作 者 ：秦莹莹
期 刊 ：遵义医学院 2013年 S1期 页码：56
关键词：罗汉果甜甙；妊娠糖尿病；血糖；孕鼠；胚胎发育；
摘 要 ：目的：罗汉果甜甙(MOG)是从中药罗汉果中提取的新型天然食品甜味添加剂,具有高甜度、低热量、无毒等特点。随着我国对食品安全关注度的提高,有必要探究罗汉果甜甙对正常孕鼠和糖尿病孕鼠血糖及胚胎发育的影响,为糖尿病患者及适用人群选择安全食品甜味剂及其开发应用提供理论与试验依据。 方法： 1.罗汉果甜甙的急性毒试验：选普通级成年健康SD大鼠40只,随机分为阴性对照组与药物组2组,每组20只(雌、雄各半)。实验前禁食不禁水12h,药物组以罗汉果甜甙的最大允许浓度和灌胃容量(15g/kgBW)于上午8点给大鼠灌胃1次,阴性对照组同时按1ml/100gBW的量灌胃蒸馏水1次,给药后连续观察1...