作 者 ：乔怀耀
期 刊 ：西南交通大学 2008年 01期 页码：111
关键词：乌天麻；种质资源；品质特性；标准；评价；
摘 要 ：中药天麻(Gastrodia elata B1.)是我国传统的名贵中药材,乌天麻(Gastrodia elata B1.f.glauca S.Chow)折干率高、商品性状好、品质优良,被誉为国产天麻中的“极品”,以块茎入药,主要含天麻素、多糖等有效成分,可用于头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐等症。本课题以四川金口河产乌天麻为研究材料,国产天麻为对照,依据《中国药典》和参照文献方法,以天麻浸出物、灰分、天麻多糖和天麻素为品质研究指标,实验研究并评价乌天麻资源的品质特性,草拟乌天麻质量标准。 1.乌天麻加工方法研究:设计微波干燥、隔水蒸制、直接水煮、红外干燥等加工方法,研究表明乌天麻...