全 文 ：* 杨陵示范区重点推广项目［99KJ10］资助
收稿日期：2004-09-14 改回日期：2004-10-22
渭北旱塬生态农业建设模式浅析*
刘玉凤 樊鸿章 杜生明
（杨陵职业技术学院 杨陵 712100）
摘 要 简析了陕西省渭北旱塬实施的以沼气为纽带的“三位一体”五配套良性循环生态农业模式、以退耕还林还
草为核心的小流域综合治理模式及其经济、社会和生态三大效益。
关键词 渭北旱塬 生态农业 模式
ExplorationontheconstructionLodelofecologicalagricultureinWeibeiLoessPlateau.LIUYu-Feng，FANHong-
Zhang，DUSheng-Ming（YanglingVocationalandTechnicalColege，Yangling712100，China），CJEA，2005，13（4）：
214~216
Abstract Anoptimumecologicalagriculturemodeloffivecompletesetsof‘trinity’，i.e.thedevelopment，management
andconstructionofecologicalenvironment，takingmarshgasasalinkandasynthesizedmanagementmodelofdrainage
areastakingtheremoveoffurrowtoforestorgrassasthecoreinWeibeiLoessPlateauarestated.Theireconomic，social
andecologicalbenefitsareanalyzed.
Keywords WeibeiLoessPlateau，Ecologicalagriculture，Model
（ReceivedSept.14，2004；revisedOct.22，2004）
1 研究区域概况
研究区陕西省彬县小章镇位于渭北旱塬西部、泾河以北的新民塬上，属黄土高原沟壑区，地势北高南
低，海拔高度900~1000m，属暖温带半干旱大陆性季风气候，光照充分但热量不足，年均气温9.3࠷，≥0࠷
年活动积温3751࠷，年无霜期180d，年均日照时数2298h，年辐射量491.87kJ／cm2，年降雨量550~600mm
且降水时空分布不均，7~9月份降雨占全年降雨量的50%以上，为典型的旱作农业区。小章镇总面积
67.51km2，全镇有24个行政村、5098户1.966万人，人均耕地0.15hm2，农业生产以单一种植业为主，主要
作物有小麦、玉米、果树等，粮食作物布局分散，塬面、沟壑均有种植，1年一熟。由于农作物生长期水分供应
不足且植被覆盖稀疏，农业生态系统中水土流失严重，作物产量低而不稳，形成广种薄收的恶性循环局面。
果品生产大量施用化肥，土壤板结、肥力下降，果品品质不能满足市场需求，商品生产率较低［1］。为改变这
一现状，该区发展了以户用沼气系统为核心及小流域综合治理的生态农业建设，从养殖入手，协调农、林、牧
产业结构，改善生态环境，取得了显著的生态、经济和社会效益［2~4］。
2 生态农业建设基本模式
2.1 以沼气为纽带的“三位一体”五配套生态农业模式
在庭院生态农业建设中推广以沼气为纽带，以种植为基础，以养殖为龙头，果-畜-厕-沼-灶（即果树、猪或
牛、沼气池、茅厕、沼气灶）生态农业模式（见图1），该模式加速了生态系统中物质和能量的再生循环利用，开
辟了农村新能源。试验证明该模式每年2~11月份所产沼气可满足做饭、照明和取暖所需，且能用于猪舍温
棚加热，使农村新能源利用率达66%。沼气的推广节约了煤、柴、电，净化了农村环境，解决了农村黄土搬家
的传统习惯，大大节省了劳动力，带动了基地养殖业的快速发展，促进了种植业的高产、优质和高效［5，6］。
2003年底基地村养殖户达320户，占全村的88%；猪、牛、羊存栏数2160头，比1999年增长5.1倍；年度经
济效益较1999年翻两番半，若再加上照明做饭，节煤省电，沼液喷肥，抗病省药，沼渣追肥，节省肥料，沼液喂
猪，省料增重等功效，累计经济效益超过3番。该模式的关键技术一是旋流布料式沼气池建造与管理技术，
包括选址规划、备料、放线与挖池、池体施工、沼气池的应用等环节均严格按照技术规程操作，沼气池建设要
第13卷第4期 中 国 生 态 农 业 学 报 Vol.13 No.4
2005年10月 ChineseJournalofEco-Agriculture Oct.，2005
图1 以沼气为纽带的“三位一体”
五配套生态农业模式
Fig.1 Theecologicalagriculturemodeoffivecomplete
setsof‘trinity’thattakingmarshgasasalink
与庭院建设相配套，做到住房、猪圈、厕所、沼气池等的合理布
局、正常使用。二是日光温棚养猪技术，即在沼气池上建造面积
36m2、后坡高度3m、跨度4m的温棚猪舍，采用配合饲料喂猪，科
学管理，解决秋季产仔猪的安全越冬问题，使每头猪日增重
380g，提高了饲料报酬、经济效益及沼气池内的温度，延长了沼
气利用期。三是优果生产新技术，即果树生产实行4季修剪，套
袋栽培，使用生物农药及生态防治技术，利用沼液、沼渣施肥，建
造优质果园，使苹果、梨的套袋率>80%，病虫无公害防治面积
达76%，平均产量稳定在2000kg，商品果率>70%，经济效益比
1999年增加30%。为改善果园生态环境，在坚持地膜覆盖树盘
的基础上，推行地面生草覆盖技术，4年累计推广种植三叶草30
多hm2，既协调平衡了果园生态环境，又充分利用光照资源，增
加了农民收入。四是一池三改技术，即在建造沼气池的同时将
原有土猪圈改建为标准化猪圈，将土厕所改建为水厕所，将土灶
改建为节柴灶和沼气灶。至2003年底全村共建沼气池286个，
形成了生态庭院一条街，成为全县第1个名符其实的种-养-沼
“三结合”、果-畜-厕-沼-灶五配套的生态农业示范村。
2.2 以退耕还林还草为核心的小流域综合治理模式
小章镇所在区沟壑梁峁纵横，林草植被稀疏，自然覆盖率<40%，水土流失较严重。该镇在台塬、梁峁
图2 以退耕还林还草为核心的小流域综合治理模式
Fig.2 Thedrainageareasynthesizedmanagementmode
thattakesmovingbackfurowtoforestorgrasasthecore
和沟壑区采取以退耕还林还草为核心的小流域
综合治理模式（见图2），具体做法是栽植刺槐，
治理沟壑，即按照因地适树和经济可行的原则，
在沟壑生态区两条沟内挖鱼鳞坑，按照一苗一
蘸，一方一担，一盖一苫的“六个一”植树技术操
作，栽植以刺槐为主，白杨为辅的水保型薪炭林
280hm2，极大提高了干旱地区造林成活率及覆
盖率；退耕还草，种植苜蓿，即在小流域缓坡地
带退耕还草，人工种植苜蓿、黑麦草、百脉根等
优良牧草，既增加农民经济收入，提高植被覆盖
率，又为发展养殖业奠定基础，目前该镇已建成
1个460hm2的牧草基地；栽杨植柳，绿化道路，即在主要道路两旁栽植金丝柳、三倍体毛白杨、银杏等行道
树，采取统一栽植、分户管理、责任到组、所有权到户的管理措施，充分调动村民的管护积极性，使栽植成活
率达95%以上，建成了1个结构稳定的永久性道路生态系统，形成一道以生产路为骨架的绿色长廊；栽柿
子，种核桃，建设杂果园，形成花果山型的生态架沟，即在小流域梁的两侧大多沿等高线开垦成带状梯田，建
立以经济林为主，果、草结合的梁峁型农业生态系统。
除以上2种模式外，该镇在小麦、玉米等作物上还采用1膜两用、双膜制、2年三熟制和1年两熟制间作
套种技术，试行粮-粮、粮-经、粮-菜、油-薯等立体种植及多种轮作间套模式，年间套面积60hm2，有效提高了
复种指数，扩大了地面覆盖，增加了光能利用率，大幅提高了小麦、玉米等农作物单位面积产量和收入。
3 效益分析
经济效益。由表1可知项目实施4年中仅“三位一体五配套”生态农业模式和小流域综合治理配套模式
的实施即新增净产值434.662万元，再加上其他技术增收，当地农民新增总收入816.77万元，年均经济收入
达272.26万元，纯技术效益152.150万元（技术分摊系数按0.35计算），推广投入得益率为1690.56%，农
民得益率为225.19%。
社会效益。通过实施以上生态农业模式，不仅节约能源，增加农民收入，改善农村生活、生产环境，且有
效解决了农村剩余劳动力的转移消化，增强了农民的科技意识，提高了农民科技素质，使有限的农业资源得
到高效利用。同时发展高效生态农业技术使农村妇女有更多的时间学习科技，从事文化娱乐活动，丰富了
第4期 刘玉凤等：渭北旱塬生态农业建设模式浅析 215
表1 彬县生态农业示范推广基地经济效益分析
Tab.1 Theeconomicbenefitanalysisonthebasisofeco-agricultural
demonstrationinBinCounty
项 目
Item
“三位一体五配套”
生 态 农 业 模 式
Theecologicalagriculture
modeoffive‘trinity’
qualifiedconvention
小流域综合治理配套技术
Thequalifiedtechnologyofdrainage
areasynthesizedmanagement
退耕还草 中棚苜蓿菜
Setofmovingback
furrowtograss
Theclovervegetable
inbosomcanopy
合 计
Total
推 广 规 模 ／hm2 1580.00* 200.00 1.330 -
新增总产值／万元 749.37 30.54 1.955 781.865
新增总生产费用／万元 367.95 -20.86 0.113 347.203
新增净产值／万元 381.42 51.40 1.842 434.662
投 入 产 出 比 - 3.83 7.090 -
新 增 投 入 产 出 比 2.04 - 17.730 -
*单位为户；农业科技成果经济效益分析计算方法参见文献［7］。
农村文化生活，为农村精神
文明建设做出了贡献。
生态效益。各项生态农
业技术的运用使该区域农业
生态系统的物流、能流、信息
流和价值流达到良性循环，
使农业资源得到合理开发、
利用和保护，提高了光能利
用率及植被覆盖率，有效阻
止了水土流失，提高了农作
物产量，缓解了农村能源紧
缺与保护森林植被，改善生态
环境的矛盾。建1口8~10m3
的沼气池可正常产气380~
450m3，每年节柴2500~3000kg，相当于0.13~0.33hm2林木1年的生长量。此外，1年提供的无公害优质
有机肥相当于施用50kg硫酸铵、40kg过磷酸钙和15kg氯化钾，可改良土壤、培肥地力，促进农业持续发展。
试验证明土地连续4年施用沼肥后其土壤微生物十分活跃，有机质含量可提高16%，增加其土壤团粒结构，
显著提高保水抗旱性能，既节约水、肥投入，又促进生态恢复。
环卫效益。沼气系统建设经统一规划，合理布局，人有厕，猪有圈，沼气密封发酵，杀死了虫卵病菌，减
少了各种疾病的发生与传播，增强了群众的身体健康。加之用沼气煮饭干净卫生，彻底改变了农村环境卫
生面貌，提高了农民的生活质量。
参 考 文 献
1 上官周平，彭珂珊，彭 琳等.黄土高原粮食生产与持续发展研究.西安：陕西人民出版社，1999
2 卢宗凡，粱一民，刘国彬.中国黄土高原生态农业.西安：陕西科技出版社，1997
3 上官周平，李秧秧.控制水土流失，整治黄土高原生态环境.科学对社会的影响，2001（1）：16~19
4 上官周平，谢永生，彭珂珊等.黄土高原坡耕地治理与生态环境建设.水土保持通报，2000，20（7）：17~20
5 张朝辉，王 虎，刘玉凤等.户用沼气系统建设现状评析.杨陵职业技术学院学报，2003（3）：34~37
6 丘 陵等.庭院高效沼气技术.杨陵：西北农林科技大学出版社，2002.4
7 四川省农业科学院农业经济研究所.农业科技成果经济效益分析方法.成都：四川科学技术出版社，1992
216 中 国 生 态 农 业 学 报 第13卷