全 文 ：蝴蝶兰叶片叶绿素含量对栽培基质含水量和施肥量的响应
杨笑笑1，2，左琪琪1，杨 磊1，疏开胜1，胡长玉1*
(1．黄山学院生命与环境科学学院，安徽黄山 245041;2．南京林业大学林学院，江苏南京 210037)
摘要 ［目的］了解不同栽培基质含水量和施肥量水平下蝴蝶兰叶片叶绿素含量的变化。［方法］对蝴蝶兰不同品种进行施肥处理，采
用便携式 SPAD-502Plus叶绿素计测定植物叶绿素含量，采用WET土壤三参数测定仪测定栽培基质含水量。［结果］蝴蝶兰不同品种叶
绿素含量对施肥后的响应不同，施肥处理的植物叶绿素含量整体高于纯水处理;不同时期，叶绿素含量最高，栽培基质含水量最低，反之
则最高。［结论］试验结果为蝴蝶兰叶片叶绿素含量的研究及蝴蝶兰栽培提供了参考。
关键词 蝴蝶兰;品种;叶绿素;含水量
中图分类号 S682． 31 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2015)27 －048 －03
The Ｒesponse of Phalaenopsis Leaf Chlorophyll Content to Growing Media Moisture and Fertilizer Amount
YANG Xiao-xiao1，2，ZUO Qi-qi1，YANG Lei1，HU Chang-yu1* et al (1． College of Life and Environment Sciences，Huangshan Uni-
versity，Huangshan，Anhui 245041;2． Forestry College，Nanjing Forestry University，Nanjing，Jiangsu 210037)
Abstract ［Objective］The aim was to understand the change of chlorophyll content of Phalaenopsis leaf under different growing media mois-
ture and fertilizer amounts． ［Method］Fertilizer treatment was carried out for different varieties of Phalaenopsis，and then plant chlorophyll
content was measured by portable plus SPAD-502 chlorophyll meter，and soil cultivation substrate water content was measured by WET three
parameters meter． ［Ｒesult］ The chlorophyll content of different varieties of Phalaenopsis showed different response to fertilization，and the
plant chlorophyll content of fertilization treatment was higher than that of pure water treatment． In different periods，when the content of chloro-
phyll was the highest，soil cultivation substrate water content was the lowest，conversely，soil cultivation substrate water content was the high-
est． ［Conclusion］The results provide reference for study on change of chlorophyll content and cultivation of Phalaenopsis．
Key words Butterfly orchid;Varieties;Chlorophyll;Water content
基金项目 黄山学院 2013 年度国家级大学生创新创业训练项目
(AH201310375008)。
作者简介 杨笑笑(1992 － ) ，女，安徽亳州人，从事园艺植物研究。
* 通讯作者，副教授，从事植物资源及生理研究。
收稿日期 2015-08-05
蝴蝶兰(Phalaenopsis amabilis)属于兰科蝴蝶兰属，该属
种类繁多，达 50 种，在切花工艺里颇具盛名，应用广泛。蝴
蝶兰属于单茎性附生兰，植物主茎生长矮小，花茎抽生成 1
枚或者多枚，形成拱形，其花形奇特、花色艳丽，在热带兰中
乃属珍稀品种。蝴蝶兰因花大且花形酷似蝴蝶、色泽丰富、
花序整齐、花期长，素有“洋兰皇后”的美称［1］。蝴蝶兰最初
是由台湾引进大陆，属于高档花卉，因其新奇美丽，很快在大
陆花卉市场上流行。据估计，随着国内人均收入的不断提
高、交通运输条件的不断改善，大陆蝴蝶兰市场的容量能达
5 000 万株［2］。蝴蝶兰花期可达 3 个月，春节前后为盛花期，
蝴蝶兰不但能为家居增添无限色彩和生机，同时又能改善小
环境空气质量，所以其发展前景较好。
绿色植物光合特性的研究包括净光合速率、蒸腾速率、
气孔导度、胞间 CO2 浓度及叶绿素含量变化等。叶绿素含
量、蒸腾速率、气孔导度、胞间 CO2 浓度及净光合速率等叶片
光合作用参数可使用仪器测定。目前，随着科学技术的发
展，试验中高端仪器简便了试验操作过程，一款便携式
SPAD-502Plus叶绿素计便可以测定植物叶绿素含量。根据
目前的研究进展，SPAD值与叶绿素含量具有显著的相关性，
SPAD值能较好地反映树木叶绿素含量的变化。在一定条件
下使用叶绿素计测定植物的叶绿素含量是可代替叶绿素含
量的直接测定。并且叶绿素计 SPAD-502Plus 携带方便、测
定简便、迅速，且不损坏叶片，应在林业研究中积极推广使
用［3］。水分是土壤的重要组成部分，土壤含水量的多少对于
植物的生长、存活和净增产率等具有重要意义［4］。通过测定
蝴蝶兰栽培基质含水量来探究蝴蝶兰叶片叶绿素含量及植
物不同生长阶段对水分的需求，可对栽培植物进行精确灌
溉。在蝴蝶兰栽培养护过程中，一肥一水管理模式处理的蝴
蝶兰，通过清水洗根、稀释水草等栽培基质中的酸性，可为根
系创造较好的环境，其生长量最大［5］。鉴于此，笔者研究了
蝴蝶兰叶片叶绿素含量对栽培基质含水量和施肥量的响应，
旨在为指导蝴蝶兰栽培提供理论依据。
1 材料与方法
1． 1 材料
1． 1． 1 供试植物。蝴蝶兰购自山东青州花卉市场，产地广
州，品种为“红龙”、“台湾阿嬷”蝴蝶兰。栽培基质为水草。
1． 1． 2 仪器。手持便携式 SPAD-502Plus叶绿素计，浙江托
普仪器有限公司生产;WET土壤三参数测定仪，上海点将精
密仪器有限公司生产;电子天平，上海越平科学仪器有限公
司生产。
1． 1． 3 试剂。兰科植物专用肥料“花宝一号”，N∶ P∶ K = 7∶ 6
∶ 19，产地为香港新界沙田火炭桂地街 10-14 号;纯水;甲托 1
000倍稀释液。
1． 2 方法
1． 2． 1 试验设计［6 －7］。试验在黄山学院生命与环境科学学
院四楼 416 实验室进行。试验材料为蝴蝶兰红花品种“红
龙”系列和白花品种“台湾阿嬷”系列，设置 2 个施肥水平
(纯水，“花宝一号”1 000倍稀释液) ，共 4个处理，每处理 20
株，即 A1:“台湾阿嬷”蝴蝶兰品种以不施肥为对照;A2:“台
湾阿嬷”蝴蝶兰品种施“花宝一号”1 000 倍稀释液;B1:“红
龙”蝴蝶兰品种以不施肥为对照;B2:“红龙”蝴蝶兰品种施
责任编辑 乔利利 责任校对 况玲玲安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2015，43(27):48 － 50
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.27.019
“花宝一号”1 000倍稀释液。另外，在测定蝴蝶兰叶叶绿素
含量时，以 A2、B2 组为材料同时测定栽培基质含水率，分别
设置为W1、W2 组。实验室保持良好通气，白天温度设定为
25 ℃，夜间温度设定为 18 ℃，相对湿度保持在 70% ～ 80%，
光照强度为 1． 8万 lx，试验过程中栽培条件均保持一致。
1． 2． 2 材料处理及栽培方法。选择蝴蝶兰长势良好、叶片
外形光亮、整体平整、没有任何病虫害的斑点痕迹、最好叶片
数量是 4 ～6片且每片叶由下往上越来越大者进行试验。先
用清水将整株植物清洗干净，用 0． 5%高锰酸钾溶液消毒 10
～15 min后用清水冲洗植株，备用［8］。栽培基质水草用杀菌
剂浸泡 12 h后，用清水洗数遍直至干净为止。将蝴蝶兰植株
栽植在高为 15 cm、直径为 12 cm的白色塑料营养钵中，蝴蝶
兰植株定植后先浇 1次透水，然后缓苗到 30 d后进行试验处
理，施肥为 10 d一次，一次肥一次水管理模式，根据栽培基质
营养钵的大小及植株生长情况，每次施肥量为 10 ml。
1． 2． 3 叶绿素含量测定。在实验室条件下，用手持便携式
SPAD-502Plus叶绿素计测定蝴蝶兰叶叶绿素含量。测定时
间为 09:00 ～11:00，每 30 d测定一次。手持仪器规范操作，
每次测定前都要进行仪器校正。对每株蝴蝶兰叶重复测定 3
次，结果取其平均数。
1． 2． 4 栽培基质含水量测定。在实验室条件下，用 WET土
壤三参数测定仪测定蝴蝶兰栽培基质含水量。测定时间为
09:00 ～11:00，每 30 d测定一次。对 A2、B2 组蝴蝶兰进行栽
培基质测定，每株重复测定 3次，结果取其平均数。
2 结果与分析
2． 1 不同施肥情况下蝴蝶兰叶叶绿素含量 叶绿素被认为
是绿色植物叶绿体内参与光合作用的重要色素，并且叶片中
的光合色素被认为是植物光合作用的基础，因此，植株功能
叶中叶绿素含量的高低可在很大程度上反映植株的光合能
力和生长状况等。
不同施肥情况下蝴蝶兰叶叶绿素含量存在差异。由图1
可知，“台湾阿嬷”蝴蝶兰品种缓苗 30 d后进行试验，对照组
A1 蝴蝶兰叶叶绿素含量均低于试验组 A2，且试验组和对照
组在试验 30和 60 d的叶绿素含量差别依次增大，试验天数
为 120 d时差别减少，几乎接近。不同施氮肥水平下，叶片叶
绿素含量均随生育期的推进总体呈先升后降的趋势，叶绿素
含量随氮肥水平的提高逐渐增加，叶绿素含量施氮肥处理明
显高于不施氮肥处理［9］。在植株生长发育后期，蝴蝶兰叶叶
绿素含量逐渐稳定，不同氮肥处理的叶绿素含量差异不明
显，所以试验 120 d后对照组与施肥组叶绿素含量基本相同。
“红龙”蝴蝶兰品种缓苗 30 d后进行试验，对照组 B1 蝴
蝶兰叶叶绿素含量均低于试验组 B2，且对照组与试验组在试
验30和60 d的叶绿素含量差别较大，试验天数为120 d时蝴
蝶兰叶叶绿素含量几乎接近。在不同施肥条件下，整个生长
发育期蝴蝶兰叶片叶绿素含量随氮肥水平的提高逐渐增加，
且叶绿素含量施肥处理明显高于不施肥处理，即纯水处理。
综上可知，不同品种叶绿素存在较大差异［10］，相同栽培
和管理条件下，栽培天数为 60 ～ 90 d时，“台湾阿嬷”品种的
图 1 “台湾阿嬷”蝴蝶兰叶叶绿素含量
图 2 “红龙”蝴蝶兰叶叶绿素含量
蝴蝶兰叶片叶绿素含量试验组和对照组处理后的差别明显
大于“红龙”品种的蝴蝶兰。
2． 2 栽培基质含水量研究
2． 2． 1 不同时期蝴蝶兰栽培基质的含水量。由图 3 可知，
在相同的栽培管理条件下，不同时期蝴蝶兰品种“台湾阿嬷”
与“红龙”在栽培基质含水量上差别不大，栽培天数为 30 d
时含水率最高，其次是 90和 120 d，最低值是在 60 d。
图 3 不同时期蝴蝶兰栽培基质的含水量
2． 2． 2 蝴蝶兰叶叶绿素含量对栽培基质含水量的响应。由
图 4可知，2种不同品种的蝴蝶兰在相同的栽培管理条件下，
叶绿素含量和栽培基质含水量变化趋势基本一致。蝴蝶兰
叶叶绿素含量在不同栽培时期整体上先升高后降低，而蝴蝶
兰栽培基质含水量则先降低后升高。在试验天数为 60 d时，
蝴蝶兰叶叶绿素含量最高，此时栽培基质含水量最低;而在
缓苗 30 d后，第 1次测定显示蝴蝶兰叶叶绿素含量最低，而
此时栽培基质含水量则最高。施肥后可能有效调节了植物
的光合效率，从而提高了叶片的水分利用效率，与不施肥情
9443 卷 27 期 杨笑笑等 蝴蝶兰叶片叶绿素含量对栽培基质含水量和施肥量的响应
图 4 不同时期蝴蝶兰叶叶绿素含量与栽培基质含水量的关系
况下相比，蝴蝶兰叶片叶绿素含量高，栽培基质含水量降低。
3 结论与讨论
试验结果表明，不同施肥水平对蝴蝶兰叶片叶绿素含量
有一定影响，随着生长发育时期呈现先增加后减少的趋势;
在相同的管理条件下，不同品种蝴蝶兰叶片叶绿素含量存在
差异，“红龙”蝴蝶兰叶片叶绿素含量略高于“台湾阿嬷”蝴
蝶兰，但施肥后“台湾阿嬷”蝴蝶兰试验组和对照组处理后的
差别明显大于“红龙”蝴蝶兰品种。2 种不同品种的蝴蝶兰
在相同的栽培管理条件下，叶绿素含量和栽培基质含水量在
数值上变化趋势基本一致。蝴蝶兰叶叶绿素含量最高，此时
栽培基质含水量最低，反之则最高。施肥后可能有效调节了
植物的光合效率，从而提高了叶片的水分利用效率，与不施
肥情况下相比，蝴蝶兰叶片叶绿素含量高，栽培基质含水量
降低。另外，绿色植物随着不同季节等情况的变化，植物叶
绿素含量也可能呈现不同的变化;不同生长发育期对肥料的
需求可能存在略微的差异，上述影响因素有待进一步试验
研究。
参考文献
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檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪
－91．
(上接第 47页)
地势高;水肥条件差的采用小垄单行，垄距 66 ～ 80 cm，垄高
20 ～26 cm;水肥条件好、土质较疏松的平原易涝区采用大垄
双行，垄距 92 ～120 cm，垄高 33 ～40 cm，每垄交错栽苗 2行。
5． 6． 2 增施肥料、配方施肥。施肥时，根据地力水平、气候
条件及品种特性，合理制定出氮、磷、钾的使用标准:每公顷
产37 500 kg的薯田，每生产 1 000 kg 鲜薯，施入氮 4 ～ 5 kg，
磷 3 ～4 kg，钾 7 ～8 kg;每公顷产鲜薯 52 500 kg的薯田，每生
产 1 000 kg鲜薯，施入氮 5 kg、磷 5 kg、钾 10 kg。
5． 6． 3 适时早栽，一次全苗。夏薯于 6月 20日前栽种结束。
5． 6． 4 增加密度、合理密植。根据品种的植株形态、土壤肥
力条件、栽插期的早晚制定出“肥地稀、旱薄地密，长蔓品种
稀、短蔓品种密”的原则，以丘陵旱地栽种 60 000 ～ 75 000
株 /hm2，平原旱地 52 500 ～ 60 000 株 /hm2，肥水地 45 000 ～
52 500株 /hm2 为标准。
5． 6． 5 适时打顶，控制旺长。在甘薯封垄前，主蔓长 30 cm
左右时，打去顶芽(未展叶)促使分枝生长，当分枝长到50 cm
时，再打一次群顶;封垄后，用 15%多效唑 1 125 g /hm2 对水
1 500 kg /hm2 喷施，并适当提蔓。
5． 6． 6 防治病虫害。整地起垄时，撒入埂内 50%辛硫磷颗
粒剂 30 kg /hm2，防治地下害虫;栽种时采用甲基托布津或多
菌灵药液浸种、浸苗及夏薯无病区留种繁殖防治黑斑病。生
产中后期发生甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯麦蛾及蚜虫为害，用
50%磷胺乳油 1 000倍液喷雾灭虫。
5． 6． 7 脱毒甘薯要集中连片种植，减少病毒传入。脱毒甘
薯在大田种植，由于受蚜虫和粉虱等传毒媒介的为害，易重
新感染病毒，降低增产效果。因此，应实行区域化种植，连片
成方，在种植区内禁止种植非脱毒苗，这样既便于技术指导，
又减少了病毒的侵染机会。
5． 6． 8 适时收获，安全贮藏。10 月 30 日收获结束，同时做
好薯块精选，药剂处理等安全贮藏工作。
5． 7 良种面积的计算 推广 6． 67万 hm2 大田，需建立原原
种田 0． 27 hm2，原种田 2． 67 hm2，良种田 2 666． 67 hm2。良种
留种田面积按大田种植面积的 4%，原种田面积按良种留种
田面积的 1%，原原种田面积按原种面积的 1%安排，原原种
田面积按原种面积的 1%安排。
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05 安徽农业科学 2015 年