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长白山区特色野菜合苞橐吾栽培技术



全 文 :·栽培技术·菜园 北方园艺2016(11):54~55
第一作者简介:才燕(1982-),女,博士研究生,讲师,研究方向为长
白山药用植物资源。E-mail:10058218@qq.com.
基金项目:国家“十二五”科技支撑计划资助项目(2012BAD22B0401);
吉林省科技厅科技成果转化计划资助项目(20125036);吉林农业
大学青年科研启动基金资助项目(2014024)。
收稿日期:2016-02-29
DOI:10.11937/bfyy.201611014
长白山区特色野菜合苞
橐吾栽培技术
才   燕1,董   然1,赵 春 莉1,刘 晓 嘉1,齐   园2
(1.吉林农业大学 园艺学院,吉林 长春130118;2.吉林省经济管理干部学院,吉林 长春130012)
  摘 要:总结介绍了长白山特色野菜资源合苞橐吾品种特点、观赏性栽培种苗繁育技术和病
虫害防治等关键栽培技术。合苞橐吾应用前景广泛、生产经济效益较大,规模化育苗、栽培与管
理,可满足人们对优质合苞橐吾种苗的需求,实现合苞橐吾长白山特色山野菜的开发价值。
关键词:合苞橐吾;栽培技术;种苗生产;长白山特色野菜
中图分类号:S 647 文章标识码:B 文章编号:1001-0009(2016)11-0054-02
  合苞橐吾(Ligularia schmidti (Maxim.)Makino)
属菊科橐吾属[1]多年生灰绿色草本。茎直立,高50~
200cm,光滑,基部直径2.5~7.0mm。丛生叶与茎下部
叶具柄,叶片长圆形或宽卵形,长10~30cm,宽5~
22cm,先端钝或急尖,边缘具不整齐的波状浅齿,基部
圆形或钝,两面光滑,叶脉羽状;茎中上部叶具短柄或无
柄,叶片长圆形或卵状长圆形,长达13cm,宽至4cm,向
上渐小。总状花序长6~18cm;苞片和小苞片极小,不
显;花序梗长3~15mm;头状花序多数,辐射状;总苞钟
状,长6~7mm,宽约5mm,总苞片合生,先端具2~
5齿,齿先端急尖或圆形,背部光滑。舌状花序2~6,黄
色,舌片长圆形,长13~22mm,宽2~6mm,先端急尖,
管部长4~5mm;管状花多数,长7~10mm,管部长2~
3mm,冠毛红褐色与花冠管部等长。瘦果圆柱形,长7~
8mm,光滑。种子多数。花期7月上旬至8月下旬,9
月末果熟,花期长,花、叶及群体观赏效果均好。年分蘖
能力2~3倍。较耐贫瘠及阴湿环境,露地栽培无病虫
害发生,具有养护成本低,管理容易,适应性广的特点,
适宜露地栽培或切花观赏,具有乡野情趣和风格。
1 品种特点
合苞橐吾,俗称山白菜、膳菜等,是长白山特有的、
仅分布于中朝边境狭窄范围内经济植物,延边地区民众
广泛喜食的特色野菜,朝鲜族群众一年四季不离餐桌,
用鲜品或速冻品包饭或做酱汤食用,具有特殊的风味和
香气,是延边公认的高档保健菜之一。其嫩叶片,公认
具有“健脾开胃、净化体液及排毒美肤”的作用。2010年
吉林农业大学董然教授研究发现,其主要活性成分是挥
发性油中的萜类化合物[2-4],是具有较高开发价值的长
白山特色山野菜资源。同时兼具有管理简便,省时省
力,低碳环保、养护成本低的特点。观赏性栽培适宜在
校园、广场、小区、公园、街角绿地等光线欠充足的地方
或林缘作花境材料使用,亦可作切花观赏,其花叶的观
赏效果均好,适宜吉林省各地区栽培。野生合苞橐吾植
株被大量采食和盗挖,目前该野生种仅在长白山东北
坡、北坡至东坡有分布,而且资源储量锐减。
2 栽培技术要点
合苞橐吾适宜露地栽培,喜荫、耐湿,在遮光30%~
70%、土壤疏松、肥沃的环境中生长发育良好、长势健壮,
全光照影响叶片观赏效果,抗旱性一般,但抗寒性及耐
阴性极好,年繁殖系数约2~3倍,定植5~6年分株
1次,观赏效果好[5]。
翻耕30cm左右,去杂物,施入适量充分腐熟的厩
肥或有机复合肥于地表,整平耙细。定植6~9株·m-2
2年生种苗,浇透水,3~5d后浇第2次水即可,定植当
年开花。观赏性栽培每年萌芽时要追磷酸二胺1次,也
可以在出苗后及抽葶前各追肥1次,前期追磷酸二胺,
后期以尿素为主,一般第2~6年观赏效果最佳。每年
花后清除花序,利于叶片生长及观赏效果,翌年春萌芽
前清除地上残叶。一次定植可连续观赏4~6年,有耐
粗放式管理的特点。
3 种苗繁殖方法
种苗生产以播种法为主,亦可分株繁殖,采种后直
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接净种,于秋季直接露地播种。床土要求疏松、肥沃,pH
6.0为宜,浇足底水,床上条播,覆土0.8cm左右,覆盖
稻草或松针即可。翌年春及时补水、补覆盖物,定期浇
水、除草,于生长季叶面施肥5~7次0.3%的磷酸二氢
钾和尿素混合液,正常田间管理2年后出圃。
4 病虫害防治
坚持“预防为主,综合防治”的原则,体现最小污染,
达到无公害程度。
合苞橐吾病害少,缺肥、缺水,或大水漫灌,生长不
良等都容易发病。加强管理施足肥料,培育壮苗,防雨
遮阴,定植后适时浇水,防止大水漫灌。加强棚室通风,
降低温度。及时清除病残体。发病初期,及时摘除病
叶,然后立即喷药防治,可用1∶0.5∶200倍的波尔多液
加0.1%硫磺粉,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,或
75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液,或50%代森铵
800~1 000倍液,每5~7d喷施1次,共喷施2~3次。
合苞橐吾虫害比较少,但易发生潜叶蝇虫害。要施
用充分腐熟的粪肥,避免使用未经发酵腐熟的粪肥,特
别是厩肥。由于潜叶蝇成虫对黄色具有趋性,因此可采
用黄板进行诱杀。由于潜叶蝇危害盛期为幼虫期,所以
用药必须抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻,此时期
也是害虫抗药性最低的时期,通常采用的药剂有:40%绿
菜宝1 000倍液,21%灭杀毙乳油3 000倍液。其它常见
地下虫害可以用1 000倍液的50%剂型辛硫磷等防治。
5 品种推广应用前景
合苞橐吾是橐吾属中难得的株型紧凑,具有抗寒
性、抗倒伏,耐阴、耐水湿,分蘖力强,栽培管理容易等特
点的物种,可以在很大程度上缓解北方地区夏秋露地观
花品种匮乏的问题,适宜与珍珠绣线菊、水蜡、紫叶风箱
果等灌木、绿篱等搭配应用,可为城乡绿化美化增添新
的耐阴宿根花卉品种。宿根花卉具有1~2年生观赏花
卉无法比拟的优势,近年随着城乡绿化品位的不断提
升,大量的优质宿根花卉种苗供不应求。
粗略估算,合苞橐吾每1万m2 苗圃,定植9万株
(2~3芽·株-1),繁殖2年,正常肥水管理,可获工程大
苗30万~40万丛(100万芽左右);播种繁殖每1万m2
苗圃播种量10kg,垄播,培养2年,出苗量100万株左
右,获销售收入50万~60万元,去除生产、种苗等各种
生产费用,纯利润可达30万元左右,经济效益非常可观。
可见繁育合苞橐吾种苗利润十分丰厚。此外宿根花卉
符合当今园林工程绿化美化的要求,而且该品种具有花
叶观赏价值高、养护成本低、并耐粗放管理的特点,其推
广应用的前景必将十分广阔。
参考文献
[1] 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京:北京科
学出版社,1989.
[2] 董然,王丽清,刘洪章.长白山复序橐吾和全缘橐吾叶片挥发油成分
分析[J].东北林业大学学报,2010,38(1):105-107.
[3] 朱梅,刘洪章,董然,等.长白山复序橐吾花挥发油化学成分的分析
[J].东北林业大学学报,2013,44(4):101-105.
[4] 董然,南敏伦,刘洪章.两种长白山橐吾挥发油成分分析[J].食品科
学,2010,31(10):228-230.
[5] 杨柏明,李彦舫,程肖蕊,等.蹄叶橐吾的栽培技术[J].特种经济动植
物,2002,41(11):26.
Cultivation Techniques of Ligularia schmidti
(Maxim.)Makino Seedlings Production
CAI Yan1,DONG Ran1,ZHAO Chunli 1,LIU Xiaojia1,QI Yuan2
(1.Colege of Horticulture,Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118;2.China Jilin Province Economic Management Cadre Colege,
Changchun,Jilin 130012)
Abstract:The seedlings production,cultivation techniques,conservation management,sowing and harving time,method and
pest control of the cultivation techniques of Ligularia schmidti(Maxim.)Makino.were summerized.To realize the
standardization of seedlings,cultivation and management for high-quality of Ligularia schmidti (Maxim.)Makino.
Providing a lot of quality Ligularia schmidti (Maxim.)Makino for pharmaceutical development and commercial
production.The purpose was to achieve the development of Changbai Mountain wild characteristics.
Keywords:Ligularia schmidti(Maxim.)Makino;cultivation techniques;seedlings production;Changbai Mountain wild
characteristics 
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