全 文 ： 杜仲叶采收时间与采叶量的研究
马　梅 ,　　马希汉 ,　　张　檀 ,　　张康健
(西北林学院林产工程学院 ,陕西 杨陵 712100)
摘　要: 通过对杜仲叶不同采收方式的研究 ,结果认为 ,不同采叶方式对杜仲树体及叶生
长均有不同程度的影响: 采叶量愈大、采叶次数愈多 ,树木高、径生长量愈小 ,新生叶叶面
积也愈小。但是 , 50%采叶量组和 70%采叶量组、 1次采叶组和 2次采叶组差异不显著。所
以 ,从采叶后对杜仲高、径生长量以及叶片生长的影响来看 ,一次采叶量以 50%左右为
宜 ,一年内采叶次数不宜超过 2次。
关键词:杜仲叶 ;采收时间 ;采叶次数 ;采叶量
中图分类号: S794　　文献标识码: A　　文章编号: 1001-7461( 1999) 03-0008-05
杜仲 ( Eucommia ulmoides Oliv. )自古以皮入药 ,近代研究发现杜仲叶与皮具有基本相同
的化学成分和药理作用 [1～ 4 ] ,“以叶代皮”完全可行。杜仲叶因此身价倍增 ,倍受青睐。目前 ,杜
仲育种工作者已将产叶量、有效成分含量等作为良种选育的重要指标。近几年日本已实行以收
获杜仲叶为目的的矮林作业方式 [3 ]。 但是 ,作为科学合理地采收杜仲叶资源的方式 ,至今没有
人进行过研究。基于此 ,本研究探讨了不同采叶方式对杜仲生长的相对影响 ,以期为确定杜仲
最佳采收利用方式提供理论依据。
1　材料与方法
1. 1　材料来源
供试植株为 1995年 3月定植的 3龄幼树 ,株行距 1. 5 m× 1. 5 m。试验区土肥水条件一
致 ,植株生长良好 ,无病虫害。
1. 2　研究方法
1. 2. 1　试验安排　本试验采用随机区组设计 , 30株为一小区 ,重复 3次。 试验设双因素三水
平 , A因素为采叶时间 ( 5月 15日采叶 , A1 ; 7月 15日采叶 , A2; 5月 15日及 7月 15日均采叶 ,
A3 ) , B因素为采叶量 (采叶量 50% , B1 ;采叶量 70% , B2 ;采叶量 100% , B3 ) (采叶量用占树冠高
度的百分比表示 ) ,同时以不采叶 ( A0 B0 )作对照处理。 为了调查单株产叶量 ,所有供试植株于
1996年 10月 15日全部采叶。
1. 2. 2　测试方法　叶片含水量 ,鲜重法 [ 5] ;叶面积纸样称重法 [5 ] ;叶绿素含量见文献 [6 ]。
1. 2. 3　调查方法　树高、胸径调查 1996年 3月萌芽前调查一次 ,萌芽后每月 15日、 30( 31)日
西北林学院学报　 1999, 14( 3): 56～ 59
Journal of No rthw est Fo r est ry Univ er sity
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
收稿日期: 1998-11-25
　　 基金项目:陕西省科技研究重大项目 97K04— G2研究内容之一　　 作者简介:马梅 , ( 1974-) ,女 ,硕士。
连续调查 ,直至树木停止生长 ;新梢生长量调查: 树木停止生长后 ( 11月 6日 )测量每株供试植
株的主、副侧延长枝 12条 ,测量枝条的长度和基部粗度 ;单株产叶量　不同采叶方式采下的叶
量 (干重 )与最终采叶量 (干重 )相加即为单株产叶量 (干重 )。
2　结果与分析
2. 1　采叶时间对树体生长的影响
由图 1～ 2可见 ,杜仲一年中有两个生长高峰期 ,第一次在 4、 5月份 ,第二次在 7、 8月份。
由图 1可见 , 5月和 7月采叶组对树高生长有影响 ,降低了第 2次高生长高峰 ( 7～ 8月
份 ) , 5月和 7月采叶组相比较 , 7月采叶组影响更大一些。由图 2可见 , 7月采叶组径生长高峰
低于其它处理组 , 5月采叶组对径生长影响不明显。从而说明 , 7月采叶组对树体生长的影响较
大。 5月和 7月采叶组对新梢生长量影响不明显。
　　　　图 1　采叶时间对树高生长量的影响　　　　　　　图 2　采叶时间对胸径生长量的影响
　　　 Fig. 1 Inf lu ence of leaf collection time on the　　　　　　　　　 Fig. 2 Influence of leaf col lection time on the
　　　　　　 grow th of t ree h eigh t　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 g row th of DBH
　　为了研究不同采叶方式对杜仲叶生长的影响 ,对单株产叶量、叶绿素含量、叶面积等
可作为采叶林生长状况指标进行了测定。 由表 1可见 ,采叶时间不同 ,其原生叶的叶面积相差
较大 , 5月采叶组小于 7月采叶组 ,且均小于 10月采叶组。 5月采叶组和 7月采叶组新生叶的
叶面积差异不大 ,但 7月采叶组新生叶的叶绿素含量低于原生叶 ,新生叶比较幼嫩 ,光合能力
较弱。众所周知 ,光合作用只有在叶绿素存在下才能发生 ,叶绿素作为催化剂 ,它将光能转变为
化学能 [8 ] ,所以叶绿素的含量直接影响着碳水化合物的形成和树木的生长。
综上所述 , 7月采叶对树体生长影响较大 , 5月采叶影响较小。 6月份是杜仲第一次高、径
生长高峰期之后的低谷期 (图 1～ 2) ,采收部分树叶对树木生长影响较小 ,故 6月份采叶较好。
2. 2　采叶量对树体生长影响
　　不同采叶量的处理 ( 5月 15日采叶 )对树高生长均有影响 ,以 100%采叶量组的影响最大。
4～ 6月份期间 ,不同采叶量组之间差异不大。自 7月份起 , 100%采叶量组的树高生长量呈直
线下降 ,均低于其它处理组 ,以 8月份最为明显。 50%采叶量组和 70%采叶量组的树高生长量
57第 3期　　　　　　　　　　　　　马　梅等　杜仲叶采收时间与采叶量的研究　　　　　　　　　　　　
差异不明显 ,均略低于不采叶的对照组 (见图 3)。不同采叶量组虽然没有抑制 8月份径生长高
峰的出现 ,但对树木径生长也有一定的影响。 100%采叶量组在 5～ 10月份中径生量均小于其
表 1　不同采叶方式对杜仲生长的影响
Table 1　 Influence o f different w ays o f leaf co llection on th e g r ow th of Eucomm ia ulmmoides leaves
采叶 方式 　叶面积 /cm
2　
　原生叶　　　新生叶　
叶绿素含量 /mg· g- 1
　原生叶　　　新生叶　
　单株产叶量 /g　
　各次采叶量　　总　和　
采叶时间
5月
7月
10月
47. 63
51. 88
58. 71
53. 52
55. 34
3. 53
4. 40
3. 93
4. 06
3. 96
52; 311
180; 252
409
363
432
409
采 叶量
50%
70%
100%
49. 23
48. 38
47. 41
51. 97
49. 53
44. 30
4. 19
3. 93
3. 74
4. 31
3. 76
3. 62
114; 215
135; 270
177; 250
365
405
427
采叶次数
1
2
3
58. 71
49. 76
48. 58
45. 26
54. 43
36. 94
3. 93
3. 97
3. 38
4. 46
4. 01
3. 81
409
116; 282
53; 142;
209
409
398
404
它处理组 ,以 7月、 8月份最为明显。50%和 70%采叶量组各月径生长量基本相同 ,但均小于对
照 , 7、 8月较为明显 (图 4)。新梢生长量随采叶量的增大而减小。采叶量越大 ,树木用以进行光
合作用的叶面积越小 ,光合产物的产量也越少。 50%和 70%采叶量组主要由树冠中下部采
图 3　采叶量对树高生长的影响　　　　　　　　图 4　采叶量对胸径生长量的影响
Fig. 3　 Inf luence of the quanti ti es of leaf col lection　　　　　　 Fig. 4　 In fluence of the quant iti es of leaf
on the g row th of t ree h eigh t　　　　　　　　　　　　　 collection on the grow th of DBH
树取叶片 ,这些部位叶片的光合产物主要供应树体直径生长和根生长。而树冠上部叶片的光合
产物优先供给茎尖和幼叶的生长 ,增加光合产物的产量 ,供给树体生理活动的需求。 50%采叶
量组和 70%采叶量组 ,其树冠上部叶片没有采摘 ,仍可进行光合作用 ,供给茎尖和幼叶和生
长 ,因此对树体生长的影响不明显。 这与温达志 ( 1993) [6 ]在尖柞去叶研究中得到的结论一致。
而 100%采叶量既影响树体的径生长 ,又影响到高生长和幼叶发育。
综上所述 ,可以得出这样的结论:随着采叶量的增大 ,树木高、径生长量都呈减小趋势 ,为
了尽量减少对树木生长的影响 ,我们认为一次采叶量以 50%左右为宜。 2. 3　采叶次数对树体
生长的影响
58　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西北林学院学报　　　　　　　　　　　　　　　　　 14卷
由图 5可见 , 3次采叶组 ( 5月、 7月、 10月均采收 )和 2次采叶组 ( 5月和 10月或 7月和 10
月均采收 )均抑制了 8月份高生长高峰的出现。 特别是 3次采叶组高生长量呈直线下降 ,均明
显低于其它处理组。由图 6可知 , 2次采叶组径生长量仅在 7月份明显低于 1次采叶组 ( 10月
采收 ,即对照 ) ,但没有抑制径生长高峰的出现 ,所以与 1次采叶组对树体的影响没有多大差
异。但是 , 3次采叶组对径生长量的影响却较为严重。新梢生长量也是随采叶次数的增加而减
少的。 从而说明 ,一年内采叶次数不宜超过 2次。同理 (表 1)
　　图 5　采叶次数对树高生长量的影响　　　　　　图 6　采叶次数对胸径生长量的影响
　 Fig. 5　 In fluence of the f requencies of leaf collect ion　　　　　 Fig. 6　 Influence of the f requencies of leaf collection
　　　 on the g row th of tree height　　　　　　　　　　　　　　　 on th e grw th of DBH
从单株产叶量来看 (表 1) , 7月采叶组较高。这是由于 7月份第一次采叶时 ,叶片比 5月份
发育成熟 ,含水量有所下降 ,干重比较大。 到第二次采叶时 , 7月采叶组的新生叶未能完全成
熟 ,因此干重小于 5月采叶组 ,但由于 7月份第一次产叶量很大 ,因此单株产叶量仍表现为较
高 ,但各采叶组的差异并非特别显著。
3　结论
7月采叶对树体生长影响较大 , 5月采叶影响较小 ,从尽量减少对树体生长的影响考虑 ,以
6月份采收较好。
采叶次数和采叶量对树体生长影响明显。从影响杜仲树体生长最小考虑 ,每次采叶量以
50%左右为宜 ;一年内采叶次数不超过 2次为宜 ( 6月和 10～ 11月份 )。
参 考 文 献
1　张康健 ,王蓝 ,马希汉 .杜仲综合开发的进展与前景 [ J] .西北林学院学报 , 1996, 11( 2): 75～ 79
2　张康健 ,王蓝 ,张凤云等 .杜仲叶与皮有效成分含量的比较研究 [ J ].西北林学院学报 , 1996, 11( 2): 42～ 46
3　苏印泉 ,马希汉 ,杨宗英 .日本的杜仲研究开发评述 [ J] .西北大学院学报 , 1996, 11( 2): 94～ 100
4　高桥周七著 .惊异的杜仲茶健康法 [M ] .江金龙译 ,台湾:笛藤出版图书有限公司 , 1984, 20～ 353
5　山东农学院等编 .植物生理学实验指导 [M ] .山东济南:科学技术出版社 , 1980. 51～ 120
6　温达志 ,杨思河 ,尹忠馥等 .去叶对尖柞生长效应初探 [ J] .蚕业科学 , 1993, 19( 4): 251～ 252
7　张新胜 ,郭从俭 ,张万钦等 .楸树叶绿素含量与生长相关研究 [ J].河南林业科学 , 1996, 5( 1): 22
8　 [英 ]W . M . M .巴若 .植物的机体组成 [M ].韩碧文译 ,北京:农业出版社 , 1982. 50～ 58
(下转 65页 )
59第 3期　　　　　　　　　　　　　马　梅等　杜仲叶采收时间与采叶量的研究　　　　　　　　　　　　
Soil and Water Loss and its Ecological Pro tection Principle
in Mountain Area of South Shaanxi and South Gansu
Wang Youmin
(N or thwest Forestr y Universi ty Yangl ing Shaanx i 712100　China )
Abstract　 Soil and w ater lo ss is v ery serious in the mountain area of south Shaanxi and south
Gansu. Slip and debris f low div elops obviously in middle reaches of Bai long river , upper
reaches of Jaling riv er and source area o f Han riv er. Besides serious cracking of original rock,
high and precipitous surface relief and frequent rainsto rm , dest roy of v egetation and cultiv a-
tion on steep slope for a large scale can account fo r the occur rence mainly. Because i t i s di ffi-
cul ty to return the cultivi ted steep land to forest completely today , landscape ecological prin-
ciple can be adopted to prevent erosion. Take the forest fo r matrix, and take the cultiv ated
land, road, i rrigation canal, gully and riv er, pond and v illage for patch o r co rridor. Fo rest land
makes up 50%～ 70% of the to tal area of small catchment a t least. Each patch show ed above
should be finlayed in the forest ma trix , and enci rcle the pa tchs wi th fo rests. Protection fo rest
belt of 50～ 250m w idth should be dispo sed on each side o f the area susceptible to erosion
such as mountain ridge, road, canal , riv er, etc. Protection fo rest o f width la rg er than 100 m
should be disposed surround the cultiv ated field on steep slope especially in the steep field.
The cul tiv ated slope field who se slope-leng th is longer could be broken up into several part
follow ed the contour direction and the leng th o f each slope field should be reduced to less
than 20 m. Betw een the fields protection fo rest should be disposed a t a width more than 1 /3
o f the fields. Improve the quality of the fo rest stand and pro tect the li t ter. Dispose fuelw ood
and economic fo rest enough to satisfy the people needs o f energ y resources and raising eco-
nomic lev el.
Key words 　 mountain area; landscape ecolog y; protection forest ry; soil eo rsion
(上接 59页 ) Time and Quantity o f Leaf Collection of
of Eucommia ulmoides Oliv
Ma Mei　Ma Xihan　Zhang Tan　 Zhang Kangjian
(Facul ty of Forest P roducts and Engineering , NWFU ,Yang lin g Shaanxi 712100　China )
Abstract　 In the field experiment, th e relationship betw een the way s o f leaf co llection and
tree g row th was studied. As the quantities and frequencies of leaf collection increased, the
g row th rate of t ree height , diameter at breast heigh t, area of the new ly emerging leaves de-
creased. The fact suggests that the quanti ties and frequencies of leaf collection shouldn t be
over 70% and twice a yea r.
Key words　 leav es of E. ulmoides , collection time; collection f requency; co llection quanti ty
65第 3期　　　　　　　　王幼民　秦巴山地和陇南山地水土流失及其生态防护原理