全 文 ：安徽农业大学学报 , 2003, 30 ( 2): 210～ 212
Journal of Anhui Ag ricultural Univ e rsity
灰树花多糖的抗辐射作用研究①
汪维云
(中国科学院等离子体物理研究所离子束生物技术研究室 , 合肥 230031)
摘　要: 探讨灰树花多糖对受 8 Gy 60Co-γ射线照射的小鼠的防护作用。分别用灰树花多糖剂量为 100、 200、
300 mg· kg- 1· d- 1和水为对照共 4组处理 ,经口灌胃来考察抗辐射的作用。结果表明: 受辐照的小鼠在 200 mg
· kg- 1· d- 1剂量以上 , 可以提高平均存活时间和 30 d存活率 ,增加骨髓的 DNA含量 ,说明灰树花多糖有很好
的辐射保护作用。
关键词: 灰树花多糖 ; 抗辐射 ; 存活时间 ; 存活率 ; 骨髓 DNA
　　中图分类号: Q949. 329. 7; R142. 4 文献标识码: A 文章编号: 1000-2197 ( 2003) 02-0210-03
灰树花 (Gri fola f rondosa )隶属担子菌亚门 , 层菌纲 , 无革担子菌亚纲 , 非褶菌目 , 多孔菌科 , 树
花属 , 又名栗子蘑 , 贝叶多孔菌 , 莲花菌 , 在日本称舞茸。灰树花鲜嫩的子实体香气浓郁 , 营养丰富 , 人
体必需氨基酸含量高 , 且含有丰富的生理活性物质 -灰树花多糖 , 为大有开发价值和广泛应用前景的珍
稀食药两用菌之一。近 20年来 , 国内外深入开展了作为生物反应调节剂的真菌多糖的研究 , 灰树花多糖
因其显著的药理作用和独特的功效而成为人们新近研究和关注的热点。 国内外专家在多年的研究中经过
大量的药理分析一致认为 , 灰树花多糖具有明显的抑制肿瘤、 抗 HIV病毒 , 改善免疫系统功能 , 调节血
糖、 血脂及胆固醇水平 , 降血压等功效 , 对防止癌细胞的生成和转移、 艾滋病、 高血压、 肥胖症、 糖尿
病以及免疫系统功能的紊乱都有一定的疗效 ,且无任何毒副作用 [1～ 3 ]。众所周知 ,辐射能引起多种疾病并
导致死亡 , 寻求天然、 无毒副作用的药物防治辐射引起的病变已成为现今的热门课题。有资料报道 , 真
菌多糖中的猪灵多糖、 灵芝多糖、 猴头菇多糖、 灰树花多糖等均有抗辐射作用 [4～ 7 ] , 为此 , 作者对灰树花
多糖的抗辐射作用作了研究 , 为灰树花的进一步开发和利用奠定理论基础。
1　材料和方法
1. 1　材料
灰树花多糖样品: 液体深层培养灰树花 , 培养结束后收集菌丝体。菌丝体经过滤清洗 , 再经 3 000 r /
min离心 15 min, 在 85℃条件下 , 用 1 mo l /L NaOH溶液浸提 2 h, 离心浓缩 , 用 3倍体积的 95%乙醇
沉淀 24 h, 4 000 r /min离心 20 min, 收集醇沉淀物 , 干燥得到灰树花胞内粗多糖 [8 ]。采用 Sevag[ 9]法去
除蛋白 , 得到灰树花精多糖。实验动物: 健康昆明种小鼠 , 雌性 , 共 128只 , 体重 20～ 24 g。
1. 2　实验方法
用灰树花精多糖配制剂量为 100、 200、 300 mg· kg- 1· d- 1三个处理和水为对照共 4组 , 每组 32只
小鼠 , 连续经口灌胃 60 d。在实验的第 30 d各组均以 8 Gy 60 Co-γ射线照射一次 , 源距 80 cm。一半小鼠
64只用来观察灰树花多糖对受辐射小鼠骨髓 DNA含量的影响 ,各组在辐照后 7 d活杀小鼠 ,取出小鼠股
骨 ,用紫外分光光度计测量其 DNA含量。另一半 64只小鼠观察照射后小鼠平均存活时间或 30 d存活率。
① 收稿日期: 2002-12-25
作者简介: 汪维云 ( 1962- ) , 男 , 博士 , 副教授。
DOI : 10. 13610 /j . cnki . 1672 -352x . 2003. 02. 022
2　结果与分析
2. 1　对小鼠体重的影响
由表 1可以看出 , 经口给予小鼠灰树花多糖 30 d, 随剂量的增加 , 体重也随之增加。多糖作为一种
生物活性物质 , 可以综合改善机体的免疫能力和各方面的生理功能。经方差分析知 , 200 mg、 300 mg剂
量组与对照比较有显著性差异 , 100 mg组没有明显差异。
表 1　小鼠的初始体重、 中期体重、 第 30 d体重和增重
Table 1　 Initia l w eigh t, medium-term w eight , thir ty days w eigh t and gain of mice
组别
Group
/mg· kg- 1· d- 1
初始体重
Initial w eight
动物数 /只
Number o f
animal
体重 /g
Body
w eigh t
中期体重
M edium-term w eight
动物数 /只
Number o f
animal
体重 /g
Body
w eigh t
第 30 d体重
Thir ty days w eigh t
动物数 /只
Number of
animal
体重 /g
Body
w eight
增重
Weigh t g ain
动物数 /只
Num be r of
anima l
体重 /g
Body
w eigh t
P值
P va lue
0 32 22. 8± 0. 9 16 32. 9± 2. 2 32 34. 2± 2. 5 32 11. 4± 2. 4
100 32 23. 1± 0. 8 16 33. 9± 2. 4 32 35. 4± 2. 3 32 12. 3± 2. 6 > 0. 05
200 32 22. 7± 0. 9 16 32. 5± 2. 8 32 35. 9± 2. 8 32 13. 2± 2. 8 < 0. 01
300 32 22. 8± 1. 0 16 34. 1± 2. 3 32 36. 1± 2. 9 32 13. 3± 2. 9 < 0. 05
2. 2　对小鼠平均存活时间和 30 d存活率的影响
从表 2中知 , 在平均存活时间上 200 mg、 300 mg两组和对照有显著性差异 , 而 100 mg剂量组与对
照无差异。在 30 d存活率上 , 只有 300 mg组和对照有显著性差异 , 而 100 mg和 200 mg组与对照无明
显差异 , 只是存活率和对照比较有所提高。
表 2　小鼠的平均存活时间和 30 d存活率的情况
Table 2　 Average surviv a l time and thirty day s surv iv al ra te of mice
组别
Group
/mg· kg- 1· d- 1
动物数 /只
Number of
animal
平均存活时间 /d
Aver age
surv iv al tim e
P值
P value
死亡数 /只
Mortality
存活数 /只
Surv iv al
amount
存活率 /%
Surv iv al
ra te
P值
P va lue
0 16 13. 2± 5. 6 　 15 1 6. 3
100 16 17. 5± 8. 4 > 0. 05 12 4 25. 0 > 0. 05
200 16 19. 1± 8. 7 < 0. 05 11 5 31. 3 > 0. 05
300 16 20. 7± 7. 9 < 0. 05 9 7 43. 8 < 0. 05
2. 3　对小鼠骨髓 DNA的影响
多糖对受射线照射小鼠的骨髓 DNA含量影响见表 3。结果显示: 在第 7 d活杀小鼠后 , 灰树花多糖
200 mg和 300 mg组与对照组相比 , 骨髓 DNA含量有明显的增加 , 差异有极显著性 ( P < 0. 01)。
表 3　小鼠辐照后 7 d骨髓 DNA的含量
Table 3　 DN A content o f mice mar row af ter irradia ted fo r 7 days
组别 Group
/mg· kg- 1· d- 1
动物数 /只
Number of anima l
骨髓 DNA含量 ( A值 )
DN A content o f ma r row ( A value)
P值
P value
0 16 0. 227± 0. 003
100 16 0. 235± 0. 004 > 0. 05
200 16 0. 358± 0. 003 < 0. 01
300 16 0. 468± 0. 004 < 0. 01
3　小结与讨论
试验结果表明 ,灰树花多糖有明显的抗辐射作用 , 在 200 mg· kg- 1· d- 1以上的剂量处理条件下 ,可
以增加小鼠的体重、 平均存活时间和 30 d存活率。
灰树花多糖对受辐照小鼠的造血组织有明显的防护作用 ,提高骨髓 DNA的含量 ,灰树花多糖对小鼠
的辐射损伤有明显的防护作用 , 可能是与其提高机体免疫功能 , 增强免疫调节和保护造血组织有关。
辐射保护作用在一定程度上与给药剂量呈正相关。
21130卷 2期 汪维云　灰树花多糖的抗辐射作用研究
有研究证明 , 辐射破坏造血系统及免疫系统 , 导致脾脏重量、 脾细胞数、 脾淋巴细胞转化功能明显
降低 ; 骨髓细胞凋亡。 多糖具有提高和调节免疫能力 , 增进补体的形成 , 从而达到抗辐射的作用。 因此
可以说 , 灰树花多糖是大有希望的辐射防护药物 , 值得作进一步深入的研究。
参考文献:
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Anti-radiation Effect of Grif ola f rondosa Polysaccharide
W ANG Wei-yun
( Center o f Ion Beam Bioengineering of Institute of Plasma Phy sics, The Chinese Academ y o f Sciences, Hefei 230031)
Abstract: To explo re the anti-radiation effects o fGri fola f rondosa poly saccha ride, 128 female mice
w ere random ly selected into four g roups, and exposed to 8 Gy 60 Co-γray s at th ree dosages ( 100, 200 and
300 mg /kg· d- 1 ) . The g rifolan was poured from mouse s mouth to stomach. The result show ed that 30
day surviv al rate, DN A content o f bone ma rrow increased when the dosage exceeded 200 mg /kg· d- 1 , in-
dicating g rifola had remarkable anti-radiation effects.
Key words: Grifolan (Gri fola f rondosa po lysaccharide) ; anti-radia tion; surv ival time; surv ival ra te;
DN A content of bone ma rrow
212 安 徽 农 业 大 学 学 报 2003年