全 文 ：西北农学院学报
秦岭称猴桃属 ( A c t in id i a iL dn l . )植物的研究
西北植物研究所 张振万 西北农学院 杨淑性
称猴桃是我国特产富含维生素 C 的野果 。 它含的维生素 C 比一般 食物和果品要高几
谙乃至几十倍 , 它还具有风味好 、 果实大 、 产量高 、 繁殖容易 、 结实早 、 病虫害较少 、
综合利用率高及鲜果加工方便等许多优点 ` 。 因之 , 它越来越被人们所重视 。 同时 , 引
起国内外果树栽培 、 育种学家和引种驯化学家极大的兴趣 。
为了开发利用秦岭地区这一富含维生素 C 的野生植物新资源 , 现将我们过去对分布
在秦岭地 区称猴桃属植物的研究资料整理如下 , 以供果树栽培 、 育种学家 , 引种驯化学
家及有关部门参考 。 不妥之处 , 请批评指正 。 -
一 、 称猴桃属的形态特征
落叶攀援灌木。 枝光滑或被毛 , 髓实心或片层状 ; 冬芽很小 , 藏于扩大的叶柄基部
或露出 , 被绒毛 。 叶纸质 、 膜质或革质 , 具长柄 。 花单性 , 单性异株 “ 或杂性 ,单生或组
成腋生聚伞花序 , 花冠杯状 , 白色 、 黄色 、 绿色或带红色 ; 尊片 5 , 稀 2一 4 , 基部稍
合生 ; 花瓣 5 , 稀 4 或 6 , 复瓦状排列 , 稀卷旋状排列 , 雄蕊多数 , 离生 ; 子房多室 ,
每室含多数胚珠 , 花柱多数 , 放射状 。 浆果球形或长 圆形 , 光滑或被毛 , 具斑点或无征
点 。 种子多数 , 小而双凸 , 长圆形 , 藏于绿色的果肉内 , 褐色 , 有蜂窝状网纹 , 胚乳肉
质 ; 胚圆柱状 , 长约为种子一半以上 。
本属约有 56 种左右 , 分布于萨哈林 岛 ( 库页岛 ) 、 东西伯利亚 、 日本 、 朝鲜 、 马来
半岛 、 印度及爪哇 , 但主产地为我国西部 、 东部和南部地区 。 我国约有 5 3 种 ” , 秦岭
产 6 种及 3 变种 。
称猴桃属分种检索表
1
. 小枝密被毛 ; 叶下面被密或疏星状毛 ; 浆果密被柔软的茸毛 · · … … ,-’ · · · · · · · · · · · · · · … …
. . . .… … : . . . . . . . . . . . . . . . . .…… , . . . . . . . · . . · . · · · . · · · … … 1 . 称猴桃 A . c ih n 。 。 “ 。 lP an ch .
1
. 小枝无毛或几无毛 ; 叶无毛 , 或下面疏被粗毛 ; 浆果光滑 , 无斑点
2
。 花药暗紫色 ; 叶无彩斑 , 基部通常不对称
1
. 李欣 、 印万芬 : 称猴桃 , 祥植物学杂志》 1 ( 2 ) : 19 一 20 . 1 9 7 4 .
2
. 这一特性 , 为培育优良品种提供了极其有利的条件。
3
. 梁畴芬 : 《中国植物志资料— 称猴桃科 : 称猴桃属》 1 9 7 6 . 10 .油印禾。
2 8 9 5飞
2 西北农学院学报 19 8 0年第 l 期
3
. 叶下面绿色 , 常沿叶脉有刺毛 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …
· · · · · · … … 2 . 软枣称猴桃 A . a r g 滋。 ( iS eb . c t z 此 c . ) lP a二h . C x M i q .
3
. 叶下面带白霜 , 无毛 · … : · · · · · · · · · · · … … : · · · · · · · · · · · · · · · · · · , … ` 二 ’ 二 ’ 二 ’ 二 ’场 ` ’ … ’ “ ’ `
“ 二二. · · · · · · · · · · · · · · · · · · ` · · · · · · · · , … … 3 . 黑蕊称猴桃 A . m e l a o a n d , a rF 。批h .
花药黄色 ; 叶常一部分有彩斑
4
. 花 4 数 ; 叶狭长圆状卵形 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … ` 二 ` 二 ` 二 ` ’ · ’ 二
4
. 四蕊称猴桃 A . t et r a m er a M a幼 m .
4
. 花 5数
5
. 枝髓实心 , 白色 ; 叶宽卵圆形至卵状椭圆形 , 一部分白色或黄色 , 基
部圆形或近急尖 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · … … ` 二 ’ 二 ’ ` · ” · ” “ “ ” ” ` ” ”
· · · · · …… 5 . 葛枣称猴桃 A . p o Zy g a m “ ( S jeb . et z uc “ . ) M ax im .
5
. 枝髓片层状 , 褐色 , 叶卵圆形至椭圆状卵形 , 一部分淡红色或 白色 ,
基部心形 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1 … , · · · · · · , · … ,
` . 狗枣称猴挑 A . k o l o o i扁, a ( 五侄a x im . e t Ru p r . ) M a X im .
:
、 豁猴桃属各种的形态特征
形月攀举赞毕
.1 称猴桃 (开宝本草 ) ( 图 1 )
A e t i n i d i a 诚 i几 e 八 s艺5 P l a n e h . i n
Jo ul n
.
B o *
.
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.
6 : 3 0 3
.
1 8 4 7 ;
H拱m s l . i n bJ u r n . L i” ” . S o c . OB 之.
2 3 : 7 8
.
1 8 8 6 ; D i e l s i n B o t
.
Ja h r b
.
3 6 ( B e i b l
.
5 2 )
; 7 5
.
1 9 0 5 ; H u i一 L i n
L i i n J
o u r n . A r n
.
A r b
.
3 3 : 5 4
。
1 9 5 2 ; 中国高等植物图鉴 2 : 8 3 8 . 图
3 4 05
。
1 9 7 2
。
称猴桃又 名中华 称 猴 桃 , 羊桃 ( 陕
西 、 江苏 、 安徽 、 河南 、 湖北 、 湖南 , 贵
州 ) , 阳桃 、 鬼桃 ( 陕西 、 湖南 ) , 野洋
桃、 公洋桃 ( 湖 南 ) , 藤 梨 、 绳 梨 ( 浙
江 、 湖南 ) 毛桃子 、 毛梨子 ( 四川 ) , 羊
桃藤 。 系攀援灌木 , 长 达 8 米 。 枝 红 褐
色 , 有皮孔及线状纵沟 , 具柔毛或无毛 ,
幼枝被柔软的茸毛 ; 枝髓大 , 片层状 , 淡
~ 图 1
1二 花手支;
刻;猴桃
2
. 果实 。
( 仿梁畴芬 , 1 9了5 )
张振万 、 杨淑性 : 秦岭称猴桃属 ( A汁 i耐 J 艺二 L ;nd l . ) 植物的研究 3
黄色或淡白色 。叶纸质 ,营养枝上仆卜宽卵圆形至椭圆形 , 先端极知渐尖至实尖 , 花枝上叶
近圆形 , 长 6 一 17 厘米 , 宽 3 。 5一 13 厘米 , 先端钝圆 、 微凹至截形 , 嫩技上叶先 端 渐
尖至突尖 , 基部圆形或多少心形 , 缘具粗毛状疏齿 , 上面暗绿色 , 沿脉有疏毛 , 幼嫩时
被褐色短刚毛 , 后变平滑 , 下面灰白色 , 密被白色星状绒毛 , 叶脉 黑 褐 色 , 叶 柄 长
补 5一 1 2 . 7 厘米 , 密被柔毛 。 花两性 , 单生 , 或数朵聚生于叶腋 , 乳白色 , 后 ’变 橘 黄
色 , 芳香 , 尊片 5 , 有时 3 或 4 ( 6 ) , 椭圆形 , 一长约 5 一 6 毫米 , 密被 渴色柔毛 , 花
瓣 5一 6 , 上部近圆形 , 下部渐狭 , 光滑 , 长约 1 . 5 厘米 ; 花丝丝状 , 不长 , 子房近球
形 , 密被黄褐色柔毛 , 花柱线形 。 浆果近球形至椭圆形 , 一民 3 一 5 厘米 , 密被柔软的茸
毛 。 花期 6 一 7 月 , 果期 8一 9 月 。
产秦岭南北坡 。 喜生在温暖潮湿 、 背风向阳 、 深厚而排水良好的土壤上 , 不耐旱和
涝 ; 常生于海拔 7 0 一 2 2 0 0米的山坡 、 林缘或灌丛中。 甘肃 、 江苏 , 安徽 、 浙江 、 福建 、
河南 、 湖北 、 湖南 、 广东 、 广西 、 四川 、 贵州 、 云南等省区均有分布 ( 见图 才 .) 。
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」
一 、 ._ 、 /’ , `少一
图 2 称猴桃 (— ) 和硬毛称猴桃 .( · · … ) 分布图( 仿梁畴芬 , 1 9 7 5 )
果味甜可生食 、 酿酒 、 作果茜和果脯 ; 茎皮及枝髓含粘液 , 可作造纸胶料 ; 花可供
提制香精 , ·也是很好的蜜源植物 ; 根 、 茎 、 叶并可作土农药 。 一 《本草纲 目》 载 : “ 实气
味酸 , 甘寒无毒 , 主治止暴渴 , 解烦热 , 压丹石 。 ” 《草药手册》 并说 : 果可调中下
气 , 祛暑热 , 利小便 ; 茎汁甘 、 寒 , ,无毒 , 治反 胃 、 石淋 ; 枝叶能杀虫 。 《睐西中草药》
亦谓 ; 根皮酸 、 微甘 , 凉 , 有小毒 , 能清热解毒 、 活血 、 消肿 、 健 胃 、 催乳 、 抗癌 。
据轻工业部科学研究 设 计 院 食品研究所分析 : 果实在不同的成熟期 , 其维生素 C
含 量 的 变 化 很大 , 如未熟浆呆含 6 8 . 63 毫克 / 10 0克 , 成熟浆果含 15 6 ? 86 毫克/ 4四
克?
4 西北农学院学报 1 0 0 8年第 1 期
1 。 、 硬毛称猴桃 ( 变种 ) ( 图 3 )
A
口斤 n若d 窗口 e 几才左户刀。矛召 p lo n(任1 。
v ar . 几f :p i d o C 。 F。 L ; a ng . 植物分类学报 1 3 ( 4 ) : 3 3 . 1 97 5 .
本变种与正种的区别在于 , 叶较 长 , 先端具突尖 , 叶柄被黄褐色 一长硬毛 ; ’ 花枝较
长 , 长达 15 一 20 匣米 , 被黄渴色长硬毛 ; ,花较大 , 直径 3 . 5 厘米 ; 果实较大 , 长 5一 6厘
米 , ` 被刺毛状长硬毛 。
产陕西的户县 、 太白山及佛坪县等地 。 生境及用途与正种同 。 分布地区见 图 2 。
新西兰栽培的称猴桃即属此变种 ` 。
图 3 硬毛称猴桃 1 . 花枝 ; 2 . 果实 。
( 仿梁畴芬 , 1 9 7 5 )
图 4 软枣称猴桃
( 仿中国高等植物图鉴 , 1 9 7 2
2
. 软枣称猴桃 ( 中国经济植物志 ) ( 图 4 )
A e t玄几 f J ` a a r g “ r a ( S i o b . e , Z u e e . ) p l a n e h . e x M i q . i n A n n . M u s , B o t .
L u g d一 B a t . 3 : 1 5 . 2 8 6 7 ; H : : i 一 l i n L i i n J o lt r n . A r n . A r b . 3 3 : 3 2 . 1 9 5 2 ;中国
高等植物图鉴 2 , 8 4 0 . 图3 J o g . 1 9 72 -一 T r o c h o : ,艺g 。 : 。 a r g u ,。 s se b . e t z u e e .
i n A b h
.
A k a d
.
W i: 5
.
M i i n e卜. 3 : 7 2 7 . 1 8过3 .
李, 梁畴芬 : 称猴桃的分类 , 《植物分类学报分 13 ( 4 ) : 34 , 1 9 7 5 ,
张振万 、 杨淑性 : 秦岭称猴桃属 ( A 汁宕耐J 加 Li n dl . ) 植物的研究 5
软枣称猴桃又名称猴梨 ( 开宝本草 ) , 软枣子 、 圆枣子 ( 东北 ) , 藤梨 ( 江西 ) 。 系
攀扭大藤本 。 一 年 生 枝 灰色或褐色 , 微有柔毛 , 无皮孔 , 后变光滑 , 枝髓片层状 , 白
至淡褐色 。 叶椭圆状卵形至宽 卵形或近长圆形 , 长 5 一 1 5厘米 , 宽 3一 1一 0厘米 , 先端骤
尖或短尾尖 , 基部心形或近圆形 , 稀楔形 , 通常偏斜 , 缘有尖锯齿 , 上面暗绿色 , 无毛 ,
下面色较淡 , 沿中脉被刺毛 , 脉腋有褐色簇毛 , 网状细脉明显 ; 叶柄长 2 一 8 厘米 , 无
毛 , 有时被刺毛 。 花白色 , 3 一 6 朵组成腋生聚伞花序 ; 花梗很细 , 微被柔毛 ; 曹片卵
形 , 内面被黄色毛 , 花后脱落 ; 花瓣卵形至长卵形 , 常不等长 ; 雄花内雌蕊不孕 ; 雌花
较少 , 雌花内雄蕊的花粉枯萎 , 子房瓶形 , 无毛 , 花柱长约 4 毫米 。 浆果椭圆形或长圆
形 , 稍扁 , 长约 2一 2 . 5 厘米 , 直径约 1 . 8 厘米 , 黄绿色 , 平滑 , 无皮孔 , 有 浅 棱 , 先
端 有 短 尾状嚎及宿存花柱 ; 果柄长 1 . 5一 2 . 2 厘米 。 种子深褐色 。 花期 6一 7 月 ,
果期 9 月 。
产河南的卢氏县 , 陕西的户县 、 宝鸡 、 平利及太白山等地 。 生于海拔 10 0一 2 0 0 0 米
的针阔叶混交林及阔叶杂木林中 、 林缘及向阳灌丛中 。 分布于我国东北 、 西北 、 山东及
长江流域各地 。 朝鲜 、 日本也有分布。
《中国经济植物志》 谓 : 软枣称猴桃的果实可酿酒 , 出酒率约 10 % , 果肉富含糖分
( 含量为 5 . 18 克 / 10 0 毫升 ) 及维生素 C , 可生食 , 也可制果酱及蜜饯 , 并可提制维生
素 C 。 为蜜源植物 , 花可提制香精油 , 供塘果食品工业用 , 果实入药 , 有滋补强壮 、 解
热 、 收敛之效 ; 江西一带以其根治疗癌肿 , 有一定疗效 。
Z a
. 陕西称猴桃 ( 变种 )
A e t i介 f d i a a r g 泛 t a ( S i e b . e t Z u e e . ) p l a n e h
C
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L ia n g— 月 . g f r a d公1 D i e l s i n B o t . a7 h r b
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. v a r . g f r a l d i i
3 6 (
( D i e l s )
1 9 0 5
。
本变种与正种的区别主要在于 , 叶下面普遍被卷曲柔毛 ,
产陕西的户县 。
有分布 。
用途与正种同 。
B e ib l
。
8 2 )
: 7 5
.
中心部分更多 。
河北 、 河南及湖北等省亦
3
. 黑蕊称猴桃 (经济植物手册 )( 图 5 )
图 5 黑蕊称猴桃
( 仿中国高等植物图鉴 , 1 9了2 )
A e r亩n i d i a m e l 口 n a 几 d r a F r a n e h . i n
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r n . d e B o t
.
a : 2 7 8
.
1 5 9 4 ; p r i t z
.
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B o t
. 几h r b . 2 9 : 4 7 0 . 1 9 0 0多 H u i一 L i n L i i n
OJ u r n
.
A r n
.
A r b
,
3 3 : 2 7
.
1 9 5 2 , 中国高等
植物图鉴 2 : 8 4 2 . 图 3 4 1 3 . 1 9 7 2 .
黑蕊称猴桃又名黑蕊羊桃 ( 中国树木分类
学 、 科学 ) 。 系攀援大藤本 。 小 枝 光 滑 , 淡
红褐色 , 微有纵沟 ; 枝髓灰褐色 , 薄片状 。 叶
坚纸质 , 长 圆形 、 椭圆形 、 卵圆形或 长 圆 状
披针形 , 长 7 一 1 厘米 , · 宽 5 一 7 厘米 , 先端
西北农学院学报 1 9 8。年第 1 期
渐尖 , 基部楔形到圆形或截形 , 有时不对称 , 缘具细锯齿 , 齿尖 _匕伸 , 上面暗绿色 , 无
毛 , 下面淡绿色 , 无毛而微有白粉 , 脉腋有簇毛 ; 叶柄长 2 一 3 . 5 厘米 。 雄花 3 一 5 朵
排成聚伞花序 , 雌花单 生 , 白 色 , 直径 2一 2 . 5 厘米 ; 尊片 5 , 先端急尖 , 无毛 , 边缘
有时具缘毛 ; 花瓣 5 , 白色 , 有时 淡 褐 色 , 长圆形 , 先端圆 , 基部逐 渐 变 ·狭 ; 花药
干燥后微带黑色 ; 子房瓶状 , 无毛 ; 花 柱 丝 状 , 多数 。 浆果椭圆体到卵 球 形 , 无 毛
和皮孔 , 长 2 。 5一 3 匣米 , 直径 2 . 5 厘米 。 种子 淡 黄 褐色 。 花期 6 一 7 月 , 果期
9 一 1 0月 。
产河南的灵宝 , 甘肃的天水 , 陕西的佛坪 、 勉县等地 。 生于海拔 1 5 0D 米的山沟路旁
及山谷丛林中 。 分布于山东 、 浙江 、 湖北 、 四川 、 云南等省 。
可供观赏用 。 ’ 戈
4
. 四蕊称猴桃 ( 图 6 )
A时加人才沁 加打 a m即“ M ax im .
i n S a r g
.
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.
W i l
: . 2 : 3 8 1
.
1 91 5 ;
j n A e t
.
H o r t
。
P e龙,· o P .
中国高等 渣物图鉴 2 ;
1 1 , 3 5
。
1 8 8 9 ; R e h d
.
8吐1 。 1 9 7 2—C l e 优 a ` O C l e `h r a g `r a l即云 D i e ls 主“ B o ` · ,aJ h` b· 2 9 : 4 7 2 . 1 9 0 0。
图 6 四蕊称猴桃
( 李志民 绘 )
四蕊称猴桃又名四数木天寥 ( 华北经济值
物志要 ) , L臼洋桃 ( 河南伏牛山 ) , 洋桃 ( 佛
坪 ) 。 系攀援藤木 , 长达 13 米 。 枝淡灰或红褐
色 , ’有皮孔 , 无毛 ; 枝髓小 , 褐色 , 片层状 。
叶纸质 , 通常密生小枝顶部 , 有时具白色或淡
红色彩斑 , 执 一长圆状卵形 , 长 5 几 10 厘米 , 宽
2
.
5一 4 匣米 , 先端 长渐尖 , 基部斜楔 形 至截
形 , 罕近圆形 , 缘具细齿锯 , 上面暗绿色 , 无
毛 , 下而淡绿色 , 沿脉疏被刺毛 , 脉腋有白色
簇色 ; 叶柄黄褐色 , 长 1 。 5一 3厘米 , 无毛或近
无毛 。 花杂性 , 2 一 3 朵簇生或单生 , 白色或
蔷薇红色 , 芳香 , 直径约 1 . 5 厘米 ; 粤片 4 ,
稀 5 , 绿色 , 卵圆形 , 缘有睫毛 , 宿存 ; 花瓣
4 , 稀 5 , 倒长卵圆形 , 长约 日毫米 , 先端钝
圆 , 基部狭 , 无毛 ; 花药黄色 ; 子房圆筒状至
近瓶形 , 无毛 。 浆果长卵球形 , 长约 1 . 5 一 2
厘米 , 金黄色 , 成熟后褐 色 , 无毛及皮孔 ; 果
柄无毛 , 细弱 , 下垂 , ·长约 l 厘米 。 花期
6 月 , 果期 8 月 。
产河南的伏牛山 , 陕西的华山 、 太白山 、 户县 、 周至 、 宁陕 、 石泉 、 佛坪 、 洋县 ,
略阳 , 甘肃的天水 、徽县 、 成县 。 生于海拔 1 4 0 0一 1 9 5 0米的森林内 。 分布于 一甘肃 、 河南 、
翔北、 四川等省 O
张振万 、 杨淑性 : 秦岭猫猴桃属 ( A ct i ni d 沁 i Ln d l .) 植物的研究
,本种与狗枣称猴 比很相似 , 均具褐色片弓状髓 , 但其区别 t只主于 , 叶较小 , 狭长 圆
状 _卵圆形 , 下画你胶具簇毛 , 而中你无毛或具疏刺毛 ; 花 4 出 , 雌花偶而是 5 数 。
果可食 。
5
. 葛枣称猴桃 ( 东北值物药图志 ) ( 图 了 )
A ct 动淤沁 p 讨 y g 忍爪 a ( 5 ieb . e t 勘 c . ) M a x iln .
P己t xe : b . Sa v . E z l: a r g . 9 : 6 4 。 1 8 5 5 ; R o b d . i n Sa : 9 . p l .
i n 介I。 一n 。 A e a d .
W J l s
.
2 : 3 8 0
。
国高等植物 回鉴 2 : 8 4 0 . 图 3 4 1 0 . 1 9 7 2 — T r o e几。对 19 。 : a 夕 0 1夕 g a 了n aZ u e e . i n A b h . A k a d . W i s s . M u n e h . 3 : 7 2 7 . p l . 2 . f . 2 . 1 8 4 3 .
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.
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.
1 9 1 5 ; 中
S i e b
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图 7 葛枣称巧民桃
(仿中国高等植物图鉴 , 1 9 7 2)
葛枣称猴桃又名 木 天 寥 ( 唐本草 ) , 葛枣
( 辽东 ) 。 系攀援灌木 , 高达 5 米 。 枝条淡黄褐
色 , 略有纵条纹 ; 枝随大 , 实心 , 白色 。 叶上半
部或全部变为 白或淡荧色 , 或上半部杂色而具 白
色或灰黄色斑点 , 宽卵圆形至卵 状 椭 圆形 , 长
7 一 13 厘米 , 宽 5 一 7 压米 , 先端 一民渐尖 , 基部
急尖 、 圆形 、 截形 , 极少亚心形 , 缘有紧贴细锯
齿 , 上面暗绿色 , 无 毛 , 或疏被刚毛 , 下面淡灰
白色 , 护合脉疏被淡褐 色刚毛 。 叶俩长 2 一 4 . 5 厘
米 , 无 毛或疏被刚毛 。 雄株为腋 生聚伞花序 , 通
常具花 2 一 3 朵 ; 总花 便密 被褐色绢状毛 , 花梗
微被柔毛 , 中部有节 ; 花白色 , 芳 舀 , 直径约 1 . 5
匣米 ; 夸片 5 , 卵圆形或椭 1川形 , 八丈约 7 毫米 ,
有时不等 味; 花瓣 5 , 长圆状卵圆形 , 长约 12 毫
米 ; 花药背着 , 黄色或渴色 , 顶端尖头 , 基部箭
形 ; 雌花单生于叶 aJ , 子房无毛 , 瓶状 , 花柱丝
状 , 柱头 18 一 20 裂 。 浆果长 圆形或卵球形 , 无毛
、 : 飞
和皮孔 , 黄色 , 熟时樱挑江色 , 直径约 1 厘米 , 先端有短#l] , 丛部有宿存花兽 。 花期
6月 ,果期 9 一 10 月 。
产河南的卢氏 , 陕西的户县 、 周至 、 太 自山 、 丹凤 、 佛坪 、 洋县 、 汉中等地 。 生于
海拨选的。一1 6 0 0米的林缘及山麓 、 河岸等处的灌丛中 。 我国东北 、 西 比、 山西 、 山东 、
安徽瑞 河南、 湖北 、 四川等省均有分布 。 朝鲜 、 苏联 ( 西 J泊利亚 ) 、 日本 也育 。
本种易与狗枣协联桃相混 , 惟其枝髓 、 叶基及子房不同 。 葛枣猫 j埃挑的枝髓大 , 实
心 , 右色多 叶基圆形或近急尖 , 决非心形 ; 于房瓶状 。 而狗枣妨众汀毯的枝髓褐色 , 片层
状 , 叶基心形 , 子房圆柱状吵阳水形 。
: 据 《中国经济植物志》 载 : 果实味酸甜 , 可生食及酿酒 ; 茎内台粘液 , 可提取造纸
粘剂 , 嫩叶可作蔬菜 。 《东北位物药图志》 又说 : 有虫瘦的果 炙味酸而略辛 , 并有麻醉
性香气 。 果实中台一种挥发性的酸 ( M “ `a `a b “ a L` r e C Z 。 11 4 。 O 。 ) , 呈液状 , 具特异香
西北农学院学报 1 9 8 0年第 l 期
气 。 并含有 C Z 。 H J 。 O 。及其他结晶性物质 。 治症结 、 积聚 、 风劳 、 虚冷 、 庙气和腰痛 ,
有温暖 身体之效 。 生食或制成天寥酒 。 旧 本药厂所出 “ P O L Y G A M O L ” 系其结晶成分
的 0 . 03 %溶液 , 用为强心利尿注射药 。 《 中国树木分类学》 亦谓 : 果实干燥后煎服 , 治
庙 气卒中及疯气 , 并可治猫之 各种病症 , 故有一 “ 猫万能药 ” 之称 。
6
. 狗枣称猴桃 ( 图 8 )
A 。老i 住 f d 艺a 盖。 1 0加艺k t a ( M a X im . e t R u p r . ) M a x im . i n M 毛m . A e a d . S e i .
5 t
.
p ` l e r 、 b . S a v . E , tr a n g . 9 : 6 3 . 1 8 5 9 ; H u i 一 L j n L i · i n J o一 , n 。 A r n . A r b . 3 3 :
1 7
.
1 9 5 2 ; 中国高等植物图鉴 2 : 5 4 1 . 图 3 4 1 1 . 1 9 7 2 — P r :姿。 。 s ? k o l o m i掩t aM a x i m . & R u p r . i n B u l l 。 A e a d . S e i 。 S t . p 6 t e r s b . 1 5 : 1 2 9 . 1 5 5 6 .
狗枣称猴桃又名深山木天寥 ( 江苏植
物名录 ) , 猫人参 ( 汉中 ) , 狗枣子 ( 东
北 ) , 母猪藤 ( 四川 ) 。 系攀援藤本 , 长
7 一 15 米 。 皮暗褐色 ; 枝髓 片 层 状 , 褐
色 。叶膜质 ,卵圆形 、 椭圆状卵形或长圆状
倒卵形 , 长 6 一 10 ( 一 15 ) 厘米 , 宽 5一 7
( 一 1 2 . 5 ) 厘米 , 先端尾状渐尖 , 基部心
形 , 稀近圆形到截形 , 边缘有刺毛锯齿 ,
上面绿色 , 有时雄株的叶先端常变白色 ,
后渐变成紫红色 , 下面微灰色 , 脉腋有长
簇毛 , 沿脉有褐色短柔毛 ; 叶柄长 2 一 7
厘米 , 无毛或疏被褐色短柔毛 。 花雌雄异
株或杂性 , 雄花通常 3 朵 ,稀 1一 5 朵 ,组
图 8 狗枣称娱桃 成聚伞花序 , 雌花 ( 或两性花 ) 单生 , 花
( 仿中国高等植物图鉴 , 1 9 7 2 ) 白色或粉红色 , 极芳香 ; 尊片卵圆形 , 无
毛 , 先端锐尖 ; 花瓣长圆形 , 先端圆 ; 花
药黄色 ; 雌花有发育雄蕊 , 但雄蕊短 , 很少有受精能力 , 子房圆柱状卵球形 , 无毛 , 柱
头 8一 12 ( 一 15 ) 裂 , 花住长 3一 5 毫米 , 基部合生 。 浆果长圆状卵球形 , 长 2一 2 . 5 厘
米 , 暗绿色 , 光滑 , 无皮孔 。 花期 6 一 7 月 , 果期 9 一 10 月 。
产陕西的太白山 , 甘肃的文县等地 。 常生于海拔1 0 0 0一 2 3 0 0米的山地混交林或水边
灌丛中 。 我国东北 、 河北 、 江西 、 湖北 、 四川及云南等省有分布 。 朝鲜 、 苏联 、 日本也
有 。
果可食 , 鲜果中含维生素 C 达 70 。一 1 3 6 0毫克 / 1 0 0克 , 可制含维生素的果酱和糖浆 。
《中国经济植物志》 谓 : 果实为提取维生素的原料 ; 果有香味 , 可生食 , 酿酒 , 并
可制果子浆多 皮可供纤维用 。 据轻工业部科学研究设计院食品研究所分析 : 果实含维生
素 C 20 9 . 67 毫克 / 10 0 克。 《苏联植物志》 又说 : 本种果实 1公斤可提制 4 6 5 0毫克的维
生素 。
张振万 、 杨淑性 : 秦岭称猴桃属 ( A ct i耐 Ji a i Ln dl . ) 植物的研究 g
了a . 京梨称猴桃 ( 变种 )
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京梨称猴桃又名湖北京梨 。 其叶纸质 , 长圆状披针形至卵圆形 , 长 6 一 12 厘米 , 宽
3 一 6 . 5厘米 , 先端渐尖 , 两面无毛 , 惟下面脉腋具 白绒毛 。 花白色 , 花梗与尊片几无
毛 。 花期 5 一 6 月 , 果期 9 一 10 月 。
产陕西的平利等地 。 生于海拔 1 0 0 0米左右的山间杂木林内或林缘 。 分布于湖北 、 四
川及贵州等省 。
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西北农学院学报 1 9 5 0年第 l 期10
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