全 文 :收稿日期:2005-05-13
作者简介:古丽巴哈尔·沙吾提(1962-),女 ,维吾尔族 ,讲师 ,理
学学士 ,植物-植物生理教研室教师。
新疆圆柏实中微量元素分析
古丽巴哈尔·沙吾提 , 娜吾热克孜·牙库普
(喀什师范学院生命与环境科学系 ,新疆 喀什 844007)
摘要:用原子吸收分光光度法测定了新疆圆柏实中的Ca、Zn 、Fe、Cu 、K 、Na、Co 、Ni 、Mn 、Cr、Mg 等 11 种微量元
素的含量。结果表明 , 新疆圆柏实中人体必需的微量元素的含量较高 , 作为中药及维吾尔医药 ,具有较高的药
用价值。
关键词:圆柏实;微量元素;火焰原子吸收法
中图分类号:R284.1 文献标识码:A 文章编号:1005-5320(2005)06-0029-02
Determination of Trace Elements in the Fruit of Sabinavalgaris Antoine
Gulbahar·Sawut , Nawrikiz·yakup
(Department of Biological and Environmental Science , XinjiangKashi Teachers College , Kashi 844007 ,China)
Abstract:The contents of several kinds of trace elements Ca , Zn , Fe , Cu , K , Na , Co , Ni , Mn , Cr , Mg in fruit of Sabinavalgaris An-
toine w ere determined by atomic absorption spectrometry .The results showed that the fruit of Sabinavalgaris Antoine w as rich in trace el-
ements which w ere necessary for human health.This may endow the fruit of Sabinavalgaris Antoine rather high medical value.
Key Words:the fruit of Sabinavalgaris Antoine;trace element;atomic absorption spectrometry
柏科(Cupressaceae)植物新疆圆柏(Sabinavul-
garis Antoine;Juniperussabinal),常绿灌木 ,高 1 ~ 2
m 。多分枝 ,枝灰棕褐色 ,老枝暗褐色 ,光滑 。叶交
互对生;鳞形叶相互紧覆 ,长 l ~ 2.5 mm ,先端钝或
微尖 ,全缘 ,下面中部有椭圆形腺体 。雌雄异株 ,雌
球花 ,珠鳞 2个 ,浆果状球果 ,或卵形 ,生于较长的小
枝顶端 ,长 5 ~ 9 mm ,有白粉 ,熟时紫黑色或暗褐紫
色 ,内含种子 2 ~ 3粒 ,少为 1或 4 ~ 5粒 。种子近卵
圆形 ,具棱脊 ,具有少量树脂道。雄球花长圆形 ,雄
蕊 4 ~ 8对交互对生。花期 5 ~ 6月;果期 7 ~ 8月 。
喜生于砂地 、干旱荒山 ,分布于新疆 、青海 、陕西 、内
蒙古 、甘肃等省区[ 1] 。
新疆圆柏实的主要功能为镇静安神 ,健胃宽肠 ,
散淤消肿 ,止痒。用于心悸气短 ,精神不振 ,胃寒泄
泻 ,消化不良 ,风寒头痛 ,牙龈红肿 ,外用疮疖湿疹等
疾病[ 1 , 2] 。有关文献中对新疆圆柏实的化学成分虽
有报道 ,但对微量元素的含量未见报道 ,为开发我区
的民族医药资源 ,本试验对新疆圆柏实中的微量元
素进行了测定。
材料与方法
1 材 料
新疆圆柏是喀什市区的主要绿化植物 ,标本采
自喀什市(喀什师范学院及市区几个单位)。
仪器:日立-360MC 型原子吸收光谱仪;Ca、
Zn 、Fe、Cu 、K 、Na、Co 、Ni 、Mn 、Cr 、Mg 等 11种微量
元素的空心阴极灯 。
试剂:HNO3(GR)。11种微量元素的系列标准
溶液 ,是通过标准储备溶液稀释而获得 。分析和测
试用的水为娃哈哈纯净水。
2 方 法
2.1 试液的制备
取样品适量 , 90 ~ 100℃干燥 ,用研钵研磨成粉
状 ,干燥至恒重备用 。将样品用电子分析天平准确
称取5.0492 g ,用马福炉低温灰化后 , 600℃保持 5 h
使其完全灰化 。然后用 2 m l浓硝酸粉刺溶解灰化
物于 50 ml容量瓶中 ,加纯净水至刻度 。
2.2 测定方法及测定条件
日立-360MC 型原子吸收光谱仪 ,以空气 —乙
炔火焰分别测定各元素的含量。测定条件见表 1 。
结果与讨论
1 结 果
见表 2。
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第 22 卷Vo l.22 第 6 期No.6 微 量 元 素 与 健 康 研 究S tudies of T race Elements and Health 2005 年 12 月Dec. 2005
表 1 10种微量元素的测定条件
元素 波长(nm)
灯电流
(mA)
狭缝
(nm)
空气压力
kg/cm2
乙炔压力
kg/cm2
Ca 924.8 3.0 0.40 2.5 ≥0.9
Fe 248.3 8.0 0.20 2.5 ≥0.9
Cu 422.7 6.0 0.50 2.5 ≥0.9
Zn 213.9 4.0 0.50 2.5 ≥0.9
Mn 279.6 5.0 0.40 2.5 ≥0.9
Co 240.7 6.0 0.20 2.5 ≥0.9
Ni 232.0 4.0 0.15 2.5 ≥0.9
K 460.7 5.0 0.50 2.5 ≥0.9
Na 589.0 2.0 0.10 2.5 ≥0.9
Mg 285.2 3.0 0.4 2.5 ≥0.9
Cr 425 5.0 0.2 2.5 ≥0.9
表 2 新疆圆柏实中微量元素的含量(μg/g)
Na K Ca Zn Co Mn Cr Fe Ni Cu Mg
549 111 87 20 - 2.7 — 30 — 16 —
2 讨 论
从表 2可知 ,新疆圆柏实中 Na 、K 、Ca的含量较
高 ,Fe 、Zn 、Cu的含量较少 ,其它微量元素的含量很
少或无。
随着营养学界对人体重要的无机质的深入研
究 ,人们对各种无机质的认识也越来越深入 ,无机质
也是人体重要的营养素。虽然它们在整个身体组织
中含量很少 ,但是在人体中却起着重要的作用[ 3] 。
Na:正常的健康人 ,很少缺乏钠 ,在夏季 , 人们
出汗多易缺钠 ,所以容易出现疲倦 、晕眩 、无食欲 、心
率加快血压下降等现象。Na多存在于血液中 ,它是
维持细胞内液和外液中的主要阳离子成分 ,对于体
液形成一定的渗透压和浓度差以及机体内的酸碱平
衡具有十分重要的作用。也是神经传导的基本条
件[ 3] 。
K:多存在于组织中 ,是维持细胞内液渗透压的
主要阳离子 。钾 、钠平衡对心肌收缩起着重要的作
用。同时钾作为某些酶的激活剂 ,能加强肌肉的兴
奋性 、维持心跳规律 ,参与蛋白质 、碳水化合物和热
能的代谢[ 4] 。
Ca:是构成骨骼和牙齿的重要材料 ,钙形成坚
固的骨架以支撑整个身体 ,构成胸腔和脑壳 ,保护心
肺及脑髓。丰富的钙质可以镇定神经 ,维持毛细血
管正常的渗透压 ,降低其透性 , 也是某些酶的活化
剂 ,具有抗炎 、消肿 、抗组织胺作用[ 5 ,6] 。
Fe:是奇特的微量元素 ,铁在人体内含量极微
小 ,但它的功能却非常重要 。铁是构成血红蛋白 、肌
红蛋白 、细胞色素和其他酶系统的主要成分 。铁能
起到帮助氧运输的作用[ 5] 。
Zn:在人体中也是一种重要的微量元素 。主要
存在与骨骼 、皮肤 、毛发中。现在认为锌对机体蛋白
质的合成以及核酸的合成有着比较重要的作用 。目
前已知的含锌酶约有 60种 ,包括肽酶 、蛋白酶 、脱氢
酶 、醛缩酶 、磷酸酶等。锌对于胰岛素的生成以及维
持生殖腺的正常功能具有十分重要的作用 。锌还是
许多代谢酶的激活剂。锌能促进伤口愈合 ,参与核
酸与蛋白质的代谢作用[ 3] 。
Cu:是红细胞内不可缺少的成分 。铜主要以铜
酶及铜蛋白的形式存在 , 是重要的生物活性成分。
一般认为 ,含铜酶具有氧载体 、电子传递体和催化超
氧化物的歧化 、有机无氧合和氧化 、催化血红蛋白的
合成等作用 。
大量资料证明 ,丰富的微量元素 ,可能是中药和
维吾尔医药的重要组成成分 ,而不同中药和维吾尔
医药中的微量元素含量的差异可能是各种中药不同
药理的基础[ 7] 。新疆圆柏实中含有丰富的 Na 、K 、
Ca及 Fe、Zn 、Cu等微量元素 ,能保证人体生理机能
正常发挥 ,这与凉血解毒消肿止痛等功能是相符的。
为验证上述结果的可靠性 ,我们取消化后的样
品液 ,对以上各种元素用一次标准加入法来进行加
标回收实验 ,结果表明 ,所测定元素的加标回收率在
93%~ 105%。由此可见 ,分析测定数据可靠。
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