作 者 ：汤桂梅
期 刊 ：广西师范大学 2002年 01期 页码：57
关键词：罗汉果块根；淀粉；定性分析；药理作用；分离；
摘 要 ：罗汉果(Momordica grosvenori Swingle)，学名“光果木鳖”，属葫芦科多年生草质腾本植物的果实，罗汉果块根肥大，味苦、性微寒，具有清热祛湿、通络止痛、抗炎、镇痛、解痉、降酶等多种作用，临床试验证明对风湿性关节炎疗效显著。此外，罗汉果块根中还含有大量的淀粉，且未见国内外有所报道。本课题主要从这两方面出发，从中提取淀粉与药效成份。我们得出一些有意义的结论。 (1) 运用合理的方法从罗汉果块根中首次得到一种性质良好的淀粉，其白度为94.5％，颗粒呈早粒圆球形，轮纹结构不明显，其粒径范围为6.7～13.3μm，平均粒径为9.5...