全 文 ：北方园艺２０１４（１６）：２１５～２１６ ·经验交流·
作者简介：铁梅芳（１９７４－），女，青海民和人，农艺师，现主要从事蔬
菜研究与推广等工作。Ｅ－ｍａｉｌ：１２０９７５５３９７＠ｑｑ．ｃｏｍ．
收稿日期：２０１４－０４－２５
日光温室冬桃栽培技术
铁 梅 芳
（民和县菜篮子工程办公室，青海 民和８１０８００）
中图分类号：Ｓ　６６２．１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００１－０００９（２０１４）１６－０２１５－０２
　　冬桃属桃属中极晚熟品种的一个品系，它以核小肉
嫩、甘甜清脆而著名，极耐贮藏。２００８年青海省民和县
以大力发展设施果品产业为战略目标，从山东省引进晚
熟桃优良新品种－“中华寿桃”进行栽培。近年来，课题组
对冬桃的肥水、温度、树体管理等方面进行了比较试验，
探讨出了适合民和县的栽培技术，介绍如下。
１　生物学特性
１．１　生长习性
冬桃极喜光，适宜干燥气候、中性偏酸（ｐＨ　６～７）、
排水良好的砂质土壤；冬季一般需通过２０～３０ｄ的低温
（７．２℃以下）才能完成休眠过程。成花容易，花芽着生节
位低，一般起始于枝条基部第２节位，少数枝条第３
节位。
　　　　
１．２　品种形状
冬桃个头大、品质好、成熟晚、适应性强、丰产性好、
抗寒性强、贮藏期长。
１．３　物候期
在青海省民和县，冬桃４月下旬花芽萌动，５月中旬
开花，花期较长，可达１５～２０ｄ，单花开放时间可达７～
１０ｄ；１１月上旬开始成熟，果实发育期１９０～１９５ｄ；１２月
上旬落叶。
２　定植
民和县温室内定植时间３月下旬至４月上旬；南北
行向，株行距１．８ｍ×２ｍ。定植前平整地面，距北墙
６０ｃｍ处挖深、宽各６０ｃｍ的定植沟，底表土分放，回填
时先填表土，后填底土，同时每沟内混入优质有机肥
１００ｋｇ，复合肥２ｋｇ，浇足水踏实；并按４∶１配置授粉
树；定植棚的膜选用光照好的长寿流滴膜，升温快。
３　定植后管理
３．１　休眠期至萌芽期管理
３．１．１　树体促控　在４月底至５月初，加强肥水和温
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３．１　物理防治
保持葡萄园清洁卫生，减少越冬病源。生长发育期
及时收集病叶及残体烧毁，秋冬季修剪时彻底清扫田园
和深翻土地，有效地减少病原菌，减轻翌年为害。加强
管理，改善葡萄园环境：合理留梢，及时引缚枝蔓，采用
“顺架龙干型”树形，即“厂”字型修剪模式，改善架面通风
透光条件。合理灌水，雨季及时排水，降低田间湿度。
进行果实套袋。提高架面，减少病菌被雨水溅到叶片上
的机会；多施有机肥，适当增施磷钾肥，提高植株的抗病
能力。每年秋季每６６７ｍ２施入腐熟有机肥２　０００ｋｇ、磷
酸二铵２０ｋｇ、硫酸钾８ｋｇ。
３．２　生物防治
杀灭菌源：在秋季修剪后和春季萌芽前，对葡萄植
株喷施３～５°Ｂé石硫合剂，杀灭越冬的病源菌。上年霜霉
病发生较重的果园可选用波尔多液再防治１次。预防
保护：铜制剂是预防霜霉病的良好保护剂。６月中旬果
实膨大期，第１次喷施等量式波尔多液（硫酸铜∶石灰
∶水＝１∶１∶２００）；第２次隔７～１０ｄ喷施４０％烯酰玛
琳１　０００倍液；第３次隔７～１０ｄ喷施７８％科博６００倍液
或绿乳铜８００倍液，或７７％可杀得（氢氧化铜）可湿性粉
剂８００倍液等，要连续预防３次，才能起到很好的保护作
用，使霜霉病得到有效控制。关键是雨前保护，药剂交
替使用，用药均匀。
３．３　化学防治
霜霉病发病后喷施７０％安泰生可湿性粉剂４００倍
液，或６６．８％霉多克可湿性粉剂８００倍液，或５８％雷多
米尔锰锌可湿性粉剂６００倍液，或２５％瑞毒霉（甲霜灵）
７５０倍液，喷药时叶片正面和背面都要喷洒均匀，才能收
到很好的防治效果。
参考文献
［１］　周红，沈波，李晓发．酿酒葡萄常见病虫害及其防治措施［Ｊ］．新疆农
垦科技，２００６（６）：３２－３３．
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·经验交流· 北方园艺２０１４（１６）：２１５～２１６
度管理控冠促花，棚内温度控制在１６～２５℃，湿度为
７５％～８５％，温度超过２８℃后揭棚膜，当新梢长到３０ｃｍ
时拉枝，角度为４５°左右，同时进行摘心，促发二次枝。
３．１．２　肥水管理　萌芽前每株施氮０．５ｋｇ、钾０．３ｋｇ、
磷０．２ｋｇ和腐熟人粪尿混合后作根外追肥一同施入，施
肥后膜下灌水，需浇透、浇足水，渗水深达８０ｃｍ，并每隔
１５ｄ叶面喷施０．３％尿素＋０．５％磷酸二氢钾２～３次。
３．１．３　修剪　去除旺枝、过密枝和病虫枝。
３．２　开花期管理
３．２．１　延期开花　从定植第２年开始，每年２次扣棚的
办法延期开花，第１次２月中旬，扣棚后覆盖草苫和
７０％遮阳网，棚温控制在１３～１６℃，达到延期开花的目
的；４月中旬揭棚膜，揭膜前７～１０ｄ，棚温控制在１５～
２６℃。第２次扣棚在９月下旬，不覆盖草苫，保持昼温
２１～２７℃，夜温１６～２０℃，相对湿度６０％～６５％；３～５ｄ
后，昼温２０～２４℃，夜温１２～１８℃，相对湿度６５％～
７０％，以延长挂果时间。
３．２．２　疏花　花蕾露红时，疏除上位花、畸形花、病虫
花、剪口花，留枝条中部两侧的花蕾，喷０．２％～０．３％的
硼砂提高坐果率。
３．２．３　修剪　此期修剪主要是去除双芽枝、过密枝。
３．３　结果期管理
３．３．１　疏果　疏果一般分３次进行，第１次在开花后
１５ｄ，即５月１５～２０日，主要疏除并生果、畸形果、小果、
病虫果；第２次疏果在能分辨出大小果时，即６月１０～
１５日；第３次在硬核前定果。
３．３．２　套袋　定果后应及时套袋，先里后外、先上后下
进行。套袋前必须全面喷１次防病治虫的药剂，喷药后
１周内套袋完毕，超过７ｄ的应补喷１次。
３．３．３　修剪　主要去除新梢顶部、背部过旺枝，下部结
果不良的下垂枝，同时，要注意选留中下部位置适宜的
枝条，培养作为翌年的结果枝组。
３．３．４　温、湿度调节与水肥管理　温、湿度调节同
３．２．１。果实硬核期的追肥以钾肥为主，此期施磷酸钾复
合肥或果树专用肥０．５ｋｇ／株；此时浇水应浅浇，以提高
果实的含糖量，促进花青素的形成和着色。
３．３．５　着色　为了提高果实着色度，在升温到采收前的
管理过程中应每隔７～１０ｄ擦洗棚膜１次；对枝梢过密
的树进行疏梢和摘叶，疏梢的标准是树冠下部产生
光斑。
４　采收揭膜
１１月上旬为采收期，根据市场需求，要适时降温增
湿，保持挂果时间，果实成熟前７～１０ｄ解袋，采收结束
后昼夜放风，５ｄ后揭膜。
５　摘桃后的管理
松土：采果后应立即中耕松土除草，一般锄深１０～
１５ｃｍ。基肥：因为是桃树全年生长的基础肥料，所以要
氮、磷、钾和迟效性、多元素的有机肥料配合施用，通常
每６６７ｍ２ 施腐熟优质有机肥３　０００～５　０００ｋｇ、硫酸钾
８０ｋｇ、尿素２０ｋｇ，过磷酸钙５０ｋｇ。浇水：桃树耐旱怕
涝，正常情况下只需浇水１次，就是施基肥后的浇水沉
实。修剪：冬季修剪是桃树休眠时期一项很重要的工
作，此时期的修剪可以概括为：主枝头的修剪、枝组的修
剪和结果枝的修剪３种。主枝头的修剪：相邻行的主枝
延长头要保持１．０ｍ以上的间距。延长头长势强的可
以甩放；延长头长势弱的，回缩到方向好的壮果枝处，对
壮果枝适当短截。疏除背上直立枝和背下枝，保留斜生
枝和水平枝。枝组的修剪：以留侧生、平斜的结果枝组
为主，相邻枝组间的果枝不能交叉，同侧果枝距离一般
在２０ｃｍ以上，疏除密挤枝、直立枝、交叉枝、重叠枝、背
下枝。对衰老的枝组进行更新，回缩到壮枝处。结果枝
的修剪：骨干枝上每１５～２０ｃｍ保留１个结果枝，同侧枝
条之间距离在４０ｃｍ以上。
６　病虫害防治
６．１　病害防治
冬桃主要病害有疮痂病、炭疽病、细菌性穿孔病、褐
腐病等。
防治措施：桃树萌芽前喷施１次５°Ｂé石硫合剂；落
花后１０ｄ喷７２％农用链霉素可溶性粉剂３　０００倍液或
１２．５％晴菌唑１　５００倍液或７０％甲基托布津６００倍液交
替使用，隔１０ｄ喷１次，共喷２～３次。
６．２　虫害防治
冬桃主要虫害有桃小食心虫、桃蚜、红蜘蛛。
桃小食心虫：在产卵盛期喷２０％高氯氟氰菊脂或
４．５％高效氯氰菊酯１　０００倍液，隔１０～１５ｄ再喷１次。
桃蚜：主要抓春季卵盛孵期喷２５％噻唑酮２　０００倍液，
３％啶虫脒１　０００倍液，１０％的吡虫啉（蚜实净）３　０００倍
液喷雾防治；也可用２２％灭蚜虱烟剂、１５％熏蚜一号烟
剂熏蒸均可收到较好的效果。红蜘蛛：越冬雌成螨出蛰
期喷０．５°Ｂé石硫合剂，第１代幼若虫集中危害期用
０．３°Ｂé石硫合剂、１．８％爱诺螨清（阿维菌素）２　０００倍液、
２０％哒螨灵（扫螨净）２　０００倍液、２０％螨死净３　０００倍
液、２０％三唑锡３　０００倍液喷雾防治。
参考文献
［１］　李玲，李时荣．中华冬桃的栽培技术［Ｊ］．云南农业科技，２００９（１）：
３０－３３．　
［２］　杨波．冬桃丰产栽培技术［Ｊ］．现代农业科技，２０１３（２）：１０１－１０２．
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