全 文 ：中国药房 2011年第22卷第3期 China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 3
Δ国家自然科学基金资助项目（30870256）
＊硕士研究生。研究方向：中药及其制剂有效成分。电话：
027-88920834。E-mail：saner924214@hotmail.com
# 通讯作者：教授。研究方向：中药及其制剂有效成分。电话：
027-88920834。E-mail：ywliu@public.wh.hb.cn
·中药资源与栽培·
菝葜药用植物的资源调查及品质分析Δ
张 晟 1＊，於小波 1，沈婵娟 1，陈树和 1，2，刘焱文 1 #（1.湖北中医药大学中药资源与中药复方省部共建教育部重点
实验室，武汉市 430061；2.湖北省中医院，武汉市 430061）
中图分类号 S567；R931.2 文献标识码 A 文章编号 1001-0408（2011）03-0275-03
摘 要 目的：探讨菝葜的资源品质与生态环境的关系。方法：选取全国有代表性的菝葜主产区进行资源调查，采集样品和生态
环境资料；采用薄层色谱法鉴别不同产地菝葜中的白藜芦醇、落新妇苷和黄杞苷，采用反相高效液相色谱法测定薯蓣皂苷元的含
量。结果：不同产地菝葜药材中白藜芦醇、落新妇苷和黄杞苷的斑点强弱差异较大，薯蓣皂苷元的含量差异明显。结论：菝葜药用
植物的品质与其生态环境之间具有一定的相关性。
关键词 菝葜；资源调查；薯蓣皂苷元；品质分析
Analysis of the Resource and Quality of Medicinal Plants of Smilax china
ZHANG Sheng，YU Xiao-bo，SHEN Chan-juan，CHEN Shu-he，LIU Yan-wen（Hubei University of Traditional
Chinese Medicine，Provincial Key Laboratory of TCM Resource and Formula，Ministry of Education，Wuhan
430061，China）
CHEN Shu-he（Hubei Provincial Hospital of Traditional Chinese Medicine，Wuhan 430061，China）
ABSTRACT OBJECTIVE：To explore the relationship of the quality of Smilax china with the environment. METHODS：Repre-
sentative growing district of S. china was selected for resource investigation. The information of samples and the environment were
collected. Resveratrol，astilbin and engelitin in S. china form different growing districts were identified by TLC. The content of dios-
genin was determined by RP-HPLC. RESULTS：There were certain difference in the strength of spot of resveratrol，astilbin and en-
gelitin in the S. china form different districts，and the difference of the content of diosgenin were obvious. CONCLUSION：There
are certain relativity between the quality of S. china and the environment.
KEY WORDS Smilax china；Resource investigation；Diosgenin；Quality analysis
菝葜又名金刚藤，为百合科植物菝葜 Smilax china L.的干
燥根茎，具有抗炎、祛风湿、利小便、消肿毒等功效，长期以来
被广泛用于治疗妇科疾患、关节疼痛、肌肉麻木、痢疾、水肿、
淋病、疔疮、肿毒、痔疮等症。菝葜中含有的皂苷类、黄酮类以
及白藜芦醇等多种成分均有抗炎的作用[1～3]，与临床主要用于
妇科疾病的药理作用一致，且薯蓣皂苷元为2005年版《中国药
典》（一部）所收载的菝葜项下的含量测定指标。本文以薯蓣
皂苷元的含量作为评价指标，并结合薄层色谱（TLC）鉴别，对
比我国分布于湖北、湖南、安徽、浙江、重庆、江西等不同地区
的菝葜质量差异，为合理利用菝葜药材资源以及完善中药材
生产质量管理规范（GAP）种植提供依据。
1 仪器与试药
SHIMADZU LC-10AT 色 谱 仪 、SPD-10AVP 检 测 器 、
CBM-10VP液相色谱工作站（日本岛津 -LG消耗品公司）；
ORION 828型pH计（美国奥立龙公司）；自制薄层板。
薯蓣皂苷元、白藜芦醇、黄杞苷、落新妇苷标准品（批号依
次为PCM-SY-003-020、PCM-0-006、PCM-TFL-002、PCM-TFL-
001）均购自天津马克生物技术有限公司；菝葜对照药材由湖
北通城菝葜GAP种植基地提供；乙腈为色谱纯，甲醇、二氯甲
烷、环己烷、乙酸乙酯、乙醇均为分析纯，水为二次重蒸水。
2 方法与结果
2.1 资源调查
2.1.1 调查内容与方法 本课题组于 2009年 10－12月对湖
北、湖南、江西、广东、广西、浙江、重庆等地的菝葜药用植物资
源进行了调查，收集了其生态环境资料和样品，包括菝葜分布
地的气象资料、生态数据及土样和菝葜样品等。
2.1.2 调查结果 各地共采集了样品 27个，经湖北中医药大
学生药教研室吴和珍教授鉴定均为菝葜S. china L.，其中代表
性的样品及其分布地的生态环境情况见表1。
2.2 TLC鉴别
2.2.1 白藜芦醇的TLC鉴别 （1）供试品溶液的制备：取各样
品药材粉末 0.5 g，置于 50 mL具塞锥形瓶中，加乙酸乙酯 50
mL，超声处理30 min，摇匀，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5 mL
使溶解，作为供试品溶液。（2）对照药材溶液的制备：取菝葜对
照药材粉末适量，按上述供试品溶液方法制备对照药材溶
液。（3）标准品溶液的制备：取白藜芦醇标准品，加甲醇制成每
1 mL含 0.02 mg的溶液，作为标准品溶液。（4）TLC鉴别：分别
吸取上述 3种溶液各 10 µL，分别点于同一硅胶G薄层板上，
以氯仿-丙酮-水（6 ∶ 3 ∶ 0.2）为展开剂，展开，取出，晾干，在 360
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China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 3 中国药房 2011年第22卷第3期
表1 菝葜不同分布地及生态环境情况
Tab 1 The different growing districts and environment condition of S. china
样号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
菝葜采集地点
湖北麻城市五脑山
江西九江市湖口县杨家垅村
江西九江市湖口县月亮山
浙江丽水市莲都区富岭乡张 村大梁山
广东韶关市翁源县龙仙镇
广西南宁市武鸣县两江镇雷江村小明山
重庆市涪陵区乌江大桥南岸麻岭骑龙村
湖南怀化市靖州飞山镇野狗冲
湖南怀化市靖州渠阳镇五老峰京津崖
湖北黄冈市英山县陶河乡英太寨村
安徽安庆市岳西县古坊乡王程村
湖北咸宁市通城县菝葜GAP种植基地
采摘地生态环境
山地，采摘海拔（250.3±8.6）m，年均气温14℃，年日照时数2 161.5h，≥10℃年积温5 880℃，年降水量1 400 mm，无霜期250～270 d，黄沙土，稍润，pH 4.8，有松针
覆盖地表，周围伴生植物松树、茶树等
丘陵，采摘海拔（47.2±14.8）m，年均气温17.4℃，年日照时数1 983.8h，年积温5 358.7～5 402.1℃，年降水量1 442.5 mm，无霜期258.8 d，黄壤略带红色，质地较硬，
稍润，pH 4.6，伴生植物松树、野山楂、茅草等
丘陵，采摘海拔60～80 m，年均气温17.4℃，年日照时数1 983.8 h，年积温5 358.7～5 402.1℃，年降水量1 442.5 mm，无霜期258.8 d，黄棕壤，润，pH 4.7，伴生植物茂
密，主为松树、栎树、茅草等，以灌木丛为主
中山，采摘海拔150～250 m，年均气温17.4～18.2℃，年日照时数1 712～1 825 h，≥10℃年积温5 120～5 475℃，年降水量1 390 mm，无霜期180～280 d，黄棕壤，沙
土，稍润，pH 4.6，伴生植物茂密，有松树、桉树，以狼衣为主
山地，采摘海拔（185.3±14.2）m，年均气温20.3～20.6℃，年日照时数1 801.8h，≥10℃年积温6 877℃，年降水量1 693.9～1 783mm，无霜期305 d，黄壤，稍润，pH
4.8，伴生植物乌萁、桉树、松树、茅草、豹牙狼、贯众等，较茂密
山地，采摘海拔（213.5±12.1）m，年均气温21.7℃，年日照时数1 295.4～1 665.1 h，≥10℃年积温4 278～6 614℃，年降水量1 300 mm，无霜期292～312 d，黄壤，润，
pH 4.2，伴生植物茂密，有松树、乌萁等
山地，采摘海拔（311.5±10.5）m，年均气温18.1℃，年日照时数1 188 h，≥10℃年积温6 642.8℃，年降水量1 105 mm，无霜期317 d，黄壤，潮，pH 5.1，伴生植物松树、
桐杆刺、茅草等，以灌木丛为主，茂密
丘陵，采摘海拔（345.6±26.4）m，年均气温13.1～16.9℃，年日照时数1 337 h，≥10℃年积温4 900～5 100℃，年降水量1 100～1 600 mm，无霜期278～291 d，红黄
壤，潮，pH 4.3，伴生松树及一些矮小灌木，比较茂密
山地，采摘海拔（353.4±9.8）m，年均气温13.1～16.9℃，年日照时数1 337 h，≥10℃年积温4 900～5 100℃，年降水量1 100～1 600 mm，无霜期278～291 d，黄壤，
润，pH 4.8，伴生植物以茅草为主
山地，采摘海拔（620±15.2）m，年平均气温16.4℃，年日照时数2 049.3 h，≥10℃年积温5 092.5℃，年降水量1 420.4㎜，无霜期242 d，黄沙土，略有黏性，稍润，pH
4.9，伴生松树、栎树及矮小的灌木
山地，采摘海拔（600±10.6）m，年平均气温14.4℃，年日照时数2 070.5 h，≥10℃年积温5 295℃，年降水量1 445.8 mm，无霜期213 d，黄沙土，黏性，润，pH 4.9，伴
生松树、栎树、杉树及矮小灌木等
丘陵，采摘海拔200 m左右，年平均气温15.5℃，年平均日照时数1 500 h，平均积温5 294℃，年均降雨量1 600 mm，无霜期258 d，黄壤，润，pH 4.6，在种植地周围
有小灌木伴生，种植地内没有其他植物伴生。
nm波长处观察荧光。结果，供试品色谱中，在与标准品和对
照药材色谱相应位置上，显相同颜色的斑点。白藜芦醇的
TLC见图1。
2.2.2 落新妇苷和黄杞苷的TLC鉴别 （1）供试品溶液的制
备：取“2.2.1”项下供试品溶液作为落新妇苷和黄杞苷的供试
品溶液。（2）对照药材溶液的制备：取“2.2.1”项下对照药材溶
液作为对照药材溶液。（3）标准品溶液的制备：分别取落新妇
苷、黄杞苷标准品，加甲醇制成每1 mL含0.4 mg的溶液，作为标
准品溶液。（4）TLC鉴别：分别吸取上述3种溶液各20 µL，分别
点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-丙酮-甲酸（5 ∶ 5 ∶ 1）为展开
剂，展开，取出，晾干，喷以 1％三氯化铝乙醇溶液，烘干，在
360 nm波长处观察荧光。结果，供试品色谱中，在与标准品和
对照药材色谱相应位置上，显相同颜色的斑点。落新妇苷和
黄杞苷的TLC见图2。
2.3 薯蓣皂苷元的含量测定[5]
2.3.1 色谱条件 色谱柱：Kromasil C18（250 mm×4.6 mm，5 μ
m）；柱温：35℃；流动相：乙腈-水（90 ∶ 10）；流速：1 mL·min-1；
检测波长：203 nm。
2.3.2 标准品溶液的制备 精密称取薯蓣皂苷元标准品适
量，加乙腈制成每1 mL含0.2 mg的溶液，即得标准品溶液。
2.3.3 供试品溶液的制备 取本品粉末约8 g，精密称定，置索
氏提取器中，加乙醇适量，浸渍过夜，加热回流至提取液无色，
回收溶剂至约100 mL，加盐酸16 mL，加热回流水解2 h，冷却，
用石油醚振摇提取4次，每次40 mL，合并提取液，回收溶剂至
干，残渣加乙腈溶解并转移至10 mL容量瓶中，加乙腈至刻度，
摇匀，0.45 μm微孔滤膜滤过，即得供试品溶液。
2.3.4 样品测定 取12批采自不同产地的菝葜药材粉末各约
8.0 g，精密称定，按2005年版《中国药典》（一部）中菝葜项下的
含量测定方法，测定其中薯蓣皂苷元的含量，结果见表2。
3 讨论
TLC鉴别结果显示，白藜芦醇、落新妇苷和黄杞苷的斑点
强弱差异较大，表明不同产地菝葜药材品质存在一定差异。
薯蓣皂苷元含量测定的结果也表明不同产地菝葜药材中薯蓣
皂苷元的含量差异明显，以湖北麻城菝葜中薯蓣皂苷元的含
量最高，而安徽岳西菝葜中薯蓣皂苷元的含量最低。菝葜为
多年生植物，本课题组这次采集的菝葜药材大多生长年限较
短，因此测定的薯蓣皂苷元的含量普遍较低，原因有待进一步
研究。
从菝葜资源调查和品质分析的结果来看，菝葜药材质量
差异可能与菝葜产地的气候条件、土壤 pH值、土壤性质以及
地理环境有关，从中可以初步得出适合菝葜药用植物生长的
生态环境特点：（1）主要分布在长江流域，海拔50～600 m均适
合菝葜的生长，但薯蓣皂苷元含量较高的菝葜集中生长在
200～400 m的海拔区段；（2）可生长在淡黄色到红黄色酸性土
壤中，土壤一般含水分不多，土壤 pH为 4.2～5.2，但主要集中
在 pH为 4.6～4.9的黄壤中，其土壤一般较贫瘠；（3）从年平均
日照时间、积温以及无霜期来看，菝葜是喜阳植物；（4）从降水
量来看，表现得不明显；（5）野生菝葜主要分布于灌木或中小
乔木的次生林地，对于郁蔽度大的茂密林地和人工林地分布
较少，或未见分布，这与菝葜喜阳光的生长习性一致。
薯蓣皂苷元为菝葜抗炎作用的有效成分，是2005年版《中
国药典》（一部）菝葜项下的含量测定的指标，所以仍选择薯蓣
皂苷元作为评价菝葜药材品质高低的一个指标。2010年版
《中国药典》（一部）菝葜项下的含量测定指标改为黄杞苷和落
新妇苷，二者同为黄酮类成分。而菝葜中含有皂苷类、黄酮类
和其他类成分，且都具有抗炎的效果，为菝葜药材的抗炎物
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中国药房 2011年第22卷第3期 China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 3
质，如果单一考虑黄酮类成分、皂苷类成分或者其他类成分作
为评价菝葜品质高低的指标，可能不全面。本课题组下一步
将对黄酮类成分中的黄杞苷及落新妇苷、其他类成分中的白
藜芦醇进行含量测定，以更全面科学地评价菝葜药材的品质。
参考文献
[ 1 ] 冯 峰，柳文媛，陈优生，等.菝葜中黄酮和芪类成分的研
究[J].中国药科大学学报，2003，15（4）：119.
[ 2 ] 晏绿金，文 莉，干国平，等.菝葜抗炎活性物质筛选研究
[J].中药材，2008，31（7）：1 054.
[ 3 ] 阮金兰，邹 建，蔡亚玲.菝葜的抗炎活性成分研究[J].医
药导报，2005，24（8）：670.
[ 4 ] 国家药典委员会编.中华人民共和国药典（一部）[S].
2010年版.北京：中国医药科技出版社，2010：附录Ⅵ B.
[ 5 ] 国家药典委员会编.中华人民共和国药典（一部）[S].
2005年版.北京：化学工业出版社，2005：216.
（收稿日期：2010-04-01 修回日期：2010-10-18）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314
图1 白藜芦醇的TLC图
1.湖北麻城；2.江西杨家垅；3.江西
月亮山；4.浙江丽水；5.广东韶关；
6.广西武鸣；7.重庆涪陵；8.湖南野
狗冲；9.湖南五老峰；10.湖北英
山；11.安徽岳西；12.湖北通城；13.
GAP对照药材；14.白藜芦醇对照
品
Fig 1 TLC of resveratrol
1. Macheng of Hubei province；2.
Yangjialong of Jiangxi province；
3.Yueliangshan of Jiangxi prov-
ince；4 Lishui of Zhejiang prov-
ince；5.Shaoguan of Guandong
province；6. Wuming of Guangxi
province；7. Fuling of Chongqing；
8.Yegouchong of Hunan province；
9.Wulaofeng of Hunan province；
10.Yingshan of Hubei province；
11.Yuexi of Anhui province；12.
Tongcheng of Hubei province；13.
GAP reference substance；14. res-
veratrol control
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314
图 2 落新妇苷和黄杞苷的
TLC图
1.湖北麻城；2.江西杨家垅；3.江西
月亮山；4.浙江丽水；5.广东韶关；
6.广西武鸣；7.重庆涪陵；8.湖南野
狗冲；9.湖南五老峰；10.湖北英山；
11.安徽岳西；12.湖北通城；13.
GAP对照药材；14.落新妇苷标准
品；15.黄杞苷标准品
Fig 2 TLC of astilbin and
engelitin
1. Macheng of Hubei province；2.
Yangjialong of Jiangxi province；3.
Yueliangshan of Jiangxi province；
4 Lishui of Zhejiang province；5.
Shaoguan of Guandong province；
6. Wuming of Guangxi province；7.
Fuling of Chongqing；8.Yegoucho-
ng of Hunan province；9. Wulaofe-
ng of Hunan province；10. Yingsh-
an of Hubei province；11. Yuexi of
Anhui province；12. Tongcheng of
Hubei province；13. GAP reference
substance；14. astilbin control；15.
engelitin control
表 2 不同产地菝葜药材中薯蓣皂苷元的含量测定结果（n＝
3）
Tab 2 Content determination of diosgenin in S. china form
the different districts（n＝3）
样品编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
产地
湖北麻城五脑山
江西湖口杨家垅
江西湖口月亮山
浙江丽水大梁山
广东韶关龙仙镇
广西武鸣小明山
重庆涪陵
湖南靖州飞山镇
湖南靖州渠阳镇
湖北英山英太寨村
安徽岳西王程村
湖北通城GAP种植基地
质量分数/mg·g-1
0.356
0.137
0.093
0.064
0.200
0.044
0.140
0.177
0.004
0.010
0.002
0.212
·综述讲座·
香椿叶的药理作用研究进展Δ
陈丛瑾 1＊，王 琪 2，林翠梧 1（1.广西大学化学化工学院，南宁市 530004；2.广西医科大学附属肿瘤医院，南宁
市 530021）
中图分类号 R285；R282.7 文献标识码 A 文章编号 1001-0408（2011）03-0277-04
摘 要 目的：介绍香椿叶的药理作用研究进展，为该植物的深入研究和开发利用提供参考。方法：采用文献综述法，阐述国内外
近年来对香椿叶的药理作用研究进展。结果：香椿叶提取物具有调节脂质代谢、缓解高血糖症、影响睾丸酮的分泌和促进精子活
力、提高记忆力、提高机体免疫力、抗疲劳、延缓肝纤维化、调节微循环、预防糖基化相关的心血管和神经退行性疾病、防止氧化应
激和DNA损伤、诱导癌细胞凋亡和肉瘤生长等作用。结论：香椿叶的深入研发显得尤为重要。
关键词 香椿叶；药理作用；进展
Δ广西自然科学基金项目（桂科自09236002）；广西教育厅科研项
目（200911LX03）
＊副教授，博士。研究方向：天然产物化学与利用的教学、科研。
电话：0771-3235125。E-mail：gxdxccj@163.com
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