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作 者 ：彭密军

期 刊 ：湖南师范大学 2002年 01期 页码：62

关键词：杜仲叶；杜仲精粉；绿原酸；超声波；提取；分离；分析；

摘 要 ：本文研究了杜仲精粉(杜仲浸膏粉)低温超声波提取工艺新方法。对使用的原料、提取工艺、纯化方法等进行了较为系统的研究，结果表明采用低温超声波提取新工艺和超滤分离新技术，制备的杜仲精粉与传统的高温煎提法相比，杜仲精粉中的有效成分(微量元素、氨基酸和绿原酸等)含量明显提高，提取率提高56.7％，总糖含量减少35.3％，采用新工艺制备的精粉产品稳定性好、具有光泽、无结块，且为全水溶性。还利用正交法实验考察了超声波频率、提取温度、提取时间和料液比等影响因素，获得最佳工艺参数为：超声波频率13kHz，温度50℃，时间45min，料液比1：8；采用天然沉降剂纯化方法替代传统的醇沉降工艺，...

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