全 文 ： ～ f
第 7卷 第 3期
1 9 9 9年 9月
生 态 农 业 研 究
ECo—AGRICULTURE RESEARCH
V0l_7
Sep．，
No．3
l99g
丛枝菌根菌对大田菜豆生长、产量及品质的影响*
李 敏 姜德锋 孟祥霞 刘润进
— — — — — — — 一
(莱阳农学院园艺系 莱阳 265200)
圭晓林． ．， ．z
(中国农业大学堰辐莒弄焉r 北京 100094)
摘 要 1996～1997年研 究了 3种丛 枝茁根 茁 G&mus 71qo$$~a~(Nieol B 8L Gerd)Gerd 8L
Trappe G／ornus verslforrae Karsten Bereh和 Gigaspora Fo$~a Nicolson 8L 8chenck对 大 田某 豆
(Phaseolus lgarls L．)生长、产量及品质的影响。结果表明，3种丛枝茁撮茁均可显著增加菜
互植株 N、P、K等元素和叶绿素音量，提高光音速率，促进菜豆植株 生长，增加产量和豆荚粗蛋
卣与碳水化旮物音量 ，改善豆荚品质。其 中Glomus versiforme的侵染率最高，促进菜豆生长和
增产效应最显著。
关薯调 丛枝茁根茁 菜豆 生长 产量 品质
—
— — — — — — — ～ 一 — — 一
Efects of^ 甜“ m~orrldzal fungi o growth， eld and quailty of P~aseolus mMgaris L-in
field．Li Min，Jiang Defeng，Meng Xiangxia，Liu Runjin(Department of Horticulture，Laiyang
Agricultural College，Laiyang 265200)，Li Xiaolin (De partment of Plant Nutrition，China
Agricultural University，Beijing 100094)，EAR，l999，7(3)：43~46
Abstract Efleets of Arbuscular mycorrhizal(AM )lungi：Glor~us d (Nico1 8L Gerd)Gerd
＆ Trappe，Glomus versiforme Karsten Berch and G aspora 7"osea Nicolson 8L Sehenek on
growth，yield and quality of Phaseolus vulgaris l』_in field have ha en investigated from 1996 to
1997．Results show that inoculating it against AM fungi wilt[ncresse the contents of N ．P，K ，
C丑，M g，Cu in Phaseolus vutgaris and its teal chlorophyl，to enhance its transpiration rate·
stomatsl conductance and photosynthetjc rate，and those to improve its growth and yield．Com—
paring the control to treatments．the contents of Vc，raw protein and carbonhydrate in pod are
also increased．h suggests that Glomus verslforme should be the ntost effective in colonization
and its benefit to Phaseolus vulga~s growth in field．
Key words Arb~cular mycorrhizal fungi，Phaseolus vulga~s l』_，Growth，Yield，Qtmlity
丛枝菌根菌(Arbuscular mycorrhizal Fungi，以下简称 AM 菌)对蔬菜作物生长的影
响已有许多报道 ，如 Mayer等 研究证实，AM 菌能显著促进番茄、黄瓜、莴苣等 6种蔬菜
作物的生长；在盆栽条件下接种 AM 菌可提高菜豆植株的光合效率和固 N能力 。而大
田条件下的研究报道则较少。本试验研究了大 田条件下不同 AM 菌对菜豆生长、产量和
品质的影响，并筛选出适合莱豆的高效菌种。
· 国家 自然科学基叠(39525019)和 东省自然科学基垒(Y96D03056)资助项目
收稿 日期 ：1998 03 20 改回 日期 ：1998 05—25
维普资讯 http://www.cqvip.com
44 生 态 农 业 研 究 第 7卷
1 试验材料与方法
试验于 1 996～1 997年在莱阳农学院蔬菜试验站进行。用保存在三叶草(Trifolium
repers I ．)上 的 Glomus mossea~(Nicol B＆ Gerd)Gerd＆Trappe(G．m)、Glomus versi-
／Drm Karsten Berth(G．v)和 Gigaspora Fo$ea Nieolson＆Schenck(Gi．r)感染根段和孢
子作接种物。将供试大田土样过筛后 1 21℃灭菌 lh再置营养钵内，供试大田土壤 pH值
7．6、有机质含量 1．28 、碱解氮 45．8vg／g、速效磷 20．3gg／g、速效钾 70．2gg／g。供试矮生
菜豆(Phaseolus vulgaris L．)品种为“供给者”。设菜豆接种 G．m、G．v、Gi．r和对照(CK)4
个处理 ，随机区组排列 ，重复 3次。试验小区面积 30m ，菜豆行距 60era，株距 18cm。将AM
菌接种物每钵加入 5000接种势单位 ，对照则加入等量生长在灭菌基质中的三叶草根段
和基质 ，与钵内土壤混台均匀并播入 2粒萌芽的菜豆种子 ，覆 2cm无菌土后直接定植于
大 田，根据需要进行大田管理。土壤养分、植株矿质元素等含量按常规法测定 ，氪基酸用
表1 AM菌对菜豆根系生长发青的侵染状况* 日立 835 50型高速氪基酸分
Tab·1 Colonization of AM fungi on the roots of 析仪测 定，光合速率等用 『 1
⋯ g⋯ 。 ‘ 6200便携式光合测定仪测定。
不同字母表示差异显著程度(尸一0 05)，F同
G．v处理的侵染率
最高，幼苗期 已达
37．5 ，结荚期达
93．5 。因 自然土
壤中也有土著 AM
菌，故 结荚期对照
植株有3．8 被侵
染 。
2．2 AM 菌 对菜
豆植株矿物质含量
的影响
从表 2可知，
分别在幼苗期、初花期和结荚
期 测定 植株 生长 量等，采 用
Birman 和 Linderman。” 方 法
测定菌根发育状况。
2 结果与分析
2．1 AM 菌对菜豆根系生长
发育的影响
于菜豆幼苗期、初花期和
结荚期 3次测定 AM 菌对菜
豆根系的侵 染状况 (见表 1)。
结果表明，3种 AM 菌侵染菜
豆根系程度有一定差异。接种
表 2 AM 菌对菜豆檀株矿物质含量的影响 *
Tab．2 Effect of AM fungi on contents of mineral elements in
Ptmseotus vulgaris L．after harvest
处 理 植株器官 Nf％ P Kf Mg -g cu恤-g MⅡ ．g
I zeat- LJrt吣
：
G
． 4a ． a ．6ab 2．7a 0．妇 6 ) 26b 52b
． 8a ． a 8a 3 Oa 0．8a 7 l 30a 4酷
c
i．
K
r baf ．4a ． a 1 6ab 2 5ab 0． 6 ) 26b 50b
． 7b ． b 】 4b 2 0b 0．5b 5 2lc 56c
G ∞ ．8a ． b 1 0b 0 9a 0 4b 7 b 39a 43b
G．v 根 ．1a ． a 1．2a 】．2a 0 5a 7 【 42a 41b
Gi．r Root ．8a ． ab 1．0b 】．0a 0．4b B ) 33b 41b
CK ．0b ． b 0．7e 0．7b 0． B 一33b 48a
G m ．2ab ． a 2 4a 0 6a 0 26b 7 【 27a 28b
G．v 豆荚 ．0a ． 【 28a 24b
Gi．r Pod ．1b ． a 2 3a 0 6a 0．26b 7 27a 28b
CK ．8c ． b 】 7b 0 4b 0．23c 6 ， 24b 38a
采样 测定时 间为收 获期
维普资讯 http://www.cqvip.com
第 3期 李 敏等 ：丛枝菌根菌对太 田菜豆生长 、产量及品质的影响 45
接种 AM 菌能显著提高菜豆植株体 内矿物质元素含量，尤其是 N、P、K含量。其中接种
G．v的作用最显著，豆荚中N、P、K总含量分别比对照高 1 7．1 、15．2 和 l3．4 。
2．3 AM 菌对菜豆光合作用、生长量 、产量及品质的影响
接种 AM 菌处理的叶片光合速率为对照的 1．4～1_5倍，叶绿素含量、气孔导度和蒸
腾速率均显著高于对照(见表 3)。接种 AM 菌最直观的应首先反应在不同处理 的出苗率 ，
接种 G．v处理 出苗率最高为98．5 ，接种 Gi．r处理最低为 90．3 ，而对照为 81．4 ；接
种处理的植株生长健壮 ，叶片肥大 ，叶色浓绿。接种 AM 菌的菜豆生长发育较快 ，除幼苗
期外 ，初花期和结荚期莱豆植株生长量均高于对照 ，初花期菜豆单株分枝数为对照的 1．3
～ 1．6倍，而接种处理间无显著差异。接种 AM 菌的菜豆产量比对照高 3o ～60 一维生
索 C、粗蛋白和碳水化合物等含量均明显高于对照 ．其中接种 G．v的效果优于其他处理
(见表 3)。
衰 3 AM 菌对菜豆光合作用、生长量、产量殛品质的影响 *
Tab．3 Effects of AM fungi On photosynthesis，gcowth，yield and quality of Phaseolu．~vulga~s L．
于1 997年j月25日l0：00~11：加撼定光台怍甩；韧花期测定生长量．收获期测定产量厦品质；维生紊c 狙蛋自和碟承化台钧为蚌质量一
3 小结与讨论
盆栽灭菌土壤接种 AM 菌效果十分显著，而大田条件下效果有时不显著。本试验采
用营养钵接种 AM 菌后直接定植于大 田的方法 ，节约接种物用量，提高了菜豆出苗率和
AM 菌接种效果 。菌根发育 良好，显著促进菜豆植株生长和对 N、P、K、Ca、Zn、Cu的吸收，
改善了植株矿物质营养和水分状况及光台作用 ，增加产量和改善莱豆品质 。说明大田栽培
条件下采用适当接种 AM 菌方法，可获得同样明显效果 ，这与西瓜接种 AM 菌的试验结
果相一致 。 ；不 同AM 菌种对菜豆有效性不同，G．v对。供给者”矮生菜豆的感染率最高，
促进菜豆生长、增加产量和改善品质效应最明显，可能是适于莱豆生长的高效菌种之 一。
不同土壤肥力水平对 AM 菌有效性的影响不 同；不 同品种菜豆对 AM 菌的依赖性 也不
同 。因此，今后尚需选用多菜豆品种和多菌种进行大田接种试验，以筛选出适于不同品
种、不同土壤肥力水平的高效菌种。
参 考 文 献
1 南京农业大学主编．土壤农化分析(第2牍)北京：农业出版社，1988．40~Z46
2 李 敏，王维华．盖京萍等．丛枝菌根对西瓜枯萎病 的影响．Jl【东农业科学．1997(增刊)：43~45
3 B／c~ an B．Kinder~ n R．G．Qualifying Vesiculat~rbuscular myeorrh[zae：A proposed method towards standardD~
tion New Phytolog~stt1981，87：63～ 67
维普资讯 http://www.cqvip.com
生 态 农 业 研 究 第 7卷
4 LiuR、J．tLuoX．S．A Hew method of quantifythei~ocufum potential of~ buseulaxmycorrhizalfungi．New Phytol—
o t，1994，128：89～92
5 Lynch J ，Lauehli A．tEpslein E．Vegetative growth 0f㈣ bean in respo~e to phosphoz~ nutrltiom Crop sc
Society ofAmericat199l，31(2)}380~387
6 M ~yer C．，Ve~ter F．tI~hne H．W Iml~rtBnce of v~icular—arhuscu／ar(VA)mycorthlza for the cu~tivatlon 0}
etahle seedlings．B enKuitunt1989，40(1)：37～ 45
7 P~covsky R．S pet al、Growth and nutrient aUoeatlon m 们 g4n，∞ l。ni昝d with end omycorrkizae 01"rhito-
bium．Plant and Sod1，199l，132(1){i27～ 137
8 Pacovsky R．S．，Fuller G．Nitrogen assimilation and partitioning in t nitrogenfiglng eulti~ars of phaseolus
g L P1ant and SoLl，1991，132(1)；139～ 148
9 ReevesM ．The role 0 VAM fun in n[tro ~ n dy~ miesinmaize_b衄 Ⅱiate~rops．Plant and Sdlt1992，】44(i)：85
· 征订启● ·
欢迎订阅 2000年《长江流域资源与环境》
《长江瀛域资源与环境》是由中国科学院资源环境科学与枝术局和中国科学院武汉文献情报中心主
办、中国科学院科学出板基金 资助、科学出版社出板的综合性学术刊撕。主要报道流域膏源与生态环境
科学研究成果、瞢源综合开发利用与生态环境保护工作经验及 国内外江河流域开发整治和环境保护的
最新成就．适于从事资源 与环境 ，农、肆、气豪、能源、水利、土地管理、旅游、妊济、人 口 生轴、地理等研究
的科技人员、决策与管理人 员、高等院控师生闽读 本刊为季刊，国内刊号：CN42—132o／X．全年定价 32
元 (台邮 夤)．邮发代 号：38 31l，全 国各 地邮局均 可订 阅，漏订者 可直接 款至 编辑鄙卦订 地 址
(430071)湖北省武汉市武昌小洪山西区 25号《长江流域 瞥源与环境 》煽辑部。
欢迎订阅 2000年《农业现代化研究》
《农业现代化研究》是由中国科学院农业研究委 员会和中国科学院长沙农业现代化研究所主办的农
业辖旮性学术刊物 埠索和研究具有中国特色的农业现代化理论、战略，方针．道路}我国农业现代化进
程中有关科学技术、经济、生态、社会各方面及 其协调发展问题。报道 国内外农业盅展的新彤势、新思想
新问题及研究实验成果和典型模式等。适于农业科技工作者、农业院校师生、各垃党政顺导干部、广太农
业工作者阅读 本刊为盥 月刊，每期定价 4元／册，全年 24元，虾蛊代号 42—46，全国各地邮局均可订阅。
地址：(410125)湖南省长涉市马坡峥 中国科学院长涉农业现代化研究所《农业现代化研究》煽辑部。
欢迎订阅 2000年《中国农学通报》
《中国农学通报》是由中国农学会主办的农业综合性学术期刊，主要|t道国内外农牲业各学科的研
究报告、研究进展 试验简报 专题艨述等，刊登种植业 养殖业 农产品贮藏加工业等方面的实用新技
木 新方法，适于农业科技人 员、农技推广人 员 管理干部、大 中专院棱 师生和广上农村 养殖魔竹植专业
户等参 阅 《中国农学通|t》为髓月刊．国内刊号为 CN11 3375／S，每期定价 5．00元／册，全年 30．OO元。
订购者款汇：北京市朝 阳区圭子店斯 20号甚中国农学会煽辑 出版部(开户银午于：北京农行朝 阳支行，帐
号：873 25428．户名：中国农学通|t煽辑部)，邮政编码l100026。电话 ：(0l0)64194480。
维普资讯 http://www.cqvip.com