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作 者 ： 张丽萍;陈丽颖;孙棫久;庄会科;

期 刊 ：东北师大学报(自然科学版) 1992年 01期 页码： 123-127

关键词：刺五加果多糖；刺五加；

摘 要 ： 经分析测定,刺五加果中含有Fc、Se、Cu、Mn等多种必需微量元素和人体全部必需氨基酸。果中Glc、Fuc、Suc、Mal、刺五加三糖分别占样品干重(%)的1.1,5.3,1.8,1.8,6.8其总皂甙含量为0.29%,已有实验证实,刺五加根多糖可提高机体的免疫机能。刺五加果多糖与根多糖的组成相似,但单糖所占摩尔比率有一定差异,其 Ara∶Rha∶xyl∶GaLA∶GaL∶Glc分别是1.0∶1.6∶1.8∶0.7∶4.2∶2.7及1.0∶1.2∶1.6∶1.3∶2.9∶2.8刺五加果中含有超氧化物歧化酶,并且只具 Cu-Zn-SOD 同工酶谱带。急性毒性试验LD_(50)>50克/公斤体重,...

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