全 文 ：1 9 94年第 3期
生 态
Ee o lo g ie a l
济
0 1 0 n lC lS N
o 3
,
J u
n e
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1 9 94
旋扭山绿豆在鉴江流域生态农业发展中
的作用及其栽培技术
莫熙穆 程双奇 郑中华 许大彬
(华南师范大学生物固氮中心 ) (茂名市鉴江流域水利工程管理局 )
摘要 旋扭 山 绿豆具有生物 固氮 、 繁殖迅速 、 生长快 、 鲜叶粗 一蛋白含量高等生物学特性 , 利用其改 良土壤 、 深持
水土 、 提供饲料 , 发展鉴江流域的生 态农业具有重要作 用 。
关键词 旋扭山绿豆 生态农业 生物 固氮 保持水土 栽培技术
1 鉴江流域生态农业 和发展绿肥生产存在的 问题
《 课题》 研究结果表明 , 鉴 江流域生态 农业 的发
展正存在一些突出的矛盾 : 主要是人多地少 、 土地 压
力越来越大 ; 植被被破坏造成土壤侵蚀 和水 土流失 ,
又导致土壤退 化 、 河床淤积 、 洪涝灾害较为频 繁 ; 耕
作土壤复种指数高 , 偏施化肥 、 农药 , 有 机肥补充不
足 , 养分失调 , 作物病虫害增加 ; 靠发展畜牧业 、 渔
业来蟾施有机肥又受 当地饲料 (特别是 冬季青饲料 )
紧淤 需靠大量调人商品饲料 , 运输费用 及饲料成本
高 , 效益低等制约 。 概括地说 , 就是 开发和 保护 、 破
坏和治理 、 用地与养地 、 投人与产 出矛盾 的协调 问
题 。
多年实践经验证 明 , 在 流域 内发展豆 科固 氮绿
肥 、 水保 、 牧草兼有的 品种 , 利用 其生物固氮等生物
学特性 , 压著增肥改土 、 提供饲料 以及保持水土 , 是
协调上述矛盾的有效途径 . 但是 , 由于流域内粮肥争
地矛盾突出 , 历年来引种 的豆科品种中的某些特性经
实践不适宜在流域内种值 (如若子 、 紫 云英 、 首精春
季易遇 低温阴雨 、 难留种又难于 宿根和无性繁殖 , 种
源难于解决 ; 田曹 、 山毛豆杆高根 系强大与主作争光
争地 ; 水养红萍又难于越夏保种 ; 柱花草抗寒力 、 耐
温性差难于过冬等等 ) , 致使推广速度慢 , 利用效果
差 。 如何培育引种 一个既能在流域内安全越冬 , 又 能
留种 宿根 、 无性繁殖 民适宜耐荫栽培 、 用于间套神
的 固氮活 性高的多年生豆科品种来协调这些矛盾 呢 ?
这是我们科技工作者一直寻求解决的课题之一
2 旋扭山绿豆在流域内引种推广的效应
旋扭山绿豆 ( D e s m o id o m i n r o r ru ,n , 又名绿叶 山
蚂蝗 ) , 是华南师范大学生物固 氮专家莫熙 穆教授
197 9 年从澳大利亚引种的一种具有饲料 、 绿肥 、 水土
保待兼用 的多年生草本豆科牧草 , 具有 耐 阴 、 喜湿 ,
忌 高温 、 千旱 ; 种 子小 , 种皮有蜡 质 ; 与 根瘤 菌共
生 ; 茎节接触 泥土 能诱发大量 不定根 ; 宿根多年 , 多
次采割再生力强等特性 。 1 98 8 年引人高州水库 、 高州
县分界 良种繁育场 、 鸡公岭林果场 、 高州县石古水利
试验站种 植和 留种成功 , 经 多年来的生产实践证明 ,
在鉴江流域发展旋扭山绿豆生产 , 有如下六大好处 二
( l) 旋扭山绿豆主根和节 不定根在土 壤中能 与专
性根瘤菌共生形成大量发达 的根瘤 , 因而 能把空气中
的氮素养分固定于植物体 和土壤之 中 , 据分析资料计
算 , 每年每亩固氮量高达相当 r 尿素 3 5k g , 发展旋扭
山绿豆 , 相 当于就地建造 了一个投资小 、 见效快 、 无
污染的氮肥厂 。
(2 ) 在高州水库果园套种 , 经春末夏 初 10 0 天 生
长 , 单株茎长达 Z m 多 , 分枝 4 0 多条 , 甸甸地 面延伸
生长 , 能迅速 覆盖果 园 , 保水保肥 , 调节 土壤温 度 ,
大量落叶增加了土壤有机质 , 改良土壤结构 。 消灭杂
草 , 促进果树生长 。
(3) 十一月中旬开花 , 翌年 l一 2 月收种 , 肥种兼
收 , 如留种 栽培 , 亩产种子 1 5一 25k g , 千粒重 1 . 72 9
(折种子 58 万粒 / k g ) , 春季 既 可利用种子迅 速 繁
殖 , 又可 就地利用茎节扦插扩大生产 , 比发展曹子 、
紫云英和其他绿肥牧草生产 , 种苗来源容易解决 。
( 4 ) 宿根性强 (在华南师范大学牧草山已宿根 10
年 ) 。 可 多次采割再生萌发 , 每年可 采割 3一 4 次 , 亩
产鲜茎叶 2 50 0一 SO00 k g , 据分析资料计算其鲜叶粗蛋
白含量 占鲜重的 5 . 93 % , 比象草高 2 . 89 % 。 经 试喂
猪 、 兔 、 牛 、 鸡 、 鱼结果表明 , 适 口性好 , 喜吃 , 用
于 茎叶粉碎代替麦皮 、 米糠作饲料更佳 , 高州县畜牧
水 产局 】9 9 2 年用 旋扭 山绿豆 饲喂生长肥育猪结果 :
具有相 当于麦皮的饲用价值 , 每增重 I k g 可 降低饲料
成本 0 . 58 元 , 尤以鲜 嫩期打浆饲喂效果更好 , 它与柱
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花草配套发展种植 , 是解决 目前发展畜牧 、 渔业生产
饲料不足 (特别是冬季青饲料不足 ) 和 降低成本的有
效途径 。
( 5) 在气温 5一 38 ℃条件下能生长 , 1 5一 2 8℃生长
良好 . 喜阴湿 , 在 3一 5 年生果 园 中畦边套种 两行最
佳 , 虽然萌蔽度达 40 % 一 50 % , 也能迅速覆盖果园 ,
故无需专用土地栽培 。
( 6) 据分 析 , 鲜叶含 氮量 0 . 93 % , 每亩压 青
50 Ogk 鲜茎叶 , 相当于施人尿素 7k g 的肥效 , 增加土
壤有机质 , 改良土壤结构。
鉴江流域农业的发展 , 目前正存在人多地少 ; 水
资源和农村能源紧缺 , 水土流失 、 河床淤积以及水污
染等矛盾 , 积极推广果园套种 和五边闲地种植旋扭山
绿豆 , 供猪 、 兔 、 牛 、 鸡作饲料 , 再利用禽畜粪便发
展沼气 , 解决农村能源和卫生问题 , 沼液再作农家肥
料 。 在水网地带具备基塘系统的地 区 , 推广塘基种果
套种旋扭山绿豆 , 供禽畜鱼作饲料 ; 沼液 、 塘泥作肥
料 , 这样发展生态农业立体利用模式才能充分利用太
阳光能和 实现生物之间的 良性循 环 , 以提高经济效
益 、 生态效益和社会效益 。
3 旋扭山绿豆的栽培技术
3
.
1 选择适宜土地种植
最适宜于果树行间套种 ; 屋前屋后空地 和鱼塘边
湿润地也可种植 ; 在强光 、 干早 的山坡梯地 种植 , 要
创造荫蔽和湿润疏松的土壤环境 。
.3 2 种植季节
一般三 月底前播 种 、 育苗 , 清明前后扦插或定植
为宜 。
.3 3 繁殖技术
.3 .3 1 种子繁殖技术
( l) 种子采收二 二月底前英果 已分批成熟 , 可采
用剪刀剪下成熟果枝 , 晒干揉出种子 , 风去杂质 。
(2) 种子处理 : 播种前先用湿沙擦伤种皮 , 再浸
种 6 小时左右 , 种子吸饱水后 , 按 0 . s k g 种子 10 0 9 菌
泥 (根瘤菌剂或已种过旋扭山绿豆 的泥土 ) 拌种 。
( 3) 播种 : 种子无明显休眠期 , 可即采即播 。 直
播大 田的 , 最好是条播或穴播 , 以方便主作套作管
理 , 规格依果树行距在畦边各套种一行 , 穴距一市
尺 . 播种前先锄松土壤 , 施人少 t 磷肥混和 , 开行或
打穴播种 , 后用土杂肥 (或细沙 ) 薄盖种 。 育苗移栽
的 , 可先用空闲地做成 Z m 宽的苗床 , 施人少 t 的磷
肥混合 , 播种后用土杂肥或细沙薄盖种 。 一般 0 . 1 亩
地苗床播种 t 10 9 , 可育出成苗 4 万株 。
( 4 ) 定植 : 苗高 6 至 8 寸便可定植 。 最好是阴雨
天小苗带土移植 , 既保证成活率高又能使小苗根瘤增
多 , 生长 良好 .
1 1 2 茎节扦插繁殖技术
用剪刀剪取中等成熟的四节苗段作种苗 , 基部两
节放人拌有旋扭山绿豆根瘤菌的泥浆中 , 先浆根 , 后
扦植 . 假植的扦插苗规格为 8 义 l . cs m , 定植规格依大
田种植方式而定 , 无论假植或定值 , 苗床或植穴最好
施人少许磷肥或土杂肥 , 以促进根瘤大盈形成和幼苗
生长健壮 . 扦插时苗段有两个茎节人土 , 两节露出地
面 , 插后淋定根水保持土壤湿润 , 7 天左右茎节长 出
新根 , 40 夭便可定值 。 在有灌溉条件 , 能保持湿润 的
大田 , 也可直接扦插 .
.3 4 大田管理
( l) 施肥 : 旋扭山绿豆根与根瘤菌共生 , 形成具
有固氮能力的根瘤 , 固氮能力极强 , 喜磷 , 在生长期
中均无孺施人氮肥 , 每次割苗后 , 最好施人少量磷肥
或磷肥堆沤过的土杂肥 。
( 2) 蔽荫 : 生长期要给其一个 20 % 一 50 % 的荫蔽
度及湿润的环境 , 特别是 7一 9 月高温强光季节 , 土壤
干早 , 要结合果树生长情况 , 进行灌水保湿保苗 。
( 3) 防虫 二 高温期 ( 8 、 9 月份 ) 可能会发生卷叶
虫危 害 , 可 用 90 % 的敌百 虫稀释液 (稀 释至 卜
8 00 ) 喷杀 。
( 4) 及 时采割 : 苗高 60 一 80c m 要及时采割利
用 。 留种栽培的 , 十月份应停止割苗 。
4 讨论
旋扭山绿豆在流域内大面积推广种植 , 群众仍存
在一些顾虑 : 一是怕套种影响主作生长 , 二是怕收割
加工和压青时花工多和带来管理操作麻烦 。 大面积推
广有待于继续进行套种方式试验及综合利用试验 , 以
提高经济效益 .
T h e E fl ’e c t o f D e s m o d iu m in r o r t u m o n t h e
D e v e l o P m e n t o f E c o 一 a g r i c u l t u r e i n J i a n ji a n g
1994年第3期
生 态
E o cl og i eai
经 济
E con om i璐 N O .3 , Ju n e . 19 9 4
外国专家谈中国部分地区的生态经济建设 ①
中国 9 60 多万 k m Z 的土地上 , 只要适于农耕的土
地 , 几乎都被利用了 . 只有在高海拔 、 极度寒冷的青
藏高原 , 极度千早的新疆沙漠及内蒙古陡坡地区 , 恶
劣的条件限制着居住和农耕 . 根据目前统计 , 19 8 9 年
耕地 92 82 . 5 万 h a , 这仅占全国土地面积的 10 % 左
右 。 关于 中国林地 1989 年官方统计数为 12 64 5 . 6 万
ha
, 约占全国土地总面积的 13 % . 对于这两个数宇 .
中国人 自己同样表示怀疑 . 事实上 , 人造卫星监测图
象表明 , 中国森林覆被仅约为官方统计数的一半 , 其
中 5 %覆被率的依据是肯定的 , 8 %搜被率的依据不够
准确 . 很显然 , 卫星监测物体 的图象轮廓是清楚的 .
目前 , 对于中国官方统计的这两个数宇很难抉择 , 我
们只能取保留态度 。
不仅如此 , 19 4 9 年到 19 91 年间 , 中国农村人 口
从 4 . 25 亿发展到 9 亿多 。 但耕地总量却较为稳定 . 耕
地的经营是多方面的 : 诸如关系 国计民生重要的耕地
是由国家计划投资建设 , 农村住宅及部分土地的改良
和公连的修筑则是由集体或个人集资建设的 . 然而许
多开里土地产量不高 , 通常是由于不利的 自然条件所
致 . 40 多年来 , 中国耕地的质地变化相当大 , 边际地
区盐碱地 、 沼泽地 、 沙质地以及水土流失是极其令人
深思的严重问题 。 目前 , 大约三分之一的耕地 , 平均
每公顷粮食产量 1 . lt 以下 。 同样地 , 平均三分之一耕
地 (很可 能与上述三分之 一边 际土地 有重复处 ) , 自
然灾害侵袭面积 比 50 年代大得多 。 另外 , 大约占总
耕地三分之一的田块 , 投人了大 t 资金 , 用于以下范
围 , 诸如 : 抽水灌溉与排水 、 平整土地 、 机耕及高质
化肥的施用 . 这三分之一耕地担负着中国三分之二的
粮食和近乎全部的棉花生产 . 农业现代化客观上会在
一定区域加大高产区与低产区的差距 , 问题在于是否
将边际地区持续耕种粮食或其它农作物 。
从古至今 , 世界绝大多数农民对这一问题的 回答
是 : 要看他们 自己的食品状况 ; 当能够从边际地区的
农业中得到足够的食品 , 而不祷要进 口 , 当然是令人
满意的 . 然而 , 中国的实际情况不同 : 首先 , 中国在
进人完全工业化之前 , 在人 口 不断增长的沉重压力
下 , 开垦 并耕耘荒地 , 可能会获得成功 ; 其二 , 自
19 58 年人民公社成立以来 , 生产队的社员被束缚在当
地村庄的土地上 , 不得随意迁移 , 这就限制了农 民的
流动性 , 进而足 以保证城市人 口 低水平的增长 . 然
而 , 随着 日益的改革与开放 , 农村流动人 口猛增 , 使
中国的许多大中城市人 口负荷处于超载的态势 。
下面 , 本文就中国五个地区在农业 、 林业以及环
境保护方面的现实状况以及可能采取的措施 , 提一些
看法 .
新疆的绿洲和中度盐碱地
①弗尔为荷 兰人 , 研究中国问题的专家 .
中国千早 的西北 , 以游牧为生的人们长期居住在
那里 , 并在山坡或沙漠边缘牧养牛羊 . 这里年降雨 !
仅 50一 10 0 m m , 蒸发最则约 20 00 m m , 因此 , 农业通
过山川之水或地下水资源才有可能发展 。 1 9 4 9 年 , 人
V a l l e y a n d I t s C u l t i v a t i o n T e c h n iq u e
M
o X i m u
, e t a l
.
( T h e B i o l o g i e a l N i t r o g e n F i x a t i o n C e n t r e
,
H u a n a n N o r m a l U n i v e r s i t y )
Abs tr a e t D e s m o d iu m i
n t o rt r m 15 a s p e e ie s w i th m a n y b i o lo g ie a l e h a r a e t e r s
, s u e h a s b i o l o g i e a l n i t r o g e n if x a t i o n
、
ar p i d b r e e d i n g
、
ar s t g
r o w t h a n d h i g h e o n t e n t o f e o a r s e p r o t e i n in fr e s h le a f, e t e
.
D e v e l o p i n g it in J ia n歹a n g v a ll e y
。 a。 。 。 t 。 。 1。 。 r o u i月。 卜月月户 r 卜 , , t 0 1。 八 。 八 。 日 1 1。 , t n t卜 , i m o r n 、 , m 户。 t n f 、 n i l n ” d t h 户 e n n 只 e vr a t in n o f w a t e r a n d 5 0 11 in
K e y w o r ds D e s m o d i u m i
n to r r u m E e o一 a g r ie u ]t u r e B io ]o g ie a l n i t r o g e n if x a t io n W a t e r a n d 5 0 11 e o n s e vr a 一
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