作 者 :彭密军
期 刊 :湖南师范大学 2002年 01期 页码:62
关键词:杜仲叶;杜仲精粉;绿原酸;超声波;提取;分离;分析;
摘 要 :本文研究了杜仲精粉(杜仲浸膏粉)低温超声波提取工艺新方法。对使用的原料、提取工艺、纯化方法等进行了较为系统的研究,结果表明采用低温超声波提取新工艺和超滤分离新技术,制备的杜仲精粉与传统的高温煎提法相比,杜仲精粉中的有效成分(微量元素、氨基酸和绿原酸等)含量明显提高,提取率提高56.7%,总糖含量减少35.3%,采用新工艺制备的精粉产品稳定性好、具有光泽、无结块,且为全水溶性。还利用正交法实验考察了超声波频率、提取温度、提取时间和料液比等影响因素,获得最佳工艺参数为:超声波频率13kHz,温度50℃,时间45min,料液比1:8;采用天然沉降剂纯化方法替代传统的醇沉降工艺,...