全 文 ：种 植 业
农村实用科技信息 3
浅谈蓝靛果新品种——“蓓蕾”新技术
李英福　汪宗仁
（黑龙江省勃利县农业技术推广中心　154599）
摘　要：蓝靛果为忍冬科忍冬属多年生落叶灌木。果实多汁 ,味酸稍甜 ,可鲜食 ,适于提取天然紫红色素、加工饮料、果酱、
果露、果糕和酿酒等 ,被称作“笫三代果品”,具有较高的营养价值和药用价值。本文主要介绍该品种栽培及管理技术要点。
关键词：蓓蕾；品种特性；栽培技术；果实采收
蓝靛果 (Lonicera caerulea L.), 俗称山茄子 , 又名蓝靛果
忍冬、羊奶子和黑瞎子果。为忍冬科忍冬属多年生落叶灌
木。果实多汁 , 果汁为鲜艳的深玫瑰色 , 味酸稍甜 , 多有苦
味 , 可鲜食 , 还适于提取天然紫红色素、加工饮料、果酱、
果露、果糕和酿酒等 , 被称作“笫三代果品”, 具有较高的
营养价值和药用价值。为充分发挥我县特有蓝靛果资源优
势，促进县域经济转型发展，县政府在充分论证和广泛征
求意见的基础上，决定用五年时间将蓝靛果产业打造成富
民强县的主导产业，为进一步激发社会各界人士积极参与
蓝靛果产业建设的热情，加快提升我县现代农业发展水平，
决定对发展蓝靛果产业给予如上政策扶持，促进蓝靛果产
业的专业化、规模化、产业化水平，加快形成集蓝靛果繁
育、种植、加工、销售为一体的“中国蓝靛果原产地之乡”
发展新格局。
“蓓蕾”果实呈蓝色卵圆形，果肉柔软多汁，吃起来
酸甜可口，是东北农业大学人工培育出的国内第一个非野
生蓝靛果新品种。该品种于 2010 年通过黑龙江省农作物品
种审定委员会审定登记，是黑龙江省审定登记的第一个蓝
靛果品种。
1　“蓓蕾”品种特征特性
1.1　植物学特性
树姿较紧凑，生长势较强。基生枝发枝能力强，多年
生枝深褐色，一年生枝褐色。叶片中等大小，略狭长，叶
面较光滑。花芽为混合芽，主要集中在枝条中、上部。花
冠筒较长，花直径较小，花柱、花丝均较长。
1.2　物候期
在 4 月初萌芽，4 月 7 日左右现蕾，4 月 14 日进入初
花期，4月 20日进入盛花期。6月上旬果实开始逐渐成熟，
6月中下旬即可采收。10 月初进入休眠期。
1.3　主要经济性状
该品系定植当年即可零星结果。果实深蓝色覆白霜，
椭圆形 , 个大整齐，最大果实纵径 2.2 cm，横径 1.2 cm，底
部钝尖，平均单果重 0.8 g，最大单果重 1.3 g，味酸甜，略
带苦味，有香气，种子极小，不落果，熟期比较一致。耐运输。
适合鲜食和加工。
1.4　抗逆性
未发现有明显病虫害；该品系喜湿润冷凉气候，露地
栽培可正常越冬，不需任何防寒措施。
1.5　产量表现
栽后第二年即可见果。第三年株产 0.25 ～ 0.5 kg，第
四年达 0.5 kg 以上，栽培条件好的条件下，第 6年最高株
产 4～ 5 kg，平均 5 kg 左右。8年后进入丰产期。
2　栽培技术
2.1　选地
蓝靛果耐寒、喜冷凉、空气潮湿和雨水充沛的环境条件，
要求土层深厚、土质疏松、有机质丰富、含水量较高的土壤。
对地势、坡向和光照条件要求不严，山地、坡地和平地均
适宜栽培，但以山区、浅山区等林缘空地最为适宜。
2.2　栽培时期
蓝靛果春秋两季均可栽培，大面积栽培时，栽植时期
最好选择秋季。
2.2.1　秋季栽植　平原地区应在 10 月中旬开始至 10
月末结束。山区、浅山区在 10 月初开始至土壤封冻结束。
2.2.2　春季栽植　土壤化冻就可以栽植。平原地区宜
在 4月初至 4 月中旬，山区、浅山区宜在 4月中旬至 5月
初结束。
2.3　株行距
平地和缓坡地行距 2 m，株（穴）距 1.2 ～ 1.5 m。陡
坡地行距 2 m，株（穴）距 1 m。如果想早期进入丰产，可
每穴栽 2株。另外，坡地必须考虑排水和防止水土流失的
问题，所以要求行向应与等高线相平行。
2.4　挖穴定植
定植前挖好定植穴，苗到立即定植，以减少栽植过程
中苗木在田间暴露的时间。定植穴呈圆柱状，深和直径各
40 cm。春季挖穴因受土壤化冻深度的限制，可分几次完成。
2.5　栽植方法
先回填定植穴，填土厚度 15 cm 左右时踩实，接着每
穴放入苗，如果每穴栽 2 株，2 苗相距 20 cm 左右，在继
续回填到八分满时，向上提苗让根系充分舒展，然后踩实。
2.6　灌水和封穴
栽后务必浇一次透水，水渗后用细土封穴。
2.7　栽培管理
2.7.1　灌水　栽后翌春萌芽前应灌水促进萌芽保证成
活。当土壤干旱时还应及时灌水，灌水次数视下雨情况而定，
一般年份灌水 2次。
2.7.2　除草　定植穴内及定植穴之间要人工除草2～3
次。行间可机械除草或化学灭草，也可用黑色地膜或秸秆
覆盖。化学除草应在无风天进行，避免露滴落在果苗上。
在行间种植间作物的情况下，应管好间作物，使其不与果
苗争夺水和光照。
2.7.3　施肥　在土壤肥厚的园地定植后 1～ 2 年可不
施肥，肥力较差的园地应及时施肥。随着树龄和株丛的加大，
对土壤肥料的需求量也相应增加，尤其进入丰产期后施肥
量更要多一些。
2.7.3.1　化肥　栽后 1～ 2年每亩施尿素 1公斤加 1 kg
磷酸二铵，3年生以后每亩施尿素 5 kg 加磷酸二铵 2 kg。化
肥在春季萌芽至展叶期施。在株丛周围距10 cm处开圆形沟，
沟深 5 cm左右，将两种化肥混合施入，然后埋土、灌水。
2.7.3.2　有机肥　每丛 5～ 10 kg 农家肥。有机肥在果
实采收后 7～ 8月份施。在株丛外缘距株丛 5 cm 左右挖深
20 cm的环形沟，肥料施入后与土拌匀，然后将施肥沟填平、
踩实、灌水。
2.7.4　虫害防治　主要有蚜虫类和毛虫类为害。防治蚜
虫可用吡虫啉或氧化乐果等。防治毛虫类主要用敌敌畏等。
2.7.5　株丛管理　栽后株丛逐年扩大，形成由不同枝
龄的结果枝和基生枝等组成的株丛，5～ 6年后扩大趋缓，
株丛基本定型。修剪主要采用疏枝法，其次是回缩式修剪法。
修剪时期分春季修剪和夏季修剪。春季在 3月末 4 月初蓝
靛果萌芽前进行，主要疏除衰老的多年生枝。夏季修剪在
5～ 6月份进行，主要疏除细弱的和过密的基生枝。
3　果实采收
6 月中旬～ 7 月中旬当浆果充分长大变成蓝黑色，有
明显的白色果粉，变软多汁，酸味下降，含糖量增高表明
果实成熟，应及时采收。可以手工采收，也可以采用东北
农业大学研制的简易采收机械进行采收。
4　越冬管理
在越冬前如果土壤干旱，应浇一遍封冻水。在土壤墒
情好的情况下，可免浇封冻水。■