全 文 ：第 l0卷 第 2期
2 0 0 2年 6月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eco—Agriculture
VO1．10 NO．2
June， 2002
洞庭湖湿地观光农业资源开发利用模式研究*
庄大昌 董明辉
(常德师范学 院经济 与资源环 境系 常德 415000)
摘 要 根据 洞庭湖 区湿地 的同心环 带状 特征 ，将洞庭 湖 区湿地 分 为洞庭 湖湖 泊河汉 区、洞庭 湖湿地 平原 区和 洞庭
湖环湖低丘岗地 区，分析了洞庭湖区湿地观光农业资源的特征和开发利用现状，并据各环带湿地观光农业资源的特
点 ，提 出 了若干 湿地 观光农 业开发模 式 ，以期达 到保护湿地 生态环境 ，合理 开发 湿地观 光农 业资 源，实现 洞庭 湖 区湿
地旅游资源可持续发展的目的。
关键词 洞庭 湖 湿地 观 光农 业资 源 开发 利用模 式
Exploitation and utilization of the tourism agriculture resources in Dongting lake wetland．ZHUANG Da—Chang，DONG
Ming-Hui(Resources and Environmental Sciences Department，Changde Normal University，Changde 4 1 5000)，CJEA，
2002，10(2)：120～122
Abstract Based on the character of the concentric circle’s shape，the type of wetland resources is classified into the lake and
estuarine branch，the wetland plain and the low hilly zone The character and condition of tourism agriculture is analyzed．
The exploitation and utilization model of tourism agricultural resources is discussed for every circle’S property，which is
looked forward to reach the goal of protecting wet—ecosystem，to rationally exploit the wetland tourism agricultural resources
and to modernize the sustainable development of the wetland tourism resources．
Key words Dongting lake，W etland，Tourism agriculture，Exploitation and utilization model
1 洞庭湖湿地景观类型及分布
洞庭湖湿地是我国最大的淡水湖泊湿地景观生态系统之一，洞庭湖湿地以湖泊主体为核心 ，逐步向周围
演变成滩地 、平原 、岗地 、山地和丘 陵。按其功能和景观特点可分为洞庭湖湖泊河汊区 ，该区主要包括东洞庭
湖 、漉湖 、目平湖 、七里湖等湖群以及有关河汊部分 ，总面积 3036km ，其 中主要湖泊面积 2691km ；洞庭湖湿
地平原区，该区大体分为 3个类型，即河湖冲积平原——主要包括松滋、虎渡、藕池及华容县境内等河流域 ，
河 口三角洲—— 包括湘 、资 、沅 、澧 4水尾闾部分 ，边缘平原—— 主要分布于洞庭湖冲积平原边缘与环湖丘 岗
地相接处，南洞庭湖以南的低平岗地 ，总面积 1．23万 km ；洞庭湖环湖低丘岗地区，该区为湿地边缘区，主要
包括分布于环湖平原区边缘一带的低丘岗地和河谷平原，总面积 9761km 。洞庭湖区地势低平，土壤肥沃，
水 网纵横 ，光热充足 ，降水丰沛 ，且农 田基本建设 已初具规模 ，具有 良好 的农业生产条件 ，自古 以来就有“湖广
熟 ，天下 足”的美誉 ，是我 国农业较 发达地 区之 一 ，也是 著名的“鱼米之 乡”。湖区拥有耕地 面积 114．05万
hm ，宜农林牧地 13．49万 hm ，宜农牧地 12．62万 hm ，林地 54．01万 hm ，草滩 、芦苇地 3．53万 hm2，是
粮、棉 、鱼 、猪 、丝 、糖等全国九大商品粮生产基地之一 ，农产品商 品率高达 60％。 目前湖 区有 19个商 品粮基
地县，4个水产基地县，每年向国家提供 150万 t商品粮，1997年农业总产值为 214．57亿元 ，其中种植业 占
53．4％，林业 占 6．7％，牧业 占 28．9％，副业 占 5．6％，渔业 占 5．3％。
2 洞庭湖湿地观光农业资源的特征评价
洞庭湖区具有碟形盆地圈带状立体景观结构特征 ，区内湿地生态环境经过长期 自然变迁 和人类社会经
济活动的影响 ，形成 了 目前的 自然一社 会一经济复合型生 态系统。 。洞庭湖 区湿地景 观生态系统 的景观边缘
效应使其生物种类繁多，为各生态系统的物种提供了良好的繁衍、栖息地，生物资源十分丰富 。该区属亚
热带常绿 阔叶林 区 ，地貌类型多样 ，气候温暖湿润，孕育 了丰富的野生植物资源。据现有 资料统计 ，湖区管维
束植 物 170科 637属 1428种 ，其中蕨类植物 21科 33属 152种 ，裸子植物 6科 13属 123种 ，被子植物 143科
591属 1353种。在水域环境 中 由挺 水 、浮叶或 漂浮及 沉水植 物群 落构成 了水生植 被的基 本骨架 ，而 湖洲
*国家社会科学基金项 目(00BjY034)部分研究内容
收稿 日期 ：2001·06·30 改回日期：2001—08·12
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第 2期 庄大 昌等 ：洞 庭湖湿地 观光农业 资源 开发利用模 式研究 121
滩地则以多年生根茎丛生苔草 和根基禾草及大量 随洪水侵入的陆生杂草组 成草甸 与沼泽植被 ；栽培植被及
防护林带是湖泊平原植被的主体 ，其 中莲 、芦 、荻 、水杉 、银杏 、桃树等水生和栽培植被均具有 重要 观赏价值 。
该 区鱼类种群复杂 ，洞庭湖水系发达 ，沟港纵横 ，草洲遍 布，水生植 物生长茂盛 ，加上丰富的浮游生物及底栖
生物 ，为湖泊鱼类 的栖居 、索饵 、产卵和洄游提供 了良好 的场所 ，是我国重要的淡水鱼产地 。洞庭湖区现有鱼
类 119种 11目 22科 70属 ，鲤 鱼为优势种 ，主要经济鱼类 有青 、草 、鲢 、鳙 、鲫 、鳊、鳜鱼等 20余 种 ，此外还有
中华鲟 、白鲟 、银鱼 、鲥鱼 、胭脂 鱼珍贵鱼类 5种 ，这对发展观光农业具有 十分重要 的意义 。该 区鸟类特有种
多 ，保护观赏价值高 。洞庭湖 区湖洲滩地湖草茂盛 ，湖 中各种水生植物及浮游生物 、底栖生物、鱼、虾、昆虫等
资源丰富 ，为鸟类特别是候 鸟的觅食 、栖息提供了 良好环境条件 。据该区记录鸟类有 16目 43科 216种 。约
占全国81科的 50．6％、1186种的 13．3％。洞庭湖鸟类资源特点一是水禽资源丰富，种群密度大，湖区年栖
鸟量达 1590万只 ，有鸟类万只以上的集群栖息 、觅食地 37处 ；湖 区湿地水泊鸟类 和沼泽鸟类数量较大 的有
9种 ，种群数量多在千只以上，且均属经济价值较高的鸟类 ，其 中豆雁 、小 白额雁 、白骨顶和鸭类 的直接利用
意义尤为突出。二是候鸟 占优 势，在观察到的鸟类 中冬候鸟 占 47．82％，夏候鸟 占 15．94％。三是珍稀濒危
鸟类多 ，其 中珍贵鸟类有 32种 ，属 国家 1级保护 的有 白鹳 、黑鹳 、白鹤 、中华秋沙鸭 、大鸨 、白头鹤 6种 ，此外
在洞庭湖有国家 1级保护的 白鳍豚和江豚等水生珍稀哺乳动物 ，均具有重要 的经济和保护意义。
洞庭湖区是全国著名的风景旅游区，以湖泊水景和名胜古迹见长 ，人文旅游资源十分丰富，洞庭湖衔远
山，吞长江 ，烟波浩淼 ，气象万千 ，有岳 阳楼 、省级 自然保护 区——君 山、泪罗江 、桃花源 以及著名古迹常德北
宋铁经幢、岳阳唐代慈氏塔、资水之畔的会龙山符鹿亭等极大地丰富了洞庭湖的旅游内涵。
洞庭湖湿地发展观光农业区位条件十分优越 ，湖区湿地 区包括长沙 、株洲 、湘潭 、岳阳 、常德和益阳市 ，交
通发达，铁路、公路和水运十分便利，使洞庭湖湿地观光农业区与邻近著名的武陵源风景区和湘西旅游区形
成旅游“金三角”，成为湘西北旅游大餐 中的一颗 明珠 。
3 洞庭湖湿地观光农业资源开发现状与开发模式
洞庭湖湿地旅游资源十分丰富，但湿地观光农业资源开发利用尚属崭新领域，整个湖区湿地观光农业资
源开发 尚处于初始状态。 目前东洞庭湖作为国家级 自然保护区被誉为“鹤之王国”、“珍禽的乐园”，吸引 了大
批旅游 、科学工作者来此进行观鸟和科学考察 ；南洞庭湖和西洞庭湖分别建立 了以湿地和水禽保护为主体的
省级自然保护区，吸引了世界鹤类基金会主席阿基博博士一行在此观鹤。洞庭湖区农业资源丰富，农业较发
达，但主要以传统耕作模式为主，现代生态农业、观光农业发展较慢，尚无规模可言，造成资源的极大浪费，影
响了区域经济的发展。为此，针对湖区湿地资源的特征及湖区经济发展的需要，依据生态学和旅游学的理论
与方法 ，研究提 出了湿地观光农业资源开发利用模式 ，以实现湿地资源保护和旅游业可持续发展。
3．1 洞庭湖湖泊河汊区观光农业资源开发模式
洞庭湖湖泊河汉 区为洞庭湖湿地水体的主要部分 ，水生动植物资源丰富 ，有鸟类 216种 、鱼类 119种 、贝
类资源 47种 ，水生及滩地植物 以草甸和水生沼泽植被为 主，其 中荻群落面积最广 ，约有 33．3万 hm 。该区
湿地观光农业资源开发潜力 巨大 ，是洞庭湖 湿地 观光农业 资源 开发的主体 。其开发模 式一是湖泊风光 、观
鸟、捕猎生态旅游模式 ，利用洞庭湖广阔的湖面开展具有观光 、参与功能的旅游项 目，欣赏洞庭湖水 天一色、
风光旖旎 的美景 ，看千帆竞发 、万鸟齐飞的壮景 ，参 观捕鱼 、湖泊水产养殖 ，进行水 中垂钓、品尝水鲜及猎野鸭
等一系列生态旅游活动 ；二是湖滩养殖 、狩猎生态旅游模式 ，洞庭湖区丰富的滩地资源生长着大量 可供放牧、
养殖的牧草 ，是 鸟类主要栖息地 ，可为游客提供观光和参与牧业生活的风情乐趣 ，如观鸟 、麋鹿养殖 观光、放
牧和一些鸟类的捕猎活动 ；三是科学考察 、野生水生植物人工种植 生态旅游模式 ，洞庭 湖湿地有丰富的动植
物资源，每年吸引了大量科学工作者进行科普旅游和科学考察；且洞庭湖湿地丰富的菱、芡实、茭白、莲等野
生植物可满足旅客种植、品尝野生植物果实之需，辅以垂钓、赛舟 、水产品展览等旅游活动，使旅客真正领略
到湿地旅游 的乐趣。
3．2 洞庭湖湿地平原区观光农业资源开发模式
洞庭湖湿地平原区系洞庭湖区河湖冲积平原部分，农业较发达，是洞庭湖区主要耕作区，以水稻、棉花、
甘蔗 、水产 、畜 、禽养殖为主 ，植被 以人工林为主 ，主要有 水杉 、杨柳 ，天然植被 以沼生 的芦 、荻为主 ，是洞庭湖
湿地观光农业资源开发 的重点。其开发模式一是农业观光 、品尝 、农 作生态旅 游模 式 ，利用高新技术建立高
效生态农业模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，组建多姿多趣的农业观光园，为游人提供观赏和
研究生产环境 的场所 ，开放果园、菜 园、瓜园蓓蕾和成熟期供游客观景 、赏花 、采摘 ，让游客体验 自摘 自食 的农
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耕生活 ，享受 田园风光的乐趣 ；二是渔场垂钓 、畜牧观赏生态旅游模式 ，洞庭湖区特殊的湿地环境拥有大量 的
哑河 、池塘 、小型湖泊 ，极适宜水产养殖业发展 ，为我 国重要 的淡水水产品养殖基地 。鳖 、鳝 、牛蛙 、鳜鱼、银鱼
等特种水产养殖极大地促进了洞庭湖区水产养殖业的发展，也为湿地观光农业提供了丰富资源，是游客开展
水上垂钓、特种水产观赏、食水鲜 、水上娱乐等水上旅游活动的最佳场所，同时也是我国重要的畜牧业养殖基
地，猪、牛、羊、鸡 、鸭、鹅等畜牧养殖业十分发达，利用养殖场、水上牧场等给游人提供观光、娱乐、狩猎和参与
牧业生产养殖的情趣 ；三是乡村 民俗文化生态旅游模式 ，洞庭 湖区开发历史悠久 ，多民族杂居 ，形成了丰富多
彩的民俗风情 ，是人文旅游资源最丰富的区域 ，利用农村地域文化特色和风俗习惯 、民俗活动或 民族特色浓
厚的村庄建立乡村民俗农庄，开展假 日休闲旅游，让游客与农民同吃同住同干农家活，享受农家乐，充分体味
农村浓郁 的乡村风情和 民俗文化 ，洞庭湖区每年吸引大量国内外游客观光旅游 ，促进了洞庭湖湿地观光农业
资源的开发 。
3．3 洞庭湖环湖低丘岗地区观光农业资源开发模式
洞庭湖环湖低丘岗地区为湿地边缘 区，具有常绿阔叶林带性植被 ，是水生生态系统 向陆生生态系统过渡
区域，植物资源丰富，有种子植物约 127科 410属 753种，植物群落建群种主要由栲属、石栎属和青岗栎属等
组成 ，是洞庭湖湿地边缘区重要经济作物和林业区，也是洞庭湖湿地观光农业的重要区域。其开发模式一是
森林、经济林木生态旅游模式，洞庭湖区低山丘陵植被覆盖率高，有各级森林公园 10余个，林区环境优美，空
气洁净，吸引了大批游客体味回归大自然的情趣 ，进行一系列的旅游休闲、度假、避暑疗养等健身活动 ，且湖
区也是我国重要 的经济林 区，广植橘树、桃树 、李树 、梨树和油茶树及竹林 等四季花果飘香 ，游客们在此听鸟
鸣 ，闻花香 ，品佳果 ，欣赏 田园风光美景 ；二是 山区狩猎 、野生动植 物观赏生态旅游模式 ，湖 区低山丘陵有大量
的野生动植物 ，珍稀濒危种多 ，经济价值较高 ，是开展野生动植物观赏 的最佳场所 ，可划出一定狩猎 区开展游
客狩猎旅游 ，拓宽洞庭湖湿地生态旅游的形式 ，丰富生态旅游的内涵 ，以满 足各类 游客生态旅游所需。需要
指 出的是在洞庭 湖区湿地观光农业资源开发利用过程中应遵循生态学规律 ，坚持保护性开发原则 ，注意湿地
生态系统 的脆弱性 和旅游资源系统的承载力 ，有效保护生态环境 ，合理开发资源 ，实现湿地 观光农业 旅游
资源的可持续发展。
黄秀文
王光英
谢炳庚
吴江天
参 考 文 献
． 农业 自然资源 北京：科学出版社，1998 16～19
等 洞庭湖治理与开发 长沙：湖南人民出版社，1998 10～13
等 湿地景观生态学理论和方法研究 长沙：中南工业大学出版社，1998．21～27
江西 鄱阳湖 国家级 自然保护 区湿地生态 系统评 价 自然资源学 报 ，1994(4)：333～340
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