烘烤品质 第1页

生态因子对不同冬小麦品种面粉拉伸参数的影响 小麦谷蛋白聚合体的MS-SDS-PAGE及其与面包烘烤品质的关系 冬小麦烘烤品质与其它一些品质性状及产量性状间的相互关系 Mixolab参数与粉质、拉伸参数及面包烘烤品质的关系 37个小麦品种面包烘烤品质的评价和聚类分析 高分子量麦谷蛋白亚基组成与小麦烘烤品质关系研究 小麦田间具节山羊草的防除 小麦（Triticum aestivum）基因工程研究 节节麦高分子谷蛋白亚基序列研究及体外突变