全 文 ：莱 阳 农 学 院 学 报9 ( l) :6 ~1 2, 9 92
OJ u nr a l of L a iy a作9 Ag r ic u lt u r a l oC lgle e
几种梨属植物叶片的比较解剖学研究 ’
姚宜轩 许 方
(植物研究室 )
摘要 5 种梨属植物叶片的一般解剖构造基本相似 , 但不同的种和品种之间存有一定的差别 。
主要表现在以下几方面 : l) 表皮细胞的大小 、 角质膜的厚度 、 气孔器的大小和密度有差异 ;
2) 叶肉的厚度 、 叶肉细胞的大小 、 密度和细胞内叶绿体的数量不同; 3) 叶脉维管束的大小和
分布量等也有一定的差异 .
关键词 梨属 ; 叶片 ; 解剖学
关于梨属植物 (脚 ru 、 L )叶片的形态学 , c ha il e s 等( 19 73) 川 已进行了详尽的观察比
较 , 而其解剖学的比较观察 , 很少见有报道 。 作者对 5 种梨属植物叶片的解剖构造进行了
观察比较 , 揭示了它们之间的异同点 。 本文报道观察结果 , 为梨树的分类学和梨树的植物
学特征 、 生物学特性的研究提供参考 。
材料与方法
供试的梨树为杜梨 (.P be ut la efo ila )、 豆梨 (尸 . ca le yr an a) 、 西洋梨 (P . co m m un is) 中的巴
梨 、 沙梨 (尸.yP r办 ila )中的菊水以及白梨 (.P b er st hc en ide lr’) 中的往梨 、 鸭梨 山 。 5 个种的叶
片是在 5 月 中旬采自莱阳农学院实习农场的果园 。 所采样品均为树体外围枝条上部的叶
片 。 光学显微镜观察的材料 , 是用常规石蜡制片法制作横切片 , 切片厚度为 10 拜m , 番红
一固绿双重染色 , 用 Ol y m pus P M 一 10 A D 显微镜观察 、 照相 。 电镜观察的材料是用新鲜
叶片 , 以扫描电镜常规制样法制成样品 〔” , 然后 , 在 日立 S一 4 50 型扫描电镜下观察、 照
相 。
测量数据均用 20 个视野的平均值 。
2 观察结果
5 种梨属植物叶片解剖构造的基本部分是相似的 , 均由表皮 、 叶肉和叶脉 3 部分组成
(图 1一 1、 5 、 9 , 图 2一 1、 5 、 7) 。 表皮有上 、 下之分 , 上表皮细胞较大 , 角质膜较
厚 , 气孔器极少 ; 下表皮细胞较小 , 角质膜较薄 , 气孔器较多 (表 1) 。 叶肉分栅栏组织
与海绵组织两部分 。 栅栏组织细胞多为圆柱形 , 海绵组织细胞多为椭圆形或不规则形 (图
1一2 、 6 、 10 , 图 2一2 、 6 、 8) 。 栅栏组织的细胞均在 2 层以上 , 细胞大小和密度均大于
* 本文收到 日期 : 19 92 一 02 一 04
l 期 姚宜轩等 : 几种梨属植物叶片的比较解剖学研究
海绵组织 , 细胞 内叶绿体的数量也多于海绵组织 (表 2) 。 叶脉维管束在 主脉中有韧皮
部 、 木质部和形成层 , 维管束周围有薄壁细胞 与厚壁细胞组成 的维管束鞘 (图 l一 1、
5
、
9
, 图 2一 I 、 5、 7) 。 侧脉内只有韧皮部和木质部两部分 , 维管束被一层薄壁的维管
束鞘包围 (图 l一 2 、 6 、 10 , 图 2一2 、 6 、 8 ) 。
梨的不 同种和 品种叶片的解剖构造是有差异的 , 主要表现在以下几个方面 : l) 表
皮 。 不同种 、 品种叶片的表皮细胞大小 、 角质膜厚度 、 气孔的大小和密度是不同的 。 观察
结果列人表 1。
表 1 几种梨树叶片表皮的比较
表皮细胞 大小 ( 长 K 厚 )(拌m )
种 、 品种
I
一 表皮 下表皮
角质膜厚度伽m ) 下表皮气孔器的大小和密度
密 度 大 小
土表皮 下表皮
(个 , / m m Z ) ( 长 帐 宽 . 召I n )
杜 梨
巴 梨
2 ( ) 57 、 ] 1
.
2 2 ( 3 )
10 6 4 \ 10 7 1 ( 6 )
往 梨
甲鸟 梨 2 4 ! 4 只 17 0 0 ( 1 )
菊 水
包 梨
2 5 5 0 丫 16
.
8 3 ( 3 )
1 5 64
、
l ( ) 8卜 (6 )
3 1 4 5 义 ! 7 8弓 (2 )
3 0 7叱, x 争 82 ( l )
2 ()
.
74 、 18
.
0 2 ( 5 )
2 1 9 3 丫 19 0 4 气4 1
2 ( ,
.
4 1 / 18
.
8 7 ( 2 )
} 1
.
9 0 又 1 1
.
0 5 ( 5少
15 9 8 x 12 9 9 (们
3
.
94 门 )
2 18 ( 3 )
1 84 f 4 )
2 9 2 ( 2 )
} 了少5 ( 6 )
1 39 ( 5 )
2 9 2 ( l )
1 9 4 f Z )
1 0
仁) ` 5 )
1
.
7 ( ) ( 3)
0
.
8 5 (6 )
1 2 9 (4 )
3 10 ( l )
2 6 ( ) ( 3 )
2 10 ( 5 )
2 5 0 f 4 )
15 0 〔6 )
30 0 《 2》
2 5 0 ( ) x 18
.
30 ( 5 )
29 20 火 16乃 0 ( 4 )
2 8
.
90 火 2 1 1 () ( 3 )
29 9 2 \ 22
.
4 0 ( 2 )
32
.
}0 戈 2 1 2 0 ( 1 )
24 2 t少汉 16 . 7 0 ( 6 )
注 : 表内 ( ) 代表乖I`和品扣},内的位次
表 l 指明 , 鸭梨 、 往梨的表皮细胞较人 , 杜梨 、 豆梨一般 , 菊水 、 巴梨较小 ; 表皮上
的角质膜 , 杜梨最厚 , 巴梨 、 鸭梨次之 , 往梨 、 豆梨 、 菊水较薄 ; 气孔大小以菊水 、 鸭
梨较大 , 往梨 、 巴梨次之 , 杜梨 、 豆梨较小 。 气孔器的密度 , 则以杜梨 、 豆梨 、 鸭梨 、
巴梨 、 在梨次之 , 菊水最小 (图 3 ) 。 由此看出 , 气孔器的大小与密度之间呈负相关 。
杜梨的气孔器陷生于表皮之下 (图 1一 3 、 4) 具有旱生结构的特征 , 豆梨气孔器下
陷 , 其他种和品种的气孔器与表皮细胞位于同一平面上 (图 1一 7 、 8 , 图 2一4) 。
表 2
种、 品种
叶肉厚度
(一之m )
几种梨树叶肉及叶肉细胞的比较
叶肉细胞
细胞 大小
〔长 欠 宽 . 声z ;: : )
分布密度
(个 / ,n 122 2
细胞内叶绿体数量
〔个 )
叹 栅栏组织 海绵组织 总厚 度 栅栏组织 海绵组织 栅栏组织 海绵组织 栅栏组织 海绵组织7 6 . 16
6 6
.
30
7 8
.
2 0
6 1 8 8
6 1 88
9 9
t
2 8
15 4 3 6 ( 2 ) 3 5
t
4 3 x 7
.
6 5 ( 2 ) 17 5 7 只 1 1
.
5 6 (4 ) 3
t
7 5 ( 4 )
12 8
.
18 ( 3 ) 18
.
0 7 x 6乃 3 ( 5) 12 4 I x 9 5 2 (5 ) 5 . 64 (2 )
12 0
.
70 ( 4 ) 2 8
.
2 2 x 1 0
.
5 4 川 20 . 7 4 x l 2 . 5 8 ( l ) 3 . 0 0 ( 6 )
18 2刀2 ( 1) 3 0夕 7 x 6 . 7 7 (4 ) 2 0 0 6 丫 1 1 . 4 2 (2 ) 3 . 6 5 ( 5)
7 1 0 6 (6 ) 16
.
8 6 x 6
.
4 9 (6 ) 13 6 0 x 8
.
6 7 (6 ) 9 4 7 ` l )
10 9
.
14 〔5 ) 2 5 . 16 x g . l l ( 3 ) 18 . 5 3 x l l . 7 3 〔3 ) 4刀4 (3 )
3 4 0 ( 4 )
4
.
4 5 f Z )
2
.
5 0 ( 6 )
2 6 2 ( 5 )
8
.
0 0 ( l )
3
.
6 0 ( 3 )
14 3 ( 1 )
9
.
8 (4 )
9
.
7 (5 )
10
.
2 ( 3)
8
.
8 (6 )
j 1 3 〔2 )
9
.
5 ( 1)
6 4 (4 )
6石 ( 3 )
6
.
3 ( 5 )
5 4 ( 6 )
7 4 (2 )
8264.58.3
杜 梨
巴 粱
往 集
确 泉
菊 水
豆 梨
33 32
55
.
7 6
37
.
7 4
5 3
.
38
注 : 表内 ( ) 代表种和品种内的位次 ; 叶绿体数为叶肉细胞切面上观察的数
1期 姚宜轩等: 几种梨属植物叶片的比较解剖学研究
2 ) 叶肉。 几种不同梨树叶肉的厚度 、 叶肉细胞的大小 、 分布密度和细胞内叶绿体数
量等均不相同 (表2 ) 。 叶肉厚度 以鸭梨 、 杜梨较厚 , 巴梨 、 在梨次之 , 豆梨 、 菊水较薄 ;
栅栏组织的细胞以在梨 、 杜梨较大 , 豆梨 、 鸭梨次之 , 巴梨 、 菊水较小 。 海绵组织的细胞
则以往梨 、 鸭梨较大 , 豆梨 、 杜梨次之 , 巴梨 、 菊水较小 ; 栅栏 、 海绵二组织的细胞密
度 , 均以菊水 、 巴梨较大 , 豆梨 、 杜梨次之 , 鸭梨 、 在梨较小 ; 栅栏与海绵二组织细胞中
的叶绿体数目, 以杜梨 、 豆梨最多 , 菊水最少 , 往梨 、 巴梨 、 鸭梨居中 。
在巴梨叶肉中 , 近上表皮的一层栅栏组织细胞内含单宁量较大 , 染色较深 (图 1一5 、
6)
, 其它种和品种均未发现此情况 。
3) 叶脉 。 几种不同梨树叶脉维管束的大小 , 以及一级侧脉内维管束的分布量是不同
的 (表 3) 。 主脉维管束以鸭梨最大 , 菊水 、 巴梨 、 豆梨 、 在梨次之 , 杜梨较小 ; 一级侧
脉维管束在叶肉内的分布量以杜梨 、 豆梨较大 , 菊水 、 巴梨 、 在梨次之 , 鸭梨较小 。 由此
可见 , 一级侧脉维管束的大小与分布量之间具有明显的负相关 。
表 3 几种梨树叶脉维管束的大小和分布且
主脉维管束 一级侧脉维管束
种 、 品种 大小(长 x 宽 )
伽m )
韧皮部厚度
伽m ) `
形成层厚度
(科m )
木质部厚度
伽m )
大小 (长 x 宽)
(拌m )
0on
éO八
4-n.
.-
凡JùIù勺月,杜 梨
巴 梨
在 梨
鸭 梨
菊 水
豆 梨
1 70 34 x 7 2 4 2 ( 6 )
3 1 3名 2 x 1 1 1 5 2 ( 3 )
16 9
.
8 5 x l 3 1
.
9 2 ( 5)
5 1 8
.
8 4 x 15 8
.
10 ( l )
2 5 1
.
2 5 城 14 5万 2 (2 )
2 1 9
.
9 8 x 1 15
.
6 0 (4)
2 8 6 6
6 3
.
4 1
4 6 2 4
69
.
1 9
6 1
.
8 8
4 2
.
1 6
4
.
0 8
3
.
4 0
4 3
.
18
5 5
.
4 2
82
.
2 8
8 1
.
4 3
79
.
56
70
.
0 4
7 2滩 2 x 7 7 . 18 ( 5)
12 5
.
4 6 x 8 8
.
7 4 ( 2)
1 0 9
.
8 2 x 7 3 4 4 ( 3)
14 5
.
8 6 x 1 1 7
.
6 4 ( l )
9 8
.
94 x 6 7
.
6 6 ( 4 )
7 6
.
5 0 X 5 2
`
7 0 (6 )
分布量
(个 / m m )
1
.
4 0 ` I )
0
.
9 9 ( 4 )
0
.
9 9 ( 5 )
0 5 3 ( 6 )
1
.
0 1 ( 3 )
1
.
0 8 ( 2 )
注 : 表内 ( ) 代表种和品种内的位次 .
另外 , 在 巴梨 、 豆梨 、 在梨主脉和侧脉的维管束鞘中 ,
菊水中 , 此类细胞很少 , 杜梨内则无此类细胞出现 (图 1、
有含单宁的薄壁细胞 , 鸭梨 、
图 2 ) 。
3 讨 论
供试的几种梨属植物 , 其叶片气孔器的大小与密度 , 叶脉维管束的大小与分布量存有
一定的差异 , 它们之间有着密切的相关性 ` ,〕 。 例如 , 野生小果型种杜梨和豆梨的气孔器
小 , 分布密度则大 (表 1) ; 主脉与一级侧脉的维管束小 , 但一级侧脉维管束的分布量却
大 (表 3) 。 另外 , 杜梨与豆梨叶肉细胞的大小及密度方面虽属中等 , 但细胞内所含叶绿
体的数量却较多 (表 2) 。 杜梨还具有内陷的气孔器 , 较厚的角质膜 (表 l) 等旱生结构 ,
这些结构是杜梨、 豆梨对环境条件具有较强适应性的一个重要因素 。 因此 , 杜梨可作北方
地区梨的主要砧木 , 豆梨可作南方地区沙梨的砧木 。 栽培大果型品种鸭梨 、 在梨 、 巴梨 、
菊水等的气孔器较大 , 气孔器分布密度则较小 (表 1) ; 其主脉与一级侧脉的维管束较
大 , 但一级侧脉维管束的分布量则较小 (表 3) 。 另外 , 这 4 个栽培品种叶肉细胞的大小
与密度之间呈负相关 , 并有一定的互补作用 , 如在梨 、 鸭梨的叶肉细胞较大 , 密度却较
莱 阳 农 学 院 学 报 9卷
小 ; 巴梨 、 菊水的叶肉细胞较小 , 密度却较大厂 4 种梨叶肉细胞内的叶绿体含量均居中
(表 2) ; 它们的气孔器与表皮细胞均在同一平面上 , 角质膜也较薄 〔2〕 。 这些结构表明 ,
栽培大果型品种鸭梨 、 往梨 、 巴梨和菊水对外界环境条件的适应性 , 比野生小果型种杜梨
和豆梨差些 。 因此 , 必须根据各个种 、 品种的特性 , 加强栽培管理 , 为梨树创造良好的环
境条件 , 促进其正常的生长发育 , 才能获得梨果的优质高产 。
参 考 文 献
中国科学院植物研究所形态学及细胞学研究室 、 情报资料室编译 。 扫描电子显微镜在植物学上的应用 。 北京 :
科学出版社 , 19 7 4 : 9 4 ~ 1 0 7
严学成 。 茶叶的表皮细胞 . 植物学报 , 19 82 ; 24 ( 4) : 31 2 ~ 31 8
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C h a l l ie e J
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Pl a ye d a s fo l o w s
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o f m e s o Ph y l l c e l l s a n d th e n u m b e
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.
t h e s i z e an d th e d i s
-
t ir b u et d e n s i t y o f v a s c u l a r b u n d l e o f v ie n s
.
K e y w o r d s P y ur s
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