全 文 ：科 学 版 北 方 园 艺 I J妇 l
产生和扩大 。
总之 , 总氮量施用的越多 , 空洞的发生率和为
害程度越大 。 空洞发生的时期是 从 播 种后 二周开
始 , 空心率和为害程度与氮素使飞用 量 有密切的关
系 。
四 、 有机质肥料与空心症
最近为培养土壤 , 施用以家畜粪尿为 舰的有机
肥料者较多。 施用牛粪稻草堆肥的情况是随着施用
的增加 , 空心率和为害程度 一也有增加的趋势。 共原
因可能是通过施用牛粪稻草堆肥提高 一了上壤中有效
氮的含量 。
五 、 空心症的防治方法
从上述的试验结果看 , 在种植 “ 耐病总太利 ”
的情况下 , 空心症的发生与播期 、 施肥条件 , 特别
是氮素和有机肥料施用量有关 。
播种越早 , 空心率和为害程度越大 , 若避开早
播 , 在肥力高的地块减少有机肥料的用量 , 少施化
学肥料 , 尤其是氮肥 , 即减少空心率及其为害。 再
者 , 在多年施用以家畜粪尿为 E的有机肥料的旱地
和连作蔬菜的旱地 , 及在空心症发生率高的地块 ,
不宜种植萝 卜。
经常施用以家畜粪尿为主的有机肥料 , 能改 湃
土城的的理化性质。 但在施用时应考虑上壤的肥力
状况 , 这对防治空心症来说还是很必要的 。 若以施
用牛粪稻草堆肥为例 , 在每 10 公亩 用 5吨 的 情 况
下 , 到第二生仍 lJ’ 肥效 , 因此 , 在施用有扫L肥料的
时候 , 应充分考虑前茬的情况 , 确定适宜的施肥量
及其与化学肥料 f内合理搭配 。 (开封 .11蔬
菜研究所 王金一1〔 译本刊刘思眺校 ) 一9 5 0 . 6
很有发展前途的览菜
菜 、 饲料 、 观赏兼用的作物 。
美国伞r粒觉为觅科觅属一年生草木植物 , 杭株
高大 , 可达 2 米以上 。 根系发达 , 」三根深可达 5 0一
80 C m
, 侧根呈水平方向向四周延 伸 , 茎 粗 壮 , ”卜
繁茂 , 有绿色、 紫红色 , 叶卵形有叶柄 , 叶缘无锯
齿 , 网状脉 , 在叶腋处可有分枝。 无限穗状花 )丫,
种子小圆形 , 有乳白 色 , 黄 色 棕 揭 色 , 千粒重
0
.
7一 1 . 0克 。
美国籽粒觅 fl勺籽粒中含有丰富 , 营养 , 蛋自质
含量达 16 一 19 % , 比稻谷高一倍 , 比小麦高 30% ,
脂肪含量达 7 . 5 % , 比玉米高三倍 , 山于脂肪含量
高 , 则取觅籽油大有前途。 人类营养所必需的多种
氮基酸在览籽中较齐全 , 特别是谷类作物中所缺少
的赖氨酸含量为 0 . 5一。 . 8 % , 是小麦的二倍。 觅籽
可用作食品营养成分的添加剂 , 还可制成香甜的钻
果等。 觅籽中钙的含量非常丰富 , 10 克 籽粒中含
钙 36 8 . 5毫克 , 是玉米的四十倍 , 如 加 工制成婴幼
儿 、 老人食品 、 饲养幼畜禽可提供丰富的钙源 , 用
(籽和叶子煮粥时贫血和脚气病都有一定的疗效。
美国籽粒觅一般的亩产觅籽 20 一50 。斤。
关国籽粒觅是C 4植物 , 光合效效高 , 茎叶生 一长
繁茂 , 一年可种二 、 三茬 , 鲜茎叶亩产可达 5 0 0。一
1 0 0 0 0 公斤 。 幼苗 (叶和间苗时得的幼苗都是优良
的蔬菜 , 味如菠菜 , 可炒食、 做汤等 , 味道鲜美 。
据分析幼苗茎叶含蛋白质可 高 达 2 1 . 2 % , 赖氮酸
1
.
0纬 , J仁含有较高的维生素 、 矿 物 质 、 这是一些
藏菜所不能比的 。 鲜茎叶 二青贮 、 直接喂或干枯粉碎
喂畜禽是很好的词料 , 少!、 、 猪 、 鸡 、 鸭 、 兔等很爱
吃 , 使畜禽增肉 、 增蛋 , 日前籽粒览主要用于饲料
和蔬菜。
美国籽粒觅花期长, 结穗形似鸡冠 , 有紫的 、
绿的 , 是很有观赏价值的 。
美国籽粒览适应性强 , 各种土壤都可种植, 而
U
.耐旱 、 耐疥薄 、 耐盐碱 、 较抗病虫 。 栽培扮理简
单 , 一般 5 月中 、 下句播种 , 播种后复土 1一 2。。 ,
垅距6 0一 7 0 e m , 株距 1 5一 2 0 e m , 11f保苗 株数 5 0 00
一 10。。o株 , 如作卜衅斗用 , 一 年收二 、 三茬 , 种植
密度可在 2 0 0 0株左右 。 省工 、 省肥 。 冤籽繁殖系数
高 , 一粒种子长一株 ` .丁结儿万至儿十万粒种子 , 播
种一亩地只需 0 . 1一 ] . 0两 。 成本低 、 经济效临高。
美国籽粒觉是粮 、 菜 、 饲 、 观赏兼用有发展前
途的作物 , 应积极推广利用。
宾 力
( 黑 龙江 省 阿城市糖厂 ,
我省很多地方都有野生觉菜和栽培苑菜 (也称
西枯谷 ) , 一些群众参欢食用 , 也是很好的畜禽饲
料。 近年来我省又引种丫关国籽粒苑 , 它是六养 1:
富, 产最 .荀, 适应性广 . 繁殖系数 大 的 粮食 、 蔬
i品总溉