇菜 图 9 百花堇菜
7.3 生态学习性
辽宁堇菜常生于山地腐殖质较厚的针阔混交林
或阔叶林林下或林缘、灌丛、山坡草地。
7.4 利用途径
辽宁堇菜可用作盆栽或作为球根花卉“衬底”
栽植。
8 东北堇菜 Viola mandshurica W.Beck.
8.1 分类地位
东北堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
8.2 植物学特征
东北堇菜为多年生草本。无地上茎。托叶约 2/3
以上与叶柄合生，离生部分条状披针形，全缘，或稍
有细齿：叶柄长 3~9 cm，果期可达 20 cm，被细短硬
毛或近无毛，上部有狭翅，叶片卵状披针形、舌形或
卵状长圆形，果期常呈三角形，通常下部较宽，长 2~
6 cm，宽 0.7~2.0 cm，果期叶大，长可达 10 cm，宽可
达 5 cm，先端钝，基部钝圆形、截形或稍呈广楔形，
边缘有疏而平的圆齿，两面无毛或稍有细毛；花紫堇
色或淡紫色，花梗细长，通常超出于叶，无毛或被细
24
2期
（下转第30页）
图 10 白果堇菜 图 11 早开堇菜
短硬毛，苞片生于花梗中部或中下部；萼片 5，卵状
披针形至狭披针形，基部附属物短而圆，无毛，花瓣
5，上瓣呈倒卵圆形，比侧瓣稍短，侧瓣里面有明显的
须毛，下瓣的中下部带白色，连距长 1.5~2.3 cm，矩
长 5~10 mm，微上弯或直；子房无毛，花柱基部微膝
曲，向上部渐粗，前方有短喙（图 8）。蒴果长圆形，无
毛。花、果期 4—9月。
8.3 生态学习性
东北堇菜常生于草地、草坡、灌丛、林缘、疏林
下、田野荒地及河岸沙地处。
8.4 利用途径
东北堇菜可用作盆栽或作为球根花卉“衬底”
栽植。
9 白花堇菜 Viola lactiflora Nakai
9.1 分类地位
白花堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
9.2 植物学特征
白花堇菜为多年生草本。地下茎粗，较长。叶基
生，具长或短柄；叶片卵形或宽卵形，少近于圆形，长
1.5~3.0 cm，基部心形，湾缺宽三角形或狭三角形，顶
端钝或有时圆，边缘有钝齿，两面有短柔毛；托叶离
生部分狭披针形，边缘有疏齿或睫毛。花两侧对称，
具长梗；萼片 5 片，披针形，基部附器狭长，长 2~3
mm，顶端尖或有 2浅裂；花瓣白色，距管状，长 6~7
mm，稍上弯（图 9）。果近球形，长约 5 cm，无毛。花、
果期 5—9月。
9.3 生态学习性
白花堇菜常生长在针阔混交林林缘、草地、山坡
草地、针叶林和草坡。
9.4 利用途径
白花堇菜可作为花坛、花境
和草坪点缀栽植，也可作地被栽
植。
10 白果堇菜 Viola phalacro-
carpa Maxim.
10.1 分类地位
白果堇菜属双子叶植物纲
Dicotyledoneae，无患子目 Sapin-
dales，堇菜科 Violaceae，堇菜属
Viola。
10.2 植物学特征
白果堇菜为多年生草本。具短柔毛。根状茎粗而
短，节间密，主根不明显，侧根稍长。叶基生，卵形或
长圆状卵形，长 2~3 cm，宽 1~2 cm，花后叶增大，达
6 cm，宽 4 cm，先端稍尖，基部浅心形，少有截形，下
延于叶柄上部，边缘有钝锯齿；叶柄长 4~10 cm；托
叶分离部分线状披针形，具疏齿。花梗细长，中部有
2线形苞片；萼片卵形或卵状披针形，5~7 mm。基部
附属物长三角形。有毛；花瓣紫色或淡紫红色，侧瓣
有须毛，距较短，最长达 8 mm；子房有毛。蒴果椭圆
形或长圆形，长 8~12 mm，有短柔毛（图 10）。种子球
形，淡黄色。花期 4月，果期 6—8月。
10.3 生态学习性
白果堇菜常生长于河滩、林缘、林中、路边、石缝
及向阳草甸。
10.4 利用途径
白果堇菜多作为地被栽植，也可用于布置花境，
点缀花坛等。
11 早开堇菜 Viola prionantha
11.1 分类地位
早开堇菜属双子叶植物纲 Dicotyledoneae，无患
子目 Sapindales，堇菜科 Violaceae，堇菜属 Viola。
11.2 植物学特征
早开堇菜为多年生草本。叶基生，叶片长圆状卵
形或卵形；初出叶少，后出叶长；叶基部钝圆形，叶缘
具钝锯齿；托叶基部和叶柄合生，叶柄上部具翅；花
梗超出叶，小苞片 2，生花梗中部；萼片 5，基部有附属
物，有小齿；花瓣 5；子房无毛，花柱基部微曲。蒴果
椭圆形，3瓣裂（图 11）。花期 4—6月，果期 5—8月。
11.3 生态学习性
早开堇菜常生长在路边、草地、荒地、林下、山沟
邓菊朋等 豫西地区堇菜科野生花卉资源种类记述 25
园艺与种苗 2015年
（上接第25页）
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均有。
11.4 利用途径
早开堇菜可作为早春的地被植物在绿化中应用。
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（责任编辑 张杨林）
3.3 效益分析
刺嫩芽采用春季习惯性采摘，产量在3 000
kg/hm2以上；采用一年多次采摘，一年可采摘 7～8
次，可产刺嫩芽 7 500 kg/hm2左右，春季产量就增产
50%以上。秋季采摘下的种子可卖到 4 500元/hm2左
右。冬季反季栽培，树段粗壮时，20～30个芽可收
500 g，一般情况 30～40个芽可收 500 g，每平方米约
收 10 kg。刺嫩芽插条单产 15万根/hm2，每根 0.25元
计算，可收益 3.75万元/hm2，2年产条 1次。合计产
值 15.75万元/hm2，计效益为 7.875万元/（年·hm2）。
通过冬季插条一般每平方米可采嫩芽 10~15 kg，冬
季可生产 1～2茬。刺嫩芽由栽植到采收一般为 40~
50 d。如果冬季栽植 1~2茬后，还可提前育黄瓜、西
红柿、茄子等菜苗。当刺嫩芽采收完了，还可及时整
地施肥，再栽植一茬菜，能提高温室利用率、增加收
益。当然，树段贮存充足，也可连续生产，效益更好。
而插条生产刺嫩芽，生产周期短，比较省工，投资少，
效益快。
4 结论
通过春季的留副芽、涂抹药物、平茬、修枝抹芽；
秋季选择留取健壮的枝条采收种子；冬季反季栽培
方法，将刺嫩芽原始的习惯性采摘方法每年采 1~2
次变为多次采摘，提高了林农的经济效益，满足了市
场的需求。
参考文献
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（责任编辑 张杨林）
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