全 文 ：北京农业 2010年9月下旬刊
鼠尾草（Salvia officinalis），别名洋苏叶，为唇形
科。 鼠尾草属多年生草本植物，原产于地中海沿岸及
南欧，其花序美丽、茎叶芳香。 近年来，对鼠尾草的研
究多集中于园林应用及深加工成调味香料等方面 [1-2]，
对其栽培技术的研究尚少见报道。 为此，本试验通过
对鼠尾草进行不同肥料追肥的试验，旨在探讨其生长
所需要的追肥条件，从而为生产提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验设计 试验 2008 年 11 月-2009 年 5 月在
北京市小汤山特菜基地进行。 试验 2008 年 11 月 19
日在花盆中扦插繁殖鼠尾草，12 月 25 日进行不同肥
料施肥处理的试验。 扦插材料为半木质化、未现花蕾
的枝条，枝条长 10.0 cm。 将枝条下端在 300 mg/L 的
生根粉溶液中蘸一下取出再扦插， 扦插深度 4.0～5.0
cm。 基质在装盆前用 500 mg/L 的多菌灵可湿性粉剂
溶液进行消毒。 盆栽基质为草炭∶蛭石＝1∶1（体积比）。
对盆栽鼠尾草进行 4个肥料施肥处理：处理 A 为 CK，
不施肥；处理 B 为 N-P-K（15-15-15）的三元复合肥
100 mg/L；处理 C 为 N-P-K（15-15-15）的三元复合
肥 150 mg/L；处理 D 为 N-P-K（15-15-15）的三元复
合肥 200 mg/L。 每个处理 50盆，3次重复。
1.2 观察记录
作者简介： 李云飞（1976-），高级农艺师，从事花卉科技推广工作。
收稿日期： 2010-06-30
不同浓度氮磷钾追肥对鼠尾草生长的影响
李云飞 朱 莉 孙奂明
（ 北京市农业技术推广站， 北京 100029 ）
摘 要 研究了追施 100、150、200 mg/L 的 N-P-K（15-15-15）三元复合肥对鼠尾草生长的影响。结果表明： 追施肥料的
植株各生长阶段提前，且植株高度、花序长度、花梗长度、叶片数、叶片大小及植株干鲜质量增加，其中 100 mg/L 的 N-P-
K（15-15-15）三元复合肥处理的各项指标都好于其他处理。 在生产中可以使用 100 mg/L 的 N-P-K（15-15-15）三元复合
肥对鼠尾草进行追肥。
关键词 鼠尾草； NPK； 追肥； 生长
中图分类号 S 147.22 文献标志码 B
Effect of Top Dressing by Different Levels of Nitrogen Phosphoric Potassium for
the Salvia Officinalis Growth
Li Yunfei Zhu Li Sun Huanming
Abstract This chapter was studied on effect of different levels of NPK compound fertilizer (15-15-15) for the salvia
officinalis growth by top dressing with 100， 150， 200 mg/L. The results was showed that all growth stage of plant were
in advance, and plant height, length, flower heads and stalks length of blade, the size and quality, tasty plants do more
increase. All index by 100 mg/L treatment were better than the others. In production can use 100 mg/L npk compound
fertilizer (15-15-15) to do top dressing for salvia officinalis.
Keywords salvia officinalis； NPK； top dressing； growth
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北京农业 2010年 9月下旬刊
1.2.1 观察记载各处理鼠尾草的生长阶段 鼠尾草
的生长阶段包括现蕾期、开花期、谢花期。生长阶段判
断标准如下： 1） 现蕾期， 现蕾的植株占小区总株数
50%的日期； 2） 开花期， 花朵盛开的植株占小区总
株数 50%的日期； 3） 谢花期， 花朵凋谢的植株占小
区总株数 50%的日期。
1.2.2 观测记载植株生长指标 每个处理选取 5 株，
每周测量 1 次植株的高度 （盆土表层～植株茎秆顶端
的高度），测量～开花期；在开花期，记载叶片的数量，
同时测量花梗长度、花序长度、叶片的长度和宽度（选
取植株上最大的叶片）， 称量植株地上部分和根的干
鲜质量。
1.2.3 数据分析 用 DPS 统计软件对数据进行最小
显著差数法分析。
2 结果与分析
2.1 不同浓度肥料追肥对植株生长阶段的影响 植
株进入现蕾和开花的时间先后都是以处理 B＞C＞D＞
A，花期持续时间长短为处理 B＞C＞D＞A（见表 1）。
2.2 不同浓度肥料追肥对植株生长的影响 处理 56
d 后，处理 B、C 的植株生长加快，但相互间差异不明
显。 处理 A、D的株高几乎没有差异（见图 1）。
2.3 不同浓度肥料追肥对鼠尾草开花植株品质的影
响 在开花期，处理 B 与 C、处理 A 与 D 的株高和花
梗长度没有差异，处理 B 的花序长度与其他处理的差
异显著。 不同处理间的叶片数、叶片大小无显著差异
（见表 2）。
2.4 不同肥料追肥对鼠尾草开花植株干鲜质量的影
响 整株干鲜质量的大小顺序为处理 B＞C＞D＞A。 处
理 B、C的植株地上部分干质量差异不大，但都与其他
处理的有显著差异。处理 B的根系干质量与其他处理
的差异显著（见表 3）。
3 讨论
由试验结果可知， 植株经过不同浓度的 N-P-K
表 1 不同肥料追肥对植株生长阶段的影响
图 1 不同肥料追肥对鼠尾草株高的影响
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表 2 不同肥料追肥对鼠尾草开花植株品质的影响
表 3 不同肥料追肥对鼠尾草开花植株干鲜质量的影响
三元复合肥处理以后， 均比对照植株的生长期提前，
且各生长指标及植株干鲜质量的大小都好于对照处
理。 可见，在鼠尾草生长期间定期追肥有利于植株生
长，但如果追肥的浓度较大，会使植株生长受到一定
的抑制。结果表明，给鼠尾草追施 100 mg/L的 N-P-K
（15-15-15）三元复合肥是最佳浓度。
参考文献
[1] 黄德娟， 黄德超 . 我国名贵香草植物及应用价值研究 . 北方园
艺， 2007， 3： 80-82
[2] 刘志强， 等. 华东地区芳香植物及其园林应用. 苏州科技学院学
报， 工程技术版， 2004， 17 （1）： 60-66
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湖北省高山蔬菜产业优势凸显
2010 年入汛以来，我国部分地方极端灾害性天气突发多发，蔬菜生产与供应更是受到严重考
验，一方面蔬菜基地受灾严重，菜农收入锐减，另一方面蔬菜供应一度紧张，菜价飙升。然而在大灾
面前，湖北省高山蔬菜产业却逆势而上，宜昌市长阳县、恩施土家族苗族自治州利川市等鄂西山区
的高山蔬菜长势喜人，质优物美，源源不断运往全国各地，为缓解部分大中城市鲜菜市场供应压
力、平抑市场物价发挥了重大作用，与此同时，种植高山蔬菜的菜农也实现增收。
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