辐照对发酵玉米芯中裂褶菌多糖提取及流变学性质的影响 胖大海酸性多糖结构和功能性质的研究 脱脂糯小米米糠粉对面团流变学性质及馒头品质的影响 凉粉草胶的初级结构与流变性质的研究