全 文 ：当归柴胡与其混淆品薄层层析鉴别
张桂玲①　陈永林②　唐春荣①
①山东肥城市人民医院　 271600;　②山东医科大学 ,济南　 250012
　　当归、柴胡均为常用中药。在应用过程中曾发现同科植物欧当
归和花土当归伪充当归 ,大叶柴胡伪充柴胡的现象。为了保证临床
用药的准确有效 ,我们用薄层层析的方法对它们进行了比较研究 ,
取得了理想的效果。
1　实验材料
见表 1。
表 1　当归柴胡及其易混品的名称来源及采购地点
药材名称 来　　源 采购地点
当　归　 Angelica sinensis ( Oliv. ) Diels的根 山东省中医院
欧当归　 Levis tium of ficinale V och.的根 山医大药圃
花土当归 Cyrtomium shandong ense J. X. Li的根 山医大药圃柴　胡　 Bupleurum chinen se DC.的根 山东省中医院
大叶柴胡 Bupleurum longi radiatum Tu rez.的根 室 存 标 本
2　实验方法及结果
2. 1　实验方法
2. 1. 1　样品制备: 将实验材料分别粉碎 ,过 40目筛。 各取细粉 2
g ,加乙醚 15 ml,密塞、振摇 ,室温下放置过夜 ,过滤。 滤液在水溶
水挥干乙醚 ,残渣加 95%醇 1 ml使溶解 ,供点样用。
2. 1. 2　层析方法 :吸附剂为硅胶 G- CM C- Na薄层板 , 105℃活
化 0. 5 h;点样量 3μl;用石油醚 ( 60～ 90℃ )∶乙酸乙酯 ( 1∶ 1)的
混合液展开 ,展距 15 cm,检查方法为在紫外灯 ( 365 nm)下观察荧
光斑点。
2. 2　实验结果: 当归、柴胡及其混淆品的薄层色谱见图 1,层析斑
点数据见表 2。
表 2　当归柴胡及其混淆品的层析数据
药材名称 斑点数目 层析斑点 Rf值及荧光颜色
当　归　 2 0. 44(蓝 ) , 0. 81(黄白 )
欧当归　 6 0. 24(蓝紫 ) , 0. 44(蓝 ) , 0. 52(蓝 ) , 0. 63(蓝紫 )
0. 72(蓝紫 ) , 0. 83(黄白 )
花土当归 7 0. 18(蓝 ) , 0. 26(蓝紫 ) , 0. 44(蓝 ) , 0. 52(蓝白 )
0. 57(棕黄 ) , 0. 61(黄 ) , 0. 72(黄 )
柴　胡　 2 0. 54(黄 ) , 0. 88(黄 )
大叶柴胡 1 0. 84(蓝紫 )
3　讨论与小结
从实验结果可以看出 ,当归、欧当归与花土当归在 Rf值 0. 44
处均有 1个蓝色荧光斑点 ,说明它们的成分有相似之处 ,但是 ,它
们的层析斑点数目 , Rf值及荧光颜色区别显著 ;柴胡与大叶柴胡
在上述方面也有明显的不同 ,据此可容易地把当归、柴胡与其混淆
品鉴别开。 ( 1998- 09- 21收稿 )
三叶青与土 儿区别
林俊秀
浙江省遂昌县中医院　 323300
提要　论述了三叶青与土 儿的原植物形态、性状、显微特征及使用区别。
关键词　三叶青 ;　土 儿 ;　区别
　　按药品标准及有关药籍规定 ,三叶青为葡萄科植物三叶崖爬
藤 Tetra stigma h emsleyanum Diels e t Gilg的干燥块根 ,而土 儿
则为豆科植物土 儿 Apiaos for tunei Maxim.的干燥块根。虽说两
者为不同科属的植物 ,但因其原植物形态较像 ,均属小叶草质藤本
的块根 ,药材和显微特征亦相似 ,有的地区称土 儿为黄皮三叶
青 ,故极易混淆。 笔者参阅有关资料并作实验比较 ,现将其区别要
点简述如下。
1　原植物形态区别
三叶青: 为草质攀援藤本。块根表面深棕色 ,掌状复叶互生 ,小
叶 3,叶边缘疏生具腺状尖头的小锯齿 ,无毛或变无毛 ,卷须对生。
聚伞花序腋生 ;花瓣 4,卵形 ,外面顶部有角状突破起 ;雄蕊 4,雌蕊
1,柱头 4裂 ,星状展开。 浆果球形 ,直径约 6 mm,种子 1颗。
土 儿: 为缠绕草本。块根表面土黄色。单数羽状复叶互生 ,小
叶 3～ 7,全缘 ,两面均被白色短毛 ,有托叶。 花冠蝶形 ,有旗瓣 ,翼
瓣 ,龙骨瓣之分 ;雄蕊 9+ 1,雌蕊 1,花柱细小。荚果条状扁平 ,长
5～ 8 cm;种子多数。
2　药材性状区别
三叶青:块根表面棕褐色至红棕色 ,有的皱缩 ,有须根痕、小瘤
状突起或凹陷 ;有的较光滑 (广西产品 )。 断面类白色或淡粉红色
(广西产品较红 ) ,有的可见放射状维管束。
土　儿:块根表面土黄色 ,有的可见横向突起的皮孔及点状须
根痕。 断面黄白色 ,形成层环和维管束不清楚。
3　显微特片区别
三叶青:横切面皮层散粘液细胞 ,直径 36～ 140μm,内含草酸
钙针晶束 ,部分皮层细胞含棕色物 ;韧皮部较狭窄 ,纤维断续略成
环 ;形成层环和射线均较清晰 ;木质部导管稍多 ,伴有纤维 ,散有含
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LIS HIZHEN M EDICINE AND M ATERIA M EDICA RESEARCH 1999 VO L. 10 N O. 4 时珍国医国药 1999年第 10卷第 4期
西红花与其混淆品红花鉴别
王翠珍①　王　伟②
① 山东省莱芜市人民医院　 271100;　② 山东莱芜寨里卫生院　 271121
　　西红花 ,又名番红花。主产于西班牙、希腊、法国及苏联中亚西
亚一带。我国浙江、江苏、北京等地也有少量栽培。此药药源短缺 ,
价格昂贵 ,在临床用药过程中曾发现以其它植物花丝、花冠狭条或
纸浆片染色后伪充。经药检证实 ,以红花伪充西红花的最常见。又
因西红花、红花两药药物名称、药材形状有些相似 ,很容易被混淆。
为此 ,笔者就西红花与红花的植物来源、药材性状、显微、理化、成
分、性味功能等方面加以鉴别 ,简述如下。
1　植物来源
1. 1　西红花为鸢尾科 ( Iridaceae)植物番红花 Crocus sativus L.的
干燥柱头。
1. 2　红花为菊科 ( Compositae)植物红花 Ca rthamus tincto rius L.
的干燥花。
2　药材性状
2. 1　西红花干品为弯曲的细线形 ,橙红色 ,无光泽或微有光泽。柱
头红棕色 ,长约 2. 5～ 3 cm ,基部窄 ,向上则稍宽大并内卷成筒 ,直
径约 1. 5 mm,边缘不整齐 ,呈细齿状 ,内方有一裂缝长 1. 5～ 2
cm。有时带有部分橙黄色花柱。质轻 ,易折断。入水则柱头膨胀 ,
呈长喇叭状 ,散出橙黄色色素 ,染水成黄色。 有特异香气 ,味微苦。
湿西红花常呈疏松团块 ,由众多扁平柱头压集而成 ,红棕色 ,有油
润光泽。
2. 2　红花为不带子房的管状花 ,长约 1. 5 cm。 花冠红黄色或红
色 ,花冠筒部细长 ,上部 5裂 ,裂片狭线形 ,长 5～ 7 mm。雄蕊 5,花
药黄色 ,聚合成筒状 ;柱头微露出花药筒外 ,长圆柱形 ,顶端微分
叉。 质柔软微有香气 ,味微苦。 花浸水中 ,水染成金黄色。
3　显微鉴别
3. 1　西红花粉末:橙红色。
3. 1. 1　柱头碎片由长方形薄壁细胞组成。 排列紧密 ,内含色素物
质。柱头上缘的薄壁细胞呈长条形 ,密集成绒毛状 ,长至 100μm。
外表皮细胞壁突起呈乳头状。
3. 1. 2　花柱碎片为长方形薄壁细胞 ,排列紧密。 细胞中含有小型
草酸钙方晶或簇晶。
3. 1. 3　导管多为环纹 ,细小 ,直径 7. 5～ 15μm,存在于花柱或柱
头组织碎片内。 亦可见螺纹导管。
3. 1. 4　花粉粒呈圆球形 ,直径约 100μm,外壁近于光滑 ,内含颗
粒状物质。 萌发孔 ,难观察。
3. 2　红花粉未: 橙红色。
3. 2. 1　花各部均有分泌管分布 ,分泌管由分泌细胞单列纵向连接
而成 ,细胞内充满淡黄色至红棕色物 ,分泌细胞直径 5～ 40μm。
3. 2. 2　花粉粒圆球形或椭圆形 ,直径 64～ 80μm,外壁有短刺及
疣状雕纹 ,萌发孔 3个。
3. 2. 3　花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛
3. 2. 4　柱头表皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。
4　成分
4. 1　西红花含胡萝卜素类化合物约 2% ,其中主为番红花甙 - 1、
番红花甙 - 2、番红花甙 - 3、番红花甙 - 4、番红花二甲酯、α-β -胡
萝卜素、α-番红花酸、番红花苦甙、挥发油等。
4. 2　红花主含红花甙、红花醌甙及新红花甙。 不同成熟期的红花
所含成分有差异 ,淡黄色花含新红花甙 ,微量红花甙 ;黄色花含红
花甙 ;橘红色花含红花甙或红花醌甙。
5　理化鉴别
5. 1　西红花: 取本品少许 ,滴加浓硫酸 ,则出现深蓝色 ,渐变为紫
色 ,后变为红棕色 。 取本品少许浸入水中 ,水面不应有油状物漂
浮 ,水被染成黄色 ,不显红色 ,无沉淀 ,用棒搅动 ,不易碎断。
5. 2　红花:取本品 2 g ,加水 20 ml,浸渍过夜 ,溶液显金黄色。 滤
过 ,残渣加 10%碳酸钠溶液 8 m l,浸渍 ,滤过。 滤液加醋酸使成酸
性 ,即发生红色沉淀。
6　性味功能
6. 1　西红花: 性味甘平。 功能:活血化瘀 ,凉血解毒 ,解郁安神。
6. 2　红花: 性味辛温。 功能:活血通经 ,散瘀止痛。
7　讨论
综上所述 ,西红花 、红花的植物来源、药材性状、显微、理化、成
分、性味功能等几个方面均不相同 ,属药材中的两个品种 ,不能相
互混淆。 建议:在药品购销中的各个环节要严把药品质量关 ,以防
掺伪 ;药剂人员应在传统鉴别中药方法 (眼看、手摸、口尝 )的基础
上 ,配合使用现代设备 、现代仪器 (显微、理化 )等鉴别方法 ;各级医
药、药检、医疗卫生部门重视中药鉴定工作。 改善增添中药鉴别检
测设备 ;加强药剂人员业务培训 ,提高鉴别水平 ,使临床用药安全
有效。 ( 1998- 09- 29收稿 )
针晶束的粘液细胞。 粉末灰棕色或淡粉红色 ;淀粉粒直径 7～ 55
μm,复粒偶见 ,由 2～ 3分粒组成 ;纤维壁厚 ;粘液细胞较多 ,类圆
形或椭圆形 ,直径 36～ 110μm,有的长径可达 200μm,无色 ,内含
粘液质 ,有的可见草酸钙针晶束 ;针晶成束或散在 ,长 45～ 100
μm,簇晶少见 ,直径 10～ 39μm;导管具缘纹孔。
土　儿:横切面未见粘液细胞和棕色物 ;韧皮部极狭窄 ,纤维
断续成环 ;形成层环和射线均不明显 ;木质部导管稀少 ,仅在中心
和近韧皮部处稍多 ,无纤维 ,无粘液细胞。粉末淡黄白色 ;淀粉粒直
径 5～ 20μm ,复粒较多 ,多由 2～ 3分粒组成 ,少数 4～ 6分粒 ;韧
皮纤维壁薄 ,有的壁撕裂状 ,少数似刺状物 ,有的可见纵或斜向纹
理 ;未见粘液细胞和针晶束 ;少见棱晶 ;导管网纹 ,稀见具缘纹 ,偶
见管胞。
4　应用区别
三叶青:未见本草记载 ,但近代药籍或某些药品标准 (特别是
炮制规范 )有收载。 其性凉味微苦 ;具清热解毒、祛风化痰、活血止
痛的功能 ;用于治疗小儿高热、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、咽喉炎、
肝炎及病毒性脑膜炎。
土　儿:始载于明《救荒本草》 ,近期使用较少。性平味甘 ;具消
肿解毒、祛痰止咳的功能 ;主治百日咳、咽喉肿痛、乳痈、疮疖、毒蛇
咬伤。 ( 1998- 09- 14收稿 )
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时珍国医国药 1999年第 10卷第 4期 LISHIZHEN M EDICIN E AND MA TERIA M EDICA RESEA RCH 1999 VO L. 10 NO. 4