全 文 ：金丝桃属药用植物的差热分析鉴别
第二军医大学药学院 (上海 2(X ” 3 3 )林锦明 郑汉 臣 秦路平 郑清明 赵卫权 陈 瑶
摘要 对 1 2种金丝桃属药用植物叶进行差热图谱扫描 , 获得各具特征的热谱曲线 , 根据它们的峰顶温度值及
其峰形的差异 即可方便地加 以鉴别 ,从而为该属药材的鉴定提供一种新的方法 。
关键词 金丝桃属 差热分析 鉴 别
金丝桃属 ( H卿icr um )植物为民间常用草药 , 具
有清热解毒 、祛风湿 、 消肿等功效 , 我国民间主要用
于抗菌消炎 、收剑止血 。 据报道 , 本属植物在国外也
被用于治疗多种疾 病 , 目标 主要集 中在抗抑郁作
用 〔’周 、 肿瘤诊断和治疗作用〔3川 、 以及抗艾滋病毒
作用 .5[ 6〕等方面 。 该属植物的有效成分主要存在于
叶和花中 , 由于不同金丝桃植物的叶片性状相似 ,但
有效成分的含量及其主治 、 功效有差异 , 经分析 、 筛
选 ,笔者选择国内外研究所涉及的我国分布的 12 种
仁要 药用 植物 的 叶 , 应 用差 热分 析 法 ( iD fe 、 in ial
r伟 e mr al nA 街 51 5 , D , , A )对其进行热谱扫描 ,以期寻找
鉴别该属植物的热谱信息 ,结果较为满意 。
1 材料和方法
1
.
1 仪器 C D R一 l 型差动热分析仪 (配备热分析
数据处理系统 , _上海天平仪器厂 ) 。
1
.
2 材料 ( 1) 7 种草本药用金丝桃植物叶 : 扬子
小连翘 场了祀 irC uln 了瓦b己ir (贵 阳市郊 ) , 挺 茎遍 地金
H
. 确故”瀚 (贵州兴义 ) , 云南小连翘 H . 洲诚硫 -
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uln su bs p
.
, 刀了讯 ne * (云南大理 ) , 贯叶连翘 H . 严 -
fo 而 um (贵州镇宁 ) , 遍 地金 H . w妙血~ (贵州兴义 ) , 黄海 棠 H . 。 。 ” n (贵 州兴 义 ) , 地耳 草 .H
产耳刃 n ic um (贵阳乌当 ) ; ( 2 ) 5 种灌木药用金丝桃 叶 :
无柄金丝桃 H . a 埃卯拈 tin i( 贵州兴义 ) , 金丝桃 H .
noI
了l峨召” unI ( 上海 第二军 医大学药 圃 ) , 金丝梅 H .
洲以 um C L海翔殷 路 ) , 贵州金 丝桃 H . ko 王吵六忍nse
(贵 阳青岩 ) , 美丽金 丝桃 H . 椒 lum Sub sP . be l l“ m
(昆明市郊 ) 。 所有药材均于 2 (X) 1 年 7 月采集 , 并由
生药学教研室郑汉臣教授鉴定 , 样品经 印℃烘干后
分别粉碎 、 研磨后过 巧0 目筛 ,供测试用 。
1
.
3 实验条件 差热量程 土 so 拌v ;升温速率 20 ℃ /
m in ;升温范围 3 0℃ 一 5 50 ℃ ;气氛为静态空气 ;参 比
物为空增祸 。
1
.
4 实验方法 每次实验样 品用量为 1 . s gm 左
右 , 置铝质增祸中 ,按实验条件程序升温 , 分别对上
述 12 个样品进行热谱扫描 ,每个样品重复 2 次 。
2 结果与讨论
.
4 7 4
·
2
.
, 每个样品重复 2次 , 均完全再现 。 其中 7 种
草本药用金丝桃叶的差热图谱曲线见图 1。 从图中
可以看 出 : 它们都有两个放热峰 , 但其峰顶温度及峰
图 , 7种草本药用金丝桃叶 D T A 图谱
1
. 扬子小连翘 2 . 挺茎遍地金 3 . 云南小连翘 4 . 贯叶
连翘 5 . 遍地金 6 . 黄海棠 7 . 地耳草
T (
。 C )
图 2 5种灌木药用金丝桃叶 】) 1人 图谱
1
. 无柄金丝桃 2 . 金丝桃 3 . 贵州金丝桃 4 . 金丝梅
5
. 美丽金丝桃
形特征均有较大的差别 , 这些 差异可作为种 间鉴别
的依据 。
2
.
2 其中 5 种灌木药用金丝桃叶的热谱 曲线见图
2
。 图中显示 : 它们的峰形基本相似 , 均有 3 个放热
峰 ,但仍然可以从各 自的峰顶温度 、 峰的高矮比例等
特征性差异来加以 区别 。
2
.
3 从图 1 与图 2 的 比较中发现 : 草本药用金丝
桃与灌木药用金丝桃的差热图谱差异明显且各有共
性 , 即草本药用金丝桃的 D TA 图谱均 出现 2 个放热
峰 ,而灌木药用金丝桃的 田人 图谱均 出现 3 个放热
中药材第 25 卷第 7期 2 (X) 2 年 7 月
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 2002. 07. 008
峰 ,这种特征性差异为区别草本与灌木药用金丝桃
提供了热分析鉴别信息 。
参 考 文 献
1 l j lld a K
,
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19 叭) , 13 ( 5 ) : 26 5
( 2 (刃2 一以 一 18 收稿 )
·加工炮制与养护 ·
鸡内金沙烫与微波处理的比较
湖南中医学院第一附属 医院 (长沙 4l J I )7 ) 黄开颜
广东省 医药学校 (广州 5 105 20 ) 曹丽冰
摘要 以重量法 、滴定法 、 紫外分光光度法等测定生鸡内金 、沙烫鸡内金 、 微波处理鸡内金中浸出物含量 、 蛋白
质含量 、 胃蛋白酶 、淀粉酶活力 。 结果表明鸡内金沙烫与微波处理无明显差异 , 为鸡内金微波处理的可行性提供了
一定的依据 。
关键词 沙烫 微波处理 鸡内金
鸡内金为锥科动物家鸡 浇1。 邵瓦us 故刀刀e 3 ict 。
B ir s o n
. 干燥沙囊 内壁 , 具有健 胃消食 、 涩精止遗的
功效 。 临床上常用于食积不消 、 呕吐泻痢 、 小儿疮
积 、 遗尿 、 遗精等症 。 鸡内金一般经清炒或沙烫后入
药使用 ,现在比较通行的方法为沙烫 。 由于沙烫时
沙的温度 、 烫制时间难以很好地控制 ,主要凭个人经
验 ,加上劳动强度大 ,损耗多 , 工作环境污染严重 , 笔
者试用微波炉处理鸡 内金 , 并与沙烫鸡内金作质量
比较 ,探讨微波炉处理鸡内金 的可行性 。 现报道如
下 。
1 材料与仪器
生鸡内金购 自长沙市药材公 司 ; S F 一10 多功能
粉碎机 (上海中药机械 厂 ) ; UV 一25 01 代 紫外分光光
度计 ( 日本岛津 ) ;格 兰仕 W l珍叩 SU 3 一 2 微波炉 ; 电
热恒温水浴锅 (北京市医疗设备厂 ) ;电热恒温干燥
箱 (广州东方红医疗器械厂 ) 。
2 方法与结果
2
.
1 样品 生鸡内金 : 将所购鸡内金净选除杂 ;沙
烫鸡 内金 : 将上述生鸡 内金倒入约 25 0℃沙锅 内翻
炒 20 秒 , 至呈焦黄色鼓起 , 具焦香气 , 立即筛出沙 ,
放冷即得 ;微波处理鸡内金 : 将上述生鸡 内金置于微
波炉内 ,在高火档持续 1 . 5 而 n 后取出 ,可见鸡内金
已呈黄白色至焦黄色并鼓起 , 具焦香气 。 以上各样
中药材第 25 卷第 7 期 2《X)2 年 7 月
品均粉碎备用 。
2
.
2 水溶性 、 醇溶性浸 出物含量 依照药典 冷浸
法测定样品中水溶性 、 醇溶性浸出物含量 (以 95 %
乙醇作溶剂 ) ,结果见表 。
2
.
3 蛋白质含量 依照药典氮测定法的常量法测
定样品中蛋白质的含量 (氮量计算成蛋 白时的化学
因素为 6 . 2 5 ) , 结果见表 。
2
.
4 胃蛋白酶活力 精密称取样品约 5 . 0 9 至 10
时 容量瓶中 , 加盐酸溶液至刻度 , 振摇 20 而 n ,精密
量取上清液 1 而 作供试品溶液 ,依 照药典胃蛋白酶
项下的方法测定样品中胃蛋 白酶活力 ( I U 二 37 ℃每
分钟能催 化水解 血红 蛋 白生成 1 滩 酪氨酸 的酶
量 ) ,结果见表 。
2
.
5 淀粉酶活力 精密称取样品约 5 . 0 9 至 25 inl
容量瓶中 ,加水至刻度 ,振摇 20 而 n , 分离得澄清液
作供试品 , 依照试剂盒所述法测定淀粉酶活力 ( I U
= 每 g 样品 中的淀粉酶 37 ℃ 巧 而 n 水解 s mg 淀
粉 ) ,结果见表 。
3 讨论
生鸡 内金经沙烫或微波处理后 ,水溶性浸 出物
含量 、蛋白质含量显著增加 , 而醇溶性浸出物含量则
降低 。 可能由于生鸡 内金经处理后 , 细胞结构被破
坏 ,导致细胞内水溶性物质的浸出量和浸出速度增
.
4 7 5
.