作 者 ：尹嵩
期 刊 ：贵州大学 2008年 02期 页码：73
关键词：总黄酮；微波辅助萃取；分离提纯；树脂吸附；
摘 要 ：黄酮类化合物具有抗氧化、抗自由基和防癌抗癌等多种生理活性,已越来越受到重视。本文以橙皮为原料,较系统地研究了其中的黄酮物质(主要为橙皮甙)的微波辅助提取方法,分离提纯方法。还研究了橙皮甙的抗氧化和抗自由基作用。主要研究内容及实验结果如下:1、通过单因素实验和正交实验的考察,确定了微波辅助萃取橙皮总黄酮的各因素影响的主次为:固液比＞乙醇浓度＞辐射时间＞微波功率＞溶液pH值;微波辅助萃取橙皮总黄酮的最佳工艺条件为,微波功率320W,溶剂乙醇浓度20%,固液比为1g∶25mL,辐射时间60s,橙皮总黄酮提取率为87.0%。2、对橙皮黄酮分离和精制,采用大孔吸附树脂法对生物类黄酮(橙皮黄酮)...