全 文 ：攀西地区胡颓子属植物资源及其开发利用价值
罗 强，涂 勇，姚 昕，刘建林
（西昌学院农业科学学院，四川西昌 615013）
摘 要: 胡颓子属（Elaeagnus L.）植物是攀西地区数量多、分布广的野生水果及药用植物资源之一。
根据调查研究，发现该属植物资源共有11种1亚种1变种，本文记录其地理分布，并编制分种检索表，
简述了其利用价值、资源开发面临的问题，并提出了开发利用的途径。
关键词: 攀西地区; 胡颓子属; 资源调查; 植物分类; 开发利用
中图分类号: Q949.761.2 文献标识码: A
胡颓子科（Elaeagnaceae）胡颓子属(Elaeagnus L.)
约有80种，广布于亚洲东部及东南部的亚热带和温
带，少数种类分布于亚洲其它地区及欧洲温带地区，
北美也有。我国有约有55种[1]，全国各地均产，但长
江流域及以南地区更为普遍。该属植物的主要特征为:
常绿或落叶灌木或小乔木，全体被银白色或褐色鳞片
或星状绒毛。叶片上面幼时散生银白色或褐色鳞片或
星状柔毛，成熟后通常脱落，下面密被鳞片或星状绒
毛。1～7花簇生于叶腋或叶腋短小枝上，成伞形总状
花序; 花萼筒状，上部4裂，下部紧包围子房，在子房
上面通常明显收缩; 雄蕊4，着生于萼筒喉部，与裂片
互生，花丝极短，花柱单一。果实为核果状坚果，为
膨大肉质化的萼管所包围。本属经济价值颇大，不少
种类的果实富含维生素，糖类及有机酸等，其次，有许
多种类可作药用，如胡颓子、角花胡颓子、披针叶胡颓
子、星毛羊奶子、木半夏、长叶胡颓子等，在开发野生
药源上有一定价值。本属许多种为丛生灌木，冬季或春
夏季开淡白色或金黄色的小形花，常密集下垂，秋季或
春夏季结成粉红色下垂的果实，在庭园中常有栽培，作
为观赏灌木或绿篱。有些种的树皮含单宁，可提取栲
胶，供制革用。少数种类是固沙造林树种。
1 攀西地区自然条件概况
攀西地区位于四川省西南部，横断山脉东北
部，地理位置介于东经100°3′～103°52′，北纬
26°03′～29°18′，由攀枝花市（含米易、盐边2
县）和凉山州（西昌市、普格、宁南、会东、会理、
德昌、盐源、木里、冕宁、喜德、越西、甘洛、昭
觉、美姑、雷波、布拖、金阳17个县市）共计2市18
个县组成。攀西地区处于青藏高原、云贵高原向四川
盆地的过渡带，特殊的地质构造和地理位置，复杂多
变的地形和地貌，优越的气候和光热条件，多样的生
态类型和环境，赋予了攀西地区十分丰富的生物物种
资源，是一块得天独厚、举世罕见的“聚宝盆” [2]，
同时攀西地区也是我国胡颓子属植物资源极为丰富的
地区之一。
2 攀西地区悬钩子属植物资源
笔者多年来从事攀西地区野生果树资源的研
究，通过野外实地调查鉴定、资料的查阅[2～4]及国内
部分标本馆标本的查询，现确认攀西地区有胡颓子
植物资源11种1亚种和1变种，具体种类、物候期及
分布列于表1。
3 攀西地区胡颓子属植物分种检索表
1. 植株常绿; 花通常秋季或冬季开放，通常1～7
花簇生于叶腋短小枝上成伞形状总状花序; 果实春夏
收稿日期: 2012-06-27
基金项目: 四川省教育厅重点项目(10ZA066)。
作者简介: 罗强（1972—），男，四川冕宁人，硕士，教授，从事植物
分类及野生植物资源调查研究工作。E-mail: luoq72@sina.com。
第6卷第10期
Vol.6 No.10
南方农业
South China Agriculture
2012年10月
Oct. 2012
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季成熟⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯常绿组
2. 萼筒较短，明显四角形 (角柱状) 或杯状，在裂
片下面常急骤收缩，花萼裂片常与萼筒等长或更长，
稀较短⋯⋯⋯⋯⋯⋯角花胡颓子 E. gonyanthes
2. 萼筒圆筒形、钟形或漏斗形，不为四角形或杯
形，有时微具4肋，花萼裂片基部不收缩或微收缩，
裂片通常比萼筒短，稀等长。
3. 花柱无毛。
4. 侧脉与中脉开展成50～60度的角，网状脉在
上面明显可见; 叶片厚革质，椭圆形至阔椭圆形，稀
矩圆形，两端钝形或基部圆形，侧脉7～9对; 萼筒长
5.5～7.0 mm; 具刺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯胡颓子E. pungens
4. 侧脉与中脉开展成45～50度的角，网状脉在上
面不明显。花深褐色，萼筒钟形，长5 mm; 叶纸质，
椭圆形至椭圆状披针形，下面灰褐色⋯⋯⋯⋯⋯巴东
胡颓子 E. difficilis
3. 花柱具星状柔毛。
5. 果实长12～16 mm，褐色或锈色，稀淡白色; 叶
片椭圆形至阔椭圆形或椭圆状披针形至披针形。
6. 幼枝淡黄白色或淡褐色，叶披针形或椭圆状披
针形至长椭圆形，下面银白色，密被银白色鳞片和鳞
毛，散生少数褐色鳞片; 叶柄长5～7 mm，花梗长3～5
mm; 萼筒长5～6 mm; 裂片长2.5～3.0 mm; 花柱几无毛
或疏生极少数星状柔毛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯披针叶
胡颓子 E. lanceolata
种类及学名
角花胡颓子Elaeagnus gonyanthes Benth.
长叶胡颓子Elaeagnus bockii Diels
木里胡颓子Elaeagnus bockii Diels var. muliensis C.Y. Chang
银果胡颓子Elaeagnus magna Rehd.
木半夏Elaeagnus multiflora Thunb.
星毛胡颓子Elaeagnus stellipila Rehd.
巴东胡颓子 Elaeagnus cuprea Rehd.
胡颓子Elaeagnus pungens Thunb.
牛奶子Elaeagnus umbellata Thunb.
南川牛奶子Elaeagnus nanchuanensis C.Y. Chang
窄叶木半夏Elaeagnus angustata (Rehd .) C. Y. Chang
披针叶胡颓子Elaeagnus lanceolata Warb. ex Diels
大披针叶胡颓子　Elaeagnus lanceolata Warb. ex Diels Subsp. grandiflora Serv.
花期
10—11月
10—11月
10—11月
4—5月
5月
3—4月
11月—次年3月
9—12月
4—5月
4—5月
4—5月
8—10月
8—10月
果期
次年2—3月
次年4月
次年4月
5— 6月
6—7月
7—8月
4—5月
次年4—6月
7—8月
6—7月
7—8月
次年4—5月
次年4—5月
分布县市
　
金阳
攀西地区各县市
木里、冕宁
昭觉
布拖、美姑
攀枝花、会理
美姑
攀西地区各县市
攀西地区各县市
木里、雷波、越西、美姑、
攀枝花、冕宁、会东、金阳、雷波
攀西地区各县市
雷波
物候期
表1 攀西地区胡颓子植物种类及其分布
罗 强，涂 勇，姚 昕，刘建林: 攀西地区胡颓子属植物资源及其开发利用价值
6. 幼枝锈色; 叶片椭圆形，下面淡褐色，具较多
的锈色或褐娜色鳞片，叶柄长10～15 mm; 花梗长6～8
mm，萼筒长6～7 mm，裂片长3～4 mm，花柱疏生
柔毛⋯⋯大披针叶胡颓子E. lanceolata Warb. ex Diels
Subsp. grandiflora Serv.
5. 果实长8～12 mm，密被银白色和散生少数褐色
鳞片; 叶片窄披针形至窄椭圆形，稀椭圆形。
7. 通常具粗壮的刺; 叶窄椭圆形或窄矩圆形，稀
椭圆形，长4～9 cm，宽1.0～3.5 cm，花柱密被淡白
色星状柔毛。果实短矩圆形，长9～10 mm，果梗长
4～6 mm⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯长叶胡颓子E. bockii
7. 幼枝几无刺; 叶窄矩圆状椭圆形，长3～8 cm，
宽0.8～1.5 cm; 花柱近无毛; 果实椭圆形，被银白色鳞
片，长12 mm; 果梗长10～13 mm⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯木里
胡颓子E. bockii Diels var. muliensis C.Y. Chang
落叶或半常绿直立灌木或乔木 ; 花常春夏季开
放，常1～3花簇生新枝基部叶腋，果实夏秋季成熟
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯落叶组
8. 叶片下面或多或少具星状绒毛或柔毛，侧脉在
上面通常凹下; 幼枝和花各部均具星状绒毛; 萼筒圆筒
形; 果梗极短，长0.5～2.0 mm; 叶柄长2～4 mm，星状
绒毛无柄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯星毛胡颓子E. stellipila
8. 叶片下面无毛，侧脉在上面通常不凹下。
9. 果实卵圆形，长5～7 mm; 萼筒漏斗形或圆筒状
漏斗形⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯牛奶子 E. umbellata
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9. 果实椭圆形或长椭圆形，长12～16 mm; 萼筒圆
筒形或钟形。
10. 果梗直立，长3～18 mm。
11. 幼枝、花和果实密被银白色鳞片 ; 萼筒长
8～10 mm⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯银果牛奶子E. magna
11. 幼枝和果实密被锈色或褐黄色鳞片; 萼筒长
5～6 mm⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯南川牛奶子E. nanchuanensis
10. 果梗下弯，长15～45 mm。
12. 花柱无毛，不超过雄蕊 ; 萼筒圆筒形，长
5～10 mm，裂片长4～5.5 mm; 叶片上面通常具白色鳞
片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯木半夏E. multiflora
12. 花柱密被星状柔毛，超过雄蕊; 萼筒阔钟形，
长4～5 mm，裂片与萼筒等长或稍短⋯⋯⋯⋯窄叶木
半夏E. angustata
4 胡颓子属植物利用价值
4.1 食用
野生胡颓子属植物多生长在山间旷野，无污染、
无公害，其果实为核果状坚果，营养成分丰富，富含
维生素、糖类、有机酸、维生素及矿物质等，味香甜
可口，被誉为“天然绿色食品”和“健康食品”，民
间早已作野生水果采食，是理想的小果类果品之一，
除可生食外，还是加工果脯、果酱、果酒、果汁、果
糕等果品的原料。胡颓子、羊奶子、披针叶胡颓子及
长叶胡颓子等种类在攀西地区各县市均有分布，数量
较多，分布广，是值得开发利用的野生水果。此外角
花胡颓子、南川牛奶子、披针叶胡颓子等在攀西分布
虽较狭窄，但果实也可生食，也是值得关注的野生果
树资源。
4.2 药用
胡颓子属植物中有很多种都具较大的药用价
值，如牛奶子的果能清热利湿、止血、治咳嗽、泄
泻、痢疾、淋病，叶能治疔疮; 胡颓子的果实治痢
疾、消渴、喘咳、疝气、血崩、骨髓炎等，叶可治
肺虚、气喘、咯血、痈肿、外伤出血，根有止咳、
止血、利湿、消积滞作用; 木半夏的果实主治哮喘、
痢疾、跌打损伤、痔疮等，根皮煎汁可治疥疮，并
有活血、行气补虚损之效，叶可治肝炎及咳嗽等; 长
叶胡颓子根治哮喘及牙痛，枝叶具有顺气、化痰、
疗痔疮等功效; 角花胡颓子果实可食，生津止喝，可
治肠炎、腹泻，全株治痢疾、跌打、瘀积，叶治肺
病、支气管哮喘、感冒咳嗽; 南川牛奶子果、根、叶
入药，有清热利尿、止咳止血，叶还可作土农药杀
棉蚜虫; 披针叶胡颓子果实止痢疾，根、叶供药用，
具有祛寒湿功效; 窄叶木半夏果、根供药用，具有收
敛，治肿毒功效 [5～7] 。
4.3 绿化观赏
胡颓子植物多为丛生灌木，少有小乔木。秋冬季
或早春开花，花小，银白色或金黄色，常密集挂于枝
上，有的具芳香。果实春夏或秋季成熟，熟时红色或
金黄色垂挂枝头，甚为美丽。叶背常被银白色鳞片而
呈现银白色，也颇具观赏特色，可作庭院观赏树种、
绿篱和盆景树。胡颓子植物根系发达，根蘖性强，分
蘖、扦插、种子繁殖十分容易，生长较快，生态适应
性强，能耐干旱瘠薄，大部分种类都具有根瘤。因
此，既是优良的水土保持树种，也是治理荒山荒坡的
造林先锋树种和土壤改良树种[8]。
4.4 蜜源
胡颓子属落叶组植物花期在4—5月，常绿组花期
多在10—12月，该属植物有的花多而密集，蜜粉含量
较多，特别是晚秋、冬初开花的植物是山区的该季节
重要蜜源植物。
5 攀西地区胡颓子属植物资源开发利
用面临的问题
5.1 胡颓子果实鲜嫩，不耐贮运
胡颓子属植物果实虽然营养丰富，但由于含水量
高，肉质鲜嫩，在采摘后1～2 d内易变色变质并滋生
果蝇，所以不耐贮藏和运输，也给果实的生食和加工
带来了很大的难度。
5.2 分布分散，果实产量不高
攀西胡颓子属植物虽然数量较多、分布广，但
在分布区往往零星分布，除了牛奶子和胡颓子在攀西
地区海拔1200～2200 m的山坡常见集中分布以外，其
他种类很少具有成片群落。同时，在野外环境中单株
果实产量往往不高，这就导致了开发利用的难度。所
以，攀西地区对胡颓子属植物的果实利用，除了少数
村民采食自给自足以及偶见山区居民采摘少量果实到
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South China Agriculture
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附近集市上销售以外，其他方面的价值基本没有得到
开发利用。
5.3 自然资源日益匮乏
胡颓子植物在攀西分布的海拔多在800～2900
m，该范围是当地村民农耕活动频繁的区域，特别是
荒山荒地的开垦，是该属资源日益减少的人为因素;
20世纪80年代以来外来生物杂草紫茎泽兰入侵攀西地
区，因其具有极强的竞争能力，导致了在海拔2400 m
以下具有紫茎泽兰分布的区域内胡颓子属植物很难自
然繁殖更新，分布范围日益狭窄，是该属植物资源匮
乏的自然因素。
6 结语
攀西地区虽然具有丰富的胡颓子属植物资源，但
是由于分布分散、产量不高、果实不易贮藏和运输等
因素而未得到充分的开发利用，但攀西地区具有特殊
的地形、地势和立体的气候条件及大量闲置的荒山荒
坡等优势条件，可进行选择性的人工种植，建立生产
基地，扩大资源数量，集中资源分布，有利于更好地
从食用、果品加工、药用、蜜源等方面综合开发利用
胡颓子属植物资源，也有助于增加山区贫困居民的经
罗 强，涂 勇，姚 昕，刘建林: 攀西地区胡颓子属植物资源及其开发利用价值
济收入，改善民生。
参考文献
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物志第五十二卷第二分册 [M] .北京 :科学出版
社,1983:1－60.
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北京:清华大学出版社,2007:267－269.
[3] 刘建林,罗强,赵丽华,等.四川攀西种子植物(第2卷)
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研究[J].西南农业大学学报,2002,24(1):26—30.
（责任编辑: 丁志祥）
仙丹花别名山丹花、龙船花、红绣球、矮仙丹，
为茜草科仙丹花属常绿灌木或小乔木。虽然其花朵不
大，却能以量取胜，无论是哪种品种或花色，盛开时
只见团团花球挂在枝头，叶子几乎全淹没在花海中
了。原产于热带亚洲。株高、叶片大小、花色都依品
种而不同，花序属于顶生的伞房花序，每簇花丛大约
有20～30朵小花，由其冠筒上长出后分裂4～5片椭圆
形花瓣，花色有鲜红、橘红、粉红、白、黄等。近年
来，许多公园绿地都以植株较矮小的矮仙丹当绿篱。
栽培场所需有半日照以上，日照越充足，开花数
越多。仙丹花对栽培土质不挑，只要介质排水佳即可。
生育适温23～32℃，春季至秋季是生长旺盛期，花期几
乎全年，初夏至秋季最盛。冬季低温易引起落叶，需减
少浇水。每年春初，
可以修剪枝条，促进
稀疏的枝条再萌发新
枝，植株会较茂盛且
开花数增多。
以扦插或高压法
繁殖，春、夏季都
适合，高压法适用于
植株较高大的品种，一般中小型品种还是以扦插繁殖
为主。剪取健壮且未着生花苞的枝条，每段约10～15
cm，斜插于排水良好的河沙等介质中，置于明亮且无
阳光直射处，约1个月可长根。
（本刊编辑部）
仙丹花的栽培技巧
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