全 文 ：1 9 9 3 年第 3 期
黑穗醋栗新品种 “ 吉弓! 7 8一 B” 选育报告
高 科 李丽华 王 中伟
(吉林省农科院果树所 )
摘 要
本文介绍了“ 吉引 7 8一 B薄皮黑穗醋栗 ” 的选育过程 , 品种特征特性及栽培技术要点 。 1 . 该品
种抗寒性强 ,冬季不埋土防寒可安全越冬 . 2 . 较抗白粉病 , 比其余参试品种感病指数低 ; 3 . 果粒整
齐 , 熟期一致 , 便于采收 ; 4 . 早期丰产 ,二年结果 ,三年生平均公顷产 1 952 公斤 , 四年生平均公顷
产 15 c o o 公斤 , 最高公顷产达 23 9 7 6 公斤 。 该品种适应性强 , 适于在吉林省各地栽培 。
关键词 黑穗酷栗 品种选育
黑穗酷栗 ( R ibe : , ;心。 `、 L . )为虎耳草科 (S a x ifr a g ac ea 召 )茶蕉子属 ( R l’b es L . )的一种多
年生小灌木 。 它以抗寒性强 ,进入结果期早 、 丰产 、 浆果营养丰富 、 经济效益高而颇受广大群
众欢迎 。 近年来在我国北方高寒省区发展很快 , 已形成我国果树业中独具优势的新兴产业 。
为了尽快选育出适于吉林省栽培的优良新品种 ,我们从 19 8 6年开始进行黑穗醋栗新品种选
育 。采取内向引种 , 引选结合 ,品种比较试验与区域试验 (生产试验 ) 同步进行的育种途径 , 经
过 4 年的试验 ,从 5 个参试品种中选育出“ 吉引 87 一B 薄皮黑穗醋栗 ” 优良品种 。 1 9 9 1 年经
省品种审定委员会审定通过定名为“ 吉引 87 一 B ” 。
一 、 选育经过
1 9 8 7 年春从黑龙江省农科院牡丹江农科所引入 5 个品种 (厚皮黑穗醋栗 ; 薄皮黑穗醋
栗 ;长穗黑穗醋栗 ;算盘子黑穗酷栗 ;非亮叶厚皮黑穗醋栗 )进行品比区试 。 试验采用顺序排
列互比法设计 ,设 5 个处理 ,双行小区 , 3 次重复 。 四周设保护行 ,单株定植 , 株行距为 l x 2
米 。 区试点 5处 ,每点试验面积为 2 4 9 3 米 2 。
1 9 8日年起连续三年对各参试品种系统进行了植物学性状 ,生物学特性 ,果实经济性状 ,
浆果加工工艺性状和适应性等方面的调查研究 。 调查结果表明 : “ 吉引 87 一 B ” 具有早熟 , 丰
产 , 越冬性强 ,较抗白粉病 ,果粒大小整齐 ,熟期一致 ,可一次采收 , 出汁率高 ,适于加工等优
良性状 , 1 9 9。 年通过验收和省级成果鉴定 。
二 、 主要特征特性
( 二 )植物学性状
“ 吉引 87 一 B’ ,长势中庸 ,树姿开张 。 四年生株丛高 91 厘米 , 冠径 1 37 义 129 . 7厘米 。 侧芽
阔卵圆形 ,较大 ,离生 ; 顶芽 3一 4 个并生 。 一年生枝弯曲 ,节问长 , 表皮灰 白色 ,光滑 ; 多年生
枝浅褐 色 ,皮孔排列不规则 。 叶片为 3 裂或不明显 5 裂掌状叶 , 叶面平展无光泽 , 叶色浅绿 .
花为总状花序 , 两性花 ,雄蕊 5 枚 , 雌蕊 1枚 ,柱头二裂 。 花冠初开时紫红色 ,开放后为粉白
色 。 果实球形 ,脱粤 ,果皮薄 , 黑紫色 ,成熟时附着灰白色果粉 。
( 二 ) 生物学特性
1
. 生长结果习性 “ 吉引 87 一 B ” 与其他黑穗醋栗同为多年生小灌木 ,株丛由基生枝和
DOI : 10. 16423 /j . cnki . 1003 -8701. 1993. 03. 016
吉林农业科学
不同年龄的 ~ 152 0个枝条构成 。 基生枝由枝条靠近地表的基生芽发出 , 当年一般不形成分
枝 . 多数基生枝长势旺 ,生长量大 , “ 吉引 87 一 B ’ ,基生枝抽生量较多 , 最少每丛 3~ 5 条 ,多达
10 条以上 ,长度 70 一 80 厘米 。 发枝习性与苹果 、梨类相反 ,不具有顶端优势 。 基生枝和着生
在一年生以上的各级长梢的下部着生叶芽 ,可抽生粗壮的长枝 ; 中上部着生混合芽 , 即开花
结果 ,同时形成中短枝 ;各级枝的顶芽均为叶芽 ,可抽出中短梢 。 从品种比较试验调查中看出
各参试品种的长势 ,萌芽力 ,成枝力不同 。 “ 吉引 87 一B ” 表现为株丛矮 ,基生枝多 , 长势中庸 ,
萌芽力强 ,成枝力中等 。
“ 吉引 8 7一B ’ ,进入结果期早 , 自花结实率高 。 定植第二年即开花结果 ,开花株率最高 ,为
7 7
.
3%
。 自然授粉结实率为鸽 . 68 % , 自花 (套袋 )结实率为 5 . 57 % 。 该品种基生枝的中上
部和中短枝结果 。 初结果时以长 、 中枝为主 ,进入丰产期以中 、短枝结果为主 。
2
. 物候期 试验结果表明“ 吉引 87 一B ” 物候期均早于其他参试品种 .
该品种 3 月下旬至 4 月初萌芽 , 4 月末至 5 月上旬开花 , 6 月下旬至 7 月上旬果实成熟 ,
7 月中下旬新梢进入停止生长期 , 10 月劝开始落叶 。 比其它参试品种提早萌芽 7一 8 天 ,开花
提早 5一 6 天 ,果实成熟提早 10 多天 ,落叶提早 巧 天左右 .
3
. 丰产性 本品种具有早期丰产的优 良性状 。 二年生最高公顷产达 3 4 96 . 5 公斤 , 平均
公顷产为 2 4 4 5 公斤 ,较其他参试品种高 1 . 4一 4 . 5 倍 。 三年生增产则更明显 ,前郭区试点单
产比前一年增产 5 倍 ,每公顷 19 70 0 公斤 ,各点平均公顷产为 1 9 52 公斤 。 19 90 年 (四年
生 )进入盛果期 , 产量仍继续上升 , 龙井点公顷产 19 I n 公斤 , 比上年增产近 2 倍 ;吉昌点公
顷产 23 9 76 公斤 , 又比上年增产 0 . 7 倍 ;所内因花期低温冻害 ,坐果率比上年降低 17 . 84 % ,
公顷产仅高于上年 ;前郭点由于早春干旱 , 坐果率低 , 比上年减产 53 . 3% 。 四年生各点平均
产量为每公顷 15 1 97 公斤 。 据三年的调查 , 该品种单产居各参试品种之首 (见表 1 ) .
号蒸…一 有执鲍协一 : , 一解番渺 , 拜. 道、 ’ 育弓aI 7一 c 吉引 吕?一 D 吉引 8 7一 E单产饭岁ha )’ - 单产 ( k g八 a ) 单产 ( k g /h。 ) 单产 ( k g /l, a ) 单产 ( k g / h。 )
19 8 8 公主岭 2 79 。 7 5 2 4 6 7 。 5 0 4 2 9 . 6 0 1 2 7 8 . 1 5 6 7 9 . 35
延 边 3 3 9 . 6 0 2 2 5 7 . 8 0 2 2 9 . 8 0 1 5 3 8 . 4 0 9 2 9 . 1 0
磐 石 1 39 8 . 6 0 1 5 5 8 . 5 0 1 6 6 8 3 0 1 5 4 8 . 4 5 1 1 7 8 . 85
前 郭 14 9 . 8 5 3 4 96 . 5 0 6 0 。 00 2 5 0 7 . 5 5 4 3 9 . 5 0
平 均 5 4 1 . 9 5 2 4 45 . 0 0 5 9 6 . 85 1 7 18 . 1 0 8 0 6 . 7 0
1 9 8 9 公主岭 2 9 9 7 。 0 0 7 5 32 。 4 0 4 5 6 5 . 4 0 5 1 4 4 . 8 5 3 2 5 6 。 8 0
延 边 2 9 9 7 . 0 0 6 5 93 , 4 0 1 1 9 8 . 8 0 9 4 9 0 . 5 0 3 0 36 . 9 0
磐 石 9 9 9 。 0 0 1 3 9 8 6 . 0 0 1 2 4 8 . 75 9 9 9 0 . 0 0 9 9 9 . 0 0
前 郭 1 53 8 . 3 5 19 ? 0 0 . 2 5 7 5 9 、 3 0 } 1 1 4 4 5 . 60 1 2 0 8 . 8 5
平 均 2 14 5 . 3 0 1 1 9 5 2 , 9 0 1 9 4 3 10 9 0 1 8 . 4 5 2 1 2 5 . 3 5
1 9 9 Q 公主岭 1 4 9 8 。 5 0 8 5 1 1 . 4 5 1 0 2 9 . 00 6 4 9 3 . 50 2 0 9 7 。 9 0
延 边 3 0 3 6 。 9 0 1 9 1 10 . 9 0 2 8 8 7 . 0 5 1 4 2 2 5 . 70 2 5 1 7 . 4 5
磐 石 1 2 4 8 . 7 5 2 3 9 76 . 0 0 1 2 4 8 . 7 5 1 4 9 8 5 . 0 0 1 4 9 8 . 5 0
前 郭 9 1 90 . 8 0 7 8 6 2 。 1 0
平 均 1 9 2 8 。 1 0 1 5 19 7 . 2 5 1 7 2 1 . 5 5 1 0 89 1 6 5 2 03 7 . 9 0
三年总计 1 6 5 3 3 . 4 5 1 1 8 3 8 1 . 2 0 15 3 2 4 . 6 0 8 6 5 1 2 . 8 0 1 7 8 4 2 . 2 0
经生物统计 , “ 吉引 87 一 B ”产量与吉引 87 一 D 之间差异显著 ,与其余三个参试品种差异
极显著 。
1 9 9 3年第 3期 6 3
4
.果实经济性状 该品种浆果圆球形 ,脱曹 , 果紫黑色 ,成熟时果面附着白色果粉 . 果皮
薄 ,果肉松软 , 多汁 ,味酸 . 平均单果重 。 . 95 克 ,最大果重 1 . 9克 ,可溶性固型物含量 9 . 75 % ,
含糖 3 . 5% ,含酸 4 . 8% ,维生素 C 含量 123 . 5毫克 /百克鲜果 . 据测定 ,浆果中还含有 16 种
对人体有重要营养价值的氨基酸和多种微量元素 (见表 2) 。
表 2 果实经济性状调查
大单果里 平均果重 种子数 可涪性固型物
(g ) ( g ) (粒 ) (沁 )
1 1
.
5吕
9
。 了5:
口U门了一J.二盗吉引 8 7一A
吉引 8 7一 B
吉引 8 7一 C
吉引 87 一D
吉引 8 7一 E
1 1 7 6
0
。
9 5 2
0
。
9 14
0
。
8 68
2 2
。
4
2 8
。
0
1 3
.
0 8
1 1
.
8 3
0
.
9 92 2 1
.
4 1 2 3 8
可滴定据 可滴定酸 总抗坏血酸
( g八 o电 鲜果 ) ( g / 1 00 9 鲜果 ) (吨八 0 09 鲜果 )
3
。
7 3
.
0 1 9 4
.
3
3
.
5 4
.
8 1 2 3
.
5
3
.
5 2
.
6 2 7 8
。
4
4
.
9 3
`
4 I Q I
.
4
4
.
2 3
.
4 2 5 8
.
1
该品种具有果粒大小整齐 ,熟期一致 , 果实易采摘 ,可一次性采收的优 良农艺性状 。该品
种还具有适于加工 , 出汁率高 ,果胶含量较少 ,果渣少 , 榨汁容易等特点 ,适宜加工果汁 、 果
酒 、果酱 、果搪 、 果冻等系列产品 ,产品色泽鲜艳 ,酸甜适口 ,风味独待 (见表 3 ) 。
表 3 · 品系果实加工性状测定
品 、 、 目
采实重
( g 〕
果造重
( g )
种子较圆 ,种于大数量少 ,粤片小 , 薄
种子扁 ,细小 ,长 , 数最多 ,粤片宿存 ,较大
粤片大 ,宿存 , 种子中
粤片大 ,宿存 . 种子中
粤片宿存较大 , 种子很大
329187吉引 87 一 B
吉引 8 7一 D
吉引 8 7一 A
吉引 8 7一 c
吉引 8 7一E
果 渣 中
果产声 果产声
、 g 声 飞g J
1 0 1 2
1 5 13
7 1 3
1 4 1 2
1 0 1 4
种子占 果皮厚皮 出什率
(写 ) (m ) (% )
1 2 0
。
1 7 1
1 3 0 2 6 7
13 0
。
1 6 9
12 0
。
2 7 2
14 0
。
1 7 3
0(以0,去.上,几1
5
. 抗逆性 “ 吉引 8 7一B ” 经几年的品比区试表现为极抗寒 。 据我所 1 98 、 1 9 8 9 两年试
验 ,该品种冬季不埋土防寒 ,经过零下 32 ℃低温没有发生冻害和早春抽条现象 ,而且生长结
果表现正常 。 在磐石吉昌和延边农科所两试点也表现极抗寒 。 .
黑穗醋栗 白粉病在目前各栽培品种中普遍发生 . 据原产地调查反应 , “ 吉引 8 7一B ”感病
最重 , 然而据我所从 1 9 8 8 年以来三年的田间发病调查结果表明 ,该品种比其他参试品种感
病轻 。 在白粉病大发生的 1 9 9 0 年 , 明显比其他品种抗病 (见表 4 ) 。
表 ; . 不同品种发病情况调查 调查结果表明“ 吉引 87 一 B ” 感病指数与
品神代号 .平均病指 差异显 著性 调查日期
( % )
’
,
( 。 . 0 5 ) ( 月 . 日 )
古引 3 7一八 3 0 . 1 a 7 · 6
吉引石7一B 4 0 . 9 a b 7 · 6
吉引 3 7一 C 5 5 . 6 玩 7 · 6
吉引 87 一 D 5 7。 6 c 7 · 6
吉引 8 7一E 6 2 。 6 c 7 一 6
注 : 调查年份 1公9。 年 。
吉引 87 一C 差异显著 , 与其余三个参试品种
差异极显著 。据分析认为该品种因物候期早 ,
错过发病高峰而表现感病轻 , 属于避病品种 。
6
. 适应性 黑穗醋栗在我省表现出适应
性强 。除西部风沙干早 , 土壤盐碱度高的部分
地 区外 , 全 省各地 均 可栽培 。 其 中 “ 吉 引
6 7一B ” 在中 、东部平原山区和低山丘陵区均适宜栽培 ,冬季不埋土防寒就可安全越冬 。 1 9 8 8
年 8 月专题组现场检查一致认为 : 我省黑穗醋栗的枝条成熟度 、芽的饱满程度及生长发育状
况均优于黑龙江省 。特别是该品种的抗寒性 、抗病性及 甩期丰产性等方面均 比黑龙江省表现
吉林农业科学
优异 。
三 、 栽培技术要点
(一 )选地
要求土层深厚 ,土质肥沃 ,中性或微酸性的砂壤土 。平原地区的沿河两岸 、 山区的谷底或
坡下部土壤湿润的地方均适宜栽植 。 而平原的岗地 、沙包地及山区的土壤痔薄 、砂石较多的
地方则不宜栽植 。
(二 )栽植方式与密度
该品种因越冬不需埋土防寒 ,适于密植栽培 。 以株行距 l x l . 5一 2 米 ,一穴 2一 3 株为
宜 。
( 三 )肥水管理
早春应及时灌水 ,开花前后追施氮肥一次 ,结合灌水 。三年生树每丛施化肥 0 . 5 公斤 。后
期结合防病喷药进行叶面喷施 ,以磷钾肥为主 ,浓度 0 . 3 %一 。 . 5% 。 冻结前如土壤干旱 ,必
须灌一次封冻水 。
( 四 ) 白粉病防治
叶幕形成时 ,喷 25 %粉锈宁可湿性粉剂 1。。 0倍液 1次 , 7一 10 天后再喷一次 ,果实采收
后再喷一次 。
(五 )修剪技术
定植当年留 30 ~ 40 厘米长定干 , 2~ 3 年生轻剪 , 4 年生以后枝量过多 ,以疏枝为主 ,结
合短截 ,疏除细弱和过密的多年生枝 ,每丛留枝 15 ~ 20 个 , 其中基生枝 4~ 5 个 .
T H E D E V E L O P M E N T O F
B L A C K C U R R A N T V A R I E T Y
,
J I Y IN 8 7一 B
G a o K e
,
L i L ih u a
,
W a n g Z h o n g w e i
( F ur l’ 乃: s t .l “ t。 , J i l z ,: A c a d e呷 of A g ir c z` I t : ` ar l S c i e ,: c es )
A B S T R A C T
T h i s p a p e r i n t r o d u e e s t h e s e l e e t io n p r o e e s s
,
t h e f e a t u r e s a n d e h a r a e t e r i s t i e s a n d t h e
k e y s t
r o n g p o i t s a b o u t e u l t i v a t i o l飞 t e e h , l i q u e s o f b l a e k e u r r a n t v a r i e r t y “ J i y i n 8 7
一
B
” .
( 1 ) T h i s
v a r i e t y 15 v e r y r e s is t a n t t o e o ld a n d e a n s a f e l y l i v e t h r o u g h t h e w i n t e r w i t h o u t 5 0 11 b u r i l i g ;
( 2 ) I t 15 m o r e r e s i s t a n t t o P o w d e r y m i ld e w a n d t h e i n d e x o f d i s e a s e s 15 l o w e r t h a n t h e o t h e r
v a r i e t i e s ; ( 3 ) T h e f r u i t s a r e n e a t h a v i n g id e n t i e a l m a t u r i t y ( 4 ) I t e a n b e a r f r u i t s a t e a r l y
y e a r s o ld a n d i t s a v e r a g e p r o d u e t io n 15 1 1 9 5 2k g / h a i n t h e t h i r d y e a r
,
1 5 0 0 0 k g / h a i n t h e
f o u r t h y e a r
.
T h e h i g h e s t p r o d u e t i o n 15 2 3 9 7 6 k g / h a J iy i n 8 7一 B h a s a w id e a d a p t a b i l i t y a n d
e a n b e p l a n t e d i n e v e r y a r e a s o f J i li n p r o v i n e e
.
K e y W o r d s
:
B l a e k e u r r a n t
,
V a r ie t y s e l e e t i o n
.