全 文 ：第 10 卷 第2 期
z匀 86 年
宁 夏 农 学 院 学 报
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1 9 86
二棱大麦分羹与成穗规律的研究
杨 汉 森
【摘要】 9] 86 ~ 1 9 8 8年 , 对宁夏引黄灌 区二棱大麦主要栽培品种进行 了研 完 , 摸索
出了早 、 中 、 晚三种熟期 类型代表品种的分集变化动 态及成穗规律 。 试验表明 , 引
黄灌 区 目前种植 的二棱 大麦各品种在 当地的 生态条件下 , 均具有分集力强 、 成德率
高并受栽培 条件影响较 大 、 穗拉数少和易倒伏的特点 。 最后指 出 , 二棱大麦欲获高
产 , 每亩必须保证有一 定的收 获穗数 , 生产上可选 用分集力强 、 成穗率高的 品种 ,
主 、 集并重 , 适 当稀植 , 通过促 集增穗途径达到高产 。
关林悯。 二校大麦 , 分集力 , 分菜成穗率
近年来 , 二棱大麦作为酿造啤酒的原料在我区发展迅 速 。 为 此 , 我 们 从 1 98 6年至 1 9 8 3
年 , 对引黄灌区二棱大麦主要品种的分孽与成穗 , 以及品种 、 肥 、 水 、 密等措施对其影响进
行 了研究 , 明确了二棱大麦分栗的捎长和成穗规律 、 栽培措施对群体发展的促控效应 , 得出
一
J
’ 引黄灌区二棱大麦的高产栽培途径及相应的技术措施 。 试验结果如下 :
二棱大麦的一般分孽特性
根据定点观察 , 引黄灌区种植的二棱大麦各品种在当地的生态条件下均表现为分橇早 、
分孽期长 、 分粟力强和成穗率高等特点 。 以主栽品种普采纽姆为例 , 其分孽消长及成穗规律
表现如下 : 出苗后约 10 天 , 部分植株即开始产生分孽 , 这时幼苗的第三叶尚未完全展开 。 一 飞
棱大麦的第一个分孽多为胚芽鞘分孽 。 据观察 , 二棱大麦胚 芽鞘分孽发生率较高 , 在肥水条
件好 、 播种较浅的情况 下, 大多数植株均可 以产生 。 但由 于赖以生存的养分来源少 , 胚芽鞘
分孽成穗率很低 。 出苗后半个月主茎产生第一个孽节分孽 , 达分孽期 。 以后每出 现 · 个 叶
片 , 主茎便相应产生一个分孽 。 新生分孽具三片叶时 , 从分孽叶腋处继续产生次级分粟 。 !月
此 , 随着新生叶片的迅速出现 , 各级分孽陆续发生 , 田 间总茎数增长很快 , 于拔 竹后 不 久
约 5 月 1 3 日 )达到高峰 , 单株可达 4 个 以上分孽 。 此后分粟停止 , 晚生高节位分 孽 斤 始 消
一亡 , 田间总茎数迅速 ’ 「降 。 全分孽过程约历时 30 天 , 经历了缓慢增长 、 快速增长 及迅速下降
的变化 , 最后稳定在每亩成穗水平上 ( 图 1 ) 。
一与春小 麦相 比 , 二棱大麦分孽多 、 成穗率较高 。 1 9 8了年不 同密度试验中 , 亩基 卞 苗9 . 7
月 , 收获 34 . 1万穗 , 平均单株分孽 6 . 8个 , 成穗 3 . 5个 。 生产 中 , 在亩基本苗为 2 0~ 3 0万的密
度下 , 均可达一苗二穗或更多 ,分孽穗约占到总收获穗数的 50 肠 以上 。 据 观 察 , 在 亩 2 5万 密
本苗的密度下 , 中熟 品种有效分孽终 正期约在 4 月 2 4 日左右 , 有效分粟期历时 8 天 。 此前发
生的分桑绝大部分能够成穗 , 多为第 一 个 一级分粟 ( I N ) , 和部分第二个 一级分葵 ( Z N ) ,
本文 于 19 8 9年 3 月 8 日收到 .
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农 学 院 学 报 7 8
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圈 1 , 采纽姆分旅消长及成艳
其它叶位分粟成穗率极低 。 拔节前 一周即 4 月 25 日到 5 月初为有效 、 无效分粟的过渡期 。 此
期伺产生 的分孽越早 , 节位越低 , 成穗的可能性较大 。 以后 为无效分孽期 。 可见分靡成穗 右
要依靠早期产生要的早生低节位分孽 。 所以生产上应采取早管早促 , 使分孽早生快发 , 以获
足够的穗数。
2 不同品种分孽消长与成穗
观察了引黄灌区二棱大麦不 同熟期类型的代表品种甘木二条 (早熟种 ) 、 普采纽姆 ( 中
熟种 ) 和 黑引瑞 (晚熟种 ) 的分栗消长及成穗情况 。 备品种的分萦消长动态见图 2 。
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口 2 不同品种分蕊消长与成称
从申2可见 , 在基本苗相近的情况下 , 不同品种分孽消长和成穗的变化曲线比较一致 。
均经历 了缓慢上升 、 迅速上升和达烈田间最咸总茎数后迅速下降 的过 程 、 .其 变 化 趋 势 相
` 凤但因;熟期类型不伺其分萦效程又各具特寮成现为随生育期延长犷分黄期加 长 , 分 集 力
二梭大麦分巢与成穗规律的研究
七强 , 分雍效多 , 分孽高峰期出现较迟 , 说明这些特点是由品种特性所决定的 。 三品种的分
韭成穗表现为普采纽姆单株成穗数高 , 平均 2 . 2个 , 分夔成穗率达 28 . 冬肠 , 黑引瑞与此 基 本
积同 。 唯甘术二条单株成穗较少 , 仅 1 . 7个 。 因最高总茎数少 , 故成德率和分粟成 穗 率反倒
高 。 受品种分粟力和分寨成穗情况影响 , 甘木二条 、 普采纽姆租黑引瑞三品种的分粟穗在总
泛 天穗中所占的比例分别是 41 . 2肠 、 5 4 . 2肠 、 5 1 . 0肠 。 各品种上述分萦和本穗特性可作为确
一二神杭密度时的依据 。 ` 1 :
: 肥 、 水 、 密等栽培措施对分孽和成穗的影响 -
3
.
1 不同密度分孽消长和成穗 ` -
根据观察 , 同 。 一品种在不 同种植密度时分孽消长 、 成穗表现不 同。 试验表 明 , 各密度处
巡于 4 月 1 6 日先后开始分萦 , 低密度处理单株分孽发卑多, 增长快 ; .随密度上升单株分靡相
对减少 。 但由于起点密度不 同 , 在同一 ` 时间内高密度处理的田间总基数比低密度的高得多 ,
而且分孽高峰 出现较 一早 ,使分孽期相应缩短 。 如亩 20 万基本苗的处理分萦高峰期 出现在 5 月 13
氏 、 50 万处理则出现在 5 月 8 日。 各处理的最高总茎数表现为随密度加大而有所增加 , 但在
群体的 自动调节下处理 间的差异并不大 , 远小子基本苗的差异 。 如 20 万与50 万基本苗的处理
福比 , 二者基本苗相差 2 . 5倍 , 但最高总茎数仅相差 27 肠 。 试验还表明 , ’ 当密度增 加 时 , 有
友分孽期相应缩短 。 据观察 , 基本苗为20 、 3 0 、 40 、 50 万各处理的有效分孽期分别为 9 天 、
5 夭 、 3 天和 1天 , 因而 也相应 地降低了各处理 的分孽成穗率 。
从各处理的苗 、 茎 、 穗动态可见 , 低密度处理苗茎穗之比最大 。 随密度增大 , 苗茎穗之
比呈降低趋势 ; 尽管随密度提高穗数增多 , 但单株成穗数和分集成穗率并不高 (表 1 ) 。
表 1 不同密度处理的苗 、 茎 、 德动态及成德率 (1 9 8 8)
基 本 苗
(万 / 亩 )
t、最高总 茎数
: (万 / 亩 )
收获穗数
(万 / 亩 )
成 穗 率
苗 : 茎 , 德
分萦成穗率
(% ) ( % )
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从表中可 以看毋、 - 一 . 、 {熟一 ’ 一 定
’
1
. 不同密度对分孽消长的影响是随密度增抓 ,分草增长速度加快 , 分靡高峰期提前二分孽
初棋对缩短 , 并且低密度分粟消亡 比高密度慢一些 。
2
. 随密度增加 , 有效分集期缩短 , 分唯成穗率降低 , 因而皮墓本苗相差较大的各密度处
理间最后 的收获穗数相差不多 。
3
.
2 不同 时期追肥 、 灌水对分孽消长和成德的影响
通过对不 同时期头水头肥处理的观察表明 , 水肥措施与分粟的消长和成穗有很大关系 。
尤其是头水 、 头肥的早晚影响更大 。 处理 1 早灌头水并追肥其肥水效应主要表现在分粟始期
和分龚期 , 促进了早生低节位分孽 , 因此分粟多 、 分孽成穗率也高 (表 2 ) 。
表 2 不同时期头水头肥对分羹和成穗率的影响 (品种 : 耶菲欧 , 1牙8 8)
基 本 苗
(万 / 亩 )
最高 总茎数
(万 / 亩 )
收获穗数
(万 / 亩 )
成瑰 率 分集成德率
苗 , 茎 , 德
(% ) ( % )
( 1) 佗 。 5叶头水 + 亩 10 斤尿索 扎 。 2
( 2 ) 这 . 6叶头水 + 亩 1 0斤尿素 3 e 。 。
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5叶头水 + 亩 1 0斤尿素 3 5。 8
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5叶头水 + 亩 10 斤尿素后 拉二水 3 6。 1
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1
处理 2 追肥灌水时正值分孽盛期 , 促蔡作用较明显 。 但由于我区二棱大麦有效分粟期较短 ,
正常密度下 4 月下旬有效分粟期即己结束 , 此时产生的分粟因自养能力差 , 致使养分供需矛
盾突出 , 难以发育成穗, 故虽分萦数多 , 但对增穗作用不大 。 处理 3 由于灌水追肥过晚 , 已
无促粟作用 , 最高总茎数较少 。 但其肥水效应对巩固前期有效分桑有一定的影响 , 分粟成穗率
较高 。 结果表明 , 头水早肥 , 促进了低节位分粟早生 , 可显著增加亩收获穗数 。
3
.
3 不同氮 、 磷化肥施肥盆及比例对分寨消长及成穗的影响 -
不 同氮磷化肥施用量及比例的处理及结果见表 3 。
试验中氮素化肥为尿素 (含 N 46 肠 ) ,于三联小穗分化末期 ( 4 月2 7日 ) 结合头水追施 。
三料磷肥 (含 P : O 。 47 肠 ) 全部于播前基施 , 其它措施各处理相同 。
从表 3 可见 , 在基本苗大致相同的情况下 , 各处理的最高总茎数 、 分粟成穗率和亩收获
穗数随氮 、 磷化肥施用量及比例的不同而有所改变 。 其趋势是施氮肥较多的各处理其分集早
而多 , 增长速度快 , 成穗率也高 , 这一趋势在土壤肥力基础较差的情况下表现更为显著 。 在
施氮量相同 、 施磷量变动的各处理间 , 分栗消长和成穗呈无规律性变化 。 上述结果的原因 ,
可能是由于二棱大麦具有对氮素肥料反应敏感 、 分栗性强等特点所致。 施氮多的处理 , 由于
氮肥满足 了分萦期对养分的需要 , 可促进早生低节位分粟 。 而前期施氮素较少的处理 , :由于
一养分缺乏 , 影响了分孽的产生和成穗 。 因此可 以看出氮肥促栗增穗的作用非常明显。 磷肥对
分粟的产曳虽然没有直接的作用 , 但大麦幼穗中生殖细胞的形成和灌浆期间光合产物的分配
运榆及功能叶的功能期长短均与植株体内磷素的含量有关 。 基施磷肥较多的处理 , 植株体内
有效磷含量多 , 有利于幼穗内生殖细胞分化 , 小花有效化程度高 , 使不实小穗减少 , 后期叶
而积系数较大 , 光合产物多 , 千粒重较高。
二棱大麦分孽与成穗规律的研究
衰3 不同氮琪化肥施用纽及比例的苗 、 茎 、 祖和成称率
肥料施用量 ( 斤 /亩 ) 基本苗 最高总茎数 收获撼数 成毯率 分集成德率
N
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P 苗 舍 茎 : 穗
尿素 三料磷肥 ( 万 /亩 ) ( 万 /亩 ) ( 万 /亩 ) ( % ) ( % )
处理
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从各处理的群体发展动态和产量结构看 , 以氮 、 磷配合施用及比例适宜的处 理 产 量 最
好 , 而单纯施氮或磷的处理增产效果均不明显 。 氮多磷少有助于分桑的发生和增加每亩收获
穗数 , 但往往因磷素相对不足 , 每穗粒数和千粒重并不高 。 而磷多氮少时虽有利于千粒重和
穗粒数的提高 , 但亩收获穗数较少而影响了产量 。 只有氮磷比例协调时 , 使每亩收获穗数 、
每穗粒数和千粒重发展均衡而产量最高 。 因此大麦生产必须注意因地制宜地施用适量的氮 、
磷肥并使比例合理 。 试验表明 , 在我院实验农场中 、 上等耕地的氮磷比例以 4 : 5 左右时效
果最好 。 但不同地区氮 、 磷用量及 比例应随土壤中氮 、 磷含量的不同而有所变化 。
4 二棱大麦的高产途径
试验证明 , 弓}黄灌区目前种植的二棱大麦 , 在当地的生态条件 F均具有分集力强 , 分孽
早 、 多 , 成穗率高 , 分粟穗对产量影响大等特点 , 但侮穗粒数较小麦少 , 一般情况下仅 20 粒
或更少 。 对产量构成三因素进行的统计分析表明 , 对产量的影响以增穗效应最为显著 。 故二
棱大麦欲高产 , 必须具有一定的收获穗数 。 应通过合理密植及栽培管理 , 充分发挥二棱大支
的特性 , 促粟增穗达到高产 。 在引黄灌区地力水平较高 , 肥水条件充足的条件下 , 一二棱大麦
可采取主粟并重途径和中等偏少的播量 , 保证一定的基本苗争取 ,较多的分孽 成穗 。 事 实证
明 , 肥力水平越高 , 管理越精细 , 分桑穗占总收获穗数的比重愈大 。 因此肥力水平较高的地
块 ,亩播 2 5 ~ 30 万粒有效种子 ,保证 20 一 2 5万基本苗 , 中等肥力地以亩播 30 ~ 35 万粒有效种子 ,
保证 25 ~ 35 万基本苗较为适宜 。 争取亩收获 50 ~ 5 5万穗 ,达到一苗 2 德或 2 . 5穗即可 。 最 高 总
茎数控制在适宜收获穗数的 2 ~ 入 5倍范围内 , 可有效地改善植株中 、 下部 光 照条件 , 提高
光能利用率有利于壮秆和大穗的形成 。 在上述范围内 , 早熟品种可取上限 , 而分粟力强 , 成
格率高的中挽熟品种宜取下限。 在肥力水平较差 , 保苗有困难的地区和田块 , 应适当加大播
量 , 采取以主穗为主 , 争取部分分桑的途径 。 由于群体起点小 , 在基本苗适当偏低情况下 ,
水肥促控措施比较主动 , ~ 通过合理促 控 可使 一个体发育良好 , 有 利 于 ·发挥二棱大麦分雍力
宁 夏 农 学 院 学 于陡 91报
强 、 成穗率高的特点 , 在本身的调节作用下 , 容 易获得一个 合理的群体结构 , 并可减少后期
倒伏的风 险 , 有利于穗大 、 粒多、 粒重夺高产 。 生产实践证明 , 主孽并熏是二棱大麦获得高
产的主要途径 , 比高密度下 以主穗夺高产更为稳妥 , 把握性更大 。
今考 文帐
〔 1 〕 赵永 新等 。 大麦 。 _上海科学出版社 , 19 86 。
〔 2 〕 南京 农学院等主编 。 作物栽培学 (南方本上册 ) 。 上海科学技术 出版社 , 10 7气
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