全 文 ：广 西 热带 农 业 2006年第 3期(总第 104期)26
收稿日期:2006-03-18
广州市建委科技项目[ 编号(2000)07]
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绣球花(Hydrangea macrophylla )又名八仙花 , 为虎
耳草科八仙花属观赏灌木。在广州地区 , 绣球花的自然
花期在 4～ 5月份 , 不能在春节销售旺季上市。在国外 ,
从上世纪 60年代开始就对绣球花的促成栽培进行研
究 , 现已形成成熟的技术 , 并且大规模的应用于生产之
中。我国虽是绣球花原产地之一 ,但因种种原因 ,国内对
绣球花的研究并不深入 ,现栽培品种单调 ,品质不高 ,对
绣球花的促成栽培研究更是凤毛麟角。近几年有一批园
艺公司看到绣球花花期调控的市场潜在价值 , 纷纷开展
绣球花促成试验 , 期望将它的花期调控到春节前。但由
于花期调控的技术难度较大 , 大部份试验单位都没有实
现春节前开花的目的。个别虽能实现春节前开花 , 但是
开花的质量较差 ,达不到上市水准。
针对绣球花促成栽培的技术难题 , 本所经过 3年的
努力 , 在花芽分化 、冷藏促成处理 、温室促成栽培 、组织
切片观察等方面开展了大量的试验和规模化生产的探
索 , 实现了绣球花在春节前高品质开花的课题目标。本
项目的研究成功将填补国内在此方面的技术空白 , 有助
于本地花卉业的发展。
1 花芽分化规律的观察
1.1 材料与方法
以 Qinfenpu品种为试验材料 ,分 2组:分别栽植在广
州平地和从化大岭山基地。2003年从 7月份开始取顶芽
进行解剖观察 , 每 10天取样 1次 ,每次取芽 15个 , 直至
解剖观察到花芽分化完成为止。记录栽培温度 , 分析花
芽分化进程与栽培温度的相关性。
1.2 结果及分析
大岭山处理的绣球花 , 其花芽分化的时间比广州
早 ,在 9月底时 ,花芽分化率已达 100%,在广州 100%完
成花芽分化的时间是 11月。可见高海拨地区进行栽培
有利于绣球花提早花芽分化 , 有助于完成促成栽培的目
标。见图 1。
花芽分化率的提高与温度的下降成正相关 , 随着温
度的下降 ,绣球花的花芽分化率提高。
2 光强度对花芽分化的影响
2.1 材料及方法
绣球花促成栽培及规模化生产技术研究
周先武 叶超宏 杨伟儿 刘晓娟
(广州市园林科学研究所 , 广州 510405)
摘 要:通过对绣球花的花芽分化试验 、形态解剖 、异地处理 、冷藏处理 、温室促成栽培等方面的
深入研究 , 探索出一套适用于本地区气候条件的绣球花促成栽培技术及规模化生产技术 , 使绣球花成
为春节花市的畅销花卉 ,并取得良好的经济效益 。
关键词:绣球花 促成栽培 规模化生产
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3 枝条成熟度对花芽分化的影响
3.1 试验材料
以 Qinfenpu品种为试验材料。于 2001年 7月初将试
验材料运上本所大岭山基地进行花芽分化处理 , 设 2个
处理 , A、母株 ,苗龄较长 ,枝条成熟度较高;B 、2001年 6
月 12日扦插植株 , 苗龄较短 ,枝条成熟度低。每个处理
30株 ,观察记录花芽分化情况。
3.2 结果及分析
2001年 9月 29日观测 2个处理的花芽分化百分率 ,
A为 85%, B为 10%。结果显示 ,枝条成熟度越高 ,其花
芽分化速度越快 , 越容易完成在春节前促成开花的目
标。
4 冷藏处理解除绣球花花芽休眠试验
4.1 不同冷藏时间对促成栽培的影响
4.1.1 试验材料及方法
以在大岭山栽培 3个月的多枝植株为试验材料 , 品
种为 Qinfenpu。于 2002年 10 月 12日将试验材料进入
3～ 5℃冷库进行冷藏处理 ,每个处理 50株。分以下 5个
时间出库: A 不进库处理 、 B处理 2 周 、C处理 3 周 、
D处理 4周 、E处理 5周 、F处理 6周。 观察记录花芽异
常率 、开花正常率 、出库至开花的平均日数。
4.1.2 结果及分析
试验结果表明:用 3～ 5℃冷藏处理能有效打破绣球
花的花芽休眠 , 让其提早开花 , 比 4～ 5月份的正常花期
提早 2个月。
从试验观察到 , 不足 5周冷藏处理的植株 , 出库后
花芽发育受抑制 , 花芽异常率在 86%以上。处理 5周以
上的植株 ,其花芽发育正常。结果表明 ,用冷藏方法来打
图 1 温度与花芽分化的关系
表 1 不同光照强度对花芽分化的影响
处理 品种 花芽分化率 叶片灼伤情况 开花时间 花朵直径(cm)平均直径 方差分析
A
Masia
LK49
80%
75%
正常
正常
2002.1.21
2002.1.24
13.80
13.5
Masia:
F值=1.221
B
Masia
LK49
90%
85%
正常
正常
2002.1.10
2002.1.17
15.00
15.1
F0 .05=3.287
F0 .01=4.431
C
Masia
LK49
90%
100%
正常
轻度灼伤
2002.1.10
2002.1.11
16.46
16.0
LK49:
F值=1.368
D
Masia
LK49
100%
98%
正常
严重灼伤
2002.1.13
2002.1.30
16.58
16.9
F0 .05=3.287
F0 .01=4.431
以Masia和 LK49品种为试验材料 ,于 2001年 6月将
试材置于大岭山基地进行栽培 , 设 4个光强度处理:A、
70%遮光度的遮光网遮光;B 、 50%遮光度的遮光网遮
光;C 、30%遮光度的遮光网遮光;D 、不进行遮光处理。每
个处理为 30盆 ,设 3个重复。9月 22日统计花芽分化情
况。 9月 25日进 3 ～ 5℃冷库冷藏 6周。
2.2 结果及分析
结果显示:光强度越高 , 绣球花的花芽分化速度越
快 , 开花也越早 , 光强度对花朵直径的影响差异不显
著。见表 1。
不同品种对光强度的适应程度不同 , Masia在全光
照的条件下表现正常 , 而 LK49在 30%的遮光条件下已
经出现轻度灼伤 , 在全日照条件下灼伤现象严重。为了
加快绣球花的花芽分化 , 应视品种的不同 , 给予尽可能
高的日照强度 , 对大多数品种来说 , 30%遮光度的遮光
网遮阴是最佳选择。见表 1。
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表 2 不同冷藏处理时间对促成栽培的影响
处理时间 花芽异常率 正常开花率 至开花的平均天数
A 100% 0
B 100% 0
C 100% 0
D 86% 10%
E 2% 86% 118
F 0 95% 112
处理 花芽异常率 2月18日花芽转色率 开花正常率 至开花的平均天数
裸根处理 2% 19.1% 93% 113
原盆处理 2% 7.1% 95% 118
表 3 裸根处理对绣球花促成栽培的影响
5 西宁异地处理试验
5.1 材料及方法
以 Brugg品种为试验材料 , 在 2003年 6月 5日将 4
月 1日扦插的绣球花植株 2000棵运至青海省西宁市进
行栽培 , 8月底运回广州进行冷藏。大岭山及广州平地各
留 100盆作为对照。统计植株的开花正常率 、开花时间 、
花径。
5.2 结果及分析
结果显示 , 西宁地区的气候很适合于绣球花的促成
栽培 , 在西宁栽培的绣球花 , 其花芽分化的时间远早于
大岭山及广州平地 ,在 8月份 ,花芽分化率已达 100%。
产品的促成效果十分理想 , 不但能达到春节前开花的目
标 , 且开花质量优良 , 花朵直径大 , 花色鲜艳 ,开花整齐
度高。分析得出 ,利用西宁地区的冷凉气候 ,在 6月份将
绣球花运至西宁进行处理 , 9月份运回广州进行冷藏 ,处
理 6周后出库进行温室栽培的促成方法 , 能有效的实现
广州地区绣球花的促成目标 ,且促成栽培的效果理想。
6 小结
6.1 绣球花花芽分化
绣球花的花芽分化与温度变化有密切关系 , 解剖观
察发现 , 花芽分化率的提高与温度的下降成正相关 , 随
着温度的下降 ,绣球花的花芽分化率上升。在广州地区 ,
绣球花开始花芽分化的时间为 11月。要完成绣球花的
促成栽培 ,首要任务是将绣球花的花芽分化时间提早。
在广州的 800 m高海拔地区 ,在 7～ 8月提供人工短
日照条件 , 对绣球花的花芽分化影响不大。但光照强度
对花芽分化影响显著 ,光照强度越强 ,花芽分化越早。用
30%遮光度的遮光网遮光既能满足花芽分化的光照需
求 ,又能避免光灼伤。
绣球花的枝条成熟度越高 ,花芽分化越早。
利用广州高海拔地区和西北高纬度高海拔地区的冷
凉气候均能促进绣球花的花芽分化 , 但由于广州高海拔
地区 7～ 8月份的低温尚不是最理想的花芽分化温度 , 所
以在广州高海拔地区促成处理的产品大部分不能在春节
前开花 ,少部分能开花的产品也存在花芽发育不齐 ,株型
差的缺点。在西宁处理的产品 , 100%能在春节前开花供
应元旦 、春节市场 ,且质量优良。
6.2 冷藏处理对打破花芽休眠的影响
利用 6周 3～ 5℃的冷藏处理能有效的打破绣球花的
花芽休眠 , 促使其提早开花。为了节省冷藏空间 , 降低成
本 ,植株可以裸根状态进行冷库冷藏。
通过 3年时间的探索 , 总结出在广州地区实现绣球花
促成栽培的方法为:在 5～ 6月份将具有一定成熟度的绣
球花种苗运往西北高海拔地区 (课题试验点选择在西宁)
进行处理 , 当 8～ 9月绣球花花芽分化至一定程度时将其
运回广州进行 3～ 5℃冷藏处理 , 处理 6周后放进温室栽
培 , 80～ 90天后 ,植株开花 ,在春节前上市。
破绣球花的花芽休眠 , 必须保持 5周以上的连续低温。
见表 2。
4.2 裸根冷藏处理对促成栽培的影响
4.2.1 材料与方法
以在山上栽培 3个月的多枝植株为试验材料 , 品种
为 Qinfenpu。将 50盆试验材料脱盆 , 用清水冲走栽培基
质 ,然后叠放于塑料筐中 ,放入冷库进行处理。观察花芽
异常率 、花芽转色率(2003年 2月 18日统计)、开花正常
率 、至开花的平均天数。
4.2.2 结果与分析
结果显示 , 裸根处理和保持原盆处理的花芽异常率
是一致的。此外 ,裸根处理的植株 ,其花期比保持原盆处
理的植株要早 , 这更有利于达到春节前开花的目的。所
以以裸根状态进行冷藏处理是可行的。见表 3。