全 文 ：台林红天使 V31蝴蝶兰盆花栽培技术规程
马骁勇， 李秀兰， 周彦奇
（惠州农业学校，广东 惠州 516023）
摘 要：台林红天使 V31 蝴蝶兰花朵数量多、排列整齐、花期长、色泽鲜艳，是目前生产上主栽品种之一。 介绍了水帘温室条件
下台林红天使 V31 蝴蝶兰盆花的栽培技术规程，包括盆具与基质的选择、炼苗与选苗、栽培与管理（小苗期、中苗期、大苗及特大苗
期、促成抽梗期、花梗生长与花苞发育期、开花期管理）、有害生物的综合治理、出圃等关键技术措施。
关键词：蝴蝶兰； 台林红天使 V31； 栽培技术； 规程
中图分类号：S682.31 文献标识码：B 文章编号：1004-874X(2010)07-0066-03
蝴蝶兰色泽丰富，花期长，素有“洋兰皇后”的美称。20
世纪末，蝴蝶兰在内地开始规模化栽培，由于不同栽培品
种的栽培特性存在差异，栽培技术也不完全一致，为确保
蝴蝶兰盆花质量，提高生产效益，有必要制定主栽品种的
生产技术规程。
台林红天使 V31蝴蝶兰（Dtps. Tailin Red Angel ‘V31’）
花朵数量多，排列整齐，花期长，色泽鲜艳，市场接受度高，
是目前生产上主栽品种之一。 我们依据近 10年来对蝴蝶
兰栽培技术的研究及生产实践经验，结合对惠州市花卉企
业蝴蝶兰生产情况调查，参考蝴蝶兰其他品种栽培技术标
准资料，在广泛征求华南农业大学、广东省农业科学院、惠
州学院、惠州市农业科学研究所、惠州市农业技术推广中
心、惠州市质量技术监督局及多个花卉企业的专家、学者、
技术人员意见的基础上，编撰了适合惠州辖区水帘温室条
件下的 《台林红天使 V31 蝴蝶兰盆花栽培技术规程》，现
将主要内容介绍如下。
1 盆具与基质
1.1 盆具
台林红天使 V31 蝴蝶兰的种植采用聚氯乙烯或聚乙
烯制作的无色透明软塑盆。 小苗用直径为 4.8 cm 的透明
软塑盆作定植盆， 中苗用直径为 7.5 cm 的透明软塑盆作
定植盆，大苗用直径为 9.0 cm或 10.5 cm 的透明软塑盆作
定植盆，特大苗用直径为 12 cm的透明软塑盆作定植盆。
1.2 基质
栽培基质选用优质水苔。中苗以后换盆时采用约 1.0
cm×1.5 cm×2.0 cm 的泡沫粒垫盆底。 基质 pH 值调整在
5.0～6.0之间。
2 炼苗与选苗
2.1 炼苗
组培苗培养至叶数 3～4 片，叶长 2～4 cm、宽 1～2 cm，
根数 2～4条，根长 0.5～3.5 cm时，进入温室炼苗。 炼苗时，
保持日夜温度 28～22℃， 白天光照强度 5 000～10 000 lx
（光照强度视天气情况打开或关闭遮荫网调节光照，下
同）。 炼苗时间为 2～3周，并保持环境洁净。
2.2 选苗
用镊子将组培苗移出瓶外，移出过程避免伤害幼根及
嫩叶，去除根系残留的培养基及黑化或黄化的老叶，幼苗
分成两级，叶片展开 4 cm 以上为一级、展开 2～3 cm 为二
级，过小苗、无根苗、病苗应淘汰。
3 栽培与管理
3.1 小苗期
3.1.1 小苗的上盆 种植前水苔先用自来水 （或者 pH 值
6.0～7.0 的清水）充分浸洗 4～6 h，再用离心机甩干，以用力
捏压水苔没有出水为度（下同）。将一级兰苗栽种于直径为
4.8 cm的透明软塑盆中， 二级兰苗栽植于 128 孔穴盘中。
兰苗种植先用少量水苔置于根系底部，将根系分开，然后
用水苔包住根系牢固植于盆或者穴盘孔的正中央，种后水
苔应低于盆沿约 1 cm或低于盘孔沿 0.5 cm。
3.1.2 小苗的摆放 小苗用 28 cm×49 cm 的 44 孔育苗盘
摆放，将其叶片按育苗盘对角线平行摆放，并使叶心朝向
一致。
3.1.3 小苗的管理 （1）上盆 1周内的管理。主要环境条件：
日夜温度 28～22℃，相对湿度 70%～90%，光照强度 5 000～
10 000 lx。
（2）上盆 1周后的管理。 主要环境条件：日夜温度 30～
22℃，相对湿度 70%～85%，光照强度 5 000～12 000 lx。 小
苗上盆后 20～25 d，每隔 7～10 d用花卉专用肥（20-20-20，
N-P-K，下同）4 000～5 000 倍浇至花盆的 50％，并每月间
施 1次花卉专用肥（30-10-10）5 000倍。 待花盆中水苔上
部发白、下部仍有潮湿感时即可浇水施肥，过湿推迟浇水
施肥，水苔干透则需用浸水法补水。 冬春季及阴雨天每施
2次肥浇 1次透水， 夏秋季节及晴朗天气每施 3 次肥浇 1
次透水。小苗期经栽培 4～6个月，可长至叶数 3～4片，成熟
叶长 6～8 cm，叶宽 4～6 cm，两叶距 8～13 cm。
3.2 中苗期
3.2.1 中苗的换盆 中苗用直径为 7.5 cm的透明软塑盆作
定植盆。换盆时小心取出植株，不要伤到根系，将植株根部
再包一层水苔竖直植于垫有 2～4 个泡沫粒的软塑盆正中
央，种后水苔应低于盆沿 2.0～2.5 cm，用手捏压软盆以结
实有弹性感为宜。
3.2.2 中苗的摆放 中苗用 24 cm×56 cm 的 15 孔育苗盘
摆放，将其叶片按育苗盘对角线平行摆放，并使叶心朝向
一致。
收稿日期：2010-01-27
基金项目：惠州市地方标准项目（2009）
作者简介：马骁勇（1960-），男，硕士，副教授，E-mail：ma8862@sohu.
com
广东农业科学 2010 年第 7 期66
DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2010.07.070
3.2.3 中苗的管理 （1）换盆 1 周内的管理。主要环境条
件 ：日夜温度 28～22℃，相对湿度 70%～90%，光照强度
10 000～15 000 lx。
（2）换盆 1周后的管理。 主要环境条件：日夜温度 30～
20℃，相对湿度 65%～85%，光照强度 10 000～15 000 lx。
换盆 15～20 d 后，每隔 7～10 d 用花卉专用肥（20-20-20）
3 000～4 000倍浇至花盆的 50％，并每月间施 1次花卉专
用肥（15-20-25）3 000～4 000 倍，冬春季及阴雨天每施 2
次肥间浇 1次透水，夏秋季节及晴朗天气每施 3 次肥浇 1
次透水。 中苗期经栽培 4～6 个月，可长至叶数 4～5 片，成
熟叶长 8～13 cm，叶宽 5～8 cm，两叶距 16～25 cm。
3.3 大苗及特大苗期
3.3.1 大苗及特大苗的换盆 大苗用直径为 9.0 cm 或
10.5 cm 的透明软塑盆作定植盆。 若需栽培特大苗，先用
直径为 9.0 cm的透明软塑盆作定植盆， 栽培 3个月后再
用直径为 12 cm 的透明软塑盆作定植盆。 换盆时小心取
出植株，不要伤到根系，将植株根部再包一层水苔，竖直植
于垫有 2～4 个泡沫粒的软塑盆正中央， 种后水苔应低于
盆沿约 2.0～2.5 cm，用手捏压软盆以结实有弹性感为宜。
3.3.2 大苗及特大苗的摆放 大苗及特大苗用 30 cm×50
cm的 12孔育苗盘摆放，将其叶片按育苗盘对角线平行摆
放，并使叶心朝向一致。
3.3.3 大苗及特大苗的管理 主要环境条件： 日夜温度
32～20℃，相对湿度 65%～85%，光照强度 15 000～25 000 lx。
换盆 15～20 d 后，每隔 7～10 d用花卉专用肥（20-20-20）
2 000～3 000 倍浇至花盆的 50％，并每月间施（1～2 次）花
卉专用肥（10-30-20）2 000～3 000 倍，冬春季及阴雨天每
施 2次肥浇 1次透水，夏秋季节及晴朗天气每施 3次肥浇
1次透水。 上山催花前 1.5～2个月， 喷施花卉专用开花肥
（10-30-20）2～3次，促进植株成熟及花芽分化。 大苗期经
栽培 4～5 个月，可长至叶数 5～6 片，叶长 13～18 cm，叶宽
8～10 cm，两叶距 30～35 cm。 大苗换盆后成为特大苗，经
栽培 4～5 个月，可长至叶数 6～8 片，叶长 15～25 cm，叶宽
8～12 cm，两叶距 30～40 cm。
3.4 促成抽梗期
本阶段采取运苗到高山基地（海拔 800～900 m)的方
式或者在能满足本环境条件的空调温室中促成抽梗。 主
要环境条件：日夜温度 28～16℃，相对湿度 70%～90%，光
照强度 20 000～30 000 lx。 用花卉专用肥 （9-45-15）1
500～2 000倍浇至花盆的 50％，每隔 8～10 d 浇 1次，并间
施 1～2次花卉专用肥（10-30-20）2 000～3 000 倍，花芽萌
发前喷施 99.5%磷酸二氢钾 2 000倍 1～2次。大苗及特大
苗促成栽培 50～70 d，花梗可长至 5～10 cm。
3.5 花梗生长与花苞发育期
3.5.1 花梗及花序的定型 花梗株从高山移入温室，整齐
摆放， 让叶片东西伸展并使花梗在北侧。 当花梗长至 25
cm 左右时，用长 60～80 cm 包塑铁丝固定花梗，使花梗竖
直向上生长，待花梗长至 60 cm 左右，第一朵花绽放时，
注意调整花朵的受光面，让花梗末端向南倾斜，使花朵有
良好的向光性。
3.5.2 花梗生长与花苞发育期的管理 主要环境条件：日
夜温度 28～16℃，相对湿度 70%～85%，光照强度 20 000～
25 000 lx。
用花卉专用肥 （10-30-20）2 000～3 000 倍浇至花盆
的 50％，每隔 8～10 d 浇 1 次，并间施花卉专用肥（20-20-
20）2 000～3 000倍 1～2次，现蕾期每隔 15 d 增施 1 次甲
壳素、海藻精等有机肥。
3.6 开花期
3.6.1 开花株健壮标准 第 1 朵花绽放后栽培 20～40 d，
所有花朵完全开放，开花植株叶数 4～7 片，叶色油绿，叶
姿坚挺；花梗粗壮，长度 50～70 cm，花朵数 8～12 朵；花朵
向光性良好，间距有序，花瓣厚实，坚挺，花色鲜红，色泽鲜
艳，直径 9～11 cm；根系粗壮，有少量气生根裸露，没有烂
根现象。
3.6.2 开花期管理 主要环境条件： 日夜温度 28～18℃，
相对湿度 70%～85%，光照强度 15 000～20 000 lx。
用有机肥与花卉专用肥（20-20-20）3 000～4 000倍混
合浇至花盆的 50％，每隔 8～10 d浇 1次，保持基质湿润。
4 有害生物的综合治理
4.1 主要病害
病害主要有软腐病、疫病、白绢病、褐斑病、炭疽病、煤
污病、花瓣灰霉病和黄叶病等。
4.2 主要有害生物
有害生物主要有蓟马、红蜘蛛、蚧虫、白粉虱、斜纹夜
蛾、卷叶蛾、蜗牛和蛞蝓等。
4.3 综合治理方法
4.3.1 清洁栽培环境 清除温室周边杂草、垃圾、污水等，
保持周围环境清洁。 清理温室内杂物、灰尘、蜘蛛网、病残株
等，保持温室地面、植床，风扇、棚架等设施设备清洁。 每个月
用漂白粉水溶液或石灰水溶液 500倍喷洒大棚内外地面。
4.3.2 加强栽培管理 每天检查病虫发生情况， 发现病
株、害虫应及时处理。 注意温室通风透光，保持适宜温湿
度，科学施肥用水，促进植株健壮，提高抗逆性。
4.3.3 规范人员行为 工作人员进出温室或进行生产活
动要执行操作规范，如进出随手关门，进入温室进行手和
足下消毒，生产工具使用前后消毒等。 外来参观人员进入
温室也必须进行手和足下消毒。
4.3.4 强化物理防治 每天检查温室质量状况， 发现薄
膜、遮阳网破损应及时更换。每月更换 1次黄板诱杀害虫。
4.3.5 选用生物农药 对蓟马、红蜘蛛应优先选用阿维菌
素，对斜纹夜蛾优先选用 Bt乳剂等生物农药。
4.3.6 合理使用农药 坚持对病虫害进行预测预报。农药
使用按照 GB/T 8321。 病害以预防为主，兰苗每次换盆后
1周内均喷施 1次保护剂，生长季节每隔 15～30 d 喷 1 次
保护剂，发病初期，在剔除病苗的同时，对其周围植株及时
喷洒保护剂和治疗剂，每隔 7～10 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。
虫害发生初期每隔 7～10 d 喷 1 次杀虫剂， 连喷 2～3 次。
不同性质的农药轮流使用，防止病虫产生抗药性。 农药的
使用方法详见表 1。
67
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
右时摘心， 促发副梢， 选择顶部 4～6 个一级副梢延长生
长，并使其分布均匀，及时绑缚。 剪去长 60 cm 以下的所
有副梢，长 60 cm 以上的副梢保留 3～4 叶摘心，短期内枝
蔓即可长满棚架。 靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落
后，立即修剪至 2～3 节，从其基部萌发的芽可形成新的结
果枝。 待冬季最后 1 批果实采收后，保留 2～3 级蔓，其他
所有结果枝应从基部剪除。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果
枝，因此培育健壮的二、三级蔓是提高产量的关键措施之
一。 每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝、荫蔽枝，以
减少养分消耗和病虫危害，培养通风透气的株形，提高产
量和品质。 百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，使主蔓
枯萎，严重时整株死亡。
3.4 病虫害防治
经常调查果园病虫害发生情况，及时发现病情，做到
及时防治、以防为主、防治结合。 施药选择在晴天进行，避
开盛花期和采果期，并严格执行农药安全生产使用条例。
百香果的主要病虫害化学防治方法如下： 根腐病可用
70%敌克松 800 倍或 70%甲基托布津 1 000 倍喷施，炭
疽病可用 70%甲基托布津 1 000 倍或 70%敌克松 800
倍喷施，疫霉病可用 58%瑞毒霉锰锌 1 000 倍或 40%疫
霜灵 800 倍喷施， 咖啡木蠹蛾可用 80%敌敌畏 1 000 倍
或 40%乐斯本 1 000 倍喷杀，金龟子和果实蝇可用 45%
马拉硫磷乳油 500～1 000 倍或 40%乐斯本 1 000 倍喷
杀。
4 适时采收
当果实颜色变紫红色时及时采收或捡拾自然落下的
成熟果实，其果汁含量、有效成分和风味俱佳，最适宜鲜
吃和加工果汁。 拾获落地果实时间不能超过 1～2 d。 在果
实成熟期间，应做到成熟 1 批采收 1 批，既可保证果实的
新鲜度，又可减少害虫及蜂的危害，还可减轻苗体负荷，
有利于苗体的生长和果实的膨大成熟。
使用方法
4000倍喷雾
4000～5000倍喷雾
1500～2000倍喷雾
4000～6000倍喷雾
1000倍喷雾
1500～2000倍喷雾
2000～3000倍喷雾
1500～2000倍喷雾
2000倍喷雾
2000～3000倍喷雾
2000倍喷雾
2000倍喷雾
4000～6000倍喷雾
2000倍喷雾
2000倍喷雾
2000倍喷雾
2000倍喷雾
3000倍喷雾
2000倍喷雾
5000～6000倍喷雾
5000～6000倍喷雾
2000～3000倍喷雾
2000倍喷雾
3000倍喷雾
1000倍喷雾
2000倍喷雾
均匀喷洒于青菜叶
表面制成毒饵诱杀
农药名称及剂型
98%农用四环霉素可湿性粉剂
72%农用链霉素可湿性粉剂
80%代森锰锌可湿性粉剂
25%扑克拉锰乳油
65%多菌灵可湿性粉剂
66.5%普克菌水剂
35%克土菌可湿性粉剂
80%代森锰锌可湿性粉剂
70%甲基多保净可湿性粉剂
30%克土菌可湿性粉剂
50%免赖得可湿性粉剂
70%甲基多保净可湿性粉剂
25%扑克拉锰乳油
50%免赖得可湿性粉剂
25.5%扑海因悬浮剂
50%依普同可湿性粉剂
50%免赖得可湿性粉剂
40%万灵可湿性粉剂
40.8%毒丝本乳油
1.8%阿维菌素乳油
1.8%阿维菌素乳油
40%速扑杀乳油
40%速扑杀乳油
40%万灵可溶性粉剂
Bt 乳剂
40%速扑杀乳油
90%晶体敌百虫
防治对象
软腐病
疫病
白绢病
褐斑病、炭疽病
煤污病
花瓣灰霉病
黄叶病
蚜虫、白粉虱、蓟马
红蜘蛛
卷叶蛾、斜纹夜蛾
蚧壳虫
蜗牛、蛞蝓
表 1 主要病虫害的化学防治方法
5 出圃
盆花 1/4 以上花朵绽放后,即可以出圃。分级标准为：
特级，花朵数（含花蕾，下同）在 11 朵以上；A 级，花朵数
在 8～10 朵；B 级，花朵数在 5～7 朵；C 级，花朵数在 4 朵
以下。
（上接第 59页）
68