作 者 ：张友仁
期 刊 ：北京中医药大学 2013年 10期 页码：75
关键词：多酚；辣椒叶；抗炎；抗肿瘤；抑菌；
摘 要 ：研究目的： 本课题旨在探讨辣椒叶多酚粗提物和纯化物的生物活性,对其抗炎、抑菌、抗肿瘤活性分别进行体外、体内研究,为我国辣椒资源的综合开发利用提供必要的理论依据。 研究方法： 1. CCK-8法检测辣椒叶多酚对小鼠巨噬细胞RAW264.7的增殖的影响；用流式细胞技术(FCM)检测辣椒叶多酚对RAW264.7细胞周期的影响；以LPS刺激RAW264.7细胞释放炎症因子,考查辣椒叶多酚对其NO、PGE2、TNF-α、IL-6等炎症因子的释放及胞内iNOS的活力的影响。 2.构建小鼠二甲苯耳肿胀急性炎症模型,检测辣椒叶多酚粗提物和纯化物对小鼠耳肿胀的抑制率,评价其对急性炎症的抑...