秘鲁鱿鱼 第1页

鱿鱼皮胶原蛋白的提取条件优化及其特性分析 响应面法优化秘鲁鱿鱼(Dosidicus gigas)肌肉盐溶蛋白的提取和凝胶形成条件 添加剂对秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性的影响