作 者 ： 沈胜楠
期 刊 ：北京协和医学院 2015年 01期 页码： 109
关键词：杨梅；抗氧化活性；黄酮；二苯基庚烷；酚性成分；
摘 要 ： 杨梅(Myrica rubra (Lour.) Sieb.et Zucc.)系杨梅科(Myricaceae)杨梅属((Myrica)多年生常绿乔木。杨梅树皮、叶、果具有抗氧化、神经细胞保护以及抗肿瘤等多种药理活性。本论文将探讨杨梅树皮、叶和果发挥体外抗氧化活性的物质基础。首先采用化学评价和细胞评价分别对杨梅树皮、叶和果提取物进行体外抗氧化能力评价。化学评估法选择自由基清除法(DPPH-)和总还原能力测定法(FRAP),以上实验得到的抗氧化活性顺序为：树皮>果>叶；细胞评价法采用H202诱导的PC12细胞氧化应激损伤模型,MTT检测结果表明：杨梅树皮提取物在25-50μg/ml、杨梅果提取物浓度...