全 文 ：第 56 卷 2015 年第 5 期 665
收稿日期:2015-03-27
基金项目:浙江省农业新品种选育重大科技专项 (2012C12903-2-4)
作者简介:朱 璞 (1982 －) ，男，浙江金华人，农艺师，本科，主要从事蔬菜育种及高产栽培技术研究工作。E-mail:zhupoo@
hotmail. com。
文献著录格式:朱璞，俞金龙，周秦，等． 笋瓜金栗的选育及栽培要点 ［J］． 浙江农业科学，2015，56 (5) :665 － 667．
DOI:10. 16178 / j. issn. 0528-9017. 20150531
笋瓜金栗的选育及栽培要点
朱 璞，俞金龙1，2，周 秦1，肖建成3
(1. 金华市农业科学研究院，浙江 金华 321017;2. 浙江美之奥种业有限公司，浙江 嘉兴 314023;
3. 杭州三雄种苗有限公司，浙江 杭州 310000)
摘 要:金栗笋瓜是以日升红皮笋瓜的固定自交系 ＲS-1HF为母本，以地方品种西关红皮笋瓜的固定自交系
XGH-2DS为父本进行有性杂交，经多代系统选育，于 2009 年育成的杂种红皮笋瓜。该品种长蔓、生长势中等偏
旺，雌花分化较多，易坐果。商品老熟瓜皮色红色，伴有浅黄条纹，着色稳定，果肉橙黄色，肉质粉、味甜、
口感好，田间白粉病发病较轻。单瓜重 1 100 ～ 1 500 g，区试 667 m2 产量达 1 384 kg以上，可作为进口红皮南瓜
替代品种，适宜在浙江省种植。
关键词:笋瓜;金栗;品种选育
中图分类号:S 642. 6 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2015)05-0665-02
笋瓜又称西葫芦，为葫芦科南瓜属一年生蔓性
草本植物，是人类最早栽培的古老作物之一，分布
地域广阔，为我国菜粮兼用的传统作物。截至
2013 年，浙江省笋瓜种植面积已达 2 107 hm2，每
667 m2 经济效益在 2 000 元以上。现主栽品种多为
绿皮笋瓜，其中，品种甘栗种植面积最大，胜栗和
翠栗 2 号面积次之，约占全省笋瓜种植面积的
87. 03%，品种较为单一。
红皮笋瓜作为皮色较为特殊的一类笋瓜品种，
不仅具有普通南瓜的营养价值，口感甜粉，且有防
癌、治病等多种功效，兼备较好的观赏性。红皮笋
瓜在国内外消费市场中潜力巨大，我国每年红皮笋
瓜出口达 100 万 t 以上。近年来，红皮笋瓜在海
南、广东、广西、云南、山东等省均有较大规模种
植，品种均采用进口种子，国内自主选育的进口红
皮笋瓜替代品种极少，种植成本较高。目前，浙江
省的红皮笋瓜种植主要集中在嘉兴、台州、湖州等
地，面积虽保持逐年上升的态势，但仍不能满足市
场需求，市场上销售的大部分红皮笋瓜多以各大农
产品批发市场从外地调运为主。
结合浙江省南瓜产业发展的实际，推广红皮笋
瓜具有较高的市场潜力和市场价值。通过笋瓜种质
资源收集，利用常规选育与生物技术相结合的方
法，筛选出早熟、抗病性强、适合设施栽培的红皮
笋瓜新品种，替代进口品种，对降低生产成本、增
加农民收入、优化品种种植结构有重大意义。本文
详细介绍了红皮笋瓜新品种金栗的选育过程、特征
特性及栽培技术。
1 选育过程
2004 年杭州三雄公司从台湾引入日升红皮笋
瓜，经多代自交分离固定，获得固定自交系 ＲS-
1HF;2006 年金华市农科院对金华市婺城区西关街
道西关村征集的地方品种西关红皮笋瓜进行自交分
离固定，获得固定自交系 XGH-2DS。2009 年春，
在继续自交纯化的同时，根据育种目标的要求对这
些材料进行测配;2009 年秋，对其 F1 代进行田间
鉴定，筛选获得 9 个优良组合;2010 年春，开展 9
个组合的品系比较试验，筛选得到比对照品种增
产、且品质符合育种目标的组合 3 个;2011 － 2012
年以红宝和甘栗为对照，在金华、嘉兴和宁波进行
多点试验;2013 年将入选组合 ＲS-1HF × XGH-2DS
定名为金栗，同时在金华、宁波、台州和嘉兴安排
生产性示范试验，并推荐参加中国·浙江瓜菜种业
博览会展示。2014 年 5 月通过了浙江省非主要农
作物品种审定委员会办公室组织的品种审定田间现
666 第 56 卷 2015 年第 5 期
场考察。
2 选育结果
2. 1 产量表现
金栗历年多点试验平均 667 m2 产量 1 384 kg，
比对照红宝增产 13%。从历年试验及各地试种结
果来看，该品种正常单瓜重 1 100 ～ 1 500 g，采收
老瓜一般 667 m2 产量可达 1 320 kg 以上，采收嫩
瓜产量为 1 700 kg·以上，高的可超过 2 000 kg，
且嘉兴产量要高于金华、宁波地区 (表 1)。
表 1 金栗历年区试每 667 m2 产量结果
年份 品种 区试产量 /kg
生产试验产量 /kg
金华 嘉兴 宁波
2011 金栗 1 378 1 327. 3 1 447. 4 1 359. 3
红宝 1 228 1 209. 5 1 247. 3 1 227. 2
2012 金栗 1 390 1 378. 5 1 427. 4 1 364. 2
红宝 1 230 1 149. 5 1 327. 3 1 213. 2
2. 2 抗病性
于 2013 年 5 月 28 日对金华市婺城区琅琊镇
泉口村试验点的金栗笋瓜进行田间白粉病发病情
况调查，以红宝和甘栗为对照。每个品种随机取
3 点，每点面积为 1 m2，调查样品区内全部南瓜
叶片。以每一片叶上的病斑面积占整个叶面积的
百分率来分级，根据分级标准进行记载，计算病
情指数。
调查结果显示，金栗平均病情指数为 12. 96，
甘栗平均病情指数为 14. 20，红宝平均病情指数为
16. 53。金栗笋瓜田间发病情况略轻于甘栗、红宝，
说明其对抗白粉病的能力强于照强。
2. 3 果实品质
2013 年 5 月经浙江师范大学化学与生命科学
学院测定，金栗淀粉含量为 10. 98%，多糖含量为
3. 13%，均优于对照品种红宝和甘栗 (表 2)。
表 2 金栗果实营养品质测定结果
品种 含水量 /% 淀粉含量 /% 多糖含量 /%
金栗 78. 4 10. 98 3. 13
红宝 80. 3 9. 54 3. 01
甘栗 84. 8 5. 33 2. 51
2. 4 品种特征特性
金栗品种早熟，长蔓，主蔓长 2. 7 m左右，生
长势中等偏旺，分枝性中等。第 1 雌花节位 4 ～ 6
节，雌花分化较多，常可见连续开花现象，易坐
果，坐果后 42 d 左右成熟。商品老熟瓜皮色红色，
伴有浅黄条纹，着色稳定。老瓜单瓜重 1 100 ～
1 500 g，瓜横径 12 ～ 14 cm，纵径 11 ～ 13 cm，果
肉厚 2. 2 ～ 3. 0 cm，果肉橙黄色，肉质粉，味甜，
口感好。
2. 5 综合评价
该品种果皮红色，产量高，抗病性强，可作为
进口红皮南瓜的替代品种，降低种植成本，适宜在
浙江省种植。
3 栽培要点
3. 1 播种育苗
1 月下旬至 2 月中旬播种，采用电热温床营养
钵或穴盘育苗。30 ℃浸种 2 ～ 3 h，置于 28 ～ 32 ℃
环境中催芽;经 24 ～ 36 h，种子露白后播入营养钵
或穴盘中。播种适宜温度为 25 ℃，种子发芽出土
后，将温度下调至 20 ℃。
3. 2 整地定植
选择排灌条件良好的壤土种植，每 667 m2 施
有机肥 1 500 ～ 2 000 kg、过磷酸钙 15 kg。进行全
层施肥，翻耕整地，畦宽 3 m，浇足底墒，畦面中
央覆 2 m宽的黑色地膜，待用。
定植时间为 3 月中下旬。单蔓整枝株距40 cm，
畦侧单行植，交互向相反方向引蔓。双蔓整枝株距
60 cm，畦中心单行植，每株留 2 蔓，每蔓各向相
反方向引蔓。
3. 3 整枝
摘心:双蔓整枝在定植前，大田内统一留 4 ～
5 叶摘心;单蔓整枝不必摘心。
侧枝摘除:双蔓整枝定植后，在侧枝长至10 ～
15 cm时，留下 2 条长短一致的侧枝，其余及时摘
除。单蔓整枝的侧枝在其长至 10 ～ 15 cm以前尽早
摘除。双蔓整枝所留下的 2 条侧枝上再长出的侧
枝，也须在其长至 15 cm以前摘除。
3. 4 坐果
蔓上长出的第 1 个雌花必须及时摘除，第 2 个
雌花开始留果。坐果后，蔓的先端部分还有可能开
出雌花并自然坐果，每蔓留 1 ～ 2 个果。
3. 5 收获
坐果 42 d 后成熟，果实收获后放置于通风干
燥的室内。
3. 6 病虫害防治
主要病害有白粉病、病毒病和疫病。白粉病可
用 4% 四氟醚唑-意莎宝、乙嘧酚 25% 悬浮剂、
10%世高水分散粒剂 (主要成分:苯醚甲环唑)
等进行防治;病毒病可用病毒 K、小叶灵等防治，
第 56 卷 2015 年第 5 期 667
檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪
防治病毒病时应做好蚜虫的防治工作，以避免病毒
通过蚜虫进行传播;疫病可用易保、科佳等防治，
同时注意田间排水工作，特别在雨天，应尽量避免
南瓜藤蔓长时间浸水。
主要虫害有蚜虫和潜叶蝇。蚜虫可用艾美乐、
卖点等防治，潜叶蝇可用灭蝇胺进行防治。
参考文献:
［1］ 刘秀波，张俊华，崔崇士． 南瓜白粉病病原茵鉴定及抗性
鉴定方法研究 ［J］． 中国瓜菜，2006 (1) :10 － 13.
［2］ 李桂荣，周俊国，李新峥，等． 南瓜品质资源的营养分析 ［J］．
河南科技学院学报:自然科学版，2005，33 (4):59 －61.
(责任编辑:侯春晓)
收稿日期:2015-01-30
基金项目:科技部农业科技成果转化资金项目 (2013GB2C000160) ;上海市西瓜甜瓜产业技术体系建设项目
作者简介:沈 立 (1982 －) ，男，浙江杭州人，助理农艺师，研究方向为优质特色瓜菜新品种的栽培技术研究与示范推广。E-mail:
13819192108@ 163. com。
文献著录格式:沈立，任永源，杨红娟，等． 西瓜抗病 948 的露地简约化栽培技术 ［J］． 浙江农业科学，2015，56 (5) :667 － 668．
DOI:10. 16178 / j. issn. 0528-9017. 20150532
西瓜抗病 948 的露地简约化栽培技术
沈 立1，任永源1，杨红娟2，顾卫红2
(1. 浙江勿忘农种业股份有限公司，浙江 杭州 310020;2. 上海市农业科学院 园艺研究所，上海 201106)
摘 要:根据抗病 948 的品种特性，研究开发了其露地简约化栽培技术，指出应选择水稻为前茬作物，配
合旋耕开沟及施肥措施，在 4 上旬至 5 月中下旬进行露地栽培，并对栽培技术及管理方法进行了讨论。
关键词:西瓜;抗病 948;露地简约化栽培
中图分类号:S 651 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2015)05-0667-02
近年来，由于劳动力成本上涨迅速，迫切需要
研发西瓜的简约化栽培技术，以提高西瓜生产的经
济效益。抗病 948 是上海市农业科学院园艺研究所
科技人员创新育成的中大果型西瓜新品种，该品种
因综合抗病抗逆性强，栽培管理容易，且品质好，
产量高，适合江、浙、沪、皖地区露地栽培，研究
开发抗病 948 的露地简约化栽培技术，不仅可以显
著提高西瓜生产的经济效益，同时可有效促进该西
瓜新品种的示范推广。
1 品种特征特性
抗病 948 属于早中熟西瓜品种，春播全生育期
约 98 d，果实发育期 30 ～ 33 d。
果实高圆球形，果皮浅绿底覆深绿中宽花条
带，单瓜重 5 ～ 7 kg。果肉粉红色，中心糖 11%以
上，边糖 8. 0% 以上，肉质松脆，爽口多汁，品
质、风味与 8424 相当。该品种综合抗病抗逆性强，
易坐果，丰产性好，一般 667 m2 商品瓜产量 3 t以
上，高产可达 5 t 以上，适宜各地区春播及延夏露
地栽培。
2 露地简约化栽培技术
2. 1 种植地块的选择
最好选择土壤肥沃、疏松、地势较高、前茬作
物为水稻的田块种植西瓜。
2. 2 整地作垅方法
一般于前茬作物收获后，用铧犁深翻土壤，并
每 667 m2 条施有机肥 (以菜饼、油渣、羊粪为佳)
1. 5 ～ 2. 0 t，氮磷钾复合肥 50 kg 左右，过磷酸钙
15 ～ 20 kg，氯化钾 10 kg，一次性作为基肥施入大
田。再用拖拉机配带旋耕犁进行旋耕，然后用开沟
机开沟起垄，整个垄面做成馒头型，垄的中部稍高
于垅边 5 ～10 cm，垄宽 2. 5 ～3. 0 m，高 20 ～25 cm，
2 个垅间的沟宽约 30 cm。在每个垅面离垅边 80 ～
90 cm处铺 2 条滴灌带，并在垄上馒头型处铺约
2. 0 m宽的黑色地膜，以起保水和防草作用。
2. 3 播种育苗适期
在江浙沪地区，抗病 948 的露地栽培适宜播种
育苗期为 4 上旬至 5 月中下旬，可以结合这些地区
前茬作物的不同，灵活安排茬口和播种育苗期，也